【云水·暖】重拾年味(散文)
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!泵恐聊觋P(guān),王安石筆下這熱鬧喜慶的場景便如同一幅絢麗的畫卷,在我腦海中緩緩展開。曾經(jīng),過年時家家戶戶都被濃烈的年味兒緊緊包裹,沉浸在溫馨與歡樂的海洋里。時光荏苒,歲月如梭,如今,過年的模樣早已發(fā)生了天翻地覆的變化。
今年臘月二十六,我滿懷期待地踏上了回家的路。忙碌了一年,滿心想著能在故鄉(xiāng)的年味里放松身心,和家人共度溫馨春節(jié)。然而,回到村子后,眼前的景象卻讓我大失所望。村子里冷冷清清,往日熱鬧的街巷此刻寂靜得可怕,寒風似一頭咆哮的野獸,肆意地刮過,吹得路邊的電線桿“嘎吱嘎吱”作響。道路兩旁的房子大多緊閉著門,只有枯黃的落葉在寒風中瑟瑟發(fā)抖,被肆意地吹得四處飄散,像是一群迷失方向的孩子,無助地訴說著村子的寂寥與落寞。偶爾能看到幾個老人,他們步履蹣跚地挪動著腳步,身影在寒風中顯得格外孤獨和落寞。
這空蕩蕩的村莊,與記憶中那個熱鬧非凡、充滿煙火氣的春節(jié)形成了強烈的對比,讓我忍不住懷念起曾經(jīng)的美好時光。記憶中的除夕年夜飯,因物資匱乏,顯得格外珍貴。奶奶精心腌制的臘肉,簡單蒸煮后,醇厚的肉香瞬間彌漫整個廚房,那香味似一只無形的手,緊緊地勾住了我們的饞蟲。我們幾個孩子圍在灶臺前,眼巴巴地望著鍋里的臘肉,口水都快流出來了。吃完年夜飯守歲,零點鐘聲敲響,鞭炮聲如雷霆般震耳欲聾,五彩斑斕的煙花在夜空中似繁星墜落人間,夢幻般絢麗綻放,照亮了整個夜空,孩子們興奮的笑聲在夜空中久久回蕩。
眼前的冷清景象,我暗下決心,絕不能再讓年味就這樣溜走,我要在這個春節(jié),讓它重新回歸家庭。
于是,我開始精心安排接下來的春節(jié)活動。離除夕沒剩幾天了,我立刻行動起來,上網(wǎng)查閱了許多傳統(tǒng)的春節(jié)習俗和美食制作方法,還采購了豐富多樣的食材和喜慶的裝飾品。
臘月二十八,炸馓子成了我們當天的重頭戲。我特意叫上村里的鄰居們一起幫忙。大家圍坐在屋內(nèi)溫暖的火爐旁,爐火熊熊燃燒,映紅了每個人的臉龐。王嬸手法嫻熟,只見她雙手上下翻飛,那面團在她手中瞬間變成粗細均勻的長條,緊接著她又巧妙地將長條盤成漂亮的形狀,整個動作一氣呵成,讓人贊嘆不已。愛人則在廚房守著油鍋,全神貫注地盯著油溫,當油溫恰到好處時,他小心翼翼地將搓好的面坯放入鍋中,“刺啦”一聲,油花四濺,那濃郁醇厚的面香瞬間鉆進鼻腔,勾得人饞蟲直冒。隨著面坯在油鍋中翻滾,逐漸變得金黃酥脆,色澤誘人,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。大家一邊忙碌著,一邊分享著過去一年的趣事,歡聲笑語回蕩在屋子里,那一刻,我仿佛又回到了小時候村子里過年時的熱鬧場景,那種久違的溫暖和親切感涌上心頭。
除夕當天,一大早我就起了床,和家人一起打掃家里衛(wèi)生。前幾天從縣城買回來的春聯(lián),一副大氣喜慶用于大門,另一副精致可愛用于小門。我和丈夫默契地分工,他負責貼大門的春聯(lián),我和女兒則負責貼小門上的。丈夫搬來梯子,小心翼翼地站在上面,我在下面幫忙遞春聯(lián)、抹膠水,還不時提醒他注意安全。女兒在一旁興奮地指揮著:“爸爸,往左一點,再高一點,對啦!”不一會兒,兩副春聯(lián)都貼好了,家里瞬間被濃濃的年味兒包圍,處處洋溢著喜慶的氛圍。
下午二三點,準備年夜飯的工作正式拉開帷幕??紤]到婆婆腿腳不方便,我主動承擔起大部分的烹飪工作。我先將準備做扣肉的五花肉切成大小均勻的方塊,放入沸水中煮至斷生,撈出瀝干水分后,用牙簽在肉皮上扎滿小孔,再抹上一層蜂蜜,放入油鍋中炸至金黃,接著切成薄片,整齊地碼放在碗中,鋪上調(diào)制好的梅干菜,放入蒸鍋慢火蒸制,很快廚房里彌漫著濃郁的肉香。與此同時又準備年夜飯,家人們一起包餃子,還特意在幾個餃子里包進了硬幣和麥麩,寓意著新的一年福氣滿滿、財運亨通。我拿起一塊餃子皮,舀了一勺餡料放在中間,輕輕對折,然后熟練地捏出一個個漂亮的褶子。女兒在一旁學得有模有樣,她皺著眉頭,眼睛緊緊盯著手中的餃子皮,小手笨拙地捏著,包出的餃子形狀歪歪扭扭,但她一臉認真,喜悅之情感染了每一個人。婆婆坐在一旁,看著我們忙碌的身影,臉上露出了欣慰的笑容,那笑容里滿是對家人團聚的滿足和對新年的美好期許。看著家人開開心心團聚,心中涌起一股暖流,這種溫馨的氛圍讓我仿佛回到了小時候,那些無憂無慮的時光仿佛就在眼前。
夜幕降臨,年夜飯終于準備就緒,一道道美味佳肴擺滿了桌子。我們圍坐在一起,舉起酒杯,互相祝福。婆婆感慨地說:“好久沒有這么熱鬧地吃年夜飯了,感覺又回到了從前?!蔽铱粗胰四樕涎笠绲男θ?,心中滿是溫暖。
當我煮了一鍋熱氣騰騰的餃子端上桌時,一家人一邊吃,一邊聊天。突然,女兒興奮地叫了起來:“哇!我吃到福啦!”她手里舉著一個咬了一半的餃子,里面的麥麩露了出來。緊接著,愛人也驚喜地說:“我吃到硬幣啦!”我笑著看向愛人,打趣道:“今年可得好好給咱們賺錢,這可靈驗得很呢!女兒是最有福氣的,有她在,咱們家會順順利利!”女兒聽了,笑得更燦爛了,眼睛彎成了月牙。一家人你一言我一語,歡聲笑語在屋子里回蕩。
吃完餃子,一家人圍坐在電視機前看春晚。尤其是一群造型可愛、動作整齊劃一的機器人隨著音樂節(jié)奏舞動,動作流暢自然,還不時做出各種高難度的舞蹈動作,不由得讓人連連驚嘆。女兒眼睛瞪得大大的,緊緊盯著屏幕,嘴里不住贊嘆,婆婆也看得目不轉(zhuǎn)睛,感慨高科技發(fā)展得真快??!
丈夫看著看著,不禁感嘆:“這科技發(fā)展日新月異,說不定以后機器人能代替人類做很多事情呢?!蔽尹c點頭,接著說:“是啊,以前過年,一家人圍坐在一起,除了吃飯聊天,也沒什么娛樂活動,現(xiàn)在科技發(fā)達了,春晚的節(jié)目越來越精彩,機器人都能上舞臺表演了。”大家你一言我一語,圍繞著機器人的話題展開了熱烈的討論,紛紛感嘆社會發(fā)展的迅猛。女兒一臉好奇地問:“那以后機器人會不會真的把我們的工作都搶走呀?”我笑著摸了摸她的頭,回答道:“雖然機器人能幫我們做很多事,但有些溫暖和情感,是機器人永遠無法替代的,就像咱們一家人坐在一起過年的這份親情,不管科技怎么發(fā)展,都是最珍貴的?!贝蠹衣犃耍技娂婞c頭表示贊同。
零點的鐘聲敲響,外面的鞭炮聲如雷鳴般響起。愛人拿著鞭炮走到院子里點燃,噼里啪啦的鞭炮聲瞬間點燃了整個夜晚。看著夜空中綻放的煙花,聽著耳邊的鞭炮聲,感受著身邊家人的溫暖,我知道,那消失已久的年味又重新回來了。
在這個特殊的夜晚,我通過自己的努力,讓家人重新感受到了年味的溫暖。這不僅僅是一場簡單的節(jié)日慶祝,更是在快節(jié)奏生活和外來文化沖擊下,對傳統(tǒng)文化的堅守與傳承,是家庭情感在歲月流轉(zhuǎn)中的沉淀與凝聚。
年味,是我們心中最柔軟的牽掛,是無論走多遠都能指引我們回家的燈塔。它承載著中華民族千百年來的智慧和情感,是我們與與故鄉(xiāng)連接的精神紐帶。在全球化的浪潮下,我們更應(yīng)珍視這份珍貴的文化遺產(chǎn),讓年味在歲月的長河中永不褪色,成為每一個中華兒女心中永恒的溫暖記憶。它見證了我們的成長,承載著家族的記憶,連接著過去與未來,讓我們在歲月的流轉(zhuǎn)中,始終能找到心靈的歸屬。
讓我們攜手共進,用實際行動重拾年味,讓春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日重新煥發(fā)光芒,讓這份珍貴的文化遺產(chǎn)代代相傳,在世界文化之林綻放獨特魅力。