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精品 【江山·見證】【云水】茴香,搖曳在游子眼里的故鄉(xiāng)身影(散文)


作者:春草葳蕤 探花,14249.05 游戲積分:0 防御:破壞: 閱讀:525發(fā)表時間:2025-07-11 13:12:52

從小我就喜歡吃茴香,無論生拌熱炒都喜歡,最喜歡吃的就是奶奶還有母親包的茴香水餃和小籠包了。尤其是茴香水餃,我是吃起來,就沒個夠,天天吃,頓頓吃,也是從來吃不厭煩的。
   說來,還有一件很奇怪的事兒,當(dāng)時,也沒太往心里去的。就是,每次吃飯時,已經(jīng)用筷子用得很熟練的我,奶奶卻一再地教我怎么用筷子,總是嫌我握筷子的手離筷子頭太遠了,因此,奶奶很耐心地反復(fù)地教我拿筷子,就是握筷子的手兒,得要離著筷尾遠些,而是離著筷頭,也就是夾菜的一端,要近一些,再近一些。后來才知道,奶奶說民間流傳一種說法的,說是持筷較高,也就是靠近筷子尖端的嫁得就近,反之,持筷較低,也就是遠離筷子尖端,離得筷尾近,那么就會遠嫁呢。
   每次,鄰居的馬嬸蘇嬸見了,就會笑著說,那是,奶奶擔(dān)心我會遠嫁嘞。接著,馬嬸就笑著說:不如嫁給她兒子,現(xiàn)在就定下,不就不用擔(dān)心了。
   蘇嬸一聽老大不高興,說:“要嫁。也得嫁給我兒子,誰也不許再有想法了。因為,我兒子早已說了,非小蕊不娶了?!逼鋵?,都是玩笑話,九奶奶常說:“這兒女婚姻,誰也無法左右的,緣分那是最重要的,到底緣分在哪里?是遠是近,還真是不好說的。”九奶奶是在說,現(xiàn)在說啥都為時過早,要等長大,看看緣分在哪里才知道嫁到哪里的。
   可是,奶奶最在意的就是遠嫁這件事。因為小姑姑遠嫁,奶奶日夜思念,可是,因為太遙遠,小姑姑有時好幾年才回來一次。
   于是,奶奶就多種茴香,因為小姑喜歡吃茴香餃子。奶奶還說呀,茴香就是回鄉(xiāng),借著同音,但愿小姑常常思念起故鄉(xiāng)來,經(jīng)常地能回來。不是有首歌叫《常回家看看》嘛,奶奶說這歌寫得好,唱得也好。每次一聽這首歌,奶奶眼眶都會濕潤的,因為小姑嫁得遠,也因為三叔離家也很遠,三叔參軍,轉(zhuǎn)業(yè)后自愿去了大西北,在那里工作,也是好幾年才回來一次。
   說來也真是,看看人家左鄰右舍的女孩子嫁得近,今天回來,明天又回來,有時候,還住上幾天嘞,真好。因此,養(yǎng)女說啥也不能遠嫁的,遠嫁的女兒,回一次家,可就難嘍。
   然而,今非昔比,現(xiàn)在,無論嫁得遠近,比起從前回家的難度不算太大,但是,畢竟遙遠,回一次家,還是要有諸多考慮的,時間,工作,家里大小事情諸多方面都要考慮周到。
   怎么也沒想到,我也算是遠嫁吧,竟然隔山隔水好幾千里遠呢。記得,我剛剛結(jié)婚,就在我的小園子里種上了茴香。愛人問我:“難道說,你和我一樣,很喜歡吃茴香嗎?”我點頭微笑說:“那是當(dāng)然的啦。”
   “餃子?對嗎?”
   “嗯,就是茴香餃子呀,咋也吃不夠的?!庇谑?,愛人很溫柔地答應(yīng)我,他會給我經(jīng)常包茴香餃子吃的,因為,他和他的家人也都喜歡吃茴香,喜歡茴香淡淡的清香。
   茴香,很好管理的,只要稍加施肥和澆水松土就生長得一片片的嬌嫩,碧影搖曳,滿園的翠綠。其實,茴香的縷縷清香,更是獨特的,沒有香料的那種沉重,而是一種干花的淡雅與新鮮的綠草混合進了陽光的味道,一種回甘,一種炸開味蕾,一種非要你思念起那種味道,故鄉(xiāng)的味道的感覺。
   是的,我的故鄉(xiāng)人們總是稱茴香香子的,不僅奶奶喜歡茴香,母親喜歡得更甚。母親將家的屋前屋后都種上了茴香,母親尤其喜歡茴香的花朵,母親喜歡那一抹淡淡的黃色,那傘狀的花序,一根根纖細的主莖頂著一簇簇輕盈如霧,蓬松如紗的金色小傘,在一抹抹碧綠碧波里翩翩起舞。
   其實,茴香,有叫懷香土茴香、野茴香也叫懷香子谷香、還有叫茴香子谷茴香甚至直接叫它香子的??傊请x不開一個“香”字的,與這縷縷的“香”始終是不離不棄,它也因香得到更多人的喜歡。
   然而,茴香,無論叫它什么,它都不驚不喜,自然而寧靜,好似一位女孩兒一樣,嫻靜而自然。這么美麗的植物,自然不會被詩人們忽略。因此,早在北宋時候,作為江西詩派開山之祖的黃庭堅就將它寫進了詩里:“鄰家爭插紅紫歸,詩人獨行齅芳草。叢邊幽蠹更不凡,蝴蝶紛紛逐花老?!笨梢娫娙藢钕愕南矚g與贊美隱在詩句里,令人回味無窮呢。
   記得,小時候,每次母親給我讀《西游記》,當(dāng)讀到第三十六回時,就會反復(fù)讀著里面有一首詩:“自從益智登山盟,王不留行送出城。路上相逢三棱子,途中催趲馬兜鈴。尋坡轉(zhuǎn)澗求荊芥,邁嶺登山拜茯苓。防己一身如竹瀝,茴香何日拜朝廷?”母親總是說,千萬別小看了這詩嘞,看似簡單的一首詩,其實,里面卻藏有好幾味中草藥呢。于是,母親就一味一味地數(shù)下來,說第一句里的益智和王不留行再有緊接著的三棱子、馬兜鈴呀,還有荊芥、伏苓、防己、竹瀝,那么這最后一味不是別的,就是咱們熟悉的茴香呢。說來吳承恩老先生,真是用心了,想想吧,此茴香也就是“回鄉(xiāng)”的諧音梗,老人家在這里借此抒發(fā)了唐三藏師徒一行三人的思鄉(xiāng)之情,讓茴香、懷香沾染上了取經(jīng)路上的風(fēng)霜雨雪,想象就能體會出的,一路的風(fēng)餐露宿,妖魔鬼怪不斷出現(xiàn),遠離家鄉(xiāng)的人,心里升起的是縷縷鄉(xiāng)愁也是很自然的,又怎么能不思念故鄉(xiāng),思念自己的出生之地?
   然而,說起茴香是一味本草,那是一點也不錯的。茴香本就具有性溫,歸肝、腎、脾、胃經(jīng),能溫通經(jīng)絡(luò),又可以緩解寒疝腹痛。而且,還可以可促進消化液分泌,緩解腹脹、食欲不振、惡心嘔吐等癥狀。
   母親說,記得那年我家住著的鄰居叫杏花的,從外地嫁過來,因為離著娘家遠,而且,她的母親身體又不好,受不了遠路顛簸與勞累的,因此也來不了的。于是,杏花生孩子時,就沒敢告訴她母親,生怕母親擔(dān)心,如果再加重病情就得不償失了呢。而,杏花的愛人強子,正是農(nóng)忙時候,每天起早貪黑在田地里忙著,真是恨不得有分身術(shù)呢,只是顧不過來。
   或許,月子里太思念母親和故鄉(xiāng)了,杏花的身體越來越不好,總是吃下睡不好的,胃口總也不好,因此,她的奶水也就不好。還是奶奶記起了茴香有催奶作用的,于是,奶奶就主動擔(dān)任起了照顧杏花月子的任務(wù),奶奶說一個村子住著,就是親人了嘞,我在家沒什么事兒,我來伺候杏花月子,可是呀,先說開,我說無償?shù)?,是自愿的。蘇嬸馬嬸知道了也要加入,那九奶奶一聽更是要加入到伺候月子隊伍,都被奶奶勸退了,因為蘇嬸馬嬸莊稼地里有好多的活計等著做,九奶奶年紀(jì)又太大了,因此,當(dāng)此重任的只有自己最合適。
   得知杏花奶水不多,奶奶就每天給杏花用茴香不是燉豬蹄就是燉鯽魚湯,一早一晚讓杏花喝湯吃肉的。再就是奶奶總是陪在杏花身邊,聊聊天,說說話的,以解思鄉(xiāng)之情呢。
   慢慢地杏花的胃口好多了,也想吃東西了,逐漸胃口大開。杏花能吃也能睡,人兒有了精神,有說也笑的,她的奶水也多了起來。月子里的小寶寶也能吃飽,不再哭鬧。毫無疑問,這是茴香在起作用了,茴香入腎經(jīng),直接溫補腎的陽氣。
   如今,我也遠離了故鄉(xiāng),幸虧遇見了細心又體貼的愛人,他可能體會到我離家遠,會思念故鄉(xiāng)的緣故吧,就經(jīng)常給我包茴香餃子,做飯烹飪中,也經(jīng)常會用茴香做香料,比如常用茴香燉肉呀鹵肉呀,還燉羊肉魚肉,都很香的。因為,茴香能夠去除肉類的腥味,賦予菜肴濃郁的香味,使菜品更加美味可口的。我在老家時,父親也喜歡用茴香燒各種菜做各種肉的。我們故鄉(xiāng)的人,還喜歡用茴香籽茴香葉子炒茶,當(dāng)茶來飲呢。
   忘記在哪里讀到的句子,還記得,是陶弘景說的:“煮臭肉,下少許,無臭氣,臭醬入末亦香,故曰茴香。”
   其實,我一直胃口不太好的,尤其是吃點涼東西更是消受不起,一連幾天胃里不舒服。愛人說,我這是虛寒引起的胃病呢,從前他祖母得了一方子,就是用茴香來給他嬸嬸治療過的,很簡單,不過就是一些茴香草藥煮水再加點蜂蜜而已。我聽了,就說,我用過的,當(dāng)時,我也不知道,我母親不知哪里淘來的方子,但是用了,療效不大,胃口還是那樣,于是,就不再用了。愛人卻說是因為我沒有堅持下去的緣故,可不要小看了偏方,偏方治大病呢,只是中藥的療效很慢,要堅持一段時間,才能看出效果的,三天五日看不出療效的。
   于是,聽從愛人的,就堅持了一段時間,天天我自己想不到的,愛人卻當(dāng)成了一份要務(wù),端著茴香杯子,等在一邊,催我快呀,到了喝茴香時間了。天天如此,一句“茴香(回鄉(xiāng))”,讓我越加難忘故鄉(xiāng),接過杯子,一飲而盡,然后說:“這茴香(回鄉(xiāng))又香有甜蜜的,真不錯呢,只是不知何時真的回鄉(xiāng)呢?”
   愛人就微微含笑說:“想什么時候,就什么時候,現(xiàn)在不是從前了,交通這么發(fā)達,什么飛機高鐵輪船哪一樣都很方便的?!?br />   是的,現(xiàn)在不像從前,從前遠嫁的女子,回一次家難度確實很大,翻山越嶺,交通不便,有的山區(qū)竟然公路也沒有修,就是出個村逢上雨天雪天,路實在難行,也要走很長一段時間,才能走出村子。
   雖然,我沒有住得近的出嫁女兒回家次年數(shù)多,但是,也是經(jīng)?;毓枢l(xiāng)的。蘇嬸馬嬸一聽我回來了,就什么也顧不上做了,趕緊來我家,握手問長問短的半天都不肯松開呢。九奶奶看到我,左端祥右端詳,抿著嘴兒笑著,說:“好姻緣呀,看看這精神面貌,看看這小模樣,就知道,好呀,好呀,一準(zhǔn)呀,過得幸福嘞?!?br />   父親見我回家來,早已樂得合不攏口,沒說幾句話,就拿起鐮刀,去地里割一把鮮嫩的茴香,準(zhǔn)備包餃子包包子,不只是在家吃,還要等我走時候,帶回家去吃,說他包的茴香餃子包子那是相當(dāng)?shù)南汔?。每次,父親都這樣說,于是,我回來,也帶些我們那邊的茴香餃子回來的。
   母親恰好將我?guī)Щ貋淼能钕闼溣脽嵊图辶艘幌拢酥槐P先給我奶奶和九奶奶,又給馬嬸和蘇嬸嘗嘗,我說:“我是有意帶回來茴香水餃都嘗嘗,嘗嘗是不是我們那邊的和咱們這邊的味道相同不相同?”
   奶奶一拿起筷子,就自言自語:“那時候,我教的呀,蕊兒拿筷子也不靠筷尾呀,是吧?”
   就聽母親揮著一臉汗水歡喜地說:“娘,挺好的,遇見知疼知熱的,就再好不過呢??斐园?,茴香(回鄉(xiāng))啦,不用嘗的,幸福的味道都一樣?!?br />   一屋子人也都隨著說:是的,回鄉(xiāng),幸福呀,可不是嘛,幸福味道都一樣的。
   別的不說,父親母親對我的婚姻還是很滿意的,只是奶奶總覺得有些遠,雖然遠嫁的小姑現(xiàn)在也能?;貋砜纯此先思伊耍€是嫌時間匆忙,恨不能小姑天天守在她身旁呢。
   回鄉(xiāng),我依然在我住的地方,總是屋前屋后,撒上幾把茴香種子,讓其恣意生長著,從青綠到開花,結(jié)子。茴香,曼妙的姿態(tài),恰如游子眼里故鄉(xiāng)的身影,清嗅著那茴香縷縷的清香,我總是情不自禁思念起故鄉(xiāng),思念起,那里的山那里的水那里的鄉(xiāng)親,還有我親親的父母雙親……
  

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【編者按】一篇有關(guān)茴香的精彩散文。而是,奶奶因為“我”握筷子的手離筷子頭太遠,擔(dān)心“我”遠嫁而矯正握筷子的姿勢,鄰里之間也相互調(diào)侃說笑,奶奶很在意遠嫁的姑姑,為解除思念之苦,她特意種了好多茴香,因為“茴香”和“回鄉(xiāng)”諧音,期盼小姑?;丶铱纯?。還提到茴香的別名、相關(guān)詩句、藥用價值,以及鄰居杏花因思鄉(xiāng)原因?qū)е律眢w不適,奶奶用茴香為其調(diào)理身體。長大后,“我”也遠嫁,在新家種起茴香,愛人常為“我”做茴香餃子,“我”在茴香的清香中思念故鄉(xiāng)。如今交通便利,“我”?;毓枢l(xiāng),親鄰們的熱情依舊,茴香餃子成為連接“我與故鄉(xiāng)的紐帶,承載著家人的愛與牽掛。文中字里行間表達出對故鄉(xiāng)以及親人的深切思念,對鄰里溫情的懷念,對遠嫁后既有鄉(xiāng)愁又能在親情與愛中收獲幸福的復(fù)雜情感,凸顯了親情、詳情、愛情的珍貴與溫暖。情感真摯飽滿,逼出靈動,描寫生動,引人入勝。感謝葳蕤老師的精彩分享,好文推薦共賞!祝老師創(chuàng)作愉快!夏日清涼!【編輯:夢在何處】【江山編輯部?精品推薦202507110009】

大家來說說

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1 樓        文友:夢在何處        2025-07-11 13:17:57
  文章以“茴香”為線索,串聯(lián)起遠嫁、鄉(xiāng)愁、親情、鄉(xiāng)情等主題。茴香既是食物,更是情感的載體,藏著奶奶對女兒的牽掛,“茴香”諧音“回鄉(xiāng)”,連著“我”與故鄉(xiāng)的羈絆,也映照出鄰里間的溫情,富有煙火氣息。
夢在何處
2 樓        文友:夢在何處        2025-07-11 13:20:45
  文章情感真摯,層層遞進。從兒時對“遠嫁”的懵懂,到成年后原價的鄉(xiāng)愁,再到如今?;丶业奈拷澹瑢訉舆f進,親情在茴香中自然流露,平淡中見真情,引發(fā)讀者共鳴。
夢在何處
3 樓        文友:春草葳蕤        2025-07-11 21:54:54
  感謝夢在何處老師編審,辛苦老師了。葳蕤敬茶問好老師,祝福老師寫作愉快,工作順利!
春草葳蕤
4 樓        文友:淡淡的云彩        2025-07-12 11:44:37
  這篇文章以茴香為情感紐帶,滿含著對故鄉(xiāng)深深的眷戀與思念。茴香承載著奶奶、母親的疼愛,是故鄉(xiāng)美食的象征。遠嫁雖有無奈,但茴香始終連接著故鄉(xiāng)與“我”。它那淡淡的清香,勾起的是童年回憶、是故鄉(xiāng)的溫暖。無論身在何處,茴香所代表的故鄉(xiāng)情結(jié)都不會消散,始終在心底縈繞,成為割舍不斷的情感寄托。飽含深情,情真意濃的佳作,拜讀學(xué)習(xí)。
淡淡的云彩
5 樓        文友:淡淡的云彩        2025-07-12 11:47:35
  敘事生動,細節(jié)豐富。通過描寫奶奶教“我”用筷子、鄰居馬嬸蘇嬸的玩笑話、九奶奶的感慨等情節(jié),展現(xiàn)了生活中的點滴,使文章充滿了生活氣息。同時,對茴香的種植、花朵形態(tài)、香氣等方面的描寫細致入微,讓讀者仿佛能看到、聞到茴香。恭喜春草葳蕤老師佳作收獲一枚鮮亮的紅豆!情真意濃,主題深厚的佳作,讓人久久回味。
淡淡的云彩
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