達(dá)叔五十出頭。他曾經(jīng)在城里幾家大酒樓工作過(guò)。在二十多年的飲食業(yè)生涯中，當(dāng)過(guò)跑堂，司職過(guò)樓面部經(jīng)理，也做過(guò)點(diǎn)心師和廚師。用他自己的話說(shuō)，在酒樓，除了老板未當(dāng)過(guò)，什么角色都干過(guò)了。
　　 現(xiàn)在，酒樓因生意日漸萎縮，連續(xù)幾個(gè)月出現(xiàn)虧損，不得不第二次裁員了。這次達(dá)叔也在被裁員工名單之列。
　　 人到中年失業(yè)，確實(shí)讓人彷徨。于是便萌生了開(kāi)家小酒樓的念頭。不求大富大貴，只求兩餐糊口。他是個(gè)勤快實(shí)在的人，在飲食服務(wù)行業(yè)有充足的經(jīng)驗(yàn)。他人緣好，所有親戚朋友對(duì)他的計(jì)劃都予以支持。于是他拿出所有積蓄，又同親友借了些錢，簽了一家歇業(yè)了兩年的快餐店鋪位，進(jìn)行重新裝修及布置。
　　 被一同辭退的小安子跟達(dá)叔已做了三年多的工友了。平時(shí)與達(dá)叔甚有緣分，常常閑時(shí)兩人海闊天空吹牛皮，甚至打打鬧鬧。人家便笑他們?nèi)鐑筛缸?。達(dá)叔將準(zhǔn)備開(kāi)酒樓的事跟小安子說(shuō)了，問(wèn)他有沒(méi)興趣來(lái)酒樓幫手？小安子自然滿心歡喜的答應(yīng)了。
　　 小安子二十出頭。他從小便對(duì)讀書(shū)不感興趣。免強(qiáng)完成了初中學(xué)業(yè)，便到了一家“野雞”中專學(xué)校混了兩年。他在學(xué)校的“成名之作”，是每次的考試成績(jī)都能取得全班第一名——當(dāng)然是倒數(shù)第一名。他雖然文化不高，人卻機(jī)靈，干活麻利，酒樓的人都喜歡跟他開(kāi)玩笑。而他最大缺點(diǎn)就是愛(ài)搞些捉弄人的惡作劇。
　　 要開(kāi)酒樓就要到工商部門辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照。達(dá)叔對(duì)這方面當(dāng)然是外行。于是把小安子也帶上。
　　 填了一通表格，對(duì)達(dá)叔來(lái)說(shuō)比弄十桌菜色還費(fèi)勁。哪知到了起酒樓名字的時(shí)候才遇到攔路虎。本來(lái)達(dá)叔已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，讓正在讀大學(xué)和到了外地工作的兩個(gè)兒子幫忙，三父子各取一個(gè)。于是把三個(gè)名字遞交，卻沒(méi)一個(gè)能通過(guò)。原來(lái)按規(guī)定同一行業(yè)申報(bào)企業(yè)名稱的時(shí)候，在整個(gè)地級(jí)市都不能重名，一放到網(wǎng)上便知能否通過(guò)。兩師徒急得抓耳撓腮，陸續(xù)報(bào)了幾十個(gè)名字仍未能通過(guò)。達(dá)叔沒(méi)想到起個(gè)名字比弄個(gè)“滿漢全席”還要費(fèi)勁。他有點(diǎn)泄氣了。
　　 這時(shí)候小安子靈機(jī)一動(dòng)說(shuō)，人人都喚達(dá)嫂“三姑”的，干脆叫“三姑酒樓”算了。達(dá)叔搖搖頭說(shuō)，常言道寧可生錯(cuò)相，不可起錯(cuò)名。名字關(guān)乎酒樓將來(lái)的生意興衰，不能馬虎，不能草率。
　　 可是，師徒倆搜索枯腸了半天，已經(jīng)累計(jì)107個(gè)了，依然無(wú)法想出一個(gè)可以讓電腦點(diǎn)頭的名字?？梢?jiàn)已經(jīng)是江朗才盡了。達(dá)叔此時(shí)也無(wú)計(jì)可施，只好按小安子的提議試試了。
　　 真可謂“山窮水盡疑無(wú)路，柳暗花明又一村”。這個(gè)名字，第108個(gè)名字——“三姑酒樓”終于通過(guò)了！
　　 “天意！”達(dá)叔長(zhǎng)長(zhǎng)的吁了口氣?？偹氵^(guò)了這一關(guān)了。誰(shuí)承想，一個(gè)讀書(shū)時(shí)考試成績(jī)常常倒數(shù)第一，肚子的墨水屬于“有限公司”的小安子，居然能為師傅的酒樓起了個(gè)名字。而且，這家“三姑酒樓”日后還成了城里的網(wǎng)紅店呢。
　　 達(dá)叔的老婆“三姑”原來(lái)在一家超市做售貨員，現(xiàn)在老公開(kāi)酒樓當(dāng)老板了，便辭了職，過(guò)過(guò)當(dāng)老板娘的癮。俗話說(shuō)，夫妻同心，其利斷金。當(dāng)聽(tīng)說(shuō)竟然用了自己的小名做酒樓名稱時(shí)，高興得連續(xù)幾個(gè)晚上睡不著覺(jué)。后來(lái)得知這名字是小安子的杰作時(shí)，逢人便稱贊小安子聰明伶俐。還說(shuō)可惜自己生了兩個(gè)都是兒子。如果有個(gè)女兒，一定招他為女婿。
　　 酒樓開(kāi)張那天，卻出了段小插曲。
　　 當(dāng)前來(lái)助興的醒獅隊(duì)完成了“醒獅暖場(chǎng)”“醒獅點(diǎn)睛”“醒獅采青”這三個(gè)流程之后，便揭開(kāi)了招牌上的蓋紙。誰(shuí)料招牌上“三姑”與“酒樓”之間，赫然出現(xiàn)“六婆”兩個(gè)字。雖然這兩個(gè)字體相對(duì)較小，顏色也較為暗淡，仍清晣可見(jiàn)，竟然變成“三姑六婆酒樓”了。達(dá)叔見(jiàn)狀大驚失色，連忙示意小安子爬上梯子用紙將“六婆”兩字遮住。只見(jiàn)小安子淡定說(shuō)道：“師傅別慌，是貼紙來(lái)的?！比缓?，靈猴般爬上梯子，把這兩個(gè)字的貼紙撕了下來(lái)。也不知是誰(shuí)的惡作?。?br />　　 酒樓開(kāi)張后，生意還算不錯(cuò)。附近有個(gè)廣場(chǎng)，每天早上都有很多大媽前來(lái)做運(yùn)動(dòng)。有跳廣場(chǎng)舞的，有打太極的，也有舞槍弄?jiǎng)λ＝由鹊?。這些大媽做完運(yùn)動(dòng)后，不少人便三三兩兩到“三姑酒樓”來(lái)飲茶吃點(diǎn)心。幾乎把整個(gè)一樓大廳都占了。開(kāi)始時(shí)也有一些大爺，但因?yàn)橄铀麄冿嬀瞥闊煟荒切娎钡拇髬寯f到二樓去了。她們還要求老板在一樓大廳釘上“禁止吸煙”的警示牌。
　　 達(dá)叔給她們發(fā)了貴賓卡，持卡者可以享受九折優(yōu)惠。每逢周一還免收茶位費(fèi)。預(yù)存餐費(fèi)的，還有折頭。凡到此聚餐的熟客，還有啤酒和飲料贈(zèng)送。女人本來(lái)就喜歡得些小便宜，達(dá)叔也盡量滿足。因此深得大媽們的好感。生意自然越來(lái)越火紅。
　　 常言道三個(gè)女人一個(gè)墟。這里天天聚集那么多穿著各式各樣服裝的大媽們，確實(shí)別開(kāi)生面。她們有時(shí)還在這里研究如何彩排，到哪里參與演出的事宜，這里簡(jiǎn)直成了“夕陽(yáng)紅文化館”，何等熱鬧。半個(gè)月過(guò)后，生意愈見(jiàn)興旺，達(dá)叔總算是放下心來(lái)。
　　 這天，達(dá)叔煙癮來(lái)了，便走出了門外點(diǎn)著了香煙。他邊抽邊看到廳上那些大媽們談笑風(fēng)生便很有滿足感。再抬頭看看那招牌上“三姑酒樓”幾個(gè)字。忽然想起酒樓剪彩當(dāng)日出現(xiàn)的那段小插曲。也不知是誰(shuí)搞的惡作??？
　　 達(dá)叔腦子里忽然閃過(guò)一絲靈感：這酒樓名字似乎有點(diǎn)過(guò)于平凡。倒不如將錯(cuò)就錯(cuò)，把店名改成“三姑六婆酒樓”也許更有吸引力。時(shí)下很多食市不是都喜歡用一些希奇古怪的名字招徠顧客嗎？
　　 但一轉(zhuǎn)念，如果要改名的話，又要到工商部門辦手續(xù)。想起那天辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照，為酒樓名字的事搞得一籌莫展還心有余悸。于是只好作罷。
　　 這時(shí)候，小安子看到老板在門外望著招牌沉思覺(jué)得有點(diǎn)奇怪，便也走出門來(lái)。
　　 達(dá)叔看見(jiàn)小安子，忽然聯(lián)想起酒樓開(kāi)張那天的事情。當(dāng)時(shí)本來(lái)想讓小安子用紙張把“六婆”兩個(gè)字蓋上。他卻麻利的爬上梯子，說(shuō)是貼紙然后輕易的撕了下來(lái)。這小猴兒向來(lái)古靈精怪，常常愛(ài)做些惡作劇。莫非這是他的杰作？
　　 達(dá)叔于是板起了臉：“小安子！開(kāi)張那天招牌上‘六婆’那兩個(gè)字是誰(shuí)貼上去的？”
　　 “回老板，我哪里知道是誰(shuí)干的？如果我知道，早就告訴您了?！弊詮牡搅诉_(dá)叔這家酒樓來(lái)干活，稱呼也改了。在酒樓里不叫師傅喚老板。
　　 “哼！自己做的惡作劇還想抵賴?！?br />　　 “老板冤枉呀！我哪做過(guò)這損人不利已的事？”小安子一臉無(wú)辜。
　　 “別裝模作樣了。”達(dá)叔邊說(shuō)邊用手指了指安裝在門頭上的兩個(gè)攝像頭：“我早就知道是誰(shuí)的惡作劇。以為你會(huì)向我坦白認(rèn)錯(cuò)，卻一直自作聰明想蒙混過(guò)關(guān)！”
　　 小安子頓時(shí)臉色煞白。心里暗暗叫苦：“哎呀，自己怎么會(huì)聰明一世糊涂一時(shí)呢？竟然沒(méi)有留意那該死的攝像頭！”
　　 本來(lái)，這天不怕地不怕的小安子即使被老板辭退也不當(dāng)一回事。東家不打打西家?？删茦切陆鼇?lái)了個(gè)年輕的女服務(wù)員叫小花。這小花不但工作勤快，樣子好又純情，簡(jiǎn)直是小安子的夢(mèng)中情人。酒樓里又都是結(jié)了婚的大叔大爺，沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。憑著他參透了追女孩“膽大心細(xì)臉皮厚”的門道，估計(jì)不出一個(gè)月便能夢(mèng)想成真。但如果這時(shí)候被老板“炒了尤魚(yú)”豈不美夢(mèng)成空？
　　 想到這里，他只好忙不迭點(diǎn)頭哈腰：“我知錯(cuò)了，我知錯(cuò)了！只怪我一時(shí)貪玩，不知輕重，幾乎闖下大禍。望老板大人有大量，饒我這一次吧?！庇痔统鲆话銦煟槌鲆恢?lái)，塞到老板的嘴里，然后“咔嚓”一聲火機(jī)響時(shí)香煙也點(diǎn)著了。一連串的動(dòng)作盡顯世故本色。
　　 達(dá)叔用力吸了一口煙，慢慢噴向空中。看來(lái)他也心軟了。語(yǔ)氣也變得溫和：“嗯，知錯(cuò)能改善莫大焉。上次酒樓起名字的時(shí)候，你立了功。我答應(yīng)過(guò)將來(lái)有加薪的時(shí)候第一個(gè)加你。
　　 “不過(guò)，有獎(jiǎng)必有罰。你搞的惡作劇幾乎讓我開(kāi)張時(shí)鬧出大笑話。所以將來(lái)要減薪的時(shí)候也是第一個(gè)減你?，F(xiàn)在功過(guò)相抵，算是扯平了。服不服？”
　　 “我服，我服！多謝老板！”
　　 “嗯。還不進(jìn)去招呼客人！”
　　 “yessir！”小安子竟行了個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的軍禮，爽快的跑進(jìn)酒樓里。
　　 達(dá)叔忙轉(zhuǎn)過(guò)身，用手捂住嘴巴，忍不住“咯咯”的大笑了起來(lái)。
　　 原來(lái)，那兩個(gè)攝像頭是他花了12元從二手市場(chǎng)買回來(lái)裝上去，并沒(méi)有連線，只是裝模作樣嚇唬嚇唬別人的。