我的老家在晶橋鎮(zhèn)井頭村，井頭村雖不是個大村子，但比起附近的鄰村，還是大了些。井頭村分村東和村西，村東都是我們姓曹的家族居住，而村西只是幾個雜姓在居住。在村東，我們姓曹的家族，都是一棵藤上繁衍下來的后人，基本上是一家人，從曾祖到我們的兒女這一代，已是四世同堂了。記得在兒童時代，我家院子里栽了一棵桂花樹。
　　 那天，父親從晶橋鎮(zhèn)上趕集回來，除了帶給我們好吃的零食外，還帶了一棵根須完整的桂花樹苗。父親看著我們吃得津津有味，便告訴我們說，你們吃完了，跟我一起把那棵桂花樹苗栽入院子里，桂花樹上的桂花，每年在農(nóng)歷八月就開放了，桂花的用處可大了，桂花樹不但可以作為保健品食用，還可以美化生活環(huán)境。比如把桂花曬干，摻入茶葉中，制作一道生津解渴的桂花茶，還可以摻入糕點中，制作出一道甜糯芳香的桂花糕，還可以泡在白酒中，醞釀成一壇芳香四溢的桂花酒，還可以摻入我們每天必吃的米飯中，煮成一鍋香噴噴的桂花飯。只要是可以食用的食品，都可以摻入曬干的桂花，制成一道獨特美味的食品。這些食品，不但豐富了我的兒童生活，也給我?guī)砹藷o限的快樂和口福。
　　 那天，父母帶領(lǐng)我們幾個孩子，用鐵鏟和鋤頭，挖出了一個土坑，把一棵還帶著露珠的桂花樹苗栽入土坑，土坑不深不淺，正好把樹根埋入土里，父親讓我們填完泥土，輕輕用鐵鏟把泥土踏平，并拎來一捅水，慢慢澆在樹苗的周圍，讓水流緩緩滲進泥土，當水份充分被土坑吸收后，為了保護好樹苗，不讓人和動物輕易靠近樹苗，我們就在樹苗周圍，用帶刺的樹枝，圍繞著桂花樹苗，把樹苗四周圍成一圈隔離層，讓樹苗不受外界的干擾和破壞，靜靜地適應(yīng)環(huán)境，讓樹苗茁壯成長。
　　 第二年，樹苗經(jīng)過一年的施肥和護理，已茁壯成長為一人多高的大樹了，桂花樹在迎來第一個八月桂花香的季節(jié)，它枝繁葉茂，白色的花蕊一串串的，垂吊在桂花樹的枝頭和樹稍，遠遠看上去，就像一串串晶瑩剔透的白色珍珠，在強烈的陽光下，顯出了少女般的體態(tài)和羞澀，在成年人的眼中，桂花真的是十里飄香，如同少女的發(fā)香，讓人精神振奮，心情舒暢。我們每天早晨起床，第一件事，就是在桂花樹的根部刷牙，刷牙和洗臉的清水，都澆在了桂花樹的根部。自從用上這種澆水的辦法，我們就沒有忘記一次澆水的任務(wù)，每天都讓桂花樹獲得了充足的水份和營養(yǎng)。每天清晨，天色剛亮，屋外已是雞鳴狗叫，母親已在灶臺上忙碌起來，正在給我們準備一天的早餐，除了那種飯鍋里飄出的飯香味，還散發(fā)出桂花特有的芳香，那種香氣，沁人心脾，使人振奮，使人愉悅，我們頓時神清氣爽，一種無形的力量，讓我們都起床穿衣，沉浸在桂花散發(fā)的香氣中，我們洗刷完畢，一個個端起餐桌上芳香四溢的桂花粥，都狼吞虎咽起來，吃完了桂花粥，我們才背上書包，哼著兒歌，蹦蹦跳跳去學(xué)校了。
　　 中午，我們經(jīng)過半天的腦力勞動，到了中午補充能量的時間，我們還沒到家，就已聞到了院子里散發(fā)出來的桂花香。這種香味，讓我們食欲大增，肚子也開始咕咕亂叫，在桂花香的一路引導(dǎo)下，我們都以跑步的速度，飛回到了家，院子里的香味，越發(fā)濃厚，我們的心情也格外舒暢，這時，母親告訴我們，快把灶臺上的桂花鴨端上餐桌，我們仔細一聽，母親還紅燒了桂花鴨，我們一個個又增加了精神，大口大口咀嚼著桂花鴨。桂花被烹飪后，已和鴨肉完全融合了，用力咬上一口，那滋滋流油的鴨肉，滿口都溢出桂花的香味，讓我們更有了口感和食欲。每次，我們吃桂花鴨，都會不由自主多吃上一碗米飯。
　　 無論是在平時，還是在過年過節(jié)的時候，母親都會給我們一個驚喜，不是制成了桂花鴨，就是制成了桂花糕。每當我們吃上桂花食品，都給我們帶來了無限的歡樂和精神。記得有一次，我們幾個孩子都在屋外玩游戲，因為是星期天，我們都沒去上學(xué)，和村里的孩子一起玩起了游戲，當我們滿頭大汗，臉色紅潤的時候，母親就亮著嗓門，在喊我們的名字，我們聽到母親的呼喊后，都不愿丟下正在玩耍的游戲，可母親的呼喊聲，已越來越近，我們都生怕母親生氣，便心有不甘地向母親走去，母親見我們幾個都不高興，便露出了笑臉道：“不是讓你們回去做作業(yè)，而是媽做了好吃的桂花糍粑，快回去嘗嘗吧?！蔽覀兟犝f，又有好吃的，便一路小跑，跑回了家?？吹讲妥郎?，已放著一盤油炸糍粑，聽母親說過，油炸糍粑，是用糯米摻入一些桂花，煮成桂花飯后，等桂花飯冷卻后，用方形模具把桂花飯?zhí)顫M，填成一塊方形后，用菜刀切成一塊塊小正方形，然后，在鐵鍋中倒入菜籽油，加到一定熱量后，放入一塊塊的糯米糍粑，經(jīng)過菜籽油的沸騰后，炸成一塊塊金黃色的糍粑，放入口中，咬下一口，頓時清脆爽口，香糯味美。這時，被油炸后的桂花，更有一股菜油煎炸后的焦味，讓糍粑更顯芳香四溢，讓人食欲大增。
　　 還有一次，在春節(jié)的時候，那天正是除夕的日子，每家每戶都忙著過年的食品，什么炸豆腐、炸油餅、炒瓜子花生、炒大米玉米等等各種食品，可以說是五花八門，應(yīng)有盡有。而母親卻做出了一種更美味的桂花食品，我們稱之為桂花小馓子，就是把普通的面粉，加入桂花后，和成面團，并經(jīng)過發(fā)酵后，用刀切成餃皮狀，用刀鋒把平面切成條狀，等菜籽油沸騰后，把條狀的面皮加入油鍋中，經(jīng)過煎炸，炸成金黃色后撈出，等完全冷卻后，放入嘴巴，咬上一口，清脆爽口，芳香四溢，那種面皮在牙縫里酥爽香甜，滿嘴流油，使人贊不絕口。
　　 如今，那棵桂花樹，陪伴著我們，走過了童年，走過了青年和中年，對于我們而言，歲月無情地給我們留下了記號和痕跡，而那棵久遠的桂花樹，卻依然精力旺盛，枝繁葉茂，我們也早已搬出了老家，幾個兄弟姐妹都已成家，住進了樓房，而那棵久遠的桂花樹，靜靜地呆在老家的院子里，像是在看護著我們的老房子，看護著院子里的一草一木，每當想起或夢見那棵桂花樹，總有兒時的哭鬧聲，歡笑聲，在耳邊久久回蕩著。