一
　　 在德州，一個晚上，一個上午，我認(rèn)識了三個朋友。這速度挺快的，我并不認(rèn)為我就是交友的高手，倒是讓我認(rèn)識了德州人，他們身上寫著“緣分”兩個字。
　　 王勃說“海內(nèi)存知己，天涯若比鄰”，是送給老友“杜少府”的；我仿寫一句“千里有相遇，德州多緣分”。
　　 當(dāng)打開高德導(dǎo)航確定“如家商旅酒店”就是身邊，馬上停車拖著行李箱走進(jìn)去。
　　 服務(wù)臺三位小姑娘，笑臉相迎。見慣了服務(wù)員的微笑，知道這是酒店的一張名片，幾乎千面皆笑，沒有什么感到特別異常。實(shí)屬正常，習(xí)以為然。
　　 我突然贊賞其服務(wù)員的工作裝。淺灰色的顏色，對于年輕女性來說，與“花枝招展”的審美相差很遠(yuǎn)，但我覺得端莊素雅，我來不及審視這樣的著裝和酒店前臺的氛圍是否和諧般配。淺灰色，屬于中性色系，可和別的顏色服裝做輕松搭配，我來了一句贊美——這裝束，清新脫俗??！覺得力度不夠，我又加一個詞——超酷炫！跟年輕人說話，我要調(diào)遣現(xiàn)代詞匯。
　　 辦理入駐手續(xù)的那位也跟著驚笑，向我投來善意的目光?？赡苁且宦曎澝?，要比沉默更有交際力量吧。
　　 仔細(xì)看淺灰色衣裝搭配身材的審美感覺，人在這種色彩的包裹下，更顯苗條。我說出“苗條”這個詞，他們更有好感了，便要我說出可靠的理由。難不倒我的。
　　 見過牡丹了吧？德州靠近菏澤，菏澤的曹州牡丹簡直能夠和洛陽牡丹齊名了。形容牡丹最準(zhǔn)確的詞是什么？是“雍容華貴”吧？如果清瘦素雅的樣子，能用這個詞形容么？是的，紅色粉色等暖色調(diào)，易給人豐滿熱烈的飽滿感。在胖和瘦的判斷上，當(dāng)今的女孩子肯定在心理上更認(rèn)同后者。這不是迎合，而是給她們期待的美體理想以鼓舞。
　　 這樣的審美邏輯，讓三個女孩子無可辯駁，皆頷首含羞了。那個胖點(diǎn)的女孩子姓花，她是看了我的身份證，才愿把自己的姓告訴我的。我說，是巾幗英雄花木蘭的“花”，是梁山好漢里，有“小李廣”之稱的花榮的“花”姓？小花忙著點(diǎn)頭“嗯”，羞澀地應(yīng)道是“本家”。她說，我們這是換裝第一天，沒想到得到客人的認(rèn)可，心中好喜歡。
　　 審美，不是說假話。讀師范學(xué)過《美學(xué)》課程，當(dāng)年對色彩美學(xué)留心過；這幾年我和文學(xué)為伍，在色彩審美上，有了自己的體會，沒想到實(shí)地用上了。書到用時方恨少，我是少許讀書用得上。我也開心。
　　 轉(zhuǎn)身看到大廳壁上一幅畫，端詳了一下，有點(diǎn)抽象。我說這幅畫真好！小花接著說，這是印象派。是啊，好像是一條河，斜掛在山野；又像是一道閃電，劃過一片夜空。小花說，平時看，也說不出那是什么，但聽客人說這是“抽象派”。抽象和印象差不多，不在乎一字之差。
　　 小花說那道光就像閃電，我們有了共同的審美眼光。小花說，先生就像閃電，今晚亮了我們?nèi)缂?。是啊，匆匆而來，明天就倉促作別，真像閃電。我這道“閃電”有所不同的是有了精彩的記憶之光。
　　 先生來德州印象怎么樣？沒有時間展開，我說“真好”，“真好”也抽象了。我要上21樓找房間了，到底怎么好，沒有說下去，不過，我已經(jīng)把我給德州的印象告訴了小花。所以，我回來寫了一篇散文，題目就是“印象德州”，完全是來具體回答小花的這一問。
　　 第二天早晨，沒有看見小花們，她們應(yīng)該是換班了。不過，我把身著淺灰色衣裝的青春模樣記住了，帶走了相遇的快樂。
　　 人與人的交流，尤其是陌生人之間，常常是因?yàn)闆]有共同話題而陷入尷尬。其實(shí)，我覺得，審美就是一個非常有深度的話題，可在極短時間打開心扉，而且彼此產(chǎn)生好感和需要。別吝嗇自己的好話，但也不能讓人覺得言過其實(shí)，一定要找到某個場景到底需要說什么。
　　
　　 二
　　 在德州的“運(yùn)河古街”景點(diǎn)，我被“古運(yùn)河碼頭”以及沿河的林木花草吸引著，沿著蜿蜒的岸上曲徑行走，讀著那些奇石上鐫刻的古詩，仿佛和那些詩人對話，也多少理解了德州南運(yùn)河，在詩人筆下的意境。
　　 運(yùn)河水湯湯，畫舫悠閑地浮在水面，這和運(yùn)河一側(cè)的古街的喧囂形成了動靜相宜的格局，選一處石凳，翹腿坐著，享受這一刻的運(yùn)河之韻吧。游人陸續(xù)從古運(yùn)河碼頭的木門走進(jìn)來，登船待發(fā)。不認(rèn)識，生不出“主人下馬客在船”馬上作別的滋味，一派和樂，好像一點(diǎn)故事性也沒有，純粹的景色而已。當(dāng)年的白居易《琵琶行》的詩歌情節(jié)在這里無法復(fù)原。他說“忽聞水上琵琶聲，主人忘歸客不發(fā)”，只這一句情節(jié)好像有了“運(yùn)河版”（我認(rèn)為白居易的是“九江版”），一曲笛聲從不遠(yuǎn)的林帶里突然傳出，登船的游客馬上舉首看向岸邊。
　　 我也起身循聲而去。
　　 在兩樹中間，一位老者舉笛而奏，一個鐵架子支撐著曲譜。綠樹掩映，陽光撒暉，日影好像隨著他的笛聲也在起舞。斑白的發(fā)被太陽帽遮住，一身短袖襯衫，看不出文藝范。一曲吟罷，他發(fā)現(xiàn)了靜聽曲子的我，微笑著說，不成曲調(diào)，閑著作樂。
　　 我接上：“‘未成曲調(diào)先有情’?！眳s覺得唐突，應(yīng)該是“已成曲調(diào)更有情”。
　　 我是五音不全的人，談樂曲很外行，不敢深入，便閑聊起來。得知他也是退休的老人，與我同齡。平常喜歡音樂，特愛吹笛，每天上午在運(yùn)河邊上吹上一曲，給自己一個開心。
　　 我湊近看他打開的折頁曲譜是《大運(yùn)河之歌》，這是央視曾經(jīng)播映的紀(jì)錄片的主題歌，當(dāng)年看過，猶記得起首兩句：“時代的畫卷暈一筆蜿蜒，來往船帆寫一出歷史興衰纏綿……”我隨口吟出，因?yàn)槲乙谎燮骋娏饲V下的歌詞，更肯定了。
　　 吹笛老者可能發(fā)現(xiàn)我稍微懂得一點(diǎn)，便拿出紙巾反復(fù)擦拭著笛子的吹孔，遞給我。心慌得很，我只能推脫，他真的將了我的軍。
　　 他說，在運(yùn)河邊上吹笛，成了他每日的功課。吹著笛子，給登上畫舫的游人一個美好的節(jié)拍，他說，音樂也需要情境，不然，也難使演奏的人來點(diǎn)激越的精神。
　　 我真的想給他送上我的鼓勵，但太空洞，讓我覺得都不好意思，便來童趣大發(fā)，我說，錯過了春柳，不然我折柳做柳笛，讓你吹?；蛘叩壬钋?，運(yùn)河邊的蘆葦飛花時，我截一段蘆葦，取出葦膜給你貼在笛子的樂口……
　　 相談甚歡。有了話題——大運(yùn)河。我說我想聽你的“四季運(yùn)河”樂章，自己填詞自己譜曲，唱四季運(yùn)河之美。他來了興致說，這個建議太好了，等和“笛友”商量一下，好好合作。
　　 希望你每個季節(jié)都來，我們約定某時，你也來聽“四季運(yùn)河”。
　　 每個人，都是自己城市的代言人。他沒有在電視上出鏡，取得“德州代言人”的稱號，但他的確是代言人。多少詩人，多少藝術(shù)家，都來過德州南運(yùn)河，他們不一定像我遇到這位吹笛人，留下的可能只是運(yùn)河淙淙的水流聲，而我，還留下了與運(yùn)河一起合奏的笛聲。
　　 我實(shí)在無法兌現(xiàn)四季都來這里的邀約，但我會記住這位吹笛的朋友，一位為運(yùn)河而歌的老者。德州被喻為“九達(dá)天衢”，運(yùn)河是天之水衢，在這“天衢”上留下一段段笛聲，或許這是這位德州人的想法吧，他不肯說這個意境。德州的歷史文化，再配上這笛聲，本身就是一首歌，這位和我同齡的德州人，上不了“歌詠者”的名單，他的歌詠舞臺也就是運(yùn)河岸邊的兩樹中間，但他給每日的運(yùn)河吹響了奏鳴曲。
　　 但愿下一個季節(jié)我去德州運(yùn)河碼頭，還能看見我的這位吹笛老友。盡量促成這一行吧。
　　
　　 三
　　 在德州，如果沒吃上一口“德州扒雞”，那就算不上到過德州，走過運(yùn)河古街。不少的扒雞店都有一塊牌子寫著“天下第一雞”。扒雞是德州的一張名片，美食天籟。這是我走進(jìn)古街“雞工坊”，我聽到老板娘的說法，太生動了。如果說“晨雞鳴時”是“天籟”，我覺得正常，但這做成的扒雞美食，也是“天籟”，第一次聽說，真新鮮。
　　 如果只是以吃扒雞的咀嚼聲來體會“天籟”，那就缺乏想象力和理解力了，我意識到，這是一種美感修辭，用“移覺”手法。
　　 如果，沒有對扒雞的熱愛，就不會給扒雞美食這么高的評價，這位微胖的店主是這項(xiàng)非遺的傳承人之一，作為“非遺”，我?guī)缀鯊奈绰犝f傳承人還有之一，但德州扒雞已經(jīng)有三百多年的歷史，其傳承人不下20幾人。我說，我這次看到真的了。店主懂得我的說法，頓時她興奮起來說，加上“活著”兩個字……
　　 其實(shí)，也好理解，中華文化中“詠雞”之作，數(shù)不勝數(shù)，自《詩經(jīng)》的“雞棲于塒”“雞棲于桀”開始，其后詩詞歌賦，名篇甚多，都是對“雞鳴”文化的傳承。扒雞，是轉(zhuǎn)過文學(xué)賽道，進(jìn)入美食行列，古人說“食之甘味”，就是深度審美。在這個領(lǐng)域，占有一席之地，就是文化傳承者。曾經(jīng)是“雄雞一唱天下白”，如今是“扒雞一吃天下美”。閑聊時，店主有感而發(fā)，來了詩興。她仿造的詩句有有味道，包含著時代賡續(xù)的內(nèi)涵。傳承美味，也是傳承文化。
　　 我吃的是“五香扒雞”，五香是指以八角、桂皮、花椒、丁香、砂仁為核心原料，加工而成的混合香味，發(fā)展到現(xiàn)在，又加入白芷和山奈等很多香料，如果不是專業(yè)品嘗，只能說是混合香，香味極美。
　　 什么菜也不要了，就這么津津有味地吃。我覺得這是對老板娘的扒雞的肯定，無需主食，無需佐菜，一只扒雞就是一頓飯，一席宴，我從老板娘的眼神中看到她的滿意。
　　 沒吃完，只能打包。老板娘湊上來問我，屬相是什么？我說，兩只雞坐在扒雞店里吃扒雞。
　　 原來，進(jìn)入她的扒雞店吃扒雞，還有小禮物，說是留住一段紀(jì)念。老板娘送我們兩只雞的屬相紀(jì)念物。還說，遇到屬雞的來吃扒雞的，那是傳奇。我說，可能是十二分之一的概率吧？她說，不管百分比，來了就要得到百分之百好吃的扒雞。
　　 一件非遺，被這“雞工坊”老板娘傳承下來，而且不斷為“非遺”添加文化趣味，“非遺”是傳統(tǒng)，更是創(chuàng)造，我覺得，德州扒雞在這位傳承人手里越發(fā)精彩起來。
　　 很難說，我還有第二次去雞工坊吃扒雞的可能，這位老板娘也不會想到還有第二次，只一次就要留下美好的紀(jì)念和回憶。她也不認(rèn)為我就是回頭客，德州扒雞到處都有，但不一定能吃一頓就留住記憶。
　　 德州之行，我認(rèn)識了三位德州朋友，只記得身著淡灰色衣裝的“花”，她是最合格的德州迎賓人。那位吹笛人，那位扒雞老板娘，我都不知姓甚名誰。何必知道！很多的人，我們叫得出名字，知道他的來歷，卻難以成為朋友。緣分就是這么莫名其妙地來了，姓甚名誰一點(diǎn)也不重要了。
　　 想起那首歌《朋友啊朋友》，記得那句歌詞——往事掠過，像是首老歌，總是讓人回味很久……轉(zhuǎn)眼，德州已經(jīng)成為我的“再見”，往事轉(zhuǎn)瞬，朋友一別，不必留名，留下親切，留下我的德州旅歌，足以讓我回味良久。
　　 德州之行，讓我最深的感觸是，旅行不僅僅是看風(fēng)景，豐富自己的人生閱歷，還有重要的一點(diǎn)是去尋找自己的緣分，和美好的人結(jié)緣。
　　 只要心不設(shè)防，多一句溫暖的話，帶一張笑臉，便會把陌生瞬間化為熟悉，我們就走進(jìn)了故事里，我們的旅途就多彩了。
　　
　　 2025年6月7日原創(chuàng)首發(fā)江山文學(xué)