【丁香· 愛心】我與雙溝酒廠的情緣
宿遷人最引以自豪的是那三張發(fā)亮且厚重的名片——項王故里、中國酒都、水潤之城。
說到中國酒都,自然就會想到雙溝酒,他的歷史,可以追溯到明代的朱家槽坊,甚至更早到唐代。北宋張能臣所撰《酒名記》中已有“雙溪”酒名。明代,雙溝釀酒業(yè)進(jìn)入繁盛時期,雙溝是隸屬泗州,地處淮河畔的一個市鎮(zhèn)。酒因淮水興,鎮(zhèn)因雙溪旺。市鎮(zhèn)300多戶,有一半經(jīng)營雙溝大曲酒,其中最有名的便是朱家槽坊,他采用傳統(tǒng)老五甑釀造法釀制曲酒,有“名馳冀北三千里,味占江南第一家”之美譽。
歷史上雙溝大曲獲得了很多榮譽。1385年,雙溝酒廠的前身“朱家槽坊”被明朝皇帝朱元璋欽定為皇家貢酒。1910年,雙溝大曲在南洋勸業(yè)會上榮獲金質(zhì)獎牌,被評為大清名酒第一。民國時期,孫中山先生題字“雙溝醴泉”??谷諔?zhàn)爭時期,陳毅元帥題字“不愧天下第一流”。
作為泗洪人且長期在泗洪工作,自然和雙溝酒廠有太多的聯(lián)系,并且留下一些難忘的故事。
1971年,我高中畢業(yè),四處尋找工作。雙溝酒廠便是很多年輕人向往的工作地。那是一個嚴(yán)寒的冬天,托人介紹,我來到了雙溝酒廠。給我的印象是大門簡陋,房屋矮小。到了低矮簡單的車間,竟是四處通風(fēng)的大棚子??匆姽と嗽谝幻锥嗌畹木瞥乩?,揮舞大鐵鍬,把酒糟翻到池外。盡管大棚外飄著雪花,但工人們個個衣著單薄,揮汗如雨,沒有一點寒意。車間主任看我身體單薄,個頭矮小,估計難以勝任這項繁重的體力活,拒絕了我。
走出車間,舉目看去,廠內(nèi)所有的平房,大概是酵母菌的作用,都是灰暗色,增添了我些許沮喪。
1984年,在全國第四屆釀酒會上,雙溝大曲被評為國家名酒。這一年,我任泗洪縣供銷總社副主任,負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)、財務(wù)工作。由于經(jīng)常到外地洽談業(yè)務(wù),在作自我介紹時,對方往往不知道泗洪地處何方,常費口舌,才能勉強說清楚泗洪的地理方位和行政隸屬關(guān)系。但一說到雙溝大曲產(chǎn)地時,對方眼睛一亮,刮目相看,我也倍感身價提高。
于是在以后的商業(yè)洽談自我介紹時,便省去了地理位置、行政隸屬等“廢話”,而是開門見山,單刀直入,“本縣是雙溝酒廠所在地”。有很長一段時期,我把這張名片的作用發(fā)揮到極致。凡是作身份介紹時,我就會脫口而出,“我是賣雙溝酒的”,很多人會投來羨慕的目光。因同是天下賣酒人,我們與滿洲里、雞西等地商業(yè)界,建立了友好關(guān)系,把雙溝酒帶入邊貿(mào)。
1988年,我再次來到雙溝酒廠,參加一個會議。沒有想到短短十幾年,酒廠發(fā)生了翻天覆地的變化,高大雄偉的大門頂部,刻嵌著老一輩革命家李一氓的題字“雙溝酒廠”,門樓雕梁畫棟,富麗堂皇。整個廠區(qū),高樓林立,墻壁瓷磚貼面,清潔光亮,一掃以往的灰暗。
當(dāng)時縣政府在酒廠召開“支持雙溝大曲振興”會議??h長朱植干、常務(wù)副縣長王振彥、廠長陳森輝、副廠長陳銳、總工毛如久以及縣政府辦公室主任孔憲章等領(lǐng)導(dǎo)坐在主席臺。縣直部委辦局一把手參加。召開這次會議主要原因是,雙溝酒出現(xiàn)了多年未遇的滯銷,產(chǎn)品大量積壓,稅收銳減,以至縣財政陷入困境。雙溝酒廠本是泗洪縣的經(jīng)濟支柱,酒稅是泗洪財政的中流砥柱。會議的目的就是發(fā)動全縣各部門支持和促進(jìn)雙溝大曲的擴銷。
本來雙溝大曲一直緊俏,特別是節(jié)假日更是一箱難求,能夠買到散裝酒已經(jīng)是燒高香了??h直很多部門常常買不到,對此頗有微詞?,F(xiàn)在遇到困難求我們了,不免“幸災(zāi)樂禍”。縣長看出了大家的情緒。沒想到開會前幾分鐘,縣長突然找到了我,要我第一個發(fā)言,說,你是商業(yè)局長,要顧全大局,帶頭表態(tài)支持雙溝酒廠,大力促銷雙溝大曲。你的發(fā)言要起到導(dǎo)向作用,講出正能量,帶好頭,引導(dǎo)大家放棄前嫌,統(tǒng)一思想,顧全大局,全力以赴支持酒廠擴銷。
就這樣,我第一個發(fā)言,說出了雙溝酒廠對我縣經(jīng)濟發(fā)展的重要作用,呼吁大家從大局出發(fā),從整體利益出發(fā),全力以赴推動雙溝大曲銷售。并說,今天這個會議,就是支持酒廠發(fā)展的全縣大合唱??h領(lǐng)導(dǎo)是總指揮,酒廠廠長是領(lǐng)唱,我們都是參唱的一員。我們要齊心合力唱好這臺戲,唱響這臺戲,唱贏這臺戲。支持酒廠就是支持全縣,也就是支持我們自己?,F(xiàn)在我們和酒廠在同一條船,只有同舟共濟,共渡難關(guān),突出重圍,我們才有出路。會上,商業(yè)局表態(tài)為酒廠擴銷3000萬元。
會議取得圓滿成功。廠長陳森輝非常滿意。
1989年,在第五屆全國評酒會上,53度雙溝大曲獲得“中國名酒”稱號,46度雙溝大曲和39度雙溝特液獲“中國名酒”金質(zhì)獎。雙溝酒不久轉(zhuǎn)入賣方市場,不到兩年,酒廠就走出了困境。
回憶這件往事,頗有感觸。經(jīng)濟發(fā)展的周期性是必然的規(guī)律,關(guān)鍵是興不驕,敗不餒。只要不低頭,辦法總比困難多。
1993年,我在泗洪縣人大工作。一次,接待省人大領(lǐng)導(dǎo)到泗洪視察。再次來到酒廠,雙溝酒廠已經(jīng)擴大規(guī)模,并多處建了分廠。進(jìn)入主廠,一股馥郁的酒香撲面而來,仿佛進(jìn)入一個凈土世界。雙溝酒廠這顆耀眼的淮河明珠更加璀璨。接待期間,一位省人大領(lǐng)導(dǎo)詢問了很多問題,我詳細(xì)作了匯報。大概是領(lǐng)導(dǎo)對我的匯報滿意,于是話鋒一轉(zhuǎn),笑著說,沒想到你保養(yǎng)得這么好。
我笑著說,中午分金亭(酒),晚上雙溝酒,50變成39。
領(lǐng)導(dǎo)笑了,你才39歲??!
畢竟在泗洪工作了幾十年,對雙溝酒廠有一種特殊的感情,目睹了雙溝酒廠從小到大,從弱到強,從平凡走向輝煌的全過程。
歲月如梭,轉(zhuǎn)眼半個世紀(jì)過去,我對雙溝酒廠的感情沒有絲毫減弱。遺憾的是,今年8月26日,宿遷市政協(xié)委員企業(yè)家協(xié)會與雙溝酒廠聯(lián)合舉辦“來雙溝,不妨醉一回”名家研討會,因事沒能參加,特寫一篇拙文訴說衷腸。當(dāng)年的發(fā)言“酒興泗洪興,酒旺泗洪旺,酒強泗洪強”猶在耳邊。