在風(fēng)景如畫的新昌，有一座天姥山，宛如一位嫻靜的女子，靜靜地訴說著千年的故事。這座山不僅以其秀麗的景色聞名于世，更以盛產(chǎn)的名茶而令人心馳神往。
　　 回溯千年，東漢永平五年，剡縣的劉晨、阮肇為尋藥踏上征途，卻在天姥山迷失了方向。正當(dāng)他們彷徨無助時，兩位年輕貌美的女子如仙子般降臨，給予他們盛情的款待，并與他們喜結(jié)連理。在那段如夢如幻的時光里，劉阮二人發(fā)現(xiàn)女子們采摘山上的樹葉，以蒸熟曬干后泡水飲用，其味清香甘醇，令人陶醉。然而，半年后，對家中病人的牽掛使他們不得不告別這溫柔鄉(xiāng)。當(dāng)他們重回人間，卻驚覺已過七世。后來，劉阮二人在晉太元八年重回天姥山，試圖尋覓曾經(jīng)的妻子，卻終究無果。這故事雖結(jié)局遺憾，但那原始的“蒸青”制茶之法，卻在天姥山落地生根，逐漸傳播開來。
　　 時光如白駒過隙，轉(zhuǎn)眼來到唐宋時期。此時，利用蒸汽殺青制作綠茶的工藝已臻成熟。每逢晴日，鮮嫩的茶葉被一雙雙巧手輕輕摘下。這些茶葉在蒸汽的溫柔洗禮下逐漸軟化，接著去除水汽，經(jīng)過細致的揉捻和精心的烘干，最終被封裝成茶。天姥山的蒸青綠茶，仿佛是大自然饋贈的珍寶。其干茶翠綠如玉，恰似初春時節(jié)剛抽芽的新柳，充滿生機與活力；湯色淺綠澄澈，仿若山間清澈見底的潺潺溪流，寧靜而又靈動；茶底青綠動人，宛如蔥郁廣袤的草地，散發(fā)著自然的氣息。其香氣清新怡人，恰似微風(fēng)拂過花海，送來的縷縷芬芳，讓人如沐春風(fēng)；味道自然甘醇，猶如清晨的甘露，潤澤心田。如此美妙的茶，怎不令茶客們?yōu)橹畠A心？
　　 “仙香飄作世間清”，天姥山的美名與茶香相互交融，吸引著無數(shù)文人雅士紛至沓來。他們有的為求道，有的為修身，還有的為那令人心動的愛情。
　　 東晉升平五年，王羲之隱居金庭，卻也被天姥山的魅力深深吸引。他踏入沃洲精舍，那清幽的環(huán)境讓他身心舒暢。主人支遁和尚熱情相迎，二人相對而坐，以山泉煮茶。王羲之凝視著那蒸騰的水汽，思緒萬千。茶香彌漫間，他們談經(jīng)論道，從人生哲理到世間萬象，智慧的火花在交流中不斷迸發(fā)。王羲之沉浸其中，忘卻了塵世的紛擾，只覺心靈得到了極大的滋養(yǎng)。這段以茶會友的時光，成為他人生中一段難忘的經(jīng)歷，也為后人留下了一段千古佳話。
　　 唐開元十四年的初夏，陽光溫暖而柔和，灑在天姥山的每一個角落。李白滿懷期待地踏入這片神奇的土地。在天姥山中的劉門塢村，一位身姿婀娜的劉姓姑娘正專注地采摘著茶葉，她的一顰一笑都充滿了靈動之美。李白被她的美麗與純真所吸引，目光久久無法移開。姑娘感受到他熾熱的目光，抬眸回望，那一瞬間，仿佛時間都停止了。情愫在他們的眼神交匯中悄然萌生，如春風(fēng)拂過的花苞，瞬間綻放。李白為她寫下動人的詩篇，傾訴著心中的愛意。最終，他們攜手相伴，成就了一段浪漫而動人的傳奇。
　　 宋慶元年間，朱熹為避黨禍，悄然住進了好友梁汝明在天姥山上的祥棠別墅。在那清幽寧靜的地方，他每日聞著茶香醒來。清晨，他手捧一杯蒸青茶，站在窗前，望著遠處的山巒，思緒萬千。在茶香的浸潤中，他靜下心來著書立說。每當(dāng)遇到困惑時，輕抿一口茶，靈感便如泉涌?！吨杏辜狻返拇蟛糠质指灞闶窃谶@樣的氛圍中得以完成，那一杯杯的茶，見證了他的思考與堅持。
　　 然而，歲月流轉(zhuǎn)，世事變遷。蒸青茶因制作過程煩瑣、產(chǎn)量低下，加之明代之后炒青綠茶的興起，漸漸失去了昔日的輝煌。曾經(jīng)繁華了千年的天姥山蒸青茶逐漸淡出了人們的視野。曾經(jīng)，那漫山遍野的茶園，郁郁蔥蔥，茶農(nóng)們忙碌的身影穿梭其中，歡聲笑語回蕩在山間。而如今，茶園逐漸荒蕪，那些熟練的制茶手藝也面臨著失傳的危機。曾經(jīng)熱鬧非凡的茶市，如今也變得冷冷清清，只剩下歲月的痕跡和人們的回憶。
　　 但即便如此，天姥山蒸青茶的韻味與魅力，卻久久地留在了人們的記憶深處。那些曾經(jīng)品嘗過它的人，在心底始終為它保留著一份特殊的位置。從我記事起，山里能制作蒸青茶的人已寥寥無幾。但那份對天姥山蒸青茶的眷戀，始終深藏在人們的心底。雖然很難再看到大規(guī)模的蒸青茶制作場景，但每當(dāng)提起天姥山的茶，長輩們的眼中依然會閃爍著光芒，講述著過去的輝煌。
　　 三年前，我喬遷新居，發(fā)小三胖送來了一罐產(chǎn)自南天姥山的蒸青茶。他告訴我，這是他小舅親手采摘、制作的明前茶，綠色安全，可放心飲用。我如獲至寶，未舍得拆開，小心翼翼地將其放入冰箱珍藏。
　　 今年五一，一位久別重逢的朋友從海南歸來，到訪我家。我們圍坐在桌前，暢談著往昔與今朝，話題自然而然地轉(zhuǎn)到了天姥山，談到了那神秘而令人懷念的蒸青茶。“淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真”，在這溫馨的時刻，我決定與朋友共享這罐珍藏已久的茶。
　　 當(dāng)我打開那罐存放已久的蒸青茶，看到茶條卷曲、色澤枯暗，心中頓時涌起一陣失落，甚至想要將其換掉。朋友卻笑著說：“既然茶具都已備好，不妨一試?！睕]想到熱水注入茶杯后，奇跡發(fā)生了。那茶仿佛被施了魔法的仙子，瞬間蘇醒，清香四溢，迅速彌漫了整個房間。湯色純凈清澈，滋味甘醇鮮爽，每一口都仿佛是大自然的慷慨饋贈，讓人心曠神怡，沉醉其中。朋友離去時，那滿足與不舍的神情，讓我明白，這茶的魅力一直都在。
　　 那一刻，我明白了，天姥山的蒸青茶，雖歷經(jīng)千年，幾近失傳，卻從未真正遠去。它如同一位歷經(jīng)滄桑的智者，在歲月的角落里默默堅守，等待著被重新發(fā)現(xiàn)，被再次珍視。對新昌人來說，蒸青茶，不僅僅是一種飲品，更是一種文化的傳承，一種情感的寄托。它承載著天姥山的歷史與記憶，蘊含著人們對美好生活的向往與追求。
　　 在這紛繁復(fù)雜的世界里，我們常常追逐著表面的繁華與喧囂，卻忽略了內(nèi)心深處的寧靜與美好。天姥山的蒸青茶，就像是一把鑰匙，打開了我們塵封已久的心靈之門，讓我們重新感受到那份純粹與真摯。每一片茶葉，都要經(jīng)歷風(fēng)雨的洗禮，陽光的照耀，才能成為人們杯中一抹清香。正如我們的人生，歲月或許會改變我們的容顏，會帶來生活的挫折，但內(nèi)心深處的美好，那份對真善美的追求，卻始終保持光亮。天姥山的茶香，穿越千年，依然在時光的長河中悠悠飄蕩，訴說著古老而動人的故事，承載著人們對美好生活的向往與眷戀。