
【東籬】茶語(yǔ)(散文)
茶語(yǔ),不是茶會(huì)說(shuō)話。我們喝茶,對(duì)著茶自言自語(yǔ),只能勉強(qiáng)算是“茶語(yǔ)”,確切地說(shuō)是與茶語(yǔ)。沸水煮茶,滋滋作響,這是物理之聲,也不算是茶語(yǔ)。我覺得,茶能帶起我們的很多故事,故事才是茶的最好語(yǔ)言。一壺一茶,讓人相聚,有了故事,因茶而得故事的香。茶的故事,就是精粹的語(yǔ)言,茶,不生糙語(yǔ)俗言,甚至連拙言也沒(méi)有,即使無(wú)言無(wú)語(yǔ),有時(shí)勝千萬(wàn)言。就像喝酒的人說(shuō),要說(shuō)的話都在酒杯里,茶語(yǔ)就在茶杯茶壺里。
一
算來(lái)也是喝茶幾十年了,尤其是退休之后,幾乎每日不離茶,可以說(shuō)入了膚淺茶境,古人對(duì)人無(wú)話說(shuō),與茶便有千萬(wàn)言。古人吟“竹下忘言對(duì)紫茶”,(錢起《與趙莒茶宴》)看看,對(duì)一濃翠竹不知說(shuō)什么了,回頭入座對(duì)紫茶便有了語(yǔ)言。于是,我也覺得,喜歡喝茶的人,應(yīng)該懂得茶的語(yǔ)言,人和茶,能夠共處一個(gè)語(yǔ)言系統(tǒng),那就是最高的境界了。
茶語(yǔ),即茶的語(yǔ)言;茶又無(wú)語(yǔ),人有話要說(shuō),也是茶語(yǔ)。或者說(shuō),是茶喚起了我們的語(yǔ)言靈感。
怎么佐證呢?好多年前盛行年終“茶話會(huì)”,一盞茶,一圈人,圍坐著,因茶有了說(shuō)話的興致。茶是話的引子,茶可激發(fā)說(shuō)話的靈性。我記得我在學(xué)校工作期間,我們校長(zhǎng)年終要準(zhǔn)備個(gè)茶話會(huì),就逐個(gè)走我們主任的辦公室,捏上我們茶葉盒里的一點(diǎn)茶,放進(jìn)紙袋,原來(lái)是準(zhǔn)備茶話會(huì)。算不上“百家茶”,是大雜燴,但不影響茶話會(huì)的品質(zhì)。后來(lái)這種樸素的茶話會(huì)就淡了,總要吃一頓,人們疏落了茶,不再品茶說(shuō)心里話,變成說(shuō)酒桌上的醉話。那日見到也退休的校長(zhǎng),提及這段,他說(shuō)還想湊一起說(shuō)說(shuō)茶語(yǔ),開個(gè)純粹的茶話會(huì)……
茶語(yǔ),就是說(shuō)話自在,自得一份茶香溫馨。
茶,最好是共品,因?yàn)槲覀兛粗氐氖遣枵Z(yǔ),只在品茶中才有。白居易說(shuō)“無(wú)由持一碗,寄與愛茶人”,(《山泉煎茶有懷》)沒(méi)有什么話說(shuō),不必說(shuō)一個(gè)喝茶的理由,彼此相知了,這就是茶語(yǔ),聽不見,卻感受得到。
好幾年了,我天天走進(jìn)我們一幫子退休老者辦的茶舍。因病,我“曠茶”幾年,那日再去,老面目更親,又多了新面孔,自然是一番責(zé)備,說(shuō),老茶換了一年又一年,年年新茶等我來(lái)……坐下,茶舍壁上貼了紙條,寫“來(lái)者不拒,自帶茶香”。我有些窘迫了,我沒(méi)有帶茶,老者說(shuō),明天帶著,嘗嘗你每日喝的什么茶。這都是閑話借口,但給人一種迅速融暖的感覺。茶無(wú)語(yǔ),茶香自結(jié)緣,無(wú)需一語(yǔ),勝千萬(wàn)言。
很多茶故事,品起來(lái)特有滋味。茶友老譚有自己的生意,有出差機(jī)會(huì),每次歸來(lái),就把在賓館沒(méi)有喝的茶包帶來(lái)。茶友并不覺得他貪小便宜,拆開一包,居然讀出了一個(gè)城市的口感滋味。當(dāng)然,有人知道他去了那座城市。一包茶,人們看成是一個(gè)城市的饋贈(zèng)。說(shuō)茶話跑題可不行,就說(shuō)城市的茶語(yǔ),從茶品,到茶名,再到茶味,城市不知,我們卻在遠(yuǎn)方和某個(gè)城市對(duì)話。
那些年,我出差住賓館,喜歡帶走一盒火柴,他們說(shuō),是點(diǎn)燃一個(gè)城市的溫度;老譚帶走一包茶葉,是帶走一個(gè)城市的口感。
二
有了茶,就有了親切的語(yǔ)言。我突然想起那年我到深圳的一段“茶往事”。忘記了茶葉店的名字,進(jìn)門說(shuō)話的腔調(diào),讓老板直接拿出萊州綠茶。于是我們有了因茶而生的鄉(xiāng)愁。我說(shuō)我有同學(xué)家在萊州朱橋鎮(zhèn),他說(shuō),正是產(chǎn)自朱橋的茶。我距萊州百公里,相比我到深圳幾千里,萊州就像在家門口。買了老鄉(xiāng)的茶,他又包了幾包萊州綠茶,只說(shuō)記住在這個(gè)城市還有老家的味道。這是最有味道的茶語(yǔ),好像30多年過(guò)去了,時(shí)不時(shí)想起,他的話,成了時(shí)光里不會(huì)消失的語(yǔ)言。
從此我相信茶語(yǔ)了,不必費(fèi)口舌,一盒茶就是一個(gè)音箱,無(wú)需接上電源,只要打開就有了溫馨的茶香茶語(yǔ)。去年秋末,我去北京昌平求醫(yī)尋藥,遇到蒙醫(yī)醫(yī)院的守門大哥,去他的門衛(wèi)值班室給手機(jī)充電,順便從車的后備箱摸出一盒茶給他,留下了微信聯(lián)系方式。時(shí)常收到他的問(wèn)候,問(wèn)我病情好轉(zhuǎn)沒(méi)有,什么時(shí)間再來(lái)……我相信了,那盒茶真的會(huì)說(shuō)話。大哥是河北張家口人,他連何時(shí)回老家的日程也告訴了我,生怕我撲空看不見他。他是懂茶的人,一直舍不得喝,我記得拿的是一盒菌類茶,我說(shuō)氨基酸很多。他說(shuō),比不上情意重。
他說(shuō),等他打開,就放在值班室,為那些到醫(yī)院看病的人進(jìn)來(lái)歇腳,就斟上一杯。他說(shuō)自己不善言語(yǔ),就以茶來(lái)說(shuō)話,給患者一個(gè)問(wèn)候。
記得一副對(duì)聯(lián)——坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上座;茶,上茶,上好茶。在恭敬上,多了幾分世俗的味道。茶分等次,為求鄭板橋的墨寶而已。每琢磨這副對(duì)聯(lián),真希望茶無(wú)語(yǔ),客人自會(huì)品出個(gè)三六九等。世俗的欲望,讓茶語(yǔ)多了些怪味啊。
三
大部分時(shí)日居家,寫作、喝茶,成為常態(tài)。我深切感知,有茶的日子并不寂寞。
記得有人發(fā)問(wèn)過(guò),一個(gè)人自處是寂寞孤獨(dú)的,那么兩個(gè)人面對(duì),就一定不會(huì)寂寞孤獨(dú)?是啊,很多人想盡辦法消弭自己的孤獨(dú)感,卻孤獨(dú)還是來(lái)襲。我覺得茶就是我們可以和它說(shuō)說(shuō)話的另一個(gè)人,是打消我們孤獨(dú)的影子。茶的影子和香韻,就是禪意的表達(dá),很多的語(yǔ)言,隨著茶香在蕩然的湯汁中泛出超然物外的韻味來(lái)。電影《山河故人》一句臺(tái)詞說(shuō),每個(gè)人都只能陪你走過(guò)一段路。而茶香,則可以陪著我們走很遠(yuǎn),只要我們?cè)敢?,默默無(wú)語(yǔ)地陪著,又似有千言萬(wàn)語(yǔ),始終帶著暖心的溫度。孤獨(dú),常常讓人們有對(duì)著空氣說(shuō)話的無(wú)聊感,而茶氤氳出茶香茶氣,卻好像在傾聽一個(gè)有情調(diào)的人的心事。
茶的語(yǔ)言在于我們?nèi)ヂ?lián)想,一顆閑淡的心,才適合品茶聽茶語(yǔ)。就像一匹駿馬奔馳于草原,帶來(lái)的是瀟灑無(wú)羈;一杯茗茶滌蕩心境,通透了腸氣,便有蕩氣回腸之感。如果只是理解茶可潤(rùn)舌,能解渴,能消磨時(shí)間,此時(shí)茶無(wú)語(yǔ)。不是所有的植物都開花,不是所有的情感都能有一個(gè)結(jié)果,不是所有的虔誠(chéng)都能如愿,不是所有的悲憫都可因此而覺醒……一樣的道理,不一定每一次品茶,都能獲得禪意的境界,心不靜,再好的茶,都難以聽見它的好。感恩每一壺粗茶,不挑剔,用心與茶廝磨,就聽得見茶的呢喃之聲。
有時(shí)候我們真的無(wú)法獲得詩(shī)和遠(yuǎn)方,但有了茶道,我就不大在乎去極遠(yuǎn)的地方尋覓什么,把自己放在茶香裊裊之中何嘗不是一種難得的意境。
我特別欣賞白落梅的一段“茶話”,一個(gè)愿意讓自己活得簡(jiǎn)潔的人,一定聽得見茶語(yǔ)?!昂?jiǎn)單的人其內(nèi)心清和,越容易參透禪理。修佛亦如品茶,將一杯苦茶喝到無(wú)味,這就是禪的境界”。茶語(yǔ),并非是在茶湯最濃時(shí)就嚶嚶入耳,而是在淡雅的時(shí)候,我們才懂得了那種滋味,由濃而淡,淡而至于無(wú)味,這個(gè)過(guò)程有著多少人情意味。有多少品味在乎的是茶本身的味道?淡了可以捏一簇入壺,也可以不管淡薄,考驗(yàn)我們的舌尖功夫,自淡中品出厚味。往往是經(jīng)歷過(guò)紛繁與濃厚之后,才有了一種深刻的獲得。我覺得白落梅表達(dá)的是一種深刻的生活態(tài)度。
我想,一縷茶香,絕不是放在“秦時(shí)明月漢時(shí)關(guān)”的情境里才出味,反倒是兵戈生銹,斂帳歸家之時(shí),捧一盞茶湯,才感覺出兵荒馬亂之后的靜謐厚味。不少人期待著退休之后的清閑生活,可一旦到了退休,日子的素淡就受不了了。想想如此茶境,還有一壺茶滋潤(rùn)著平常日子,還有什么可抱怨別扭的。
四
其實(shí),就是凡夫俗子,也都是被平常的日子打敗的,茶可添浪漫,早出晚歸時(shí),也有一壺茶,品茶閑話,與家人,與自己的內(nèi)心,何嘗不好?只是我們的曾經(jīng)都看不起那壺茶,也不懂得茶語(yǔ)。不必羨慕別人可以牽手浪漫在海灘廣場(chǎng),如果情調(diào)來(lái)了,可以推窗,臨風(fēng)而不把盞,風(fēng)中也無(wú)香。風(fēng)可與茶絮語(yǔ),風(fēng)塵之中還有一壺茶,不是所有的人都有的。多少人,此時(shí)正往工地趕,加一個(gè)夜班,許多人在歸家的路上,比較之后,有什么不踏實(shí)的,一壺茶是莫大的奢侈了。
其實(shí),每壺茶都在和我們說(shuō)話,只是我們充耳不聞了。翻閱古詩(shī)人的“茶句”,會(huì)豁然開朗。
蘇軾的《品茗歌》唱道“瓦壺水沸邀清客”,看看吧,這就是茶語(yǔ)。“客來(lái)能解相如渴”,司馬相如的糖尿病,不是茶水可解的,需有客來(lái)。茶水代相如說(shuō)話,患病也有情調(diào)?!坝盐骱任髯?,從來(lái)佳茗似佳人”,還是蘇軾讀出茶的滋味了,不僅聞茶語(yǔ),還能見茶如美人。真正懂茶的人,都將茶納入了自己的語(yǔ)言體系,好的東西,都有意境,茶無(wú)語(yǔ),卻相邀;茶在沸水里形亂,卻有佳人氣質(zhì)。
所有人都有忙碌時(shí),即使閑無(wú)事,卻覺得心在忙亂。我覺得,在一壺茶面前,一切緊張忙碌都成為了過(guò)去時(shí),仿佛茶語(yǔ)說(shuō),放下吧,別辜負(fù)一壺茶。緊簇的雙眉會(huì)被氤氳的茶氣給潤(rùn)平,舌尖兒一碰,便覺躍動(dòng)的茶葉無(wú)語(yǔ)相迎。一旦靠近一桌一壺茶,一切都變了,包括我們可能準(zhǔn)備發(fā)牢騷的語(yǔ)言,都要吞回去。我始終覺得,茶的存在就是為了邀人共語(yǔ)的,是味覺的語(yǔ)言,也是心上的語(yǔ)言。
還是想起贈(zèng)茶的故事。去看望一個(gè)朋友,臨走,他贈(zèng)我一份“凍頂烏龍茶”,朋友說(shuō),你看,五個(gè)字,我就知道其中的“茶”字,根本不懂茶,喝不出名堂。
這是朋友的茶語(yǔ)。他不像很多詩(shī)人那樣,總是能夠吟出茶的好。我略知這是檔次較高的茶,這茶產(chǎn)自臺(tái)灣,在海拔近千米之上,品質(zhì)屬于“高冷”。
每一個(gè)品種的茶,到了我們的口舌,都有著來(lái)歷。我也不懂得這種茶的茶語(yǔ),但我懂得朋友的相敬之意。我知茶語(yǔ),便每次品茶就斟一杯放著,心中喊著朋友來(lái)“把盞”。朋友不見,還可以想著。
花有花語(yǔ),茶有茶語(yǔ)。每一種茶都有獨(dú)特的語(yǔ)言,我可能只是淺聽茶語(yǔ),就像識(shí)得幾個(gè)英語(yǔ)單詞,我只能用一些故事,來(lái)寫寫茶的敘事語(yǔ)言。
如果我喝茶入境了,聽見了茶的“情話”,一定寫出來(lái)。我是相信,常聽茶語(yǔ),漸漸地會(huì)聽到茶的“情話”。
老百姓的日子就是柴米油鹽醬醋茶,茶置于生活必需品的最后,是壓軸。我記得我的老家老鄉(xiāng),很少人家曾經(jīng)有資格與茶相語(yǔ),茶是高檔的東西,修養(yǎng)淺薄,一時(shí)難懂茶語(yǔ)。生活貧窮,也難為自己置一壺茶。我與茶語(yǔ),很幸運(yùn),我給自己下達(dá)了一個(gè)任務(wù)——每品茶,聽茶語(yǔ)。
2025年1月7日原創(chuàng)首發(fā)江山文學(xué)
坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上坐。古人的含義不同,今天就是請(qǐng)愛品茶之人上坐喝茶。
懷才抱器老師佳作美文真好!點(diǎn)贊問(wèn)好老師!早安!
茶能打發(fā)寂寞,用心品茶,消弭無(wú)聊,品而思,也是一種休閑的樣子。茶到底給我們說(shuō)了什么,真記不住,而那些與茶有關(guān)的故事卻記住了,故事就是茶語(yǔ)。遙握,問(wèn)候冬安,謹(jǐn)祝創(chuàng)作快樂(lè)!