
【江山·見證】【寧靜】“積肥造肥”那些事兒(散文)
上世紀(jì)六七十年代,化肥尚未普及,鄉(xiāng)下人種地只能靠土雜肥。于是在“積肥造肥”過程中,就發(fā)生了許多令人難以忘懷的故事。
種地離不開肥料。一年到頭,無論淡季旺季,積肥造肥都貫穿于農(nóng)事活動(dòng)的始終。
總有一些撿糞的人,精靈般地活躍于村子的大街小巷,或犄角旮旯,形成了一道獨(dú)特的風(fēng)景。初中畢業(yè)后,重活干不了,我便很不情愿地背起了糞箕子撿糞。
糞箕子背在身上,臭氣熏得人頭腦發(fā)暈,是那些連坐智能馬桶都要捂鼻子的人,所難以接受的?!視r(shí)常自我解嘲,香過了頭,便是臭,臭也便是香。撿糞嘛,權(quán)宜之計(jì)。一旦有了力氣或機(jī)遇,就把糞箕子扔掉。
那時(shí)候,鄉(xiāng)下到處都是土路。路邊上的土,被稱為“熟土”——那可是肥力強(qiáng)勁的土。熟土上長滿了車前草、牛筋草,其間還點(diǎn)綴著隨風(fēng)搖曳的牽?;āT谏a(chǎn)隊(duì)長的帶領(lǐng)下,社員們用鐵鍬用力地把草皮子鏟掉,連同草皮子下面的熟土堆放在一起,形成墳包狀的一個(gè)個(gè)小土堆。然后,再在小土堆上面,涂抹一層泥,使其密不透風(fēng)。十天半月后,在高溫的作用下,土堆里的青草開始發(fā)黃、變黑、腐爛。這樣,一堆一堆的“肥料”就形成了。村上人把這種積肥方式,叫做“高溫造肥”。由高溫造肥,我想到了王楨《農(nóng)書》中的“火糞法”。那是一種把柴草、莊稼秸稈及糞便等,混同泥土一起燒制,形成肥料的方法,也是刀耕火種時(shí)代常用的方法。反正,科技落后的情況下,為了肥田,人們什么樣的土辦法都想得出來。
撿了一段時(shí)間的糞,我做了生產(chǎn)隊(duì)的記工員。記工員的差事,看似輕松,實(shí)則辛苦、麻煩。
記工員大小是個(gè)“官”,幾乎每天晚上都要與隊(duì)長、會(huì)計(jì)和婦聯(lián)主任們坐在一起評工分,或商討勞動(dòng)生產(chǎn)上的瑣事。
那時(shí)候,各家尿罐子里的“堿水”(尿液)是不可以隨便倒掉的,而是要集中倒在隊(duì)里漚糞的大水池子里。我每天早晨都要早早地起床,拿一支筆,和一個(gè)小本子,站在糞池子邊上等候。張家送來了半罐子堿水,李家送來了多半罐子堿水。還有年齡大的老太太,同時(shí)拎來兩個(gè)尿罐子的——公婆一個(gè),兒媳婦一個(gè)。為準(zhǔn)確記錄數(shù)量,有時(shí)我近前向罐子里觀看。年輕的小媳婦會(huì)臉色紅紅地說:“看什么看?有什么好看的?”經(jīng)她這么一說,我倒有些不好意思起來。
一般的漚糞池子,長七八米,寬兩三米,深八十厘米。這樣的池子,一個(gè)生產(chǎn)隊(duì)有五六個(gè)。池子里放的是雜土、糞便、草木灰,秸稈,及青草等。漚糞池子的邊上,每天晚上都排起長龍。有交青草的,有交糞便的。那時(shí)候沒有磅秤,也沒有電子秤,稱重只能用木桿的鉤秤。查驗(yàn)質(zhì)量、稱重、記賬,幾十個(gè)人交付的東西,一一收購下來,常把人累得腰酸背痛。
經(jīng)長時(shí)間發(fā)酵,當(dāng)池子水面上,不斷冒出藍(lán)瑩瑩小水泡,并不斷招致更多的蚊蠅前來聚會(huì)的時(shí)候,肥料便漚制成功了。
幾乎每戶人家的廁所都建在院墻外面。生產(chǎn)隊(duì)長組織人員,隔三差五地要向各家“籌糞”(籌集糞便)?;I糞時(shí),一般是五六個(gè)人。有在廁所里挖糞的,有用布包向外面抬糞的,有把籌集到的糞便用車子轉(zhuǎn)走的,還有過稱記賬的。記賬,自然少不了記工員。
糞便,與糧食、柴草同等重要。聽說要籌糞了,私心嚴(yán)重的人會(huì)在自家院子里挖坑,把糞便埋起來。還有的人會(huì)把放在自留地里的土雜肥,急匆匆地用鐵锨撒開。
田邊地頭都有水溝,水溝里的爛泥也是難得的肥料??菟?,溝里沒了水,社員們就把溝里黑乎乎的稀泥,一包一包地抬到大田地里。因不能搬運(yùn)的太遠(yuǎn),地頭上放的泥土,遠(yuǎn)比縱深處的多,地頭上的莊稼自然就長得好。有一年我和幾個(gè)半拉子勞力(力氣不全的未成年人)去“溝兩夾”(地名)割稻子。分工從地頭開始,一段一段地往前分。因最后領(lǐng)的工,里面田塊的莊稼長得稀疏,最后,我賺了便宜,率先完成了收割任務(wù)。
因建房取土,村前村后形成了許多土塘子,名字稀奇古怪。村子南面的叫“南汪”、或“団汪”。北面的叫“北汪”、或“長汪”。東面和西面分別有“三角汪,和“小鬼汪”。據(jù)說西面的汪塘子,因有女人日子過得不順心,而跳汪死在了水里。還有一個(gè)叫“永生”的小孩子,因雨天路滑而掉進(jìn)了水里沒能救活。由此人們才把這個(gè)水汪稱作小鬼汪。
秋天的落葉,雨水沖刷帶進(jìn)汪里的“臟氣”,及人們傾倒的垃圾,使塘底的淤泥變得肥壯起來。一年一度的“扒汪泥”活動(dòng),是從冬天農(nóng)閑時(shí)節(jié)開始的。
盡管汪塘子受到了一定程度的污染,塘子里的泥鰍還是有的,小魚小蝦也是有的。抽干了汪里的水,白花花的魚、活蹦亂跳的蝦、滑溜溜的泥鰍被捉了上來。魚蝦可是稀罕物,只有逢年過節(jié)才能過過嘴癮。當(dāng)把這些稀罕物斤斤兩兩地分配到戶時(shí),人們的熱血都沸騰了。扒起汪泥來,情緒高昂,精力特別旺盛。
從汪塘子的底角,沿著斜坡到汪的邊沿的距離約有三米。每人手持鐵锨向上傳泥時(shí),起初只需三四個(gè)人。隨著向塘底的深入,傳泥的人數(shù)不斷增加,形成了一條花花綠綠的隊(duì)列。作為半拉子勞動(dòng)力的我,傳泥時(shí),大的泥塊很難接得住。眼見泥塊就要被傳遞上岸,到我這里,卻又急溜滾滾地滾到了汪底,害得一串子的人都唉聲嘆氣。鑒于這種情況,我只好像那些力氣小的人一樣。當(dāng)傳來一個(gè)大泥塊,便放下鐵鍬,彎腰抱起。上行幾步后,放到另一個(gè)人的鐵鍬上。
冬日汪塘子里枯葦子上鑲嵌的冰溜子,在晨光的映照下,閃著銀光,給人以美的感受。塘子里黑黝黝的汪泥,又給人以腥腥的、微微發(fā)臭的感受。泥汁子粘在衣服上,抹在臉上,讓人看了既想笑,又想哭。
除了一排排傳汪泥的人,還有一群嘰嘰喳喳的女孩子,用包布奮力地向上抬泥。有人說,女孩子“挑擔(dān)子”,或“抬抬子”(抬東西),比男人的平衡能力。因經(jīng)常挑擔(dān)子,抬抬子,鄉(xiāng)下女孩長得就不那么的亭亭玉立。
要說扒汪泥最辛苦的人,非在汪底挖泥的人莫屬。汪泥挖到底部,汪塘子會(huì)通過“泉眼”,不斷地流出水來。此時(shí),汪底下的人,則會(huì)脫下鞋子,跳進(jìn)水里開排水溝。水里的薄冰劃在腿上,是割心般的疼。
上小學(xué)時(shí),我學(xué)過一首詩。其中有這樣的句子,“春天多挖塘底幾寸深,秋天戰(zhàn)備糧倉又加高”。從冬到春,很大一部分時(shí)間都在挖塘泥。挖完大汪挖小汪,每個(gè)汪塘子都挖個(gè)遍。
后來,國家科技進(jìn)步了,一個(gè)個(gè)化肥廠,雨后春筍般地建立起來?;使?yīng),逐漸地由賣方市場轉(zhuǎn)變?yōu)榱速I方市場。氮肥、磷肥、鉀肥、菌肥、有機(jī)肥,以及復(fù)合肥、沖施肥、葉面肥等應(yīng)有盡有。生活富裕了,需用什么就買什么。
散養(yǎng)豬狗的現(xiàn)象不復(fù)存在,撿糞的人沒有了。鄉(xiāng)村道路的硬化,失去了高溫造肥的條件。人人講文明,講衛(wèi)生,汪塘子里的水質(zhì)改變了,汪里的淤泥也沒了腥臊味,扒出來的汪泥,肥力也不如從前。
為種地,村民們再也不用費(fèi)盡心機(jī)、勞其筋骨地“大搞積肥造肥運(yùn)動(dòng)”了。其實(shí),現(xiàn)在種地很簡單,只要掌握適宜的氣候,種、肥合理配置,采用機(jī)械化作業(yè),莊稼自然會(huì)長得茂盛,產(chǎn)量自然會(huì)有意想不到的高。
積肥造肥,在落后的生產(chǎn)條件下,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的增產(chǎn)增收,起到了積極的作用。隨著國家現(xiàn)代化進(jìn)程的加快,落后的生產(chǎn)方式被淘汰了。進(jìn)而積肥造肥,及積肥造肥過程中所使用的糞箕子、糞筢子、泥包、扁擔(dān)、鐵锨等工具,也被人們塵封在了遙遠(yuǎn)的記憶里。