龍港市的方言守護
　　 ———參與“語保工程”調(diào)查的經(jīng)歷
　　
　　 2025年4月25日的夜晚，我收到浙江科技大學程老師發(fā)來的信息，她即將在下半夜抵達龍港，準備從次日開始，進行中國語言資源保護工程龍港點的調(diào)查錄制工作，我將隨著程老師的腳步，一同踏入龍港的方言保護之旅。
　　 中國語言資源保護工程是一項教育部、國家語委2015年啟動的語言資源保護工程，旨在對各地方言和少數(shù)民族語言進行深入系統(tǒng)調(diào)查和保存保護。方言作為地域文化的鮮明標志，承載著當?shù)貍鹘y(tǒng)文化的精髓。然而，隨著改革開放后的人口流動和普通話的普及，許多地區(qū)的方言正面臨著消亡的危機。因此，語保工作顯得尤為重要。
　　 龍港市是一個方言多元化的城市，市域內(nèi)分布著甌語、蠻話、閩南話和金鄉(xiāng)話。講甌語的人數(shù)占據(jù)多數(shù)，因此被俗稱為“本地話”或“溫州話”，也是龍港最具代表性的方言。我有幸成為這次項目的主要發(fā)音人，這既是一份榮譽，也是一份責任，讓我深感使命重大。
　　 一、語保調(diào)查
　　 26日早晨九點，我準時到達開元酒店與程老師會合。在簡單的交流后，程老師向我明確說明了我的任務(wù)：首先進行紙筆調(diào)查工作，在調(diào)查的過程中程老師會用國際音標記錄下調(diào)查內(nèi)容。其次是攝錄工作，紙筆調(diào)查結(jié)束后，我們即進入攝錄階段，將前期調(diào)查記錄的材料同步攝錄下來。除了規(guī)定內(nèi)容之外，還要補充一些俗語、諺語、故事等口頭文化類的內(nèi)容。
　　 我們首先對調(diào)查點、方言發(fā)音人、口頭文化發(fā)音人以及地普發(fā)音人的相關(guān)信息進行了詳細的匯報記錄。接著，在程老師的指導(dǎo)下我們開展語音部分的調(diào)查。語音分音系、單字兩部分內(nèi)容。音系分聲調(diào)、聲母、韻母，其中聲調(diào)有86個例字，聲母有80個例字，韻母有101個例字。而單字數(shù)量比較大，有1000個例字。語音部分的難點在于一個生字常常有多個方言讀音，比如簡單的“人”在人、人民幣和道人（道士）的說法就有三種讀音；“大”在大小、大學、大家這三組詞中也有三種不同的讀音，這種現(xiàn)象我以前并未觀察過，讓我覺得很有趣，；一個字兩種讀法的也比較多。
　　 接下來的調(diào)查工作是詞匯部分，詞匯分天文地理、時間方位、植物、動物、房舍器具、服飾飲食、身體醫(yī)療、婚喪信仰、人品稱謂、農(nóng)工商文、動作行為、性質(zhì)狀態(tài)、數(shù)量和代副介連詞等十四類，一共1200個詞匯。詞匯比生字的讀音更加復(fù)雜和困難，很多詞匯的方言說法與普通話的說法差別很大。。如閃電說“月令”；月食說“月光佛給天狗偷去”；銀杏說“金奶”；向日葵說“日頭佛花”；老虎說“大貓”；蓋房子說“起屋”；圍裙說“圍身攔”；膝蓋說“腳踝頭”；肛門說“股臀窟”；雙胞胎說“雙生娒”等等。而有些生僻字的對我來說也有難題，比如“瓢”和“萵苣”這些不常讀的詞匯，還需要通過百度搜索和請教朋友進行解決。
　　 一個剛剛出生不久的孩子，男性的叫娒兒嬌，女性的叫囡兒嬌；長大一點男性的叫娒兒，女性的叫囡兒；青春期男性的叫后生兒，女性的叫媛主兒；結(jié)了婚以后男性的叫男子客，女性的叫老嬣客；進入了老年以后，男性的叫老人家，女性的叫老太婆。這樣的詞匯讓人感覺到了方言的魅力。
　　 讓我感到詫異的是動作行為的詞匯，居然有118個，這些動詞如果用龍港話來讀會簡單一點，但是要說出龍港話中對應(yīng)的說法則需要仔細思考才能講出來。有時候想不出來，就需要程老師的現(xiàn)場示范才能慢慢想出本地話的說法。比如用嘴的有：張、閉、咬、嚼、咽、舔、含、親、吮、吐，另外還有啃、喝、吻和吞等。用手的除了有：拿、給、摸、伸、撓、掐、擰、捻、掰、剝、撕、折、撥、摘、摁、摞、推、抓、提、舉、撐、打等之外，另外還有拍、揮、搖、拋、握、拽、撫等字，真是讓人大開眼界。
　　 每天的調(diào)查工作通常要到下午五點多才結(jié)束。程老師每天晚上都會對當天的調(diào)查結(jié)果進行細致的分析和核對，她不僅參考國家語保平臺上的數(shù)據(jù)，還帶來了《蒼南方言志》等書籍進行比對。我也向她提供了楊奔先生的《蒼南名物考》和《浙南農(nóng)村日用雜字》的電子稿，以方便她對龍港方言進行查證。
　　 二、攝錄工作
　　 30日下午，程老師攜手龍港市語保項目聯(lián)系人蔡老師，一同前往龍港市第十三小學，對語保錄制現(xiàn)場進行實地勘察。蔡老師介紹稱，十三小的音樂室是龍港市目前唯一擁有錄音條件的學校場所，但遺憾的是，經(jīng)過現(xiàn)場評估，該場所仍未能滿足國家語保錄制的要求。于是，程老師果斷決定，租用酒店的房間作為臨時錄音場所，并立即著手進行布置。
　　 老師的兩位得力助手——浙江師范大學研究生小楊和小喬是在傍晚抵達酒店的。她們在程老師的帶領(lǐng)下，立即投入到緊張的布置工作中。語保錄制設(shè)備均嚴格按照國家規(guī)定進行配備，包括索尼攝錄機、佳能單反、專業(yè)定制錄音話筒、燈光系統(tǒng)以及大容量存儲硬盤等。在錄制準備階段，搭建一個平整無皺的錄制背景成為一項艱巨的任務(wù)。為了確保背景布的平整無瑕，她們在架子上使用了近20個大型晾衣夾進行固定，在經(jīng)過一番努力還是不能將背景布整理平整的情況下，程老師還跑到酒店附近的工地上搬回了3塊水泥塊，重約20多斤，以穩(wěn)固背景底部。此外，她們還向酒店借用了必要的桌椅等設(shè)備，一直忙碌到凌晨，才終于完成了所有布置工作。
　　 5月1日，國際勞動節(jié)這一天，全球勞動人民都在慶祝自己的節(jié)日，享受著休息與旅游的時光。然而，為了國家的語保事業(yè)，我們毅然決然地放棄了休假，夜以繼日地奮戰(zhàn)在語保崗位上。
　　 早晨八點，我準時到達酒店與程老師會合。程老師向我介紹了她的兩位年輕助手，我對她們年紀輕輕就已經(jīng)是研究生感到十分欽佩。隨后，程老師帶我參觀了錄制房間。一踏入房門，我就被眼前的場景所吸引。聽完程老師的介紹后，我滿懷歉意地說：“程老師，您應(yīng)該讓我參與這些布置工作的。作為地道的龍港人，為家鄉(xiāng)的語保事業(yè)出一份力也是應(yīng)該的。”程老師卻謙虛地回應(yīng)道：“楊老師，您能支持我們本次的調(diào)查工作，我已經(jīng)非常感激了。怎么能讓您在忙碌的工作之余還來幫忙呢？”
　　 雖然事情已經(jīng)這樣安排了，但我還是半開玩笑地說了一句：“下不為例哦?！比欢?，我的內(nèi)心卻充滿了溫暖和感動，被她們的敬業(yè)精神和努力付出所深深打動。
　　 時間緊迫，我們迅速進入工作狀態(tài)。由于語保錄制對環(huán)境和噪聲要求極高，我們不得不采取各種措施來減少干擾。除了拉上窗簾外，我們還額外加掛了白色被單來遮擋外界光線。然而，在錄制過程中，我們?nèi)匀徊粫r受到窗外汽車噪聲、隔壁樓上電視聲以及通道行人腳步聲的干擾。為了確保錄制質(zhì)量，我提議程老師考慮租用專業(yè)錄音棚進行錄制，以便更好地保質(zhì)保量地完成任務(wù)。
　　 錄音棚內(nèi)的錄音環(huán)境穩(wěn)定，完全不受外界環(huán)境的干擾。通過多方搜索和聯(lián)系，程老師終于找到位于世紀科技創(chuàng)業(yè)園內(nèi)的天城錄音棚。她們?nèi)藨{借著自己瘦弱的肩膀和手臂，硬是將一大堆沉重的錄制設(shè)備，包括三塊重達20余斤的水泥塊，一一搬運到了錄音棚中。這一過程中，她們不僅歷經(jīng)了辛勞，還支付了昂貴的租金。
　　 5月1日傍晚時分，接到程老師的通知后，我迅速趕往天城錄音棚進行錄制。我們的首要任務(wù)是錄制1000個單字。由于前期已經(jīng)進行了深入的調(diào)查和研究，我們對方言的發(fā)音已經(jīng)頗為熟悉。因此，在錄制過程中，我們主要關(guān)注的是保持正確的坐姿——確保錄制時雙耳能夠清晰露出，并且眼睛必須緊緊盯住攝像頭不能晃動。然而，長時間的坐姿導(dǎo)致我的腰部逐漸感到酸脹難忍。更為尷尬的是，在坐了兩個小時之后，我的肚子竟然開始發(fā)出“咕嚕、咕?！钡哪c鳴聲。這種聲音嚴重影響了錄制的質(zhì)量。盡管我們嘗試了各種方法來解決這個問題，但始終未能奏效，因此不得不進行多次重新錄制。就這樣，我們一直忙碌到晚上十一點多才結(jié)束錄制工作?；氐阶√幒?，我感到疲憊不堪，很快就進入了夢鄉(xiāng)。然而，直到第二天早上我才知道，程老師回去后并沒有休息，而是與兩位助手一起對當天錄制的300個單字視頻進行了仔細地審核和篩選，以便第二天進行補錄。得知這一消息后，我的內(nèi)心再次被她們的敬業(yè)精神所打動……
　　 5月2日，我們的任務(wù)是完成剩余的700個單字的錄制。中午11點，我請假參加了朋友孩子的婚禮，但下午1點半就提前趕回了錄音棚繼續(xù)工作。我們一直忙碌到下午5點多才完成了所有單字視頻的錄制。在錄制休息的間隙里，我發(fā)現(xiàn)程老師的精神狀態(tài)顯得有些疲憊不堪。于是，我關(guān)切地建議她注意休息和調(diào)整。然而，程老師卻笑著告訴我她根本無法休息——因為當天錄制的700個單字至少需要審核到夜里十二點以后才能完成。當我看見她來龍港以后，明顯消瘦了許多，而作為老大哥卻沒有為她分攤負擔，使我心里感到十分的愧疚。
　　 5月3日和5月4日，我們的工作聚焦于方言青男的調(diào)查和攝錄。青男小張是一位電子信息技術(shù)人員，他平時在杭州工作，節(jié)假日都會回龍港，日常與父母都是用龍港話交流。在調(diào)查期間，小張的父母為了給他加油打氣，晚上還特地趕來陪伴，支持調(diào)查攝錄工作。
　　 方言青女則由小金擔任，她是龍港市一所公立托幼機構(gòu)的教師。由于小時候曾隨祖母和外祖母生活，她會說龍港話。為了配合我們的工作，小金不僅犧牲了自己的休息時間，還與家中的長輩一起復(fù)習龍港話的發(fā)音。此外，她還熱情地邀請我們共進晚餐，并與兩位年齡相仿的研究生女助手建立了深厚的友情。
　　 而我在5月3日則請假前往義烏參加一位朋友孩子的婚禮。早上十點我便抵達了義烏，在參加了晚宴后，我婉拒了朋友們的挽留，于深夜十二點返回龍港。洗完澡正準備就寢時，我看到了小喬在凌晨1點發(fā)布的朋友圈視頻“誰的五一”，她們說“現(xiàn)在是凌晨1點，還有450個音頻沒有看，盡量在凌晨兩點前完成?！蔽铱戳诵畔⒑?，立即送上了愛心的點贊，以表達我對她們深深的感激。
　　 5月4日下午，我們的工作是對方言老年女性進行錄制。方言老年女性代表湯老師是我多年的摯友，她出身于書香門第，又是一名退休教師。由于湯老師事先已經(jīng)做了充分的功課，因此整個錄制過程十分順利。
　　 同時，四位方言發(fā)音人齊聚一堂，共同用龍港話講述龍港市的當?shù)厍闆r、風俗習慣等故事，無形中成為龍港市的方言傳播者。
　　 4日晚上的任務(wù)依然繁重，他們?nèi)艘来斡谬埜墼挿窒砹俗约旱膫€人經(jīng)歷、工作情況以及本地歌謠和故事。最后，他們還需要用本地普通話朗讀規(guī)定的故事。三位發(fā)音人一直忙碌到將近深夜十二點才回家。而程老師和兩位助手回到賓館后，還需要繼續(xù)審核視頻，再次堅守到了凌晨二點。
　　 5日和6日除了其他幾位老師的遺留問題，主要就是對我的調(diào)查內(nèi)容進行攝錄。主要包括對前期攝錄工作中出現(xiàn)的瞇眼、腸鳴音等問題進行重新攝錄、對個人的講述和口頭文化等內(nèi)容進行攝錄這兩個部分的內(nèi)容。
　　 為了這次項目的調(diào)查攝錄工作，我事先做了充分的準備，將自己要講述的內(nèi)容寫成文稿，并多次閱讀。然而，自從調(diào)查開始以來，由于時間緊迫，我一直沒有機會再次閱讀文稿，更不用說背誦了。但錄制視頻時是不允許交談或查看文稿的，因為這會分散注意力。盡管我嘗試記住一些簡單的短句，但對于超過5分鐘的內(nèi)容，我仍然難以口述。因此，經(jīng)過多次嘗試，錄制效果始終不理想，整個錄制過程陷入了僵局。
　　 在萬般無奈之際，我突然想到了一個土辦法。我將要講述的內(nèi)容中的關(guān)鍵詞寫在一張大約10厘米的紙上，然后將其緊貼在攝像頭上。憑借我5.2的良好視力，我緊緊地盯著攝像頭上的紙張，目不轉(zhuǎn)睛，全神貫注，根據(jù)關(guān)鍵詞的提示，成功地將一段故事講述出來。這個方法竟然非常有效，后續(xù)的錄制也進行得十分順利。我們一直忙碌到深夜，程老師和我都為我們的堅持和努力而鼓掌。
　　 6日是調(diào)查錄制的最后一天，主要任務(wù)是進行審核和補錄。原本以為這一天會相對輕松一些，但誰知我在九點多的時候聲音突然變得沙啞，發(fā)音始終達不到要求。為了盡快恢復(fù)聲音，我跑到樓下的商場購買了潤喉片。經(jīng)過20分鐘的休息以及兩片潤喉片和礦泉水的幫助，我的聲音終于恢復(fù)了正常。于是我們又重新開始錄制，終于在下午2點多，本階段龍港市的龍港話的調(diào)查攝錄工作圓滿結(jié)束。
　　 三、龍港話的歷史
　　 龍港市坐落于鰲江流域的江南垟平原之上，歷史上大部分時間歸屬于平陽縣。這里的方言種類繁多，主要包括甌語、蠻話、閩南話和金鄉(xiāng)話。甌語，又稱溫州話或本地話，是溫州市及周邊漢族居民所使用的漢語方言，它隸屬于漢藏語系中的漢語語族吳語甌江片，屬于南部吳語的一種。溫州話的發(fā)音、詞匯以及語法等方面與普通話存在顯著的差異，甚至與北部的吳語也無法順暢溝通。
　　 盡管本地話在內(nèi)部具有一定的一致性，但各地的發(fā)音還是存在細微的差別，這些差別被形象地稱為“腔款”。在龍港市，本地話就存在著三種不同的“腔款”，分別是主城區(qū)龍江、沿江、湖前以及白沙一帶的“北爿腔”，江山一帶少量的“宜山腔”，以及平等張家堡一帶個別的“蠻話腔”。
　　 在這十多天的語保工作中，程老師給我留下了深刻的印象。這位年輕的大學女教師不僅外表優(yōu)雅出眾，更具有聰慧與親和力。她深知語保調(diào)查錄制對于我們這些初次接觸的人來說是一項艱巨的任務(wù)，因此她總是循序漸進地布置工作，從不提前透露整個工作的難度，以免給我們造成過大的心理壓力。當我們完成一項工作后，無不被她那種嚴謹敬業(yè)的精神所打動。因為相較于我們，她們的工作更為繁重。如果我們深夜才結(jié)束工作，那么她們就必須熬到凌晨才能完成審核。連續(xù)的工作讓她們身心俱疲，飲食與睡眠都受到了嚴重的影響。每次看到程老師因忙碌而未能吃飯，我的心里都感到十分難過。而看到她在這十天里瘦了六七斤，我對她的敬佩之情更是油然而生。
　　 這十天的繁重工作也讓我深刻認識到了語保工作的重要性。龍港本地話擁有著悠久的傳播歷史，并留下了許多獨具特色的語言文字。然而，隨著改革開放的深入、普通話的推廣以及人口的頻繁流動，會說本地話的人越來越少，可以說目前在龍港市內(nèi)，大家的主流交際語言是普通話，而且是帶有地方腔調(diào)的普通話。因此，開展語言保護調(diào)查工作顯得尤為迫切與重要。我也衷心希望社會各界的有識之士以及兒童家長能夠積極參與到龍港方言的保護工作中來，讓龍港話在甌越大地上傳揚得更遠、更響亮……