2024年12月4日，中國(guó)春節(jié)申遺成功了！由此可見(jiàn)，春節(jié)不僅僅是個(gè)節(jié)日，它更是一種情感記憶，是文化遺產(chǎn)。現(xiàn)在，申遺成功，它還成了一個(gè)全世界都認(rèn)可的文化符號(hào)！
　　 ——題記
　　
　　 一
　　 “劈哩啪啦——啪啪啪——劈哩啪啦——”
　　 大年初一，天還不亮，清脆響亮的鞭炮聲接二連三傳來(lái)，躺在熱炕上，似乎也能聞到硝煙味道。昨晚熬殘年，睡得比平時(shí)晚，真有點(diǎn)瞌睡，想多睡一會(huì)兒，可是一想到“今天過(guò)大年”，頭腦立即清醒，心里興奮起來(lái)，立即起床。母親也會(huì)催促：“早點(diǎn)起床，早點(diǎn)吃餃子！拜村子的人就要來(lái)了，得招呼人家。”是啊，吃過(guò)餃子，就可以開(kāi)開(kāi)心心出去玩了！
　　 按照當(dāng)時(shí)的過(guò)年習(xí)俗，孩子們大年初一起床后的第一件事，就是要給家里的長(zhǎng)輩——爺爺奶奶、父親母親磕頭拜年。雖然解放已經(jīng)二十多年了，新中國(guó)要改變這些封建禮儀，但是在農(nóng)村，這一套舊規(guī)矩依然存在。兒子孫子給長(zhǎng)輩磕頭拜年，長(zhǎng)輩們要給他們發(fā)壓歲錢(qián)。母親有時(shí)會(huì)說(shuō)，按農(nóng)村規(guī)矩，你們要給父親磕頭拜年的?？墒歉赣H卻堅(jiān)決反對(duì)，父親說(shuō)：“都新社會(huì)了，不用磕頭，那都是形式，孩子要是真孝順，將來(lái)給咱們吃白饅頭、煮雞蛋掛面，那我就享福了！”說(shuō)完，父親樂(lè)呵呵的，仿佛已經(jīng)過(guò)上了他所希望的快樂(lè)日子！
　　 父親讀過(guò)幾年書(shū)，他的思想和周?chē)娜讼啾?，算是很開(kāi)明的了。
　　 不僅在我們家不用磕頭拜年，就是到舅舅家、姨媽家、老舅家都不用磕頭。在慈祥溫厚的外爺看來(lái)，不用孩子們辛苦磕頭，只要看到一群孩子孫子前來(lái)拜年，老人就高興得合不攏嘴，我們也樂(lè)于走這個(gè)形式，形式里總是儲(chǔ)存著美好。
　　 不用給父母磕頭，通常父親也沒(méi)有錢(qián)給我們發(fā)。從小到大，只有一年的大年初一早上，父親開(kāi)心，把我們幾個(gè)叫到一起，大大方方地給我們每人發(fā)了一毛錢(qián)。第一次拿到壓歲錢(qián)，別提有多開(kāi)心了！我將那一毛錢(qián)緊緊地攥在手中，心里都能感到紙幣特有的質(zhì)地，甚至盤(pán)算著，這一毛錢(qián)可以買(mǎi)點(diǎn)什么，是不是可以買(mǎi)糖吃呢？在村里的供銷(xiāo)社，一毛錢(qián)可以買(mǎi)到十粒糖呢！
　　 正在胡思亂想的時(shí)候，母親已經(jīng)站在我們身后，開(kāi)口說(shuō)道：“把錢(qián)先給我吧，不要裝在口袋里，小心出門(mén)弄丟了。”就這樣，那難得的壓歲錢(qián)，放在手里還不到一分鐘，還沒(méi)有想好怎樣花出去，甚至還沒(méi)有來(lái)得及暖熱乎，就又回到了母親的手中。
　　 好在那個(gè)時(shí)候年齡小，認(rèn)為凡事都聽(tīng)母親的沒(méi)有錯(cuò)，對(duì)于這“得而復(fù)失”的壓歲錢(qián)，心里倒沒(méi)有多少糾結(jié)。
　　
　　 二
　　 接下來(lái)，就是全家一起吃餃子。
　　 一年到頭，難得吃餃子，更是難得吃豬油炒白蘿卜餡餃子。昨晚包好的餃子，放在廚房板箱的上面，表皮已經(jīng)半干了。下鍋煮熟后撈出來(lái)，蘸上用柿子醋拌的、用油熗過(guò)的蒜泥、紅油辣椒汁，真是色香味俱全了！假如幸運(yùn)，能吃到包了硬幣的餃子，更是歡天喜地，感覺(jué)像中大獎(jiǎng)一樣開(kāi)心，希望在新的一年，好運(yùn)連連！
　　 吃過(guò)餃子，男子就要去拜村子。老家合陽(yáng)過(guò)年習(xí)俗，大年初一早上，男孩子、結(jié)了婚還沒(méi)有兒子的男人，或者有了兒子但是兒子太小、還不能獨(dú)立去拜年的男人，都要到本家、鄰居家、巷子里的老人家去拜年，這是吉利的事，沒(méi)有新花樣，還是樂(lè)此不疲。
　　 說(shuō)到這里，有人就會(huì)奇怪，假如一個(gè)男子結(jié)了婚，卻只生了女兒的人家怎么辦？在農(nóng)村，有辦法解決這個(gè)問(wèn)題。可以給女兒招個(gè)上門(mén)女婿，女婿改姓，變成兒子；或者找一個(gè)本家或親戚家的孩子過(guò)繼給自己，然后幫他娶妻生子；或者讓侄兒贍養(yǎng)自己，將來(lái)家產(chǎn)也全部留給侄兒。無(wú)論如何，都算是后繼有人。在中國(guó)農(nóng)村，這是傳統(tǒng)，無(wú)法改變，人們希望后繼有人，無(wú)法挑剔。
　　 那些拜村子的人，一進(jìn)門(mén)就大聲喊：“XX伯伯，XX娘，年過(guò)的好！主位在哪？給主磕頭了！給你們磕頭了！”一邊說(shuō)，一邊進(jìn)屋。而主人則迅速地從房間跑出來(lái)，熱情地招待：“XX，年過(guò)的好，不用磕頭了，來(lái)，進(jìn)屋上炕，抽根煙！”一邊招呼，一邊遞煙倒茶，拿爆米花甚至糖果等。自然，人家不會(huì)停留，禮數(shù)到了，抬腿就走，還得快點(diǎn)去下一家拜年呢！
　　 女孩子呢，可以幫著洗鍋涮碗。其實(shí)，大過(guò)年的，父母如果還能干，一般不用孩子做事。多數(shù)女孩子則沒(méi)有事做，到處游玩。通常是三三兩兩，聚在一起聊天，或者在村子里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，聚在一起坐在熱炕上抹花花牌、打撲克，但是千萬(wàn)不能做針線活。老家過(guò)年有講究，不可以穿孔，那針線活當(dāng)然不可以做了。
　　 盼望已久的過(guò)年，當(dāng)然興奮無(wú)比。然而，興奮之余，有時(shí)卻感到有一點(diǎn)點(diǎn)無(wú)聊。過(guò)年的時(shí)候，天氣還是特別寒冷，有時(shí)還會(huì)趕上下雪、融雪。有時(shí)只有我和閨蜜兩個(gè)人，到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有什么事情做，也無(wú)聊?？匆?jiàn)別人各忙各的事，覺(jué)得自己好像局外人。坐在熱炕上聊天吧，總覺(jué)得出去玩有趣一些；等到來(lái)到巷子里，巷子里也沒(méi)有什么人，除了三兩個(gè)年齡相仿的男孩子，有的在小心翼翼地放著鞭炮，也有人躲在一邊、歪著頭捂住耳朵，感覺(jué)也沒(méi)什么意思。這時(shí)的巷子里，比平時(shí)還冷清，天寒地凍，北風(fēng)凜冽，凍的直打哆嗦。還是回去坐在熱炕上好一些。
　　 也許，人生就是這樣充滿了矛盾。平時(shí)忙碌，總想著休息。真正有時(shí)間休息，又是無(wú)事可做的時(shí)候，多少會(huì)感到有點(diǎn)無(wú)聊，事實(shí)上沒(méi)有想象中的快樂(lè)與狂歡。有時(shí)候想，能把這樣的無(wú)聊日子過(guò)得有趣，真的是個(gè)本事，需要多么強(qiáng)大的心理接受能力。
　　
　　 三
　　 大約到九點(diǎn)十點(diǎn)多，拜村子就結(jié)束了。男人就到關(guān)系較好的鄰居家串門(mén)，三五個(gè)人圍在熱炕上，喝茶聊天、抽煙、抹花花牌，女主人則負(fù)責(zé)燒水沖茶，同時(shí)還得準(zhǔn)備中午飯。當(dāng)然也有不少人用這個(gè)難得的空閑補(bǔ)覺(jué)。一年的辛勞，年前忙的連軸轉(zhuǎn)，難得睡一個(gè)安穩(wěn)覺(jué)。而大年初一，這是最佳的補(bǔ)覺(jué)時(shí)候。熱乎乎的土炕，閑坐無(wú)事，也容易打瞌睡。在我家，大年初一這一天，母親除了做飯洗碗，通常也會(huì)補(bǔ)覺(jué)，補(bǔ)覺(jué)是為了繼續(xù)忙活。年前一直在忙碌，特別辛苦，母親也應(yīng)該好好休息一下了。
　　 大年初一的中午飯是有講究的，通常是準(zhǔn)備六碗菜、八碗菜或者十碗菜，一定要雙數(shù)。十碗菜就叫十全席，算是最高規(guī)格的飯菜。聽(tīng)起來(lái)要準(zhǔn)備不少菜，其實(shí)做起來(lái)倒不是十分復(fù)雜。因?yàn)槟昵皩⑷庖呀?jīng)煮好了，涼菜已經(jīng)拌好了，饅頭也蒸好放在蒸籠里。做飯只是將肉豆腐等切一下，分別放在碗里，擱在大蒸籠里和饅頭一起蒸。當(dāng)然，大鍋里也要添水，煮點(diǎn)小米粥或包谷糝。熱菜五六個(gè)，剩下的就是涼拌菜。
　　 過(guò)年準(zhǔn)備的菜品里，最受歡迎的是辣子肉。切一些大蔥放在碗里，上面放一些薄片熟肉，加上鹽、辣子和五香粉，隔水蒸。蒸熟之后，肉片上的油滲到大蔥里，大蔥的香味混合到肉片上，味道更加香辣醇厚。夾在饅頭里吃，肉片化成油，滲透到饅頭里，就是家庭自制的肉夾饃。還有燴菜、蒸豆腐等，都是平時(shí)吃不到的美食。
　　 有一年，家里買(mǎi)的肉和豆腐稍微多一點(diǎn)，父親就把家里的銅火鍋找出來(lái)。吃飯時(shí)，給銅火鍋里放些燴菜，加點(diǎn)水，燴菜上面放一層豆腐片。等到火鍋里的菜燒滾了，煮幾分鐘后再吃，比那種放在碗里隔水蒸的燴菜、豆腐香多了，而且吃到最后，火鍋里面的菜還是熱乎乎的。這樣的火鍋燉菜，總共就吃了一周左右，豆腐燴菜就沒(méi)有了，過(guò)年的熱鬧也就結(jié)束了。
　　 至于家里的銅火鍋，在我的記憶中，只用過(guò)那一年，只用過(guò)那幾天，利用率真是太低了！
　　
　　 四
　　 大年初一的晚飯，菜很少，也許就一兩個(gè)涼拌菜，熱幾個(gè)饅頭，叫做“喝湯”。其實(shí)，在合陽(yáng)老家，冬天白天天短時(shí)，人們通常吃?xún)深D飯：早上八九點(diǎn)早飯，下午兩三點(diǎn)午飯，晚上睡得早，所以不吃晚飯。但是大年初一這一天，講究吃三頓飯，寓意大概是過(guò)年足食吧。盡管冬天白天非常短，吃晚飯時(shí)一點(diǎn)都不餓，晚飯是一定要做的。吃過(guò)晚飯，照例是串門(mén)聊天，或者一家人圍在熱炕上抹花花牌。
　　 說(shuō)到花花紙牌，是老家人過(guò)年時(shí)特有的一種娛樂(lè)項(xiàng)目。在傳統(tǒng)的農(nóng)耕時(shí)代，差不多家家都有，人人會(huì)玩。大概不到十歲，父親就教我打這種牌，感覺(jué)很簡(jiǎn)單，一學(xué)就會(huì)?；ɑㄅ扑奈宕玳L(zhǎng)，一寸多寬，正面兩頭是花色，代表大小；中間也許空白，也許有簡(jiǎn)單的人物畫(huà)，如三國(guó)人物，水滸中的人物等。背面有花紋紙樣，也有純正的中國(guó)紅。一共四十八張牌，花色有紅黑兩種，有兩個(gè)紅點(diǎn)的，叫紅眼，有四個(gè)黑點(diǎn)的，叫黑眼等點(diǎn)數(shù)小的，也有點(diǎn)數(shù)比較大的天、組合“?！焙屠匣ⅰ?guī)則呢，也比較簡(jiǎn)單，大吃小。此外還有組合牌，如紅眼黑眼加斜子六，組成一幅“驢”甚至“雙驢”、“驢兒亮”，還有紅八墨十和天構(gòu)成一幅“擺”或者“雙擺”“擺兒亮”，“擺”可以吃掉“驢”……
　　 這種牌，三個(gè)人就可以玩，一個(gè)人手中有十六張牌。如果有四個(gè)人，有一個(gè)人歇著，輪換著打。如果有五個(gè)人玩，就叫“五家抱”，還是三個(gè)人玩，兩個(gè)歇家分別跟隨頭尾兩家，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)；中間一家則獨(dú)自一人玩，輸贏翻倍，叫“腰兒扛”。打這種牌，頭家最有優(yōu)勢(shì)，有一些牌永遠(yuǎn)是大的，如組合成對(duì)的“對(duì)戲三戲甚至四戲”，“對(duì)牛三牛或四?！被蛘摺皵[”、天等，出夠六張就能贏。如果頭家不夠牌，可以“扣牌”，二家、尾家如果有大牌，如天、“擺”、組合成對(duì)成三的“牛”等，可以“掀牌”，“扣家”出牌，“掀家”吃牌。
　　 一家人或者親朋好友一起玩花花牌，絕大部分不賭錢(qián)，用玉米?；蚧ㄉＳ?jì)數(shù)，只是圖個(gè)熱鬧。老家人對(duì)玩這種牌有個(gè)形象的說(shuō)法，叫“抹紙不爛”。因?yàn)閺那盎ɑㄅ贫际羌堊龅?，打得時(shí)間長(zhǎng)，牌的質(zhì)量又不怎么好，紙牌容易缺角、折痕、起皺、裂開(kāi)，甚至還有半張牌的，很容易壞掉。壞掉的牌可以繼續(xù)打，反正都是玩耍，沒(méi)關(guān)系。
　　 偶爾在一起抹花花牌，興致高，聊得起勁，便于抒情記錄，打發(fā)時(shí)間，甚至可以玩?zhèn)€通宵。沒(méi)關(guān)系，過(guò)年時(shí)不趕著干活，趕快瞇一會(huì)兒，吃過(guò)早飯，到親戚家拜年就行了。
　　 后來(lái)，隨著分田到戶，農(nóng)村人的生活也慢慢進(jìn)入了商品經(jīng)濟(jì)時(shí)代，會(huì)打這種花花牌的人越來(lái)越少了。年輕人嫌棄花花牌太簡(jiǎn)單，更喜歡打撲克、打麻將、打游戲。我估計(jì)，現(xiàn)在會(huì)打這種牌的人，大概都在四五十歲以上了！也許，再過(guò)三五十年，這種牌就沒(méi)有什么人會(huì)玩了，不知道會(huì)不會(huì)消失！
　　 當(dāng)然，玩耍抹牌的同時(shí)，主要還是聊天。說(shuō)說(shuō)去年的事情，交流感情，新的一年了，有什么設(shè)想，對(duì)生活有什么美好的憧憬，盡量說(shuō)一些開(kāi)心美好的事情。年年說(shuō)，年年都差不多，不外乎想讓日子過(guò)得好一點(diǎn)，孩子有出息，老人身體好，家庭和睦。而小孩子呢，當(dāng)然都希望在學(xué)校成績(jī)好，快點(diǎn)長(zhǎng)大，快點(diǎn)賺錢(qián)。
　　 差不多到了半夜，困意襲來(lái)，放下紙牌，進(jìn)入甜甜的夢(mèng)鄉(xiāng)。
　　 一年當(dāng)中，最盼望的、最快樂(lè)的一天就這樣結(jié)束了。
　　 重要的是，從今天開(kāi)始，又長(zhǎng)大了一歲！對(duì)這一歲是什么心態(tài)，難說(shuō)，我們都需要自己在一年年中快快長(zhǎng)大。那時(shí)過(guò)年，我從未覺(jué)得父母老，過(guò)年，提振了人們的精氣神，注入了歡樂(lè)的動(dòng)力。
　　
　　 二〇二五年一月九日星期四