
【江山·見證】【浪花】山嵐飄茶香(散文)
我山上的鄰居離我家不到五百米,他有很大的一個院子,五間正房,多間廂房,屋子很氣派,是后重建裝修的。一色的木質(zhì)結(jié)構(gòu),棕紅的松木材料,古色古香的廊柱廊檐門窗甚至地板,給人華貴之感。每當(dāng)參觀完內(nèi)心就特別感慨,覺得自己住的是茅草屋,要想這樣重新裝修起碼得二十萬。雖然住進(jìn)來舒適豪爽,每日出出進(jìn)進(jìn)內(nèi)心也愉悅,可我們畢竟住得時間少,不想花這樣的大價錢,也就只興羨慕之意,絕不動心。
另外從物質(zhì)上也不能和人家相提并論,他家是做茶葉生意的,每年春夏住倆季,收購茶葉。并且創(chuàng)辦了茶廠,幾十名工人在這里焙制茶葉,同時做銷售,產(chǎn)銷一條龍,收入很可觀。同時他建這樣漂亮的住宅,置辦高檔的家具、茶室、茶具,也是為了直播銷售。老板說,做直播總得講究些,既然宣傳我的茶葉,就要讓人看到高雅的生活和飲茶的習(xí)慣,這是一種精神享受。所以周圍的環(huán)境也要配上這茶藝,居室庭院古樸典雅,更顯高檔,給人美的觀感。
選了一個下午我倆去做客,主要是聊聊天。一見面男主人禮貌夸獎我的衣裝,說我這一身套裝顯大氣,與他的居室很相配。我暗暗高興,因為我見過他家的房子,確實高端氣派,所以我不敢隨意來訪,是做了精心打扮。他熱情招待我們喝茶,品嘗他新上市的茶葉。我倆被邀請坐入茶室,他開始燒水,擺茶具。一把銀質(zhì)燒水壺,一把有品質(zhì)的紫沙茶壺,茶盤,茶筒、聞香杯、三只帶托盤蓋碗,水洗,茶海,茶夾等擺放好。燒開水后,沏到茶壺里,泡了十多秒鐘,然后回轉(zhuǎn)注水,分別倒入茶盅茶碗聞香杯,進(jìn)行斟茶、溫杯、燙壺,雙手回旋清洗完后把茶水倒入玻璃茶海。
接著又燒一壺水,燒開后正式沏茶,隨著開水的注入,碧綠的茶葉在茶水中翻滾上升,茶葉逐漸舒展身姿,變身碧水中的晶瑩茗品。過了一會兒,主人拿起茶壺,輕輕倒入聞香杯,小小茶葉舞姿輕盈,不斷沉浮,用它魔幻身手把茶水變得碧綠透明,氤氳的茶香緩緩升起,溢滿茶室。可是主人并沒有用這一杯茶招待客人,而是用茶壺另行向茶碗中斟茶,輕輕奉盞給我們,頃刻一盞剔透的琥珀湯液呈現(xiàn)在面前,讓人喜上眉梢。小茶盅倒入琥珀色的茶水,只能七分滿,蓋好碗蓋。我想聞香杯里的茶是用來散發(fā)香味的,不是喝的。
這一刻我突然感到莫名激動,我們上千年的茶文化源遠(yuǎn)流長,彰顯著文明古國的悠久歷史,隨著文化的復(fù)燃,已經(jīng)傳承到疆域各方。多少文人雅士他們種茶,制茶,品茶,演化著茶藝,推動著茶業(yè)發(fā)展。使得這一高雅文化深入尋常百姓家,古老民族是最崇尚美學(xué)的,我們創(chuàng)造了許多世界文明范式。中華茶藝雅致高尚,韻味豐厚,古意清妙。
主人說喝茶要品,慢慢嘬吸,先要把茶盅放在鼻子下,仔細(xì)聞茶,起碼得認(rèn)識是什么茶?茶葉的品級?然后慢嘬茶水,用舌尖感受茶的味道,分辨出它是綿厚悠長純正甘甜,還是辛澀苦滯刺激酸陳,然后發(fā)出你由衷的贊嘆,說明你了解茶,是茶中癮君,才能接下來品茶聊茶。如果一味低頭猛飲,那就是解渴的野夫莽漢。我頻頻點頭領(lǐng)教,偷觀我身邊人生怕他內(nèi)心不適,他最不喜聽人說教,還好他氣色平和,是我多慮了。
幾只小茶盅,小得過分,大點兒一口就吸溜光了,還好我剛剛學(xué)會慢品。主人便殷勤續(xù)茶,我拿起茶壺要斟茶,主人不讓。他說哪有客人倒茶的理?喝茶要按茶道來,我慌怵只能放下安靜喝茶。心里暗想只好少喝兩杯吧,不要不知趣,以為是來解渴痛飲,主人可是個雅士,千萬不要讓他笑話。我笑著開玩笑,怪不得古人要一個茶童伺候,這確實是個繁雜的事兒,主人如果不停倒茶,太影響談話情趣。
邊品茶邊聊天兒,原來他以前是干批發(fā)的,后來虧了本兒便上山重新創(chuàng)業(yè),開設(shè)了這一家茶廠。談話中了解到他內(nèi)心沉穩(wěn),學(xué)識也豐富,對茶道棋藝酒文化都有研究,聽他一席話,真是大長見識。他問我們會弈棋嗎?我說象棋嗎?他說象棋不登大雅之堂,古人鉆研的是圍棋,圍棋才是國棋。哦,我不會,象棋還是剛?cè)腴T兒,我老公會些,但肯定不是高手。老公不愛談吐,也沒有表示對弈的熱衷,他頂多算個閑散之人,絕不是雅士。
喝完主人的茶,確實口感醇厚,茶香味濃,回味無窮??晌覜]敢直吐真言,不然讓主人看出我冒充雅客反而盡露俗氣,我們倆人只說茶好喝,是新茶,口感不錯,我們準(zhǔn)備買一斤綠茶。又談了一會兒他的直播銷售,他竟然把我們做客的全過程錄像,準(zhǔn)備剪輯后直播,我們感到很新奇,也同意了,題目叫做“朋友來訪,品茗聊天”。我感到有趣,也很喜歡這位朋友,畢竟人家是高雅之士。
這位張姓鄰居雖然被朋友騙,致使事業(yè)破產(chǎn),蒙受重大經(jīng)濟(jì)損失,但他依然坦誠,喜歡結(jié)交朋友,談吐高雅,我很喜歡和他聊天。老公竟然和他也很談得來,難能可貴,所以我們兩家相處不錯。只可惜他的家人住在山下,只有星期天節(jié)假日才來,所以在他家只見到男主一人。走出院子看到他種了很多蔬菜,院墻邊還植有幾株櫻桃樹,李子樹,真是個熱愛生活的人。他還給我們拔了許多蔬菜,向我們講解種植管理的方法,讓我們想吃就來拔,他可沒時間給我們送。有什么事兒盡量找他,能解決的話一定幫忙,我們?nèi)f分感謝,愉快走出了他的豪宅大院。
回去的路上,我和老公談?wù)撗b修房子的事兒,他說沒必要,看上豪華氣派,我們只住兩個月,剩下幾個月都被大雪雨水侵蝕,花錢多不劃算。只把屋內(nèi)整修一下就可以了。只要住著不潮濕,不陰暗就好,外觀沒必要講究,反正你整天就喜歡在外邊兒轉(zhuǎn)悠,多看美景互補(bǔ)一下。雖然我們是簡陋的土磚房,可也古老樸素,與山野相配,住著舒適,這不也是你崇尚自然的一份元素嗎?我說然也,君子居陋室而德馨,何陋之有?(原創(chuàng)首發(fā))