你別以為做屠夫這一行的人，一定是五大三粗，虎背熊腰，力大無(wú)比。你錯(cuò)了，大錯(cuò)特錯(cuò)。就拿我屯里的劉老四來(lái)說(shuō)，那是生得儀表堂堂，劍眉星目，皮膚還白凈。他走哪，如果不自報(bào)家門(mén)，誰(shuí)都沒(méi)法將劉老四跟一個(gè)殺豬殺牛殺馬殺羊的人聯(lián)系到一起。劉老四是南河屯的老少爺們，大哥大嫂喊慣了，人家可是有名字的，在家排行老四，他們劉姓家族在他這輩兒，中間犯一個(gè)“朝”字，朝字是多音字，可以念朝陽(yáng)，也可以讀早朝，古代皇帝，大臣們上早朝的意思。劉老四大名叫:劉朝南。劉老四讀完小學(xué)，就不讀了。家里窮個(gè)生疼，兄弟四個(gè)，像四頭杜洛克豬，能吃，底漏了似的，就是吃不飽。半大小子，吃死老子。劉老四的父親母親地地道道的農(nóng)民，能把幾個(gè)孩子養(yǎng)大就萬(wàn)幸了，讀書(shū)考學(xué)自然是奢侈，劉老四也想讀書(shū)，誰(shuí)愛(ài)在兔子不拉屎的屯子呆一輩子？父親不讓讀了，劉老四的三個(gè)哥哥，一個(gè)一個(gè)要娶媳婦，蓋房子，另立門(mén)灶。為討媳婦，恨不得把老兩口骨頭砸碎了埋點(diǎn)錢(qián)。劉老四是自己不讀書(shū)了，三哥剛?cè)⒘死掀?，就和老頭老太分家，半糧倉(cāng)玉米穗子，四麻袋稻子，罐里尚有十來(lái)斤白面，柳條筐內(nèi)攢得二十個(gè)紅皮雞蛋，一分為二，扒拉開(kāi)了。碗筷盤(pán)子也是分走一部分。屋里空蕩蕩的，玻璃窗上貼的大紅喜字還通紅，沒(méi)落色，三哥三嫂就搬走了，成了上門(mén)女婿。父母那個(gè)不是滋味，飯不吃，茶不想的，父親一袋接著一袋抽大煙袋，屋子里除了臭腳丫子味，便是旱煙味，嗆鼻子。母親也是唉聲嘆氣，劉老四一看，索性不念書(shū)了。摘下屋檐底掛著的鐮刀，拎著一條麻繩子，下地割草。院子里石頭壘得豬圈，還有一頭瘦巴巴的杜洛克豬，三哥還算有點(diǎn)良心，沒(méi)把小豬分走。劉老四割了一早上青草，打成捆兒，扛在肩上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的像一座小山包在移動(dòng)，小山包挪騰回院子，把草一掀，扔在地上，父親看了一眼，明白了劉老四的心情，不讀了？劉老四用背心前襟擦了擦臉和脖子的汗泥，不了，讀不進(jìn)去，頭疼。此刻的劉老四已經(jīng)十三歲了，讀書(shū)晚。喉結(jié)凸出，聲音也變了。在南河屯干慣了粗活兒，給個(gè)媳婦能造小人。南河屯的老日頭，曬不黑劉老四的那張臉，即使一個(gè)毒辣辣的太陽(yáng)炙烤一上午，一下午。臉曬得紅彤彤的，睡一宿，第二天，一張臉又恢復(fù)原來(lái)的瓷白。南河屯的人說(shuō)劉老四前世絕對(duì)是漂亮女人，大家閨秀，千金小姐。輪回轉(zhuǎn)世，成了男兒身。劉老四不愁討老婆，長(zhǎng)個(gè)靚臉盤(pán)兒，身高一米八。妥妥的美男子，可惜的是他的家境，嘖嘖，茶余飯后，人們?cè)丫墼谝黄鹫務(wù)搫⒗纤摹?br />　　
　　 劉老四呢？偏偏不信邪，大伙說(shuō)他家窮，說(shuō)沒(méi)人給他介紹對(duì)象。劉老四悶聲不語(yǔ)，隨父親下地干活，南河屯緊挨著一個(gè)人工水庫(kù)上游，有大片草甸子，上千只野鴨住在草甸子，鯉魚(yú)，草魚(yú)，墨魚(yú)，鰱魚(yú)成群結(jié)隊(duì)，水庫(kù)早被人買(mǎi)斷，周?chē)陌傩帐遣桓以嚼壮匕氩降模贿^(guò)，那片草甸子沒(méi)人管。劉老四扛起镢頭，摟耙，來(lái)草甸子開(kāi)墾稻田，墾出一塊一塊稻田，父親樂(lè)了，父子倆育秧苗，插秧，春來(lái)暑往，十里稻花香，劉老四上蓉花山鎮(zhèn)大集，選了兩頭毛驢，黑毛驢。打了一輛架子車(chē)。趕著毛驢車(chē)，把割下來(lái)，曬干的稻捆運(yùn)回家。那一年，劉老四家收了好幾千斤水稻。劉老四買(mǎi)了一輛嘉陵摩托車(chē)。劉老四十五歲的時(shí)候，在鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)大集轉(zhuǎn)了好多回。他發(fā)現(xiàn)，殺豬這個(gè)行當(dāng)賺錢(qián)，一頭毛豬幾塊錢(qián)，殺完，劈扒劈扒，一斤賣(mài)十元左右，翻一翻兒。豬下水不愿賣(mài)，自己吃。一家人改善改善伙食，何樂(lè)而不為？劉老四買(mǎi)了一盒云煙，那會(huì)子，一盒云煙十元，很拿得出手，遞給一位姓崔的屠夫，很有眼力見(jiàn)，幫崔師傅拉小手，吆喝生意。煙再一遞上，崔師傅掃了他一眼，說(shuō)吧，到底想干啥？
　　
　　 劉老四陪著笑臉說(shuō)，崔師傅，俺……俺想跟您學(xué)殺豬。拜您為師！崔師傅說(shuō)，你相貌堂堂的一個(gè)小伙子，學(xué)什么不好，學(xué)殺豬，又臟又累，還殺生，不好。劉老四鐵了心，說(shuō)，師傅，俺想好了，三百六十行，行行出狀元。俺不想當(dāng)狀元，想著養(yǎng)家糊口就行。崔師傅沉思了一會(huì)兒，成，你跟我學(xué)殺豬，在我這干活，我可沒(méi)工資給你。劉老四右手撓撓頭，沒(méi)事，沒(méi)事，師傅，只要你肯收我為徒，怎么都可以。
　　
　　 劉老四跟著崔師傅學(xué)殺豬，那可是陣賣(mài)力，崔師傅開(kāi)著三輪車(chē)，咣當(dāng)咣當(dāng)，什么破土路，山路，都走。劉老四實(shí)心實(shí)意進(jìn)豬圈抓豬，上秤，弄得一身豬屎尿，也沒(méi)有怨言。一開(kāi)始，崔師傅沒(méi)正兒八經(jīng)傳授他殺豬手藝，隨著時(shí)間的推移，漸漸的，崔師傅看到劉老四是個(gè)挺不錯(cuò)的孩子，就放手讓劉老四殺豬，他在一邊指揮。
　　
　　 劉老四在師傅身邊耳聞目染好幾個(gè)月，真的執(zhí)刀殺死一頭活蹦亂跳的豬，他手在哆嗦，雙腿打顫，刀鋒在陽(yáng)光下閃著刺眼的光芒。劉老四一步一步走向那頭五花大綁在長(zhǎng)條桌子上的黑毛豬，手心捏著一把汗，額頭也是虛汗。崔師傅在一旁鼓勵(lì)了他一句，沉穩(wěn)一點(diǎn)，要穩(wěn)準(zhǔn)狠，一刀了斷，就別來(lái)第二刀。豬遭罪，人也膽怯。劉老四點(diǎn)了點(diǎn)頭，在靠近三百斤的黑毛豬時(shí)，豬突然掙扎了幾下，嚇了劉老四一跳。他想起師傅平時(shí)殺豬的鏡頭，定了定神，深呼吸，提氣，大口吸氣，目視前方，心不再像剛才砰砰砰亂跳。劉老四舉著刀，嘴里念念有詞:對(duì)不起，豬兄，我也不想殺你，沒(méi)辦法，我不殺，別人也會(huì)殺你。劉老四一刀下去，刀口有點(diǎn)偏，豬沒(méi)一下子斷氣，捆豬的繩子居然斷了，豬滾落下來(lái)，竟在院子里跑了一圈，幸虧被五六個(gè)勞力摁住，崔師傅手疾眼快，補(bǔ)了一刀。豬一命嗚呼，劉老四沒(méi)見(jiàn)過(guò)這陣仗，一屁股坐在地上，臉原來(lái)就白，這下更是蒼白。崔師傅沒(méi)有批評(píng)他，拍了拍他肩膀，你小子，沒(méi)事，別氣餒，下一次就好了。我頭一次殺豬，還沒(méi)你利索，勇敢呢。
　　
　　 劉老四真正出徒還是在師傅生日那天，崔師傅六十壽宴，高高興興想殺一頭豬慶祝慶祝，做個(gè)全豬宴招待四鄰八居，親戚朋友，同行們。崔師傅生日嗎，不好動(dòng)刀子，殺生。全權(quán)交給劉老四處理，在山溝里的人家拉來(lái)一頭四百斤的黑毛豬，日上三桿子，市場(chǎng)上的幾家殺豬攤兒，都劈扒好豬了，在批發(fā)加零售。崔師傅忙著在家里辦壽宴，只派了他小舅子來(lái)幫襯，劉老四一看這情形，急眼了，不得不硬著腦殼，兩個(gè)人把豬順著車(chē)斗遛到桌子上，豬脖子底放一只大鋁盆，師傅叮囑過(guò)了，一定要把血腸灌好，大家都喜歡吃血腸。平常，幾個(gè)屠夫見(jiàn)到劉老四小兄弟，小兄弟的叫，關(guān)鍵時(shí)刻，他們木頭人似的，連看都懶得看。劉老四心想，驢草的，一個(gè)個(gè)的，有啥了不起的，哼，我非活出個(gè)樣子給你們看！
　　
　　 劉老四想到這，氣定神閑，胸有成竹的舉起刀子，好家伙，一刀結(jié)果了豬的性命。只悶哼了一聲，崔師傅的小舅子不僅豎起大拇指，劉老四，好棒！真是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，比我姐夫還干凈利索。
　　
　　 劉老四經(jīng)人一夸，渾身充滿力量，開(kāi)膛破肚，快刀斬亂麻，整套動(dòng)作，行云流水般流暢。
　　
　　 劉老四在師傅這里呆了一年零二個(gè)月，剛想跟師傅提單干的事兒，師傅卻先開(kāi)了口，讓劉老四單干。說(shuō)實(shí)在的，一年多的時(shí)間，崔師傅沒(méi)給劉老四開(kāi)工資，家里倒是沒(méi)少吃豬下貨，豬肺子，豬肝，豬大腸，豬水油。五花肉等等，怎么著日子比以前豐腴了，父親小嘴吃油亮，出來(lái)扎堆兒也有炫耀的資本，劉老四就是他的資本。
　　
　　 劉老四離開(kāi)師傅，就在家蓋了一棟平房，在別處撓了豬回來(lái)，在院子殺了，擱平房里賣(mài)。素常日子，一頭豬就夠了，賣(mài)得精光，逢年過(guò)節(jié)，一天兩頭豬不夠賣(mài)。
　　
　　 劉老四自己?jiǎn)胃珊?，他家的日子風(fēng)生水起，等他到了十八九歲成家的年齡，劉家的門(mén)檻被踩塌了。劉老四挑來(lái)選去找了一個(gè)比較滿意的媳婦，叫孫晶。劉老四成家后，一直和父母生活在一起。劉老四殺豬賣(mài)，賣(mài)出南河屯少有的萬(wàn)元戶，有錢(qián)人。孫晶嫁過(guò)來(lái)，一連生兩閨女，劉老四骨子里重男輕女，他盼著孫晶生個(gè)兒子。都備孕了，孫晶被查出得了乳腺癌，中期了。為保命，孫晶被切掉一對(duì)乳房?；?，放療。一番折騰，孫晶命是保住了，但做不了夫妻之事。劉老四終究耐不住寂寞，生理需求，在孫晶眼皮底下，把一個(gè)女人帶回家。
　　
　　 孫晶眼巴巴看著劉老四和那個(gè)女人溫存，情意綿綿?；罨畋粴馑懒?，孫晶走后，他們的大女兒讀大學(xué)，二女兒讀高中。一般不回來(lái)，那個(gè)女人名正言順坐在主母的位置。
　　
　　 自從這個(gè)女人進(jìn)了劉老四家門(mén)，劉老四的生意沒(méi)有之前火了。劉老四殺豬賺得盆滿缽滿，少不了有人妒忌，眼饞。南河屯很快又多出兩家殺豬的，在劉老師這里分走一杯羹。
　　
　　 劉老四往常殺一頭豬，一天不夠賣(mài)。眼下，一頭豬能賣(mài)三四天。女兒們寒暑假也不回家，在做家教，掙學(xué)費(fèi)，生活費(fèi)。媽沒(méi)了，家也就沒(méi)了。那個(gè)叫爸爸的人，另娶他人，他們重新組合的家，哪還有原配兒女的位置？！
　　
　　 劉老四第二任妻子，來(lái)南河屯不久，劉老師將岳父接到家伺候，前年臘月中旬，我回老家探望父母，聽(tīng)母親說(shuō)，劉老四的岳父，八十歲高齡竟然在劉老四廈子里的木頭大梁上吊死。
　　
　　 劉老四賣(mài)豬的積蓄，統(tǒng)統(tǒng)花在現(xiàn)任兒子身上，南河屯越來(lái)越空了，買(mǎi)豬肉的人也愈來(lái)愈少，劉老四眼見(jiàn)著賺不到幾個(gè)錢(qián)，把殺豬刀捆在一塊黑布里，捆了一層又一層。他想體面的告別屠夫行當(dāng)。
　　
　　 他讓老婆做了一桌子好菜，燙了一壺二十年的陳香酒，開(kāi)著車(chē)去鎮(zhèn)里請(qǐng)崔師傅來(lái)家，崔師傅不去，以身體不適為借口。崔師傅知道劉老四是醉翁之意不在酒，鎮(zhèn)子距離南河屯也就七八里路，哪個(gè)混得咋樣，一問(wèn)便知。
　　
　　 崔師傅說(shuō)，以后不要跟世上人說(shuō)，我是你師傅，我不認(rèn)你這個(gè)徒弟。