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精品 【云水·暖】一碗粉湯情悠長(散文)


作者:南山隱人 布衣,179.15 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:787發(fā)表時間:2025-01-01 10:08:00

記憶長河中,總有一些事物如璀璨星辰,熠熠生輝。上世紀(jì)七十年代末,我在吳起中學(xué)補(bǔ)習(xí)。饑餓時刻,一碗陜北粉湯,慰藉了我的腸胃,更在歲月深處留下歷久彌香的芬芳。即便四十多年過去,那碗粉湯的滋味仍如悠揚(yáng)旋律,縈繞心頭,令人回味無窮。
   1979年盛夏,高考失利的我,心猶未死,滿心渴望東山再起。但現(xiàn)實(shí)卻如同一座座大山,橫亙在我面前。那個年代,補(bǔ)習(xí)尚未盛行,基礎(chǔ)差的我,不知那些學(xué)校愿意敞開接納的大門?更難的是,補(bǔ)習(xí)的學(xué)費(fèi)、吃住費(fèi)用,對貧寒家境來說,是難以承受的巨款。
   大集體時期,家鄉(xiāng)生活困苦??抗し殖燥垼a(chǎn)隊(duì)分配的糧食少得可憐,大部分家庭生活捉襟見肘。孩子多、勞力少的家戶更是苦不堪言。多數(shù)考不上學(xué)的孩子只能無奈地回村參加勞動;許多初中未畢業(yè)或沒考上高中的也都輟學(xué)在家,每日掙著半個勞力的工分;年齡尚小的,又無力勞動,只能在家里幫著照料家畜家禽。
   那時的我,身形矮小、力氣單薄,就連放牛的這種活兒生產(chǎn)隊(duì)也不放心??晌倚睦飬s揣著遠(yuǎn)大的志向,一心渴望通過補(bǔ)習(xí)考學(xué),走出貧瘠的旱塬,去看看外面的世界。
   我的這份執(zhí)著,讓父母陷入了兩難困境:不讓我補(bǔ)習(xí)吧,我確實(shí)沒有體力從事農(nóng)活;讓我補(bǔ)習(xí)吧,家里的經(jīng)濟(jì)狀況實(shí)在難以承受,而且未來能否考上,一切都是未知數(shù)。最終,父親還是在忐忑與痛苦中,毅然四處奔波,為我聯(lián)系學(xué)校、籌措補(bǔ)習(xí)費(fèi)用。
   偶然間,父親提起有個表親在吳起縣城小學(xué)教書,也就是我沒見過面的表姑。只是時光流轉(zhuǎn),父親與表姑已有十多年沒有聯(lián)系了,現(xiàn)在啥情況無人知曉。聽聞這個消息,我心中頓時涌起一絲希望,仿佛一縷春風(fēng)拂過心田。我當(dāng)即代父親寫了一封信,向表姑詳細(xì)說明了我的處境??墒牵偶某鋈ズ?,猶如石沉大海,一直到新學(xué)期開學(xué)都沒有回音。
   等待不及,我與父親商量后,帶上盤纏踏上前往吳起的行程。那時交通不便,沒有直達(dá)車。我從家里出發(fā),先到縣城,再輾轉(zhuǎn)到延安,天還沒黑,車就停運(yùn)了。翌日凌晨,天剛麻麻亮,我就按點(diǎn)趕到延安東關(guān)汽車站上了車。通往吳起的道路崎嶇險峻,班車在山間艱難地穿梭,如同一只緩緩蠕動的蝸牛,沿著蜿蜒的山路,爬上爬下。抵達(dá)吳起時,已是半下午了。
   我一刻也不敢耽擱,沿街一路打聽,接連找了三四個地方,終于在城關(guān)小學(xué)尋到了表姑。一見面,我趕忙恭敬地報上父親的大號,說出了來意,用滿是期盼的語氣懇請表姑幫助。表姑聽后,起初神色平靜,隨后又忙著去做飯。我坐在凳子上心跳如敲鼓,不知所措。晚飯后,表姑終于開口:“等會兒我?guī)闳ジ舯诘闹袑W(xué),找他們的副校長問問情況?!蔽倚闹袧M是感激,趕忙站起回應(yīng)。到了中學(xué),補(bǔ)習(xí)的事情出奇地順利,當(dāng)晚我就如愿住進(jìn)了高二八班的男生宿舍。
   然而,入學(xué)僅僅是我這段艱辛旅程的開始,接下來的學(xué)習(xí)和生活卻有些凄惶。作為插班補(bǔ)習(xí)生,我的基礎(chǔ)太差,許多知識點(diǎn)掌握得不全不牢固,像沒擰緊的水龍頭,到處是漏洞,與班上學(xué)習(xí)好的同學(xué)相比,差距不啻天淵。除了語文、數(shù)學(xué)及政治這幾門課程還能勉強(qiáng)跟上進(jìn)度,物理、化學(xué)對我來說,幾乎要從頭學(xué)起,尤其是英語,第一節(jié)課就把我聽懵了!老師流利的口語和同學(xué)們熟練的配合,在我聽來,猶如外星語言般怪異,常常引得我忍俊不禁。
   其實(shí),我們那個年代的鄉(xiāng)辦中學(xué),師資力量有限,尚未開設(shè)英語課程,高考那年也沒有將英語納入高考范圍。到了八十年代初期,英語考試也僅僅作為參考分?jǐn)?shù),并非主要課程。所以,在這一年的補(bǔ)習(xí)時光里,我基本上放棄了英語,把精力投入到其他課程上。即便如此,學(xué)習(xí)的道路依舊荊棘密布,進(jìn)展不大??粗切┬律?,我滿心羞愧,一度想要放棄,打道回府,下田勞作。可一想到父母含辛如苦送我來這么遠(yuǎn)的地方補(bǔ)習(xí),心中又涌起一股深深的負(fù)罪感。
   咬咬牙堅(jiān)持!是不是學(xué)習(xí)的料,學(xué)了、考了才知道。
   學(xué)習(xí)上重重困難,生活艱辛也如影隨形。異地求學(xué),糧食接濟(jì)成了大問題。起初,從當(dāng)?shù)赜H戚家背些小米或饃食,將小米交到學(xué)校食堂換成飯票,每天就著咸菜,吃饅頭,喝小米稀飯??蓵r間一長,去親戚家次數(shù)多了,自己也難為情。況且那時糧食非常珍貴,親戚家也不寬裕,長期依賴他們提供糧食,實(shí)在是于心不忍。我依稀記得,在兩個學(xué)期的補(bǔ)習(xí)生活中,我?guī)缀踝弑榱水?dāng)?shù)厮械挠H戚。父親也曾托人帶話,承諾日后給親戚還糧還錢??晌覂?nèi)心的怯懦卻仍舊難以消散,終究還是沒勇氣再去親戚家背食物了。有時候斷頓了,我只能咬著牙,用家里帶來的不多的錢和糧票,在學(xué)校食堂買高價飯菜 。
   一個星期天,學(xué)校不上課,只供應(yīng)兩頓飯。下午還沒到開飯時間,我的肚子就開始咕咕作響,頭上冒虛汗,身子軟得像一灘爛泥。我知道,這是饑餓達(dá)到極點(diǎn)的信號,再加上幾個月沒沾一點(diǎn)葷腥,腸胃都“生銹”了,蠕動起來都不順暢。
   我三步并作兩步,急切地走進(jìn)街面上一家國營食堂。七八十年代,街道上的食堂都是國有的,需用糧票和現(xiàn)金買飯菜。我看了掛在墻上的飯菜安排表,最便宜的就是粉湯和饅頭了。來不及多想,我急忙從身上的“密兜”里掏出兩毛四分錢,買了一張粉湯票,又伸手掏了一毛錢和四兩糧票,買了兩個饅頭票,隨后遞到取飯菜的窗口。
   在等待的間隙,我環(huán)顧四周,發(fā)現(xiàn)偌大的食堂沒坐幾個人,大家都低著頭,吃得津津有味。許是因?yàn)闃O度饑餓,我總覺得食堂彌漫的香氣格外誘人,空氣中有一種我從未聞過的奇妙油香。那一刻,我突然萌生一個念頭:要是能當(dāng)食堂服務(wù)員多好,天天能聞到這特殊的香味……
   不一會兒。粉湯和蒸饃端上了桌。熱氣裹挾著蔥花的香氣,瞬間鉆進(jìn)我的鼻腔,我的味蕾仿佛被施了魔法似的,不由自主地興奮起來。我用筷子輕輕地挑了挑碗里,白生生的土豆粉、嫩閃閃的豆腐、翠綠的菜葉在湯里起伏。湊近一聞,像是用肉湯熬制的,香氣濃郁。我迫不及待地大口吃起來,一口饃一口菜,最后把湯汁喝光,還用饃擦了碗底碗沿,將粘著葷腥的白饃吞下,滿口留香。
   后來聽吳起人講,粉湯在當(dāng)?shù)厥呛蔑埵常綍r很少吃,一般逢年過節(jié)或紅白事時才能吃到。過去生活困窘,大多是質(zhì)樸無華的素粉湯,簡單卻飽含溫暖希望。如今生活漸好,粉湯也有了諸多改良。以“粉”為主料,像蕎面涼粉、土豆粉、紅薯粉等紛紛亮相,輔料更是群英薈萃,花樣繁多,如海帶絲、炸豆腐絲、油炸丸子、白肉片、黃花菜、木耳等,用肉湯煮熟后,撒上鮮嫩的蒜苗、蔥花,瞬間,香味四溢。
   吃粉湯,無需細(xì)嚼慢咽,大口吃菜、大口喝湯才過癮。酣暢淋漓中,能真切地感受到?jīng)龇鄣能浥?,粉條的柔韌,炸豆腐的酥脆,肉丸子的爽滑,五花肉的純香……吃一碗意猶未盡,還想再來一碗。
   粉湯,不僅僅是一種美食,更是時代生活的寫照。如今粉湯五彩斑斕,琳瑯滿目,令人眼花繚亂。但吳起街上那碗熱氣騰騰的粉湯,始終是我心中的眷戀,如一束溫暖的光,照亮了我的青春歲月,承載著珍貴記憶。
  

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【編者按】這是一篇精彩的回憶性敘事性散文。文章以四十多年前的一碗粉湯為線索,回憶了那年高考失利后,父母為自己復(fù)讀陷入兩難。因?yàn)樵谀莻€大集體生活的時代,缺衣少食是正常現(xiàn)象。但作者父親還是大費(fèi)周章,為作者找復(fù)讀學(xué)校而奔波。后在遠(yuǎn)方表姑夫的幫助終于入校復(fù)讀,也重啟了學(xué)習(xí)與生活的雙重之苦。在這段復(fù)讀生涯中,學(xué)習(xí)難度大,作者仍堅(jiān)持不懈,尤其是英語科方面,猶如聽天書,幸好高考不考,只能放棄。而在生活上,自己更是經(jīng)歷了常人難以忍受的艱辛。在這難熬中,作者去一家國營大食堂,用兜中僅剩的糧票和錢,買一碗至今都讓自己難忘和回味不斷的粉湯。這粉湯也是自己復(fù)讀所在地吳起街上的最美風(fēng)味。作者自然吃得美不勝收。但這種回味,其實(shí)這是一種借物懷思的感悟,它承載著幸福和感激。因?yàn)閺?fù)讀,來到吳起,因?yàn)殡y忘,所以點(diǎn)點(diǎn)滴滴,皆為寄情之物。文章借物抒情,以事釋懷,首尾照應(yīng),主線分明,令人共鳴不斷。佳作推薦共賞,感謝南山老師支持,祝老師元旦快樂,闔家幸福安康,佳作不斷,期許無限!【編輯:華為】【江山編輯部?精品推薦202501030013】

大家來說說

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1 樓        文友:華為        2025-01-01 10:10:32
  濃縮了歲月,回味了曾經(jīng)。青春不散場,美味味猶長!
文章是心靈的窗戶,以文發(fā)聲,以文生情,以文為友,相伴終生!
2 樓        文友:華為        2025-01-01 10:11:41
  再品佳作,感悟很深??此撇桓傄獾乃楣猓寪墼趥鞒兄刑兆?!
文章是心靈的窗戶,以文發(fā)聲,以文生情,以文為友,相伴終生!
3 樓        文友:南山隱人        2025-01-01 11:13:40
  謝謝華為老師辛苦編輯并點(diǎn)評。遙祝老師新年快樂,萬事如意!
4 樓        文友:鄉(xiāng)笛        2025-01-01 21:26:26
  文章構(gòu)思巧妙,借物抒情,以事釋懷,首尾呼應(yīng),重點(diǎn)突出,有板有眼,引人入勝。好文章,學(xué)習(xí)了。
回復(fù)4 樓        文友:南山隱人        2025-01-02 09:12:48
  謝謝鄉(xiāng)笛老師的美評。其實(shí)拙文瑕疵比較多,盼望斧正指導(dǎo)。再謝!
5 樓        文友:淡淡的云彩        2025-01-01 21:35:15
  看了南山老師文章,我仿佛也回到了那個物質(zhì)生活貧窮的年代,感受到了你高三補(bǔ)習(xí)的不易和堅(jiān)持。那碗陜北粉湯,對你來說,不僅僅是一碗食物,更是一種精神的慰藉和力量的源泉。在那個生活困難的年代,能夠堅(jiān)持補(bǔ)習(xí),追求自己的夢想,真的不是一件容易事情,為作者為堅(jiān)持實(shí)現(xiàn)夢想點(diǎn)贊。文章情感真摯動人,感受深刻,場景生動感人,富有感染力。溫暖人心,充滿正能量,給力帶來美好啟示。欣賞學(xué)習(xí)精美佳作,感謝南山老師帶來的精彩美文,祝元旦快樂,文豐筆健,開心幸福永遠(yuǎn)!
淡淡的云彩
回復(fù)5 樓        文友:南山隱人        2025-01-02 09:41:19
  謝謝社長關(guān)注鼓勵。其實(shí)我上高中那會兒,剛趕上最后一屆普及高中,隨后就轉(zhuǎn)入正常考試入學(xué)了。那時的教育體制、機(jī)制也不一樣,鄉(xiāng)村是小學(xué)五年制,初中、高中都是兩年制,說白了,就是從小學(xué)開始到高中畢業(yè),實(shí)行的是九年制教育,加之正處在“四人幫”撗行時期,大形勢、大環(huán)境不好,師資力量又不足,許多課程未開或沒上完,師生大部分時間參加批判批斗大會、搞勤工儉學(xué)等,因而學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差。我們學(xué)校那一年沒有一個學(xué)生考上大學(xué)或中專,都自行找出路了。我是因年齡小,身單力薄,才遠(yuǎn)處外地補(bǔ)習(xí)的。如今回想起來,念念不忘那段歷程。接指后,才匆匆整理成文,許多地方還需推巧、斟酌。
6 樓        文友:淡淡的云彩        2025-01-03 18:38:40
  恭賀南山隱人老師佳作收獲一枚鮮亮的紅豆!筆觸沉穩(wěn)自然,情真意濃,感受深刻的佳作再次拜讀學(xué)習(xí),感謝老師分享,祝老師文豐筆健,冬安吉祥。
淡淡的云彩
回復(fù)6 樓        文友:南山隱人        2025-01-04 21:09:40
  謝謝社長鼓勵鞭策,今后繼續(xù)努力!
7 樓        文友:紀(jì)昀清        2025-01-04 17:12:56
  恭喜佳作摘精!祝好!
中國散文學(xué)會會員,陜西省作家協(xié)會會員,陜西省散文學(xué)會會員,西安市作家協(xié)會會員,長篇連載《砥礪人生》
8 樓        文友:梅林臻        2025-02-18 04:37:57
  周二清晨向優(yōu)秀的老師祝安!愿老師幸??鞓穭?chuàng)作豐盈。仔細(xì)拜讀老師精心創(chuàng)作的《一碗粉湯情悠長》優(yōu)秀作品,頓然間被文章的優(yōu)美優(yōu)秀和細(xì)致細(xì)膩所吸引,文字是一種發(fā)自心靈深處的愉悅之美,更是一種源自生活的幸福之光,表達(dá)情愫,展現(xiàn)繾綣,唯文字方能企及。感謝老師精彩創(chuàng)作分享!
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