【柳岸】魚塘邊上菊花黃(散文)
一
眨眼間,秋風(fēng)送爽,野外的綠葉在靜悄悄地變換著或黃或紅的顏色,將整個(gè)希望的江山裝扮得如此繽紛閃耀。看,天上的老鴰高高低低,時(shí)而飛起,時(shí)而又落下。云從魚塘邊走過,野菊花在兩岸競相開放。塘水清清爽爽,在微風(fēng)中蕩漾起湛藍(lán)的幽光,一些凝接在塘邊花兒枝頭的小雨珠灑落在水面上,慢慢化開了一道道波紋,像幅連環(huán)畫般誘人。
不知從什么時(shí)候起,魚塘邊上竟然竄出來一叢一叢的野菊花。那金黃色的朵朵小花,帶著纖細(xì)的小花瓣,中間的花蕊時(shí)不時(shí)有幾只小蜜蜂興高采烈地飛來飛去,綠油油的長葉陪襯著,花中有葉,葉中有花,黃綠黃綠的,走近其中,還能聞見濃郁的清香味,十分令人陶醉。尤其壯觀的是,這些密密匝匝、或大或小、亦開亦未開的野菊花,從遠(yuǎn)處看,就像是大自然特意為魚塘披上了一條碎花絲帶,隨著風(fēng)兒搖曳生姿。
野菊花,別名又叫山菊花、千層菊、苦薏,常長于山野之中,盛開于秋冬季節(jié),喜歡潮濕的環(huán)境,有著冬季小太陽的美稱。在這個(gè)萬物凋零的深秋時(shí)節(jié),它們仿佛為路人點(diǎn)燃了一盞明燈,指引著一路前行的人,還帶給他們一種賞心悅目的靜怡,而這不正是希望的田野的味道嗎?說來也很神奇,野菊花好像很容易就養(yǎng)活了,更應(yīng)該說是自己養(yǎng)活自己吧。平常,雖然我家和岸邊的野菊花只有一根田坎的距離,但卻從未給它施肥、鋤草、澆水、打農(nóng)藥,它也可以自由地吸收天地之精華,瘋狂得長在溝壑里,長在地沿上,長在山坡上,長在河岸上,長在草地上。偶爾,我們還會(huì)在石頭縫中,看見昂揚(yáng)向上的他們,在某的一天伸出好看的天鵝頸,惹人蹙足欣賞。
本來我還擔(dān)心在霜降之后,這些花兒會(huì)受冷空氣的影響,慢慢在寒風(fēng)白霜中枯萎干掉,徹底退出季節(jié)的舞臺(tái),但我是真的想錯(cuò)了。我等待了好多天后發(fā)現(xiàn),它們?nèi)匀缓涟l(fā)無損地矗立在那里,該活動(dòng)就活動(dòng),該休息就休息,只要有陽光和雨露,就完全不把這些狂風(fēng)暴雨放在心上,權(quán)當(dāng)是對(duì)自己的錘煉吧。經(jīng)過光和熱的滋養(yǎng),隔夜后,它們又是一條好漢。
特別是有的路人從野菊花旁邊經(jīng)過時(shí),覺得花兒和藤蔓有些擋道了,便用鐮刀將它們從挨著褐色的根部起一茬一茬地咔嚓割掉,臉上還露出開心的表情,以為這下肯定不會(huì)長出來了。誰曾想,沒幾天的功夫,尤其是經(jīng)過一場大雨的洗滌后,還不算連根拔起的那些野菊花殘根間又突然冒出了幾根嫩芽,像極了來年春風(fēng)吹又生的樣子。
二
看著越來越茂盛的野菊花,母親倚靠在圍墻邊什么話也沒有說,但心里像是在盤算著些什么。我以為母親是喜歡那些野菊花,想要摘一點(diǎn)回來裝點(diǎn)簡潔的家,索性就在午間飯后提了個(gè)簸箕,去魚塘邊踩了些回來。將其分成幾份,拿一點(diǎn)用繩子捆扎好放在枕邊,晚上能聞著花香睡個(gè)安穩(wěn)覺,心里也覺得暖洋洋的。再拿一點(diǎn)用瓶子裝好放在書桌上,每次寫作業(yè)的時(shí)候,能有花香伴著便不再覺得枯燥,更希望把它的美好留下。最后再拿一些小花別在耳邊,人站在藍(lán)天下,好像整個(gè)臉蛋都更光鮮了。
母親看著我弄得滿頭大汗的,突然走到我面前,說其實(shí)野菊花還是一味隨處可見的中藥,具有清熱解毒、舒風(fēng)涼肝、去火明目等功效,又因其在秋天獨(dú)自盛開,所以備受村民的喜愛。說著,母親就打算帶上我繼續(xù)去魚塘邊采摘那些無主的花兒,想用她的方法讓這些花兒的光芒愈加的永久。我二話沒說,就跟在母親身后,仔細(xì)打量著她是怎么采花的。原來,母親只摘取最上面的小花朵,不管是盛開的還是沒完全盛開的,都一股腦兒地往口袋里放。就連那些散落在草叢里的小花骨朵,也沒有放過,生怕錯(cuò)過了就要等下一季,是太遙遠(yuǎn)了。
母親說,由于野菊花上的細(xì)毛比較多,所以在制作一些工藝品的時(shí)候要特別注意先浸泡或蒸煮一下。我學(xué)著母親的樣子,找來一個(gè)比較大的銻盆,往里灌滿水,將剛摘的花兒全部倒入其中,慢慢清洗,然后又一把一把地將其撈出控干水分。再在鍋中添上水加熱,又拿來蒸籠將洗凈沒水的菊花放進(jìn)去攤勻,待15分鐘蒸籠上汽保證每一朵菊花都蒸上了桑拿后,再次全部撈出曬在一個(gè)很大的篩子里,用竹筷將已經(jīng)焉掉的花朵均勻分開平鋪著,愿它們都能好好曬曬。
在陽光的普照下,一朵朵蒸過的菊花香味更多濃郁,散發(fā)著一股淡淡的清涼且清香的味道,而顏色也更加的亮眼,金燦燦的猶如一顆顆飽滿的臻品珍珠。差不多兩天的時(shí)間,這些小花經(jīng)過炙烤和風(fēng)吹慢慢變干了,母親叫我拿出幾個(gè)塑料瓶子,一一裝滿并密封好,說是等趕場天拿去鎮(zhèn)上賣,還能換點(diǎn)零花錢。順便她還讓我找來一個(gè)搪瓷茶杯,抓上一小撮,再來點(diǎn)80度的熱水,外加一小塊冰糖,一杯好喝又暖意的只屬于這個(gè)秋天的冰糖菊花茶就做好了??粗幸欢涠湓疽呀?jīng)收縮的花朵,又隨著水面慢慢呈現(xiàn)出它最初的樣子,這不就是我們?nèi)松撚械臉幼訂???dāng)開放時(shí),就大膽勇敢地開放即可。
至于背簍中剩余的野菊花,母親又讓我用水洗干凈后,直接將就鍋中已經(jīng)煮沸的水,放進(jìn)去焯一遍水,又撈出放入鍋里炒干水分,然后再打兩三個(gè)雞蛋在里邊,也是用竹筷快速調(diào)合攪拌均勻,使得雞蛋和菊花能深入的相融相生。然后,又在熱鍋中放上半勺豬油,待豬油全部化開了,就把拌好的菊花和蛋倒進(jìn)去煎一煎,再放點(diǎn)姜蒜、辣椒、鹽和蔥花,在鐵勺的不斷翻炒中,一盤香氣撲鼻、色澤光亮的野菊花炒蛋就出鍋了,讓人一頓能吃兩碗米飯。
母親還告訴我,其實(shí)曬干的野菊花還可以用來煮粥、燉肉、熬湯和制作枕頭,都是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇。我很好奇她為什么會(huì)懂那么多,因?yàn)樽晕矣浭缕穑銢]有見過母親做這些。在與她的漫夜暢談中,我才得知,原來,早在很多年前,在我老屋后的田坎邊上每年秋天的時(shí)候,就會(huì)長出一大片一大片的野菊花,因長勢喜人,父親總覺得讓它們?cè)诤L(fēng)中一點(diǎn)一點(diǎn)的枯萎凋謝太殘忍了,就讓母親拿背簍都摘回去,做些經(jīng)久耐用的物品。
只是后來,家中的經(jīng)濟(jì)條件已經(jīng)承擔(dān)不起我們的學(xué)費(fèi),他們不得不舍去這片生養(yǎng)而熟悉的土地,提著簡單的行囊外出打工了。沒曾想,這一去就是離鄉(xiāng)背井二十多年,可老屋還是那個(gè)老屋,但屋后的那片野菊花也不知道是為何緣故卻再也沒有芳香過了。每每想起這些陳年往事,母親眼中總是泛起點(diǎn)點(diǎn)星光。我不想再繼續(xù)追問下去,只愿接下來的時(shí)光里,能讓她更輕松一些,能更多一些笑容,能陪伴她更久一些。
今年,母親忙完城中的事務(wù)終于可以抽點(diǎn)時(shí)間回老家,可好好打理下房前屋后的田地了。所幸,還能在這個(gè)臨近冬天的日子里,在一個(gè)陽光燦爛的日子里,遇見這些久違的野菊花,就像是在和久別重逢的好友再次擁抱,心中難免感慨萬千。
三
閑來無事時(shí),我通過查閱相關(guān)資料得知,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中,就講述過第72味藥材旋覆花,它指的就是野菊花。《本草衍義》曰:花淡黃綠繁茂,圓而覆下,故名旋覆。的確,其花性微寒,具有清熱解毒、瀉火平肝的作用,再加之香氣獨(dú)特,能提神醒腦,我時(shí)常也在辦公室備上一罐野菊花茶,想從茶水中品嘗出母親做冰糖菊花茶的味道,再回味人生的種種或甜或苦澀的味道。
還別說,這一喝就喝上癮了,一小罐野菊花茶只需要10塊錢就能買到,但是卻能喝好多次,真可以說是經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,難怪母親曾說菊花茶并不太值錢,只要自己有功夫不嫌麻煩,誰都可以做,材料也很簡單。深秋時(shí)節(jié),在田園、路邊、山坡和荒地上隨處可見一堆一堆的野菊花,黃色的小花瓣聚在一起,成就了這個(gè)秋天最顯眼的色彩,惹得人不忍離開。
為了能留住野菊花的香味更長一些,我索性在街邊的一個(gè)賣花的大媽那里買了好幾包包裝好的菊花香囊,想帶回去送給母親,再放一點(diǎn)在衣櫥中,還可以去除多余的異味,保持衣物的清香。同時(shí),因?yàn)楹湍赣H一起制作過野菊花茶,知道想要喝上一杯地道的野菊花茶得經(jīng)過多少個(gè)工序,太過繁瑣,給大媽多買點(diǎn)的同時(shí),也想向她表達(dá)一份敬意,希望她能早一點(diǎn)回家吃飯,少一點(diǎn)在寒風(fēng)中漂泊的艱辛。
說來也是緣分,我在一次偶然的采風(fēng)活動(dòng)中,聽到一個(gè)文友這樣講,說是秋天里要不采點(diǎn)野菊花,那你就錯(cuò)過了整個(gè)秋天。的確,大自然很神奇,我們經(jīng)常都會(huì)在路邊看到一些長得非常漂亮的野花,有黃的、白的、紅的、紫的,但是盡量不要采不熟悉的野花,因?yàn)檎f不定那些表面很靚麗的鮮花下都或多或少地藏著一些病毒,恐害人性命。所以,不管如何,就像人生天地間,不管做人還是做事,都要具備分辨的能力,這才是相對(duì)保險(xiǎn)和有效的辦法。漫漫人生路,學(xué)會(huì)善待自己,善待他人,也善待這個(gè)世界。
路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索。回望這些年,我一個(gè)人在外面奔波流浪,身邊沒有母親的照拂,也沒有孩子的陪伴,更像是一個(gè)孤家寡人。我把這份離鄉(xiāng)的冷清化作一股向上的力量,告訴自己,總有一天我會(huì)回去的,回到母親身邊,回到孩子身邊。每當(dāng)夜深人靜的時(shí)候,我總是喜歡靜靜地躺在床上,任腦海中閃現(xiàn)出一幅幅走過的畫面。從曾經(jīng)來到這個(gè)陌生的城市,到漸漸熟悉,再到找到家的歸屬感,我用了整整十年的時(shí)間,才換得一席容身之地,個(gè)中辛酸冷暖己自知。當(dāng)無人依靠時(shí),自己便是最強(qiáng)壯的倚仗,那不如就置之死地而后生吧,就像這攏野菊花,不畏嚴(yán)寒,不挑地方,哪怕是在夾縫中行走,亦能綻放光彩。
有言道,園林盡掃西風(fēng)去,惟有菊花不負(fù)秋。眼看,立冬已過,天氣是越來越冷了,周邊很多花兒都慢慢謝掉了,而遠(yuǎn)處的那一抹金黃還如此妖艷,迎接著親近它們的人兒。野菊花是孤單的,它在深秋里獨(dú)自驕傲綻放。野菊花又是幸福的,它能始終堅(jiān)守一個(gè)信念,歷經(jīng)風(fēng)雨而頑強(qiáng)存在,浪漫了一整個(gè)山野。我也應(yīng)當(dāng)爭做一朵野菊花,像它們一樣迎風(fēng)而展,活得自然,活得樸實(shí),活得純粹,在心里默默給自己種下一片花海,讓勞碌平庸的生活不再荒蕪。
2024年11月12日