
【東籬】桌上江湖(散文)
一
這個“桌”,不是飯桌,也不是麻將桌,而是茶桌,或叫茶幾吧。最近,我更新了一些茶桌的陳設(shè)茶具,突然覺得自己就像一個笑傲江湖的茶客,“笑傲”是一種特別的嬉笑游玩的狀態(tài),感覺如此更新,桌上有了生機,人也精神了。笑傲,是游戲。游戲人生,不可;游戲江湖,多了一份輕松。這江湖,雖不能說是風(fēng)生水起,卻也是茗聚香裊。茶桌面積雖小,卻已經(jīng)擁有了江湖的氣派,各種江湖角色悉數(shù)登場,成了我眼中的“大觀”。
我這樣說,并不栽跟頭?!敖保臼谴呵飼r期道家發(fā)明的一個哲學(xué)術(shù)語,最初是指江和湖,后來就衍生出天下的意思,便和自然的江湖沒有了關(guān)系。對于江湖,莊子的話很出名,他說“相濡以沫,不如相忘于江湖”,(《莊子·內(nèi)篇·大宗師》)表達出對待江湖的經(jīng)典態(tài)度。意思是,天下之大,各有追求,超脫于束縛,任爾暢游。這“忘”不是遺忘,而是超脫。是啊,不選擇超脫,江湖之水,深淺都是可以淹死人的。茶葉沉浮于壺中,可得雅趣;而人沉浮于江湖,最終幾乎就是一個沉沒的結(jié)局。
是啊,有了江湖,才需要超脫,才有了翻江弄湖的廣闊空間。人在江湖,也并非身不由己,得看駕馭江湖的能力。我的茶桌上也擺上了江湖,一般地說,是我一個人的江湖。每日閑茶,自飲的江湖也是茶煙裊裊,不過,沒有爭斗江湖的氛圍,多了一份清雅,我把各類茶品,各種茶具,視為江湖之人,與之相處,還真有了一些感悟。
首先是不寂寞。寂寞往往是獨處,而沒有人與之交流互動,我們真的不能把親朋每日喚來打消我們的寂寞,再說了,一個人寂寞嗎,兩個人,或者再多幾人,就一定不寂寞?寂寞,根本是少了興趣,提起我們興趣,不應(yīng)該只是人,一些“茶文”告訴我們,茶如人生,人生如茶。那我們完全可視茶如人。我有根據(jù),蘇軾就說“從來佳茗似佳人”(《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》)語言不必都要變成有聲,品茶,就有了茶的語言,鄭板橋說“自古高僧愛斗茶”,“斗茶”并非兩人或幾人圍坐說茶話,而是和茶“斗”,斗就是一種懂茶的語言?!岸贰逼饋恚璞热撕?,起碼不會因為言語不慎而傷害了人,甚至產(chǎn)生矛盾。我覺得,與人交流,先學(xué)會與茶說話。這是一個很好的修養(yǎng)途徑。
二
如果說人在職場,那是人在江湖,退休了,遠(yuǎn)離職場,江湖情結(jié)依然在,曾經(jīng)有一個階段,動不動就借機一點事,往單位跑,可能就是不舍這老江湖吧。盡管我們很多人曾受傷于職場江湖,但最終還是帶著戀戀不舍的心情離開的,嘴上說江湖如何如何,其實還是愛著自己的江湖。從一個江湖轉(zhuǎn)到另一個江湖,茶桌上的江湖,是一個很好的去處。且莫覺得一個人沒有了江湖相爭的氛圍,學(xué)著點吧,白居易領(lǐng)略得相當(dāng)通透,他吟道“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵”,(《山泉煎茶有懷》)酌水翻波,泠泠泉清,這是我們樂見的江湖風(fēng)景,不同于有些江湖的惡浪渾濁,紅塵被煮沸,“瑟瑟”是發(fā)抖的聲響,也是悅心的旋律。真?zhèn)€是“于無聲處聽驚雷,于無色處見繁花”,這江湖,可不會有什么險惡,只有香裊的氣氛將就著我們,任我們神游,且生多少遐思,都不會說我們有背叛江湖的心思。這“桌上江湖”,不比溫柔之鄉(xiāng)差,說個悄悄話,也覺自己成了有情的種子。當(dāng)然,這處江湖,風(fēng)平浪靜,不是因為我們只有自己沉浸其中,是因為江湖足夠海闊天空的格局。
莫讓自己失落一顆沉醉江湖之心。如果討厭江湖,我覺得危險,可能導(dǎo)致我們討厭生活。飯桌上的江湖,做東的人要逐個聯(lián)絡(luò),圍聚一桌,還要考慮是否有不能相融的人,還要能喝酒,不然一番推辭,或者干脆不喝,都是對不起這飯桌上江湖的態(tài)度。尤其是這江湖規(guī)矩,一定要遵守,要帶著好聽的行酒令,還要把微笑貼到臉上,所以吃飯的江湖會讓人感到疲累。這麻將桌上的江湖,就多少有些險惡了,四個人,彼此要防范,你看著我,我看著他,以錢為江湖籌碼,以智為博弈江湖的資本。氣度好點的,輸了錢,叫忍痛江湖,脾氣孬的,便叫罵江湖。以上兩個江湖,我不大喜歡,常常想,如果圍爐茶話,可能是最好的江湖,可以聊閑趣,找風(fēng)雅,我遇到一個茶話江湖,來者必須接續(xù)一個詩句,說不上的就罰茶一盞,這個江湖很輕松。罰酒讓人為難,罰茶樂而為之。如此江湖,也有風(fēng)波,但瞬間就風(fēng)平浪靜,怎不讓人沉醉!茶不醉人,江湖醉人。
三
一聽“江湖班子”,我們便和一盤散沙聯(lián)系起來,其實未必,這要看你鎮(zhèn)得住還是鎮(zhèn)不住江湖了。最近,我便來了一個“重整江湖”,將茶具換了一波。理念先行,所有的班子一開始哪個不是“江湖”的。最近我玩起了抖音商城,關(guān)注了瓷器商家的直播賣貨。我就像一個佰樂,去了人才市場,按照我的選材審美標(biāo)準(zhǔn),來了一波網(wǎng)購。
購一只景德鎮(zhèn)瓷托盤,青花質(zhì)地,干凈文雅,斜竹一桿,樹枝旁逸,一輪暈月,朦朧望竹。有燕雀銜泥,半空飛來,更有漢字“竹香”,這讓我喜歡非常,虛竹為雅物,蘊香很難聞得,“竹香”表達的更多是其品格,清幽有節(jié),虛懷不阿。托盤代表了我喜歡的江湖氛圍,我要布局一個靜謐卓爾的江湖時空。起碼,我要以此涵養(yǎng)我一個人的江湖。
百個“?!弊植璞南s抱枝茶杯,國色天香茶杯,藍釉夜光茶杯,青花瓷茶杯,白玉茶杯……其形各異,其色不同,看著這些茶杯,仿若面對不同性格的人,真的是拼成了一個江湖。單說這“夏蟬抱枝”,抖音主播說這是“一鳴驚人”,這個狀態(tài)我已經(jīng)沒有了,但樂于接受這種文化。當(dāng)然,夏蟬的人文蘊意不僅僅如此,銜蟬,蟬噪,蟬蛻,蟬冠,玄蟬,蟬吟鶴唳,蟬不知雪,寒蟬仗馬……一只杯上的印花,讓我對中國的蟬文化有了一些知曉。如果都買一色的“蟬杯”,那豈不是天天“蟬噪”?妻子說,買一套形色相同的茶杯茶壺,顯得大氣整飭,我網(wǎng)購的茶杯不配套。我說妻子的“江湖觀”是要求千篇一律,千人一面,都要投對了買杯人的脾氣愛好,否則看了不順眼。這是便是江湖惡習(xí)。脾氣不相投,就棄而不用,容不得多樣性。江湖中人,最基本的態(tài)度就是要容得下和自己審美標(biāo)準(zhǔn)有些不同的人。我的這種審美,可能來自我教學(xué)的影響吧,一個班級,五六十學(xué)生,個性各異,教師的任務(wù)不是將他們打造成一個模式,而是引導(dǎo)培養(yǎng)他們的個性,教育的責(zé)任就在于修養(yǎng)他們的性格,締造他們的品格。一個教師,必須是能夠欣賞不同性格的學(xué)生,而不是讓學(xué)生變成和教師一樣性格的人。尊重個性的意義,特別巨大,一個好的江湖,一定是各色的人等都有,個性或許就像我拼來的茶杯,都可以裝茶水,但我們發(fā)生的審美卻不同。
妻妥協(xié)了,說你的江湖你做主。這話是仿詞“我的地盤我做主”而來,做主是對的,關(guān)鍵是以怎樣的態(tài)度做主,確立怎樣的江湖文化。
把家中從前購置的茶葉罐拿出來,并無不配套的感覺,倒是顯得生動起來。青花瓷的,琺瑯彩的,無花無色的;大肚如如來佛的,苗條得如修竹一截的,敦敦實實宜興紫砂如盛物器皿的,好不精彩,似乎茶葉罐早就候著加入桌上江湖。我將日照綠、嶗山綠、龍井、安溪鐵觀音、正山小種、大紅袍、鳳凰單叢……分裝不同的茶葉罐,天下的茶,不勝數(shù),可能每日一茶也難嘗遍。那些不見經(jīng)傳的名氣很小的茶也入我的眼,銀針,鷓鴣茶,也收入罐中。在我的眼中,這些罐罐就像是智囊團,每罐裝著不一樣的茶品和味道。它們是我桌上江湖的重要角色,人在江湖,口味就不能偏狹,挑三揀四不好,不能拒絕每一種味道。
就拿出自海南五指山的鷓鴣茶來說吧,一股中藥味沁入鼻腔口腔,真是去俗,藥香異常。我喜歡在品茶時,想想每種茶的由來。鷓鴣茶,其出身屬野生,不用火工加工,只取自然茶樹之味。據(jù)說,是五指山一農(nóng)夫翻山越嶺尋得這一味藥材,來救治他從野外撿來的一只鷓鴣鳥,于是得名。確切地說,鷓鴣茶還真入不了“茶系”,也未收入陸羽的《茶經(jīng)》。集茶也如集郵,越是稀有,越是名貴。我的茶桌江湖,有了這味茶,就像遇到一位異人,其味特殊,相比更有養(yǎng)生功用。一個江湖,苛求人的身份出身,便有了高貴和卑微之分,裂痕就出現(xiàn)了。這還真的能考驗出“江湖老大”的水平和氣度。當(dāng)我想改改口味,唯有這份鷓鴣茶給我的口感特別,甚愛。
這讓我想到電影《捉妖記》里的一個小人物,他叫宋天蔭,他和捉妖天師霍小嵐偶遇,與小妖王胡巴結(jié)下緣分,共同踏上對付妖物的旅程,最后卻破獲了雇傭天師捉妖的葛千戶。這是三個人的江湖,如果排斥沒有名分的小人物,劇情可能就沒有了看點。想到這個小人物,我與這鷓鴣茶聯(lián)系在一起,那些稱得上茶的可能只是解渴,也有雅趣,而鷓鴣茶卻有藥用效果。江湖之大,可以藏污納垢,但也出英雄。
江湖藏著能人,茶葉蓄著不同的茶味。給每一種茶一個罐罐,這才是構(gòu)成味道十足的江湖。
四
江湖有道,這次我購買了“茶道六君子”,茶筒,茶匙,茶漏,茶則,茶夾,茶針。“六君子”指的是進行茶藝活動的六種工具。據(jù)說,這“六君子”的材質(zhì)多為竹木,竹與梅蘭菊合為“花中四君子”,于是也稱這六種工具為“六君子”。我覺得這個說法還是牽強了。六種茶藝之具,有君子之風(fēng),從不敗茶味,參與茶道,卻在茶道之外。就像觀棋不語真君子,當(dāng)茶湯入口,六君子默默地站在茶筒里,靜默無語。在茶的江湖里,最無用的是“六君子”,人們卻還是給了最美的名分。
圍繞著茶桌江湖,我特別購置了“茶玩”,也帶給我一點啟發(fā)。一顆袖珍式的綠玉白菜和一頭豬拼搭于一起的造型。我弄明白了,這是一種民俗文化,將溫?zé)岬牟杷螢r在上面,馬上變色,嫩綠的白菜葉,青嫩養(yǎng)眼;白菜幫則瞬變白色,純凈如羊脂玉。那頭豬,則從黑色變成了金色。于是,這白菜成“百財”,黑豬成“金豬(珠)”,這是一種財富觀,帶給我們一個好心情而已。大人們也有玩趣,便有了把玩的東西,我稱這個玩法是“滴玩”,滴水而有趣,可眼觀而玩。如果江湖無趣,有誰還喜歡進入江湖的?一個好的江湖,一定是會制造出情趣的,否則就死氣沉沉,令人厭倦了。當(dāng)然,一個人的江湖,在于這個人是不是一個有趣的人,如果趣味寡淡,即使自稱江湖,也無江湖的意義。
“滴玩”,是我臆造的一個新詞,由“把玩”而來。一滴開水,一柱溫水,茶玩立刻變色,溫度降低,恢復(fù)原色。江湖,需要熱情,一股熱情可以煥發(fā)出精彩。看似平常物件,一旦給它一個條件,就有不一樣的表現(xiàn)了。江湖中人何嘗不是如此,江湖沒有溫度,有誰還喜歡處于其間呢。瀝一滴水,便出氣象;釋放一絲溫暖,通體膨脹。沒有溫度,江湖永遠(yuǎn)不會有繽紛璀璨的色彩。一個人的江湖,不應(yīng)該只是自我陶醉,而應(yīng)該從中感悟江湖之道。于是,才敢稱自己是江湖中人。
我曾怪茶淡無味,想以此提醒自己,托盤畫竹,六君子為竹,借此聞得竹子細(xì)細(xì)香,將一壺淡茶,喝出味道,哪怕就是等同一杯白水,也要心中聞香。作為江湖中人,要有李白的嗅覺能耐,“至今三載聞余香”,人與人相處,常因無味而疏遠(yuǎn),江湖并非完全靠義氣相聚,脾氣相投,要有樂聞人香的能力,不然靠什么不離不棄呢。
我特別喜歡作家白落梅的一段話?!皩⒁槐K茶,喝到無味;將一首歌,聽到無韻;將一本書,讀到無字;將一個人,愛到無心”。這才是真的人生,不濃,淡泊,才是至味臻境。是啊,身處江湖,尤其是一個人的江湖,用不著很長時間,可能就厭倦了,逃離一個江湖,還會選擇一個江湖,起初覺得新鮮,過不了很久,還是覺得乏味,輾轉(zhuǎn)于江湖,站不穩(wěn)腳跟,那就不是江湖中人,而是一個流浪者,少了歸宿感,更會惶恐不安。
我愛我的桌上江湖,并非因為最近置辦更新了茶具,值得炫耀,而是又得桌上江湖新趣。
面對孤獨癥者日漸增多,我建議自建桌上江湖,于是我們就是江湖中人了,起碼就有了熱鬧。不必忍耐孤獨,在江湖里,孤獨是沒有位置的。
2025年3月6日原創(chuàng)首發(fā)江山文學(xué)