福州的茉莉花茶、云南普洱茶、西湖龍井茶、洞庭山碧螺春，黃山毛峰，武夷大紅袍、信陽毛尖、安溪鐵觀音，等等說到茶我情有獨鐘的還是茉莉花茶。茉莉花茶，色澤翠綠、香氣高雅、鮮靈度高、濃醇順滑、甘甜潤喉、茶整整陪伴了我三十多年。它像我的一日三餐一樣，我則是一日三餐后三茶暢飲之。
　　 我是怎么愛上茶的，還得從我那年每天趕集賣布說起。炎炎夏日每次趕集回家正是中午，爸爸就會沏上一壺茉莉花茶先給我品嘗第一杯。濃茶有點微微苦細品入口醇香，甘甜氣爽的味道。爸爸更愛品茶，我家一年四季都離不開茶。不知爸爸從哪年開始飲茶的，爸爸每天幾乎飯后都品茶。所以茶是爸爸的最愛也成了我和全家人的最愛。
　　 記得八十年代每年到了芒種節(jié)，我村父老鄉(xiāng)親們把麥子收割回家，晾曬在場院里。人們晌午都在場院里頂著火辣辣的日頭，趕著牲口扎麥子。一場麥子扎下來人們口干舌燥。在場院邊有一片柳樹林，坐在樹蔭下歇息時人們都會從家里拎著暖壺，端著茶盤，茶盤里放上一盒茶葉，一茶壺，幾個茶碗或茶杯。往茶壺里捏一把茶葉，倒上暖壺里的水開始一碗接一碗飲茶。飲茶不僅是潤舌解渴，好像也成了一種境界。三五成群的農民都聚在一起，老少爺們兒們喝茶了。家家戶戶在場院里砸麥子，翻賣子，扎麥子的人們都停下了手里的活兒，來到樹蔭下開始飲茶嘮嗑。有的叔叔伯伯們一邊抽煙一邊品茶。那情調一杯杯茶水下肚，真是把全身的疲憊都消除了。在一壺茶面前，一切緊張忙碌勞累都會放下，你一碗我一碗的暢飲著。一位叔叔揚著大嗓門說：“好茶，這味道比前幾天的那茶好喝，看這茶色幾輪下去還不落湯呢？，還是在縣城上班的兄弟給買回來的上等龍井，真好喝?！卑职终f：“我就覺得喝茉莉花茶最上癮，百喝不膩，聞著無與倫比的茶香?！边@個一言那個一語真像一場茶話會兒。
　　 麥場旁樹蔭下，人們歇息飲茶成了鄉(xiāng)村一道靚麗的風景線。它給鄉(xiāng)親們帶來的似乎是無盡的甘甜和清爽。人們的臉上洋溢著幸福的笑容和豐收的喜悅。我們村家家戶戶幾乎都愛品茶飲茶。有一位新媳婦，剛嫁進我村第一年的那個夏天，跟那位小伙子結婚后小兩口挺恩愛?？墒强吹剿麄兗遥患胰颂焯祜嫴?，這下可把新媳婦氣壞了。這不是不過日子嗎？不年不節(jié)的，怎么一日三餐后都擺上茶架了呢？小兩口還打起了嘴仗。可是當她看到麥場上，樹蔭下家家戶戶都飲茶，她驚呆了。原來這是一個品茶專業(yè)村??？怪不得婆家一家人都飲茶呢？這不叫不過日子，這叫品味。后來這新媳婦也隨著婆家一家人常飲茶了，而且家庭因茶香很和睦。茶原來也是起到家庭和氣的作用，有啥矛盾一家人做下來品品茶，都能靜下心來，一杯茶下去，什么火氣都消除了，下地干活也都精神了。
　　 集市上賣茶葉的商販，見到我村買茶人幾乎都認識。能把我村買茶葉的人的名字都叫上來。哪家子喜歡喝哪個品味的，哪種價位的。特別是年集，茶葉灘上擠滿了我村一伙又一伙的買茶人。茶葉我村家家戶戶必備之飲品。高檔的中檔的應有盡有。
　　 就是小伙相親到了我村，姑娘們也會沏一壺好茶來給小伙子端上。親事成于不成，不吃飯飲茶也是一種熱情的待客之道。這是村風，由此我村被鄰村稱為大褂子茶香村有派。
　　 我村姑娘出嫁，別的不說先陪送一套茶具，以備日后飲茶?；閱始奕⑽掖寮壹覒魬舳紩溆猩系溶岳蚧ú鑱碚写e客。這是村風是一種茶文化。
　　 每年的春天，鄉(xiāng)親們農耕開始播種，春風刮的塵土飛揚。人們勞累了一天，一家人飯后歇息，開始泡上一壺新鮮的綠茶，或鐵觀音“舉杯邀明月”，那叫一個爽。清肝明目、養(yǎng)顏提神、清心。
　　 秋天鄉(xiāng)親們把地里的玉米、高粱、大豆、谷子、芝麻運回家。把打下來的金絲小棗倒在葆上晾曬。累了一天了泡一壺茶飲之，頓覺緩解了一天的勞累，身體輕松了許多。
　　 冬天人們生起了煤爐子，灌上一鐵壺水蹲在煤爐子上。這時候把茶壺茶杯都清洗干凈，把上好的茶葉放在茶壺里，水沸騰了斟滿茶壺。來串門的叔叔嬸嬸們的和父母一邊聊天一邊飲茶，天南地北，五湖四海。明年開春哪塊地種棉花，哪塊地種西瓜。誰家今年的收成好，誰家的豬崽賣了一個好價錢。誰家今年又蓋起了新磚瓦房，家前誰家小伙又娶了一位好媳婦。家后誰家姑娘嫁了一個好婆家，嘮的個茶香四溢。品茶加深了鄉(xiāng)親們之間的感情。
　　 結婚以后我到了婆家，每天不管是下地勞動，還是我趕集賣衣服回到家后，老公把暖壺水燒滿，我把茶葉放在爸爸媽媽陪送我的茶壺里。我品嘗的不但但是那濃郁的茶香，那茶香里有著獨特的味道。它既有家的溫馨又有爸爸媽媽對我的關懷和牽掛。獨自一杯接一杯地品嘗著茶香，心里有難以表達的溫馨。日子過得就是柴米油鹽醬醋茶，茶不僅是壓軸更是我們生活的必需品。有了茶生活就有了意義，茶給我們帶來了別樣的人生。
　　 我在農村田間地頭生涯十年。有苦有累，有喜有悲，唯有茶能解千愁。一壺茶一切都變了，當你滿腔怒火準備發(fā)牢騷時，茶都會潤平你的火氣。一口茶都能吞回去所有委屈。茶好像我的知己不離不棄。
　　 我已棄農經商三十余栽，茶好像一位家人跟隨我三十多年。自從來到天津，記不得有多少年了，爸爸每年春節(jié)前準從老家給我們姐弟四人各帶兩包茉莉花茶來?？吹阶類鄣能岳蚧ú栉?guī)缀跞缱砣绨V垂涎欲滴，聞到了清香撲鼻的茶，我們仿佛回到了家鄉(xiāng)，回到了爸爸媽媽身旁。茶好像是一種無法忘記和難以割舍的鄉(xiāng)愁。
　　 每一次去東北三省進貨，我準帶上一包茶葉一同出發(fā)。在舉目無親的旅館里，我會泡上一杯茉莉花茶，茶好像我的一位戰(zhàn)友又好像我的親人。到了米廠，“坐請坐請上坐”老板泡上一壺上等鐵觀音。接過香茶有一種如家的感覺，茶香四溢，入口醇厚，不是親人勝似親人，談的是生意，合作的是誠信。
　　 記得那年米廠李兄弟來我家，“酒過三巡菜過五味”。一壺一品茉莉花茶承上來，歡迎遠道而來的兄弟，飲的不僅是茶香，而是千里迢迢的一份情感。米商好兄弟臨別時，我給他帶上一盒福州上等茉莉花茶。帶去的不僅僅是茶，更是兩家合作的友誼和我們天津客商老朋友的那份暖暖的情誼。
　　 每次作息，寫作喝茶成為習慣，我深知感知，茶給我?guī)砹怂悸?，同時自飲自樂。由濃而淡，淡而味淺，我不由自主又捏一把放入茶壺，一碗下去，舌尖立馬感覺濃醇順滑如醉如癡，我想起了遠方，想起每年爸爸過年給我捎來口感鮮爽的茉莉花茶。今年春節(jié)來臨之際，我買上兩包“熟香”韻味的茉莉花茶，給爸爸媽媽帶去，陪二老一起過大年。
　　 茶香，給我?guī)硇疫\，緩解我壓力。一日三茶，茶香已融入我的心里。茶香如我摯愛的親人將陪伴我一生，茉莉花茶真香，有茶真好。
　　
　　 2025年1月14日江山首發(fā)
　　 付桂霞于天津