一
　　 前一天晚上，母親就打電話給我，告訴我明天一大早，她將和父親要從縣城到我鄉(xiāng)下小鎮(zhèn)來玩。我這小鎮(zhèn)名叫沙河鎮(zhèn)，距離縣城最遠(yuǎn)的一個小鎮(zhèn)，盡管偏僻，但街道整齊而干凈，街道路面潔凈明亮，街道兩邊綠樹成蔭，街道上行人車輛川流不息，店里生意紅紅火火，門庭若市，沙河鎮(zhèn)東邊有一座水庫，名叫紅山水庫，是全縣有名的三座水庫之一，這也是常常吸引外地游客來沙河鎮(zhèn)的原因。紅山水庫水域面積有一千多畝，水庫中有豐富的魚類，其外，還源源不斷供給著全鎮(zhèn)的莊稼灌溉。每次，父母親來我這里小住幾日，都會在飯后，倆人以散步的方式，去紅山水庫看看風(fēng)景，放松一下心情。
　　 父母親都已退休，弟弟張虎看見父母親在老家閑著無聊，就讓父母住在自己家。張虎和弟媳都在公司上班，我的侄兒還在上中學(xué)。當(dāng)時，學(xué)校的伙食沒什么營養(yǎng)，看到兒子小帥面黃肌瘦的樣子，張虎就和弟媳小蘋商量，決定讓父母親去縣城一塊生活，讓父母親照顧小帥的生活起居，而且，把最大的一間臥室，留給了父母親。從此，父母親就一直和弟弟家生活在一起了。每個月，父母親都會來我這里小住幾日，還趁著小帥的雙休日，每次來，都會把小帥也一起帶鄉(xiāng)下來，小帥一聽要去沙河鎮(zhèn)，都無比的歡呼雀躍，高興得手舞足蹈，連連歡唱著：“去沙河鎮(zhèn)嘍，去沙河鎮(zhèn)吃魚嘍……”那個時候，小孩的純真性格，都在小帥身上一目了然，而我的女兒已經(jīng)上大學(xué)了，由于女兒懂事聽話，在她大學(xué)期間，我和她媽陳燕基本沒操什么心，女兒張璐品學(xué)兼優(yōu)，而且待人熱情大方，善解人意。尤其對我們是噓寒問暖，關(guān)懷備至。每天晚上，晚自習(xí)過后，當(dāng)張璐放學(xué)回到宿舍，第一件事，便是打電話報平安，所以，我和陳燕每晚到九點(diǎn)鐘，就等著張璐打電話給我們。女兒會把一天當(dāng)中的高興事，告訴我們分享，也會把當(dāng)天的美食告訴我們，她在食堂吃了些什么美味，盡量把每天陽光積極的心態(tài)呈現(xiàn)給我們，而我和陳燕已成了習(xí)慣，每天晚上就像守著一個寶貝似的，等待著女兒把驚喜告訴我們。
　　 今天，又是一個雙休日，母親已在昨晚電話告訴我，會來我這里，為了方便父母的出行，我還電話詢問了弟弟張虎，問張虎知道父母來沙河鎮(zhèn)嗎？張虎是一位很有修養(yǎng)的成功人士，是一位具有正規(guī)大學(xué)文憑的干部。年紀(jì)輕輕，已在公司任命為會計總監(jiān)的職務(wù)，而且，弟弟的公司，是全國的知名企業(yè)，就是長安汽車制造廠，在全縣，屬于領(lǐng)頭企業(yè)，每年的汽車銷售業(yè)績，都在汽車行業(yè)遙遙領(lǐng)先。由于張虎具有會計經(jīng)濟(jì)師的職稱，讓他更能精通自己的業(yè)務(wù)，對于復(fù)雜的財務(wù)項(xiàng)目，以及眾多的財務(wù)管理，張虎都能駕輕就熟、舉一反三，每天，張虎只要一踏進(jìn)公司，就會忙碌起來，一邊要忙于財務(wù)管理，一邊還忙于會議總結(jié)。每天的手機(jī)，幾乎沒有一時閑著，都是在電話中談?wù)撝鴺I(yè)務(wù)，在電話中討論著會議，一邊維系著復(fù)雜的人際關(guān)系，一邊解決著業(yè)務(wù)上的難題。而弟媳小蘋卻在移動公司上班，是一位普通的業(yè)務(wù)員，簡單的說，就是一位在柜臺上賣手機(jī)的員工，盡管工作普通，但小蘋也極其認(rèn)真，對待工作一絲不茍，不厭其煩，有時為了把手機(jī)銷售出去，嘴唇上都磨破了皮，一邊訴說著手機(jī)的功能和優(yōu)點(diǎn)，一邊還為了價格和客戶斗智斗勇，每次銷售出去一臺手機(jī)，就如同上了一次戰(zhàn)場，基本上已全力以赴，精疲力盡了。小蘋其實(shí)是個性格偏內(nèi)向的人，在家人面前，很少聽到她的意見和觀點(diǎn)。高興的時候，也插入話題，和我們聊幾句，不高興的時候，就沉默不語，只用臉色在說話，我們只要一看見她的臉色，就知道是晴天還是雨天，跟天氣預(yù)報似的，特別準(zhǔn)確。但在工作中，小蘋卻像換了個人似的，見到一位顧客進(jìn)門，便主動和顧客問候和介紹，會詳細(xì)介紹一批功能先進(jìn)的手機(jī)，并把參考價格報給客戶，有的客戶只是一位旁觀者，看看而已，轉(zhuǎn)身就走了。而對于有一絲心動的客戶，小蘋都會抓住機(jī)會，把手機(jī)的先進(jìn)功能和過硬質(zhì)量，展示給心動的客戶?？蛻袈犕曛茉?shù)慕榻B和熱情的服務(wù)，也有了想購買的心情，小蘋這時候，才把價格和質(zhì)量掛鉤，若想得到一臺便宜點(diǎn)的手機(jī)，那么使用壽命和功能就會欠缺一些，把幾種價格的手機(jī)，都耐心而真誠地介紹給客戶后，顧客便在心里清楚了手機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和價格，從而，很明確購買下其中的一款手機(jī)。而且，對待價格也能承受下來，當(dāng)顧客微信付款后，小蘋也不會忘記把手機(jī)的售后服務(wù)介紹給客戶，直到客戶心滿意足，高興而歸。
　　 這一天晚上，張虎告訴我：“哥哥，明天，讓父母帶小帥坐公交車去吧，我明天上午有個會議，就不開車送他們?nèi)チ恕！睆埢⒑孟襁€在醞釀著會議內(nèi)容，匆忙掛掉了電話，我聽完張虎的電話，覺得弟弟的工作較忙，應(yīng)該體諒一下弟弟的心情，也沒覺得這些話有什么不妥之處，也放下手機(jī)，忙著刷碗去了。第二天，陳燕和我早早起了床，因?yàn)槲液完愌嚅_了一家小飯店，在沙河鎮(zhèn)街道上都二十年了，當(dāng)初開飯店是我的主意。那時，我們單位實(shí)行體制改革，都把我們的職工下了崗，當(dāng)時，我們由于買斷了工齡，手上有了一點(diǎn)存款，陳燕還在食堂里當(dāng)廚師，盡管工資不高，但做烹飪的技術(shù)，是陳燕從自學(xué)到成功，一點(diǎn)點(diǎn)摸索出來的。所以，陳燕一直喜歡烹飪這種工作，我在沒事的時候，也突發(fā)奇想，我們?yōu)楹尾荒芟駝e人一樣，在沙河鎮(zhèn)街道上，開一家屬于自己的飯店呢？我便在空閑的時候，把開飯店的想法告訴了陳燕，陳燕聽完，頓時心花怒放，連連叫好著：“對呀，給別人打工，還不如自己當(dāng)老板呢。你正好手上有點(diǎn)錢，我正好具備烹飪技術(shù)，開一家夫妻飯店，再好不過了，這辦法行，太好了，我正有此意。”我和陳燕一拍即合，陳燕一把抓緊我的手腕，就這么使勁捏住了，直到捏出一道手指印痕才松手，我沒想到，就這么提出了我的主意，竟讓陳燕反響這么強(qiáng)烈，一口答應(yīng)了我的想法。
　　 說干就干，第二天，我倆一塊去了沙河鎮(zhèn)，在街道上選中了三間門面房，另加一間廚房，并和房東談好價格，把三間門面房和一間廚房租賃了下來。我們面對這空蕩而寬敞的房間，心里比吃了蜂蜜還甜。既然我們開的是飯店，那么得好好打扮裝修一下，讓這三間門面房和一間廚房改變成飯店的模樣才行。于是，回去后，通過熟人介紹，我們請到了幾位裝修工人，徹徹底底把幾間門面房變成了一家新開業(yè)的飯店，取名“沙河飯店”，就坐落于沙河鎮(zhèn)小學(xué)的右邊，飯店開業(yè)那天，我們?yōu)榱藨c祝開業(yè)，以足夠的打折，優(yōu)惠給廣大顧客，讓廣大客戶第一次品嘗到了陳燕烹飪的美味佳肴。尤其突出了沙河飯店的特色菜肴，自己鹵制的豬頭肉和酸菜魚，讓各種顧客都贊不絕口，都紛紛記住了沙河飯店，有這么一位精湛廚藝大師叫陳燕，自從陳燕的特色菜肴推出后，方圓幾十里的食客都慕名而來，想品嘗一下陳燕烹飪的美味佳肴。那幾年，我們的飯店幾乎天天門庭若市，顧客絡(luò)繹不絕，由于生意上的紅紅火火，也讓我們賺了個盆滿缽滿。
　　
　　 二
　　 上午，一大早，我和陳燕去了菜市場，像我們開飯店的生意人，要想買到新鮮完整的食材，必須每天要起得早，趁別人還在床上睡懶覺的時候，我們就趕到了菜市場。專挑新鮮大個的活魚，尚未冷卻的豬肉，帶著露珠的綠色蔬菜等等各種食材，都統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)了電動三輪車。陳燕一邊支付各種食材的價錢，一邊吩咐我把食材都按大小和層次放進(jìn)三輪車。因?yàn)榛铘~活雞之類食材，不能受到擠壓和密封，不然很快會窒息而亡，這樣，這些死掉的食材就缺少鮮味了，而且，肉質(zhì)也失去了彈性和韌勁。我們之所以說陳燕吩咐我做事，實(shí)在是因?yàn)槲覀冞@個飯店，所有的業(yè)務(wù)管理都是陳燕做主，包括廚師、收費(fèi)、采購、都由陳燕負(fù)責(zé)，而我只是負(fù)責(zé)傳菜和衛(wèi)生工作，有時還幫著在廚房打打下手，做了一名大廚助理，說白了，就是陳燕當(dāng)家，我是打工的，全聽老板吩咐。陳燕的性格大大咧咧，有話都說在明處，做事干脆利落，從不拖泥帶水，一直在生活中，充當(dāng)著一位女強(qiáng)人的角色，而我的性格有些內(nèi)向，不善言詞，做事低調(diào)而不張揚(yáng)，喜歡獨(dú)來獨(dú)往。
　　 我的飯店就在公交車站的街道對面，父母親帶著小帥剛下車，便隔著一條街，看到我們在飯店門口，忙碌著收拾各種食材呢。陳燕是個“快槍手”。之所以說是快槍手，就是突出了陳燕做事的利索而果斷，一大堆的蔬菜，眨眼之間，陳燕已把所有的蔬菜收拾得干凈而漂亮，還有那些小雜魚，都需要經(jīng)過人工清除內(nèi)臟，我剛把地板拖完，一堆小魚也清洗了出來。我看見父母在街道對面，等讓路過的車輛過去后，就主動跑過馬路，把父母手上的拎包給接到我手上，另一只手拉住了小帥，小帥大聲叫喊道：“伯父好！我都想你們了?！蔽铱粗浾{(diào)皮而任性的臉色，就知道小帥以想我們的名義，想來品嘗大媽的廚藝了。小帥盡管年紀(jì)不大，還是個頑皮搗蛋的小孩子，但特別會察顏觀色，明辨是非。所以，每次小帥跟父母來我這里玩，我們大人在飯桌上和私底下的言論，都會考慮到小帥的感受和反應(yīng)，盡量掌握住語言的分寸和影響。過了馬路，就到了我們家的沙河飯店，小帥也大聲喊著陳燕為大媽，并告訴陳燕，每次在家里吃飯的時候，總想起大媽經(jīng)常烹飪的酸菜魚和豬大腸，想到這兩種菜，就讓他口水直流，食欲大增。陳燕見小帥這么會說話，也疼愛著說道：“小帥，大媽知道的今天要來，特意在菜市場買來了烏魚和豬大腸，烏魚早已開膛破肚清洗干凈，而豬大腸正在土灶上鹵制呢，很快就讓你再次品嘗到大媽的廚藝了?！毙浉吲d壞了，一蹦三跳，在和我討價還價，讓我把手機(jī)借給他玩會游戲呢，我生怕小帥跑到馬路上去玩，便答應(yīng)了小帥的要求，但有個條件是，必須在店里玩手機(jī)，不允許跑馬路上去，小帥連連點(diǎn)頭，一直對我保證和發(fā)誓著。
　　 父親是個勤快人，總閑不住，一有時間，就把屋里屋外打掃的干干凈凈，一塵不染。掃完地，找出拖把，又把里里外外的地板拖洗一遍。接著找來臉盆，把自來水兌成溫水，并倒入洗潔精，讓洗潔精攪拌均勻，用上干凈的抹布，在盆里搓洗了幾下，擰干抹布，趁著余溫，把玻璃門窗，前前后后擦洗著明亮而潔凈，人站在玻璃門內(nèi)，能清清楚楚看到馬路上的一切情況。父親是個愛抽煙的人，每次做家務(wù)的時候，嘴唇上總愛叼著一根香煙，每次抽煙，父親從不浪費(fèi)煙頭，一直把煙葉吸成光禿禿的過濾嘴，才肯把煙頭扔掉。對于吸煙，父親已是一位忠誠的煙民了，從開始抽煙，直到現(xiàn)在，煙齡已有四五十年了，平時，只要煙癮上來后，父親不管眼前有幾個抽煙的人，他都會毫不吝嗇，給每位抽煙的人都發(fā)了一根煙，而且，從不欺瞞任何一個人，所有的人都會分得一根香煙。有時，把香煙發(fā)給大家后，卻少留下一根給自己了，那父親也只會一笑了之，暫且克制住煙癮，以示自己對別人的尊重和公平。其實(shí)，父親也知道吸煙是對身體有害的，但每次聽完母親對他的勸戒，父親只是口頭上承認(rèn)母親的觀點(diǎn)，但勸說過后，父親依然在干活的時候，點(diǎn)燃一根煙，叼在嘴唇上，在吞云吐霧中享受他的快樂生活。如今，父母親也有了自己的退休工資，我和弟弟們的收入也不錯，我就勸說著母親，讓母親勸導(dǎo)父親，盡量買些高檔次的香煙，那些高檔次的香煙，不但做工精細(xì)，煙葉也干凈衛(wèi)生，據(jù)說焦油含量很底，不會嗆喉嚨，也不會讓人咳嗽，總之，高檔煙對身體的危害要低很多。其實(shí)，父親對于自己和家人，是個摳門的人，平常很少花點(diǎn)錢給孫子孫女買零食，就連一年四季的衣服，也是在廟會上買些便宜的服裝，還跟小販討價還價，母親看到父親沒一件像樣的衣服，便經(jīng)常勸說父親去大服裝店，讓她給父親選選貴一點(diǎn)的衣服，也好出門辦事或走親訪友時穿得體面些?？筛赣H說什么也不答應(yīng)，還跟母親埋怨道：“身上有衣服穿就不錯了，干嘛要去大商場，花高價買那些好看不耐穿的衣服，那是一種浪費(fèi)，浪費(fèi)金錢是可恥的行為。”父親理直氣壯，不屑一顧地看看母親，母親見父親一臉頑固的氣士，覺得父親是不可理喻，再跟父親僵持下去，也白費(fèi)口舌，便扔下父親在一邊，去忙自己的事去了。
　　 父親盡管摳門小氣，但對于我們的提議，讓他多買些高檔的香煙，父親卻欣然同意了，我們也不知父親為啥同意了這件事，或許是真怕抽劣質(zhì)煙會得病吧。不管怎么樣，父親總算在這件事上，認(rèn)可了我們的觀點(diǎn)。父親不僅愛抽煙，還喜歡喝綠茶，而且，每次把茶葉的濃度泡得很厚重。一杯綠茶，泡散開的茶葉，幾乎淹到了杯口，在我們當(dāng)?shù)?，最高檔次的綠茶叫“碧螺春”。炮制好的碧螺春茶，茶水清香四溢、生津止渴，對于老年人還有明目利尿，促進(jìn)新陳代謝的作用。父親說，盡管碧螺春茶好喝，但茶水濃度不夠，只能倒上三杯水就沒茶味了。只有“草青茶”適合他的口味，盡管草青茶的葉片大了些，但作用和功效卻不比碧螺春遜色。而且，草青茶水的濃度醇厚而綿長，更有生津止渴的功效。父親說，他喜歡在清晨，用八十度以上的開水，沖泡一杯草青綠茶，茶葉的投放量一直漫到杯口，尤其在抽第一根煙后，喝上一杯草青茶，能使人醒目提神，口腔清純的作用。之所以把茶葉投放這么多，就是省去中午泡茶的過程了，也就是說，一天就喝這一杯濃茶就足夠了，這種愜意的生活，是父親退休以后才形成的習(xí)慣。退休前，父親一直忙于工作，還負(fù)擔(dān)著培養(yǎng)我們幾個孩子的責(zé)任。