記憶長(zhǎng)河中，總有一些事物如璀璨星辰，熠熠生輝。上世紀(jì)七十年代末，我在吳起中學(xué)補(bǔ)習(xí)。饑餓時(shí)刻，一碗陜北粉湯，慰藉了我的腸胃，更在歲月深處留下歷久彌香的芬芳。即便四十多年過(guò)去，那碗粉湯的滋味仍如悠揚(yáng)旋律，縈繞心頭，令人回味無(wú)窮。
　　 1979年盛夏，高考失利的我，心猶未死，滿心渴望東山再起。但現(xiàn)實(shí)卻如同一座座大山，橫亙?cè)谖颐媲?。那個(gè)年代，補(bǔ)習(xí)尚未盛行，基礎(chǔ)差的我，不知那些學(xué)校愿意敞開(kāi)接納的大門(mén)？更難的是，補(bǔ)習(xí)的學(xué)費(fèi)、吃住費(fèi)用，對(duì)貧寒家境來(lái)說(shuō)，是難以承受的巨款。
　　 大集體時(shí)期，家鄉(xiāng)生活困苦?？抗し殖燥垼a(chǎn)隊(duì)分配的糧食少得可憐，大部分家庭生活捉襟見(jiàn)肘。孩子多、勞力少的家戶更是苦不堪言。多數(shù)考不上學(xué)的孩子只能無(wú)奈地回村參加勞動(dòng)；許多初中未畢業(yè)或沒(méi)考上高中的也都輟學(xué)在家，每日掙著半個(gè)勞力的工分；年齡尚小的，又無(wú)力勞動(dòng)，只能在家里幫著照料家畜家禽。
　　 那時(shí)的我，身形矮小、力氣單薄，就連放牛的這種活兒生產(chǎn)隊(duì)也不放心?？晌倚睦飬s揣著遠(yuǎn)大的志向，一心渴望通過(guò)補(bǔ)習(xí)考學(xué)，走出貧瘠的旱塬，去看看外面的世界。
　　 我的這份執(zhí)著，讓父母陷入了兩難困境：不讓我補(bǔ)習(xí)吧，我確實(shí)沒(méi)有體力從事農(nóng)活；讓我補(bǔ)習(xí)吧，家里的經(jīng)濟(jì)狀況實(shí)在難以承受，而且未來(lái)能否考上，一切都是未知數(shù)。最終，父親還是在忐忑與痛苦中，毅然四處奔波，為我聯(lián)系學(xué)校、籌措補(bǔ)習(xí)費(fèi)用。
　　 偶然間，父親提起有個(gè)表親在吳起縣城小學(xué)教書(shū)，也就是我沒(méi)見(jiàn)過(guò)面的表姑。只是時(shí)光流轉(zhuǎn)，父親與表姑已有十多年沒(méi)有聯(lián)系了，現(xiàn)在啥情況無(wú)人知曉。聽(tīng)聞這個(gè)消息，我心中頓時(shí)涌起一絲希望，仿佛一縷春風(fēng)拂過(guò)心田。我當(dāng)即代父親寫(xiě)了一封信，向表姑詳細(xì)說(shuō)明了我的處境。可是，信寄出去后，猶如石沉大海，一直到新學(xué)期開(kāi)學(xué)都沒(méi)有回音。
　　 等待不及，我與父親商量后，帶上盤(pán)纏踏上前往吳起的行程。那時(shí)交通不便，沒(méi)有直達(dá)車(chē)。我從家里出發(fā)，先到縣城，再輾轉(zhuǎn)到延安，天還沒(méi)黑，車(chē)就停運(yùn)了。翌日凌晨，天剛麻麻亮，我就按點(diǎn)趕到延安東關(guān)汽車(chē)站上了車(chē)。通往吳起的道路崎嶇險(xiǎn)峻，班車(chē)在山間艱難地穿梭，如同一只緩緩蠕動(dòng)的蝸牛，沿著蜿蜒的山路，爬上爬下。抵達(dá)吳起時(shí)，已是半下午了。
　　 我一刻也不敢耽擱，沿街一路打聽(tīng)，接連找了三四個(gè)地方，終于在城關(guān)小學(xué)尋到了表姑。一見(jiàn)面，我趕忙恭敬地報(bào)上父親的大號(hào)，說(shuō)出了來(lái)意，用滿是期盼的語(yǔ)氣懇請(qǐng)表姑幫助。表姑聽(tīng)后，起初神色平靜，隨后又忙著去做飯。我坐在凳子上心跳如敲鼓，不知所措。晚飯后，表姑終于開(kāi)口：“等會(huì)兒我?guī)闳ジ舯诘闹袑W(xué)，找他們的副校長(zhǎng)問(wèn)問(wèn)情況。”我心中滿是感激，趕忙站起回應(yīng)。到了中學(xué)，補(bǔ)習(xí)的事情出奇地順利，當(dāng)晚我就如愿住進(jìn)了高二八班的男生宿舍。
　　 然而，入學(xué)僅僅是我這段艱辛旅程的開(kāi)始，接下來(lái)的學(xué)習(xí)和生活卻有些凄惶。作為插班補(bǔ)習(xí)生，我的基礎(chǔ)太差，許多知識(shí)點(diǎn)掌握得不全不牢固，像沒(méi)擰緊的水龍頭，到處是漏洞，與班上學(xué)習(xí)好的同學(xué)相比，差距不啻天淵。除了語(yǔ)文、數(shù)學(xué)及政治這幾門(mén)課程還能勉強(qiáng)跟上進(jìn)度，物理、化學(xué)對(duì)我來(lái)說(shuō)，幾乎要從頭學(xué)起，尤其是英語(yǔ)，第一節(jié)課就把我聽(tīng)懵了！老師流利的口語(yǔ)和同學(xué)們熟練的配合，在我聽(tīng)來(lái)，猶如外星語(yǔ)言般怪異，常常引得我忍俊不禁。
　　 其實(shí)，我們那個(gè)年代的鄉(xiāng)辦中學(xué)，師資力量有限，尚未開(kāi)設(shè)英語(yǔ)課程，高考那年也沒(méi)有將英語(yǔ)納入高考范圍。到了八十年代初期，英語(yǔ)考試也僅僅作為參考分?jǐn)?shù)，并非主要課程。所以，在這一年的補(bǔ)習(xí)時(shí)光里，我基本上放棄了英語(yǔ)，把精力投入到其他課程上。即便如此，學(xué)習(xí)的道路依舊荊棘密布，進(jìn)展不大?？粗切┬律?，我滿心羞愧，一度想要放棄，打道回府，下田勞作?？梢幌氲礁改负寥缈嗨臀襾?lái)這么遠(yuǎn)的地方補(bǔ)習(xí)，心中又涌起一股深深的負(fù)罪感。
　　 咬咬牙堅(jiān)持！是不是學(xué)習(xí)的料，學(xué)了、考了才知道。
　　 學(xué)習(xí)上重重困難，生活艱辛也如影隨形。異地求學(xué)，糧食接濟(jì)成了大問(wèn)題。起初，從當(dāng)?shù)赜H戚家背些小米或饃食，將小米交到學(xué)校食堂換成飯票，每天就著咸菜，吃饅頭，喝小米稀飯?？蓵r(shí)間一長(zhǎng)，去親戚家次數(shù)多了，自己也難為情。況且那時(shí)糧食非常珍貴，親戚家也不寬裕，長(zhǎng)期依賴他們提供糧食，實(shí)在是于心不忍。我依稀記得，在兩個(gè)學(xué)期的補(bǔ)習(xí)生活中，我?guī)缀踝弑榱水?dāng)?shù)厮械挠H戚。父親也曾托人帶話，承諾日后給親戚還糧還錢(qián)。可我內(nèi)心的怯懦卻仍舊難以消散，終究還是沒(méi)勇氣再去親戚家背食物了。有時(shí)候斷頓了，我只能咬著牙，用家里帶來(lái)的不多的錢(qián)和糧票，在學(xué)校食堂買(mǎi)高價(jià)飯菜 。
　　 一個(gè)星期天，學(xué)校不上課，只供應(yīng)兩頓飯。下午還沒(méi)到開(kāi)飯時(shí)間，我的肚子就開(kāi)始咕咕作響，頭上冒虛汗，身子軟得像一灘爛泥。我知道，這是饑餓達(dá)到極點(diǎn)的信號(hào)，再加上幾個(gè)月沒(méi)沾一點(diǎn)葷腥，腸胃都“生銹”了，蠕動(dòng)起來(lái)都不順暢。
　　 我三步并作兩步，急切地走進(jìn)街面上一家國(guó)營(yíng)食堂。七八十年代，街道上的食堂都是國(guó)有的，需用糧票和現(xiàn)金買(mǎi)飯菜。我看了掛在墻上的飯菜安排表，最便宜的就是粉湯和饅頭了。來(lái)不及多想，我急忙從身上的“密兜”里掏出兩毛四分錢(qián)，買(mǎi)了一張粉湯票，又伸手掏了一毛錢(qián)和四兩糧票，買(mǎi)了兩個(gè)饅頭票，隨后遞到取飯菜的窗口。
　　 在等待的間隙，我環(huán)顧四周，發(fā)現(xiàn)偌大的食堂沒(méi)坐幾個(gè)人，大家都低著頭，吃得津津有味。許是因?yàn)闃O度饑餓，我總覺(jué)得食堂彌漫的香氣格外誘人，空氣中有一種我從未聞過(guò)的奇妙香氣。那一刻，心底突然產(chǎn)生一個(gè)念頭：要是能當(dāng)食堂服務(wù)員多好，天天能聞到這特殊的香味……
　　 不一會(huì)兒。粉湯和蒸饃端上了桌。熱氣裹挾著蔥花的香氣，撲鼻而來(lái)，我的味蕾仿佛被施了魔法似的，不由自主地興奮起來(lái)。我用筷子輕輕地挑了挑碗里，白生生的土豆粉、嫩閃閃的豆腐、翠綠的菜葉在湯里起伏。湊近一聞，像是用肉湯熬制的，香氣濃郁。我迫不及待地大口吃起來(lái)，一口饃一口菜，最后把湯汁喝光，還用饃擦了碗底碗沿，將粘著葷腥的白饃吞下，滿口留香。
　　 后來(lái)聽(tīng)吳起人講，粉湯在當(dāng)?shù)厥呛蔑埵常綍r(shí)很少吃，一般逢年過(guò)節(jié)或紅白事時(shí)才能吃到。過(guò)去生活困窘，大多是質(zhì)樸無(wú)華的素粉湯，簡(jiǎn)單卻飽含溫暖希望。如今生活漸好，粉湯也有了諸多改良。以“粉”為主料，像蕎面涼粉、土豆粉、紅薯粉等紛紛亮相，輔料更是花樣繁多，如海帶絲、炸豆腐絲、油炸丸子、白肉片、黃花菜、木耳等，用肉湯煮熟后，撒上鮮嫩的蒜苗、蔥花，瞬間，香味四溢。
　　 吃粉湯，無(wú)需細(xì)嚼慢咽，大口吃菜、大口喝湯才過(guò)癮。酣暢淋漓中，能真切地感受到?jīng)龇鄣能浥?，粉條的柔韌，炸豆腐的酥脆，肉丸子的爽滑，五花肉的純香……吃一碗意猶未盡，還想再來(lái)一碗。
　　 粉湯，不僅僅是一種美食，更是時(shí)代生活的寫(xiě)照。如今粉湯五彩斑斕，琳瑯滿目，令人眼花繚亂。但吳起街上那碗熱氣騰騰的粉湯，始終是我心中的眷戀，如一束溫暖的光，照亮了我的青春歲月，承載著珍貴記憶。