每天泡茶已變成一種生活方式，從中收獲多種樂趣，我喚為“茶趣”。
　　
　　 一
　　 泡茶之趣，趣中有美。
　　 端坐，含笑，洗杯，燒水，溫杯，置茶，注水。這是閩南人的喝茶方式，與我們老家直接沖茶的方式截然不同，讓我體會到喝茶的細節(jié)之美，款緩之妙。生活的樂趣需要細節(jié)來彰顯，細節(jié)里有珠貝的光芒，讓生活變得明亮。生活的美感需要緩慢來感受，慢生活是一種情調(diào)，是陌上花開緩緩歸的悠然。慢，容易讓人找到心的存在。看卷曲的茶葉在水中緩緩舒展，仿佛在看一個羞澀的女子回眸一笑。最后倒出茶湯，每一個動作盡量緩慢，手指盡量靈動，想象著自己在拈花，在跳古風舞。
　　 猶記初學泡茶時，笨手笨腳，動作生硬，晦澀，表情嚴謹，渾身緊繃，水在水壺里“咕咚”地響，才慌忙找茶葉，水壺里的水太滿，不時往外溢，趕緊把茶葉扔在一旁，清理溢出的水漬。注水入蓋碗，太滿了，水溢出來，燙得叫“媽呀”，甩掉茶杯，一片叮當，杯盤狼藉，優(yōu)雅盡失，貽笑大方。那段時間，絲毫感受不到泡茶之趣，若有客來，泡茶之事讓給先生。
　　 如今泡茶多年，雖與專業(yè)茶人差距甚大，但已泡得相對嫻熟、老練。
　　 每天享受茶時光，美，悄然而來；樂，徐徐滋生。
　　 在一日日的泡茶中，性子得到磨練，不會顯得過于急躁；遇到看不慣的事也心平氣和了，不再憤憤不平。
　　 泡茶，于我是一種修煉。
　　
　　 二
　　 聞香之趣，妙不可言。
　　 在白茶、臺灣高山茶清新的香氣中，春天的山野在腦海中如電影放映——
　　 山勢綿延起伏，樹木千姿百態(tài)，深綠、碧綠、淺綠、黃綠、蔥綠在山間蔓延。山谷間有一平地，碧草柔軟，野花欲燃，楊柳堆煙，有一頭牛在低頭吃草，一個牧童坐在牛背上吹著竹笛，笛聲嘹亮，響徹山野。我坐在山坡上，抬頭看悠悠白云，低頭見綠意如水，我似變成一朵飄蕩的白云，無比的悠閑，愜意，清寧；我似變成一抹綠，綠得晶瑩，綠得純正。
　　 鐵觀音有著馥郁的蘭花香，令人墜入優(yōu)美的畫境中——
　　 月光下，一片蘭花在幽谷悠悠地開，白如霜，淡如霧，蝶兒滿天飛，泉水傍花流，寂寞開無主，悄然地謝，任憑韶光如水流，蘭花瀟灑自在，淡看流云，笑挽春風。我走在蘭花叢中，一派從容，聞香欲醉。
　　 西湖龍井的香會把我送入春天的西湖，宋朝的西湖——
　　 湖水盈盈似美人的眼眸，桃花如霞醉了春光，鶯鶯燕燕如歌如吟，一葉小舟在湖面輕輕地蕩，有吳儂軟語柔柔溢出。燕子低低地飛，翅翼掠過湖面，一汪漣漪悄然汪開，消散。我佇立斷橋，裙袂飄飄，凝望湖水，閑適自在。
　　 大紅袍的香濃厚而深沉，讓我有佇立武夷山山巔的恣意和逍遙，春天的氣息彌漫山野，株株茶樹堅韌，秀逸，鋪開季節(jié)的嫵媚和豪情。放眼山下，竹林掩隱中，依稀三五人家，青磚青瓦，一抹炊煙飄來蕩去，有雞鳴狗吠聲隱隱傳來，一切呈現(xiàn)著世外桃源的清幽，有著曠世的寧靜。
　　 有的茶或有松香，或有竹香，或有草香，有的甚至凝聚著多種花香和蜜香，彼此纏繞和交融，豐富而豐盈。我想茶曾經(jīng)與一片茂密的松林，一片青翠的竹林，一片連天的芳草地，一片姹紫嫣紅的花海為伴吧，否則何以沾染如此香氣？松林里曾來過采藥的童子，竹林里曾走過浣紗歸來的女子，芳草地里曾有一對情侶在那里依依送別，花海里曾經(jīng)走過一個清麗脫俗的女子。
　　 每日，舌尖與巖茶、綠茶、紅茶、黑茶、白茶輪番觸碰，每一種茶都帶著獨有的香，填充著日子粗糙的縫隙，覆蓋著寸寸時光，把我?guī)朊烂畹木车?，賦予我飄逸的思緒，讓我淡忘周遭。
　　
　　 三
　　 茶水入口，滋養(yǎng)身心，想象奔涌。
　　 剛采下的茶葉鮮葉似清秀的少女，水靈靈的鮮艷，掐一下粉紅的小臉蛋，柔嫩得令人捧之不舍。鮮葉放入礦泉水里，裊裊而上，裊裊而下，就像少女的舞蹈，舞動之間，如新月柔美，如春陽明媚。
　　 白茶、綠茶口感清冽，滋味鮮爽，多像清新的少年階段呀，內(nèi)心一片澄澈，性情純真，觀他人，觀萬物純粹，看花是花，看水是水，愉悅地感受自然，感受世間，生活對少年而言，是無盡的美好與新奇。
　　 熟普與紅茶滋味偏于醇厚，又不失一份柔和，仿佛人生的青年時光，走向社會，進入職場，與更多的人有了交集，閱歷慢慢積淀，歡與笑、苦與甜一一經(jīng)歷，開始變得成熟，卻未完全褪去青澀，內(nèi)心依然保留一份單純。
　　 存放時間短的生普略帶清苦，人生的中年階段恰如生普，上有老，下有小，背負太多，生活壓力巨大，最能深切地體會到生活的沉重和苦澀。
　　 老茶被漫長的時間浸潤，在時光里蝶變，造就其豐富、深厚的茶味，有著無與倫比的醇香，令人感嘆，感慨，感動。老茶就如人生的老年階段，老人歷盡滄桑，看過千帆，洞察人情世故，經(jīng)得住繁華，守得住寂寞，不再有少年的懵懂，青年的毛躁，中年的焦慮，被人世的風霜滋養(yǎng)得氣定神閑，沉穩(wěn)如山，遼闊似大地。
　　 鐵觀音又淡雅又濃烈，令人容易想到愛情，不是欲說還羞的暗戀，也不是青澀的初戀，而是轟轟烈烈的熱戀。就像瓊瑤小說《新月格格》里的新月格格與努達海將軍之間的愛。——他是她的救星，她孤苦無依，走進他溫暖的家，獲得太多的關愛。他本想視她為女兒，愛情卻突如起來，一個逃避，一個糾結。最終無法抵御愛情的吸引，無所顧忌地相愛了，愛得纏綿悱惻，愛得震撼世人。他奔赴戰(zhàn)場，生死難測，她苦苦追隨，與他共赴死亡，兩人在九泉下做了永恒的相依，不再忍受塵世的側目和糾葛。喝一口鐵觀音，令人熏醉，就像瓊瑤筆下的愛情令人傾倒，也令人絕望。
　　 小青柑，名字可愛，氣息曼妙，有桔子香，又有茶香，兼具陳皮和熟普的滋味，脫俗于眾茶之中，就像一個女人的少婦時期，既有成熟女人的風韻，又不失少女的天真。
　　 在一次品茶會上，喝過一種叫“復興號”的生普，一喝難忘。抿一口茶湯，茶水在舌尖跳躍，讓我聯(lián)想到一群舞者在舞臺上婀娜而舞，激情，優(yōu)美，婉約，鏗鏘，舞得風生水起，舞得星月無光。從未有過的感覺，讓我驚嘆，這是怎樣一款特立獨行的茶，是什么造就它的神奇？
　　 茶打開了我飛揚的想象，所有的聯(lián)系讓我覺得如此有趣，我感覺自己喝的不僅僅是茶，還有人生的況味。
　　 人生如茶，滋味萬千。
　　
　　 四
　　 日子因茶變得豐盈，充滿詩趣。
　　 每日間，頻繁泡茶，小杯慢抿，大杯豪飲，各有其樂。來客時泡茶，話題在茶香里氤開，品評茶的滋味，說家常，說里短，聊往事，聊現(xiàn)在，半日時光倏忽而逝。一個人時泡茶，靜靜捧著一杯茶，仿佛捧著一個綠瑩瑩的春天，心清目明，望門外車水馬龍，竟然不覺在鬧市中。當隔壁裝修聲如雷灌耳，便坐于桌邊，專注泡茶，身心俱入，竟然忘記干擾，這就是茶的魅力，消弭內(nèi)心的怒火，消弭塵世的噪音。
　　 自愛上喝茶，出門一定會帶上一罐茶，一個簡易茶具和一大保溫杯的開水。
　　 回老家，先生開車，路上七個小時，總覺漫長，不斷望車窗外，一棵樹，一朵花，一片云，一塊石頭，都看得有滋有味，以此消解旅途沉悶。除此，便不時抿一小口茶，絲絲茶香沖淡汽油味，煙塵味，一路茶香彌漫，心情如春花芬芳，旅途不再那么單調(diào)無趣。
　　 那年深秋在云水謠，住在河邊的旅館，走了一天，黃昏回房。一天未喝茶，惦記得慌，趕緊燒水，泡茶，泡的是白茶，名字叫“當年的月光”。彼時，暮色沉沉，月亮升起，月色灑滿河面，對面旅館的紅燈籠紅得真艷，聆聽流水淙淙，品一口“當年的月光”。那個時刻，幸福像流水嘩啦啦地流淌。
　　 又是一年，在云南天頤公司坐落在臨滄茶山的一個休息點——一所農(nóng)家院落里，待在廊下的竹椅上坐定，主人奉上一杯香噴噴的茶。數(shù)小時奔波勞累，疲乏至極，口渴難耐，那杯茶簡直如瓊漿玉液，蕩滌仆仆風塵。喝完，神清氣爽。遙看對面墻根下的幾株三角梅，院門邊的幾個大水缸，聞著廚房里飄來的柴火氣和飯菜香，感覺回到了年少的故鄉(xiāng)，鄉(xiāng)愁瞬間涌起，激動滿懷。
　　 古人的禪茶一味，是喝茶的一種境界，也是一種茶趣。若論茶趣，古人來得更為雅致，脫俗，松林下，古寺中，小舟上，月下，竹林，花叢；聽風，聽雪，聽鳥鳴，聽松濤；看落紅片片，看青山隱隱，看夕陽西下，看漁舟泛歌；一盞茶，一本書，一把琴，一個人，就可以把生活過得詩情畫意，生動飽滿，這是古人的生活情趣，也是那時的生活氛圍造就。
　　 我能想到最美好的喝茶情境：舊時的江南，清幽的村莊，茶樹與松樹遍布田野。一座粉墻黛瓦的房屋，一方小院，院里種著菜蔬，有貓有狗，有雞有鴨，還有一棵葳蕤的樹，開滿一串串紫色的、如風鈴般的花。廊下擺著桌椅，我挽著高髻，穿著藍色的粗布衣衫，坐在桌邊泡茶，茶香縈繞指尖，抿一口茶，看一樹紫花在陽光下亮晃晃的，嫣然一笑。這樣的茶趣，多么純美。這樣的時光，真是動人。