【浪花·歲月】過年(隨筆)
冬雪紛飛,新歲又臨。春節(jié),寄寓我們深厚情感,傳承悠久民俗傳統(tǒng)的節(jié)日,如同一枝臘梅,在歲月的長河中氤氳開來。這濃濃的年味,溫暖厚重,每個人的心中都會不由自主地涌起一股對家的思念和對春節(jié)的期盼。這個節(jié)日,不僅僅是時間的更迭,更是情感的匯聚和歸集。
一年一度的春節(jié),總是伴隨著忙碌與喜悅交織的氛圍悄然而至。家家戶戶都沉浸在為年貨做準備的熱鬧中,炸丸子、做燒肉、皮燉各種肉食,廚房里升騰起的裊裊炊煙,飯桌上親切和睦的笑談,是年味最直觀的體現(xiàn)。這些傳統(tǒng)的美食,不僅滿足了味蕾的享受,更是承載著人們對美好生活的向往與祝福。
回想起七十年代,那時的春節(jié),物質(zhì)條件雖不如現(xiàn)在豐裕,但那份濃濃的年味卻讓人難以忘懷。家家戶戶除了制作各種肉食外,還要炒瓜子、炒花生,一鍋接一鍋,似乎永遠也炒不夠。那些簡單而質(zhì)樸的零食,成為了孩子們過年時最珍貴的記憶。每當(dāng)炒貨的香氣彌漫在空氣中,就知道春節(jié)真的近了。
蒸饅頭也是春節(jié)準備中的一項重要活動。二十八把面發(fā),巧手的媳婦們會將饅頭蒸得松軟可口,還會在饅頭上點上一個紅點,寓意著喜慶與吉祥。我們都曾經(jīng)到莊稼地里,采過點紅點用的苘麻果實?;氐郊夷赣H用苘麻沾在紅曲顏料,點在饅頭上。有時還把紅棗切成條,夾在饅頭上蒸出花的模樣,還有面魚特別好看。這些花樣的年饃,不僅滿足了人們對美食的追求,更是對傳統(tǒng)文化的一種傳承與表達。每當(dāng)看到這些年饃,就會讓人不由自主地想起那些溫馨的春節(jié)時光。
貼對聯(lián)則是春節(jié)文化中不可或缺的一部分。以前都是寫對聯(lián),沒有彩印的。過了臘月十五,村里會寫對聯(lián)的先生家,人來人往,鄉(xiāng)親們都拿著紅紙,墨汁,上門求寫對聯(lián)。每當(dāng)大年三十,孩子們都會興奮地圍著大人,看著他們將對聯(lián)工工整整地貼在門框上。每家的對聯(lián)都各具特色,寓意著不同的祝福與期盼。孩子們會挨家挨戶地讀對聯(lián)的內(nèi)容,比較誰家的對聯(lián)更有文采、更富有創(chuàng)意。那些對聯(lián)上的文字,不僅傳遞著人們對未來的美好祝愿,也成為了孩子們學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化的一個生動課堂。
三十晚上全家圍坐,說笑著不肯睡覺,只為守夜。小孩子也不睡,一會兒吃捧瓜子,一會兒吃塊糖,都為了半夜時放鞭炮。鞭炮過后吃餃子,就算交子過年了,這時小孩子們睡了,年少的還有一起玩耍不睡的。
初一這天早上,孩子們會結(jié)伴挨家挨戶地去串鄰居,每到一家都會得到大人給的糖果。那些糖果,雖然現(xiàn)在看來可能并不起眼,但在那個物質(zhì)匱乏的年代,卻是孩子們過年時最寶貴的收獲。他們會把糖果小心翼翼地裝在口袋里,生怕弄丟了一顆。那些糖果,不僅甜蜜了孩子們的味蕾,更甜蜜了他們的心靈。
然而,隨著時代的變遷,春節(jié)的習(xí)俗也在悄然發(fā)生著變化。如今的年貨,大多都不用再親自制作了。丸子、燒肉、各種熟食市場上應(yīng)有盡有,只需輕輕一購,便可備齊一桌豐盛的年夜飯。而年夜飯的地點,也從家里轉(zhuǎn)移到了飯店。一到過年,飯店便熱鬧非凡,提前幾個月的包飯都預(yù)定滿了。家家過年都不再準備過年的食材,而是選擇到飯店去享受一頓豐盛的年夜飯。
年輕夫婦們,一到過年都選擇出去旅游了,家里留下的大多是老一輩的人。對他們來說,去飯店吃飯才能體現(xiàn)出節(jié)日的氣氛。飯店里張燈結(jié)彩,熱鬧非凡,各種年貨展示、招財寶的儀式層出不窮。有的飯店會扮演著財神迎接客人,有的在門口擺放著各種年貨,借過年展示飯店的招牌食材。這些活動不僅豐富了春節(jié)的文化內(nèi)涵,也為人們提供了更多樣化的過年選擇。
但與此同時,我們也不得不承認,隨著生活節(jié)奏的加快和科技的進步,春節(jié)的傳統(tǒng)氛圍正在逐漸淡化。曾經(jīng)一家人圍坐在一起包餃子、做年夜飯的熱鬧場景,如今已經(jīng)變得越來越少見了。取而代之的是各自忙碌的生活和快餐式的消費方式。那些曾經(jīng)讓我們無比懷念的年味,似乎正在離我們遠去。
我時常懷念小時候的年味,那時候的我們,穿著新衣,吃著一桌子的年飯,除夕一家人到都齊了,包餃子、做各種年夜的飯菜,那個熱鬧才是真正的過年。而現(xiàn)在,隨著老一輩人的離去和年輕一代各自組建家庭,團圓已經(jīng)成為了一種奢侈。即使是在春節(jié)期間,也很難再找到那種全家人圍坐在一起的溫馨與幸福了。
想想我們曾經(jīng)的傳統(tǒng)春節(jié),就是一家人圍在一起,談?wù)勔荒甑倪^往,孩子們跑前跑后地開心地享受著節(jié)日的氣氛。穿新衣、壓歲錢是孩子們一年最盼望的節(jié)日。俗話說:“小孩盼過年,大人怕過年。”孩子們期待著過年時的歡樂與驚喜,而大人們則擔(dān)心著過年時的忙碌與開銷。但無論如何,春節(jié)總是能帶給人們無盡的喜悅與期盼。
如今,春節(jié)已經(jīng)成功申報為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn),這意味著春節(jié)不僅僅是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,更將成為全球共享的文化瑰寶。春節(jié)有著深遠的歷史文化,它不僅是一個節(jié)日的體現(xiàn),更是我們一年一度新氣象的開始。在這個特殊的時刻,各行各業(yè)的人們都會放下手中的工作,歡歡喜喜地迎接新年的到來。
紅紅火火過新年就是一個好兆頭,它預(yù)示著我們新年將有新的轉(zhuǎn)機與希望。無論是在城市還是在農(nóng)村,無論是富裕還是貧窮,人們都會用自己的方式慶祝這個特殊的節(jié)日。他們或放鞭炮、或舞龍舞獅、或貼春聯(lián)、或吃團圓飯……這些豐富多彩的慶祝活動,不僅展示了中華民族的多元文化,也體現(xiàn)了人們對美好生活的追求與向往。
然而,在享受春節(jié)帶來的歡樂與喜悅的同時,我們也應(yīng)該反思如何更好地傳承和弘揚春節(jié)文化。我們應(yīng)該珍惜那些傳統(tǒng)習(xí)俗和文化遺產(chǎn),讓它們在現(xiàn)代社會中煥發(fā)出新的生機與活力。同時,我們也應(yīng)該積極創(chuàng)新和發(fā)展春節(jié)文化,讓更多的人了解和喜愛這個傳統(tǒng)節(jié)日。
總之,春節(jié)是一個充滿歡樂與希望的節(jié)日。它讓我們在忙碌的生活中找到了歸屬感和幸福感。讓我們在這個特殊的時刻,放下所有的煩惱和憂愁,用一顆感恩的心去迎接新的一年吧!愿我們在新的一年里都能夠?qū)崿F(xiàn)自己的夢想和愿望!