當(dāng)年我們還在上小學(xué)的時候，除了每天做完作業(yè)后，和隔壁鄰居家的孩子們沉浸在游戲中時，其余的時間都看到母親在家里忙忙碌碌，永不停歇。好像那時的家務(wù)活特別多，有一種永遠(yuǎn)做不完的感覺。每當(dāng)清晨的鳥兒叫醒了我們，就聽到母親在房間里不斷搓洗著臟衣服，隨著富有節(jié)奏的搓衣聲，把我們的睡意也趕跑了，我們打著哈欠，伸著懶腰，一個個從溫暖的被窩中鉆了出來。這種起床的規(guī)律，已成了母親無聲的叫喊聲，讓我們都形成了一種起床的習(xí)慣了。母親并沒吩咐我們快去刷牙洗臉，而是把一盆的臟衣服洗得干干凈凈，盆里的洗衣水也渾濁不堪，可想而知，我們這些孩子的衣服有多臟。母親卻任勞任怨，默默把洗過的衣服放入木桶里，并提著木桶去門口池塘邊，把所有的衣服清洗了一遍，太厚重的衣服，用手也搓不動，就用棒槌把厚衣服一聲聲敲打著，并在池水中邊漂洗邊敲打，直到衣服擰出來的水成了清亮色，就算漂洗干凈了。
　　 當(dāng)我們?nèi)齻€孩子都洗刷完畢，便等著母親開鍋盛飯吃了，母親吩咐我們準(zhǔn)備好每人的碗筷，一邊把洗凈的衣服晾曬在門口的草繩上，母親這時生怕我們被燙傷，就快速跑到灶臺前，接過我們手中的飯碗，每人都盛滿了一碗稀飯，并端到餐桌上，母親會把浸泡在醬油中的小菜，端到桌上，讓我們品嘗。那時的小菜很多種，有竹筍干、蘿卜干、萵苣干、菜瓜干等等各種泡制的小菜，專門用在早餐的食材上，母親制成各種小菜，都有著自己的一套方法和經(jīng)驗(yàn)。首先把各種新鮮的食材準(zhǔn)備好，先用清水洗干凈，然后用菜刀切成條狀或塊狀，集中晾曬在太陽底下，為了便于收集，母親會把切好的食材，鋪展在一張竹制的糠篩上，糠篩網(wǎng)均勻而稠密，曬干了水份的食材，都變成了細(xì)小的菜干，由于表面有陽光暴曬，底下有孔眼透氣，便于水份蒸發(fā)，不出三天，各種菜干都成了腌制的食材，所謂腌制，就是把菜干在清水中，浸泡一夜，等菜干膨脹后，就把浸泡好的菜干，倒入大碗中，并倒入適量的鮮醬油，均勻攪伴，當(dāng)菜干都被醬油浸泡后，便成了一盆色香味俱全的小菜，特別適合吃稀飯，當(dāng)用竹筷夾上一根菜干，放入牙齒上，通過慢慢的咀嚼，此時，菜干在口腔里，又脆又鮮，那種牙齒咬合的脆爽感，讓人食欲大開，只要咬上一小口菜干，就可以喝下半碗稀飯。記得兒時，我們所品嘗過的菜干，不下有十幾種小菜，讓我們的童年時光，充滿了香脆的食欲感。
　　 有時，我們做完作業(yè)，感覺到肚子餓了，尤其是在和小朋友玩游戲后，特別感到饑餓，于是，我們?nèi)齻€孩子跑回家，拉開了廚門，端出母親泡制好的菜干，由于米飯早已冷卻，就倒了些開水，伴和著冷飯，夾起一塊脆香的菜干，在口中咀嚼回味。當(dāng)小菜被咀嚼成菜泥后，便大口吞下米飯，伴著開水一起進(jìn)入了口腔，頓感清香撲鼻，食欲大增，一大碗伴水的米飯，三下五除二，邊吃邊喝，把一大碗米飯喝進(jìn)了肚子，有時，還像欠缺一點(diǎn)，便又倒入半碗水，伴和著冷飯，咬上一口菜干，又多喝下半碗米飯。此時，才感覺肚子已經(jīng)吃飽，還不斷在打嗝呢。記得每年到了農(nóng)忙季節(jié)，母親和父親整天都在田里耕田插秧，有時，忙著也顧不上我們的早餐了，但平時，我們看見過母親泡制菜干的過程，便學(xué)著母親的過程，在前一天晚上，也把菜干浸泡在清水中，等菜干膨脹后，倒入大碗中，伴和著鮮醬油均勻攪伴，當(dāng)完全吸收后，一盆色香味俱全的小菜呈現(xiàn)在眼前了，為了趕時間，怕上學(xué)遲到會體罰，于是，我們把冷飯倒入開水，吃上香脆的菜干，一會就把一碗開水伴米飯吃進(jìn)了肚子，三人便背起書包，蹦蹦跳跳去了學(xué)校。
　　 晚上放學(xué)回到家，我們做完了作業(yè)，父母親還在忙農(nóng)活，沒有回來。我們挨個洗了一個澡，把換洗的衣服堆在盆中，這時，我們在家也無事可做，看見母親不但要忙農(nóng)活，還要回來忙家務(wù)活，為了讓母親減輕勞累，我和姐弟三人商量，不如把我們的臟衣服清洗干凈。于是，我們?nèi)苏f干就干，先把盆里裝滿了溫水，倒入適量的洗衣粉，并取來搓衣板，把臟衣服完全浸泡后，就在搓衣板上來回搓洗，我搓累了，姐姐再搓，姐姐搓累了，由弟弟再搓，就這樣，輪流著搓洗衣服，經(jīng)過我們?nèi)她R心協(xié)力，終于把臟衣服都搓洗干凈了，并提到池塘邊，用清水把衣服漂洗干凈，當(dāng)一件件衣服晾曬在草繩上的時候，我們特別滿足和自豪，總以為，我們有一些用處了，起碼會給母親清洗衣服了，那天，母親回來后，看見草繩上整齊晾曬著衣服，臉色頓時欣喜若狂，對我們表示了稱贊和夸獎，覺得我們都已懂事了，知道幫媽媽干活了。
　　 那個時候，母親還圈養(yǎng)了兩頭豬，每天都會去田埂上割些鮮草喂食給肥豬。每天早上，我們吃完早飯，都高高興興去上學(xué)了，這時，母親便挎著菜籃去了田埂，尤其去那些隔了些日子的田埂，那里的青草更茂盛，更鮮嫩，母親把鐮刀，一把一把割在青草的根部，會留出一截，還等著下一年再生長出綠葉，可以再次收割。母親割草的動作迅速而快捷，每刀下去，青草都齊刷刷被割走，并裝進(jìn)了菜籃。半小時后，一菜籃的豬草都裝滿了，這時，看到菜籃也裝不下了，母親才收手回家，母親每天會割三次豬草，因?yàn)椋谀莻€年代，根本就沒有條件吃米糠，只能一日三餐，以青草投喂，在農(nóng)忙季節(jié)，我們回家后，看見父母還在農(nóng)田忙活，便也挎上了菜籃，手拿鐮刀，都去了田埂上，我們兵分三路，每人占領(lǐng)一條田埂，把最鮮嫩的青草，割進(jìn)了菜籃，由于我們心往一處想，勁往一處使，不一會兒，滿滿一菜籃豬草，已裝滿了。姐姐讓我們也停住了收割，還留著明天繼續(xù)收割呢。此時，我們?nèi)硕寂d高采烈回到了豬圈，把新鮮的豬草投進(jìn)了豬圈，兩條肥豬呼哧呼哧，吃得狼吞虎咽，我們看著它們吃草的模樣，仿佛我們也成了家里的小主人，知道怎樣為家庭奉獻(xiàn)一點(diǎn)力量了，讓父母因此而減輕一些負(fù)擔(dān)。這種勞動后的幸福感，讓我們特別感到滿足和欣慰……