【星星】故鄉(xiāng)的灶神,贛南的煙火(散文)
在歲月的長河中,故鄉(xiāng)贛南會(huì)昌的每一寸土地都鐫刻著我深深的眷戀。每一個(gè)節(jié)日都承載著深厚的文化底蘊(yùn)。那里的山水,那里的人情,宛如一首悠揚(yáng)的樂章,在我的記憶深處奏響。而大年初四迎灶神的習(xí)俗,于我而言,更是這樂章中最溫暖、最動(dòng)人的旋律,承載著故鄉(xiāng)的煙火氣,也維系著我對(duì)家鄉(xiāng)的無盡思念。那深入靈魂的儀式,是故鄉(xiāng)給予異地他鄉(xiāng)的游子最溫暖的擁抱,是傳統(tǒng)文化在歲月長河中熠熠生輝的獨(dú)特篇章。
黎明前的微光
當(dāng)?shù)谝豢|晨曦還未完全穿透夜幕,贛南會(huì)昌的小鄉(xiāng)村便已在一片靜謐中悄然蘇醒。大年初四的清晨,空氣中彌漫著絲絲寒意,卻又夾雜著濃濃的年味。村子里的公雞似乎也知曉這一天的特殊,比往常更早地打起鳴來,那清脆的啼叫聲,打破了夜的寂靜,喚醒了沉睡的人們。
我在這熟悉的雞鳴狗吠聲中緩緩睜開雙眼,屋內(nèi)依舊昏暗,只有透過窗戶縫隙灑進(jìn)來的微弱光線,在地上投射出一道道光影。身旁的父母早已起床,他們輕手輕腳地忙碌著,生怕吵醒了我和弟弟們。于是,我迅速起身,穿上嶄新的衣裳,滿心歡喜地迎接這充滿儀式感的一天。
走出房門,眼前的景象讓我陶醉。遠(yuǎn)處的嵐山山巒在薄霧的籠罩下若隱若現(xiàn),宛如一幅淡雅的水墨畫。田野里,枯黃的稻草在微風(fēng)中輕輕搖曳,仿佛在訴說著過去一年的故事。村子里,家家戶戶的煙囪都升起了裊裊炊煙,那是鄉(xiāng)親們?cè)跒橛钌褡鰷?zhǔn)備。
灶房里的忙碌
走進(jìn)灶房,母親早已在灶臺(tái)邊忙碌開來。灶臺(tái)上,擺放著各種食材,有新鮮的豬肉和羊肉、一只早已水煮飄香的大公雞、活蹦亂跳的紅鯉魚、香噴噴的油炸豆腐、透著水果香氣的各種水果,還有色澤金黃的年糕。這些都是供奉灶神必不可少的貢品。
母親熟練地將豬肉和羊肉切成方塊,放入鍋中煮熟,然后撈出瀝干水分,在肉皮上抹上一層醬油,使其色澤更加誘人。接著,她又開始處理紅鯉魚,將魚洗凈后,在魚身上劃上幾刀,放入油鍋中煎至兩面金黃。紅鯉魚在油鍋中滋滋作響,散發(fā)出陣陣誘人的香氣,讓我忍不住垂涎欲滴。
父親則在一旁幫忙生火,他將曬干的稻草和木柴小心翼翼地放入灶膛,不一會(huì)兒,熊熊火焰便燃燒起來,映紅了他那滿是胡茬的臉龐。父親一邊往灶膛里添柴,一邊和母親聊著家常,臉上洋溢著幸福的笑容。灶房里,熱氣騰騰,彌漫著食物的香氣和家人的歡聲笑語,這就是家的味道,也是年的味道。
在準(zhǔn)備貢品的同時(shí),母親還不忘做一些特色小吃。她將糯米粉和水混合,揉成光滑的面團(tuán),然后分成一個(gè)個(gè)小丸子,搓成湯圓大小。接著,她用手指在丸子中間按出一個(gè)小窩,放入事先準(zhǔn)備好的餡料,有芝麻餡、花生餡、豆沙餡等,再將丸子收口,搓成圓球。這些湯圓形狀圓潤,寓意著團(tuán)圓美滿。母親將湯圓放入鍋中煮熟,盛出后撒上一層白糖,香甜可口的湯圓便大功告成。
迎灶神的儀式
當(dāng)貢品和小吃準(zhǔn)備就緒,迎灶神的儀式便正式開始。父親將一張嶄新的灶神像貼在灶臺(tái)上,神像上的灶神面容和藹,身著紅袍,手持如意,仿佛在庇佑著我們一家人。灶神像前,擺放著一張八仙桌,桌上擺滿了貢品和香燭。
父親點(diǎn)燃三炷香,雙手高高舉起,向灶神虔誠地鞠躬行禮。他的眼神中充滿了敬畏和期許,口中念念有詞,祈求灶神保佑一家人在新的一年里平安健康、五谷豐登、財(cái)源廣進(jìn)、心想事成。隨后,母親和我及弟弟妹妹們也依次上香,向灶神表達(dá)我們的敬意和祝福。
上香完畢后,父親將鞭炮點(diǎn)燃,瞬間,噼里啪啦的鞭炮聲在村子里響起,打破了清晨的寧靜。鞭炮聲中,我仿佛看到灶神騎著駿馬,帶著吉祥和好運(yùn)降臨到我們家中。那一串串鞭炮,不僅是對(duì)灶神的歡迎,更是對(duì)新一年美好生活的期盼。
在鞭炮聲的余音中,母親開始將貢品一一擺放在灶臺(tái)上。她將煮熟的豬肉和羊肉切成薄片,整齊地碼放在盤子里、和一只準(zhǔn)備要白切的大公雞;將煎好的紅鯉魚放在盤子中央,魚嘴微微張開,仿佛在訴說著美好的祝福;將水果和年糕擺放成各種形狀,寓意著生活的甜蜜和富足。每一樣貢品都擺放得恰到好處,體現(xiàn)了母親對(duì)迎灶神儀式的重視和對(duì)生活的熱愛。
擺放好貢品后,母親又端來一碗熱氣騰騰的湯圓,放在灶神面前。她微笑著說:“灶神爺,吃碗湯圓,保佑我們一家人團(tuán)團(tuán)圓圓?!笨粗峭霚珗A,我心中涌起一股暖流,這不僅僅是一碗簡單的湯圓,更是家人之間濃濃的親情和對(duì)美好生活的向往。
鄰里間的情誼
迎灶神的儀式結(jié)束后,村子里漸漸的熱鬧起來。鄉(xiāng)親們紛紛走出家門,相互拜年,分享著迎灶神的喜悅和新年的祝福。孩子們則在村子里奔跑嬉戲,手中拿著鞭炮,時(shí)不時(shí)地點(diǎn)燃一個(gè),放在塘泥里的鞭炮,被點(diǎn)燃后把塘泥射得一個(gè)個(gè)大洞,挺過癮的,那清脆的鞭炮聲和孩子們的歡聲笑語交織在一起,構(gòu)成了一幅幅歡樂祥和的甜蜜畫面。
因?yàn)槲沂羌抑械睦洗螅萃暝钌窈螅液透改副阆嗬^的來到鄰居家拜年。一進(jìn)鄰居家門,便能感受到他們的熱情。鄰居們?cè)缫褱?zhǔn)備好了茶水和點(diǎn)心,招呼我們坐下。大家圍坐在一起,一邊品嘗著美味的點(diǎn)心,一邊聊著家常。話題從迎灶神的儀式,到過去一年的收成,再到新一年的計(jì)劃,無所不包。在這溫馨的氛圍中,鄰里之間的情誼愈發(fā)深厚。
鄰居家的叔叔還拿出了自己親手釀制的甜米酒,邀請(qǐng)我們大家品嘗。米酒色澤金黃,香氣撲鼻,入口醇厚,讓人回味無窮。大家一邊喝著米酒,一邊暢談著生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,歡聲笑語回蕩在屋內(nèi)。那一刻,我深深感受到了故鄉(xiāng)的溫暖和鄰里之間的淳樸情誼。
在我贛南會(huì)昌,迎灶神不僅僅是一個(gè)家庭的儀式,更是整個(gè)村子共同的節(jié)日。在這一天,鄰里之間相互走動(dòng),分享著喜悅和祝福,讓濃濃的年味在村子里彌漫開來。這種鄰里間的情誼,是故鄉(xiāng)最珍貴的財(cái)富,也是我心中永遠(yuǎn)的牽掛。
午后的暖陽
午后,陽光透過云層,灑在大地上,給整個(gè)村子披上了一層金色的外衣。迎灶神的熱鬧漸漸散去,村子里又恢復(fù)了往日的寧靜。我獨(dú)自一人來到村外的田野,那里有我家的五畝水田,看著郁郁蔥蔥的油菜嫩苗,享受著這難得的閑暇時(shí)光和快樂的心情,真的有種“采菊東籬下,悠然見南山”之美感。
田野里,陽光照耀下的稻草閃爍著金色的光芒,仿佛一片金色的海洋。我漫步在田埂上,腳下的泥土松軟而溫暖,散發(fā)著淡淡的泥土氣息。遠(yuǎn)處,幾只白鷺在天空中翱翔,時(shí)而低飛掠過水面,時(shí)而停歇在田邊的樹枝上,給這寧靜的田野增添了幾分生機(jī)與活力。
我找了一處空曠的地方,躺了下來,望著湛藍(lán)的天空,思緒漸漸飄遠(yuǎn)?;叵肫鹪缟嫌钌竦膱?chǎng)景,心中充滿了感慨。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,許多傳統(tǒng)習(xí)俗正在逐漸的被人們遺忘,但在故鄉(xiāng)贛南會(huì)昌,迎灶神這一古老的習(xí)俗卻依然被完好地保留著。它不僅僅是一種信仰,更是一種鄉(xiāng)土文化的傳承,承載著故鄉(xiāng)人民對(duì)美好生活的向往和對(duì)傳統(tǒng)文化的尊重。
陽光灑在臉上,暖暖的,讓我感到無比的愜意。于是,我閉上眼睛,靜靜地聆聽著大自然的聲音,風(fēng)聲、鳥鳴聲、遠(yuǎn)處傳來的牛羊狗叫聲,交織在一起,宛如一首首美妙的大型交響曲。在這美妙的旋律中,我漸漸有了睡意進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng),夢(mèng)中,我又回到了我的小時(shí)候,和童年小伙伴們一起在田野里玩耍,一起迎灶神,一起度過那些快樂美好的時(shí)光......
夜幕下的燈火
當(dāng)夕陽的余暉漸漸消失在天邊,夜幕悄然降臨。村子里,家家戶戶都亮起了燈火,那溫暖的燈光,照亮了我回家的路,也照亮了人們的心房。
吃過晚飯,一家人圍坐在電視機(jī)前,觀看春節(jié)期間的各種聯(lián)歡晚會(huì)。電視里,演員們精彩的表演不時(shí)引得大家哈哈大笑,屋子里充滿了歡樂的氣氛。然而,我的心思卻不在電視上,我的腦海中依然回蕩著白天迎灶神的場(chǎng)景,那濃濃的年味和溫暖的親情,讓我感到無比幸福和愜意。
窗外,夜色如水,繁星點(diǎn)點(diǎn)。偶爾有幾聲鞭炮聲傳來,打破了夜的寂靜。我走到窗前,望著遠(yuǎn)處閃爍的燈火,心中感慨萬千。故鄉(xiāng)贛南會(huì)昌的夜晚,是如此的寧靜而美好,這里沒有城市的喧囂和繁華,卻有著最真摯的情感和最溫暖的煙火氣。
在這燈火闌珊的夜晚,我想起了遠(yuǎn)方的親人和朋友。他們或許也在異地他鄉(xiāng),同樣思念著故鄉(xiāng)的親人,回憶著故鄉(xiāng)的年味。雖然我們身處不同的地方,但我們的心卻緊緊相連,因?yàn)槲覀兌加兄餐母?--故鄉(xiāng)贛南會(huì)昌。
大年初四迎灶神,這一古老的習(xí)俗,如同一條無形的紐帶,將故鄉(xiāng)的人們和異地他鄉(xiāng)的你我緊緊地聯(lián)系在一起。它不僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承,更是對(duì)親情、友情、愛情和鄰里情的珍視。在這充滿儀式感的一天里,我感受到了故鄉(xiāng)的溫暖和力量,也明白了無論走多遠(yuǎn),故鄉(xiāng)永遠(yuǎn)是我心中最堅(jiān)實(shí)的依靠和最溫暖的港灣。
隨著時(shí)間的推移,迎灶神的這一天漸漸落下帷幕,但故鄉(xiāng)的煙火氣和那份濃濃的故鄉(xiāng)年味,卻永遠(yuǎn)留在了我的心中。我期待著下一個(gè)春節(jié)的到來,期待著再次回到故鄉(xiāng)贛南會(huì)昌,與家人親友一起迎接灶神,共度故鄉(xiāng)這美好的時(shí)光。
二0二五年二月一日星期六于贛南