
【江山·見證】【云水】之所以愛蓮(散文)
接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。蓮花縣有萬畝蓮花,一聽這富有詩意、帶著花香的名字,就令人憧憬與向往。它到底有什么獨特的魅力呢?趁著蓮花盛開正當時,前去領略一番。
一
因為一座橋,兩旁種滿蓮花,被命名為蓮花廳,1912年改稱蓮花縣。蓮花縣位于江西省西部,萍鄉(xiāng)市南部。境內(nèi)森林覆蓋率高達67%,妥妥的生態(tài)高地。蓮花縣種植蓮花歷史悠久,2015年1月,中國花卉協(xié)會授予蓮花縣為“中國蓮花之鄉(xiāng)”。
江南可采蓮,蓮葉何田田。蓮花首勝,當屬荷花博覽園。帶著新奇,我們來到琴亭鎮(zhèn)的荷博園。園區(qū)呈開放式觀賞,很惠民。菡萏新花曉并開,濃妝美笑面相隈。6月底,園內(nèi)的蓮花盛開,滿眼綠色與水紅色,荷風送香,魚躍鳥飛,美不勝收,讓人陶醉其間。園里種有花蓮、子蓮、藕蓮和王蓮等中外名優(yōu)品種近500種,徜徉在花海中,一眼望不到邊,見到這么大面積的蓮花還是第一次。走在飽含泥土氣息的木棧道上,聽聽風吹蓮葉嘩嘩的聲響,聽聽清脆、婉轉的鳥鳴,如同游走在仙境里,游走在古人的詩行里。呼吸著田野中新鮮的空氣,心情愉悅許多。
荷花博覽園占地3000畝,有荷花觀賞區(qū)、休閑區(qū)、培育區(qū)、農(nóng)耕體驗區(qū)等8個功能區(qū),年產(chǎn)蓮子近60萬斤。博覽園是現(xiàn)代新型農(nóng)業(yè)示范基地,如今,古老的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)華麗轉型,已邁向大農(nóng)業(yè)、大整合、大文旅的新時期。這是歷史發(fā)展的必然,也使村民受益良多。而整個蓮花縣3萬畝的蓮花,打造了以百里荷花長廊為代表的蓮產(chǎn)業(yè)帶,僅賣蓮子一項,就達億元。青山綠水荷花香,陶淵明老先生給每一個中國人注入了尋找桃源世界的夢,這兒難道不就是桃源世界嗎?這里藏著最愜意的生活,也藏著最踏實的幸福。
為有犧牲多壯志,敢叫日月?lián)Q新天。蓮花縣是全國有名的紅色縣和將軍縣。懷著無比崇敬的心情,我們來到六市鄉(xiāng)一枝槍紀念館。紀念館是展示第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時期蓮花光榮歷史及贛西古代建筑藝術的專題紀念館。它創(chuàng)立于1968年,1983年定名為“蓮花縣一支槍紀念館”。房屋原為清道光年間建的“賓興館”,為二進式祠堂建筑,館內(nèi)珍藏著許多極具革命歷史價值的史料。一是偉人毛澤東在這所館內(nèi)決策引兵井岡山,有當時決定部隊去向的會議記錄、書信以及部分將軍、當事人的回記錄;二是毛澤東同志在《井岡山的斗爭》一書中高度評價的“蓮花一枝槍”。為保存這枝槍,賀國慶和父親、弟弟都英勇獻身。這枝槍鼓舞了蓮花人民的斗志,成為了蓮花武裝斗爭不斷發(fā)展壯大的精神力量。革命前輩們不怕流血、不怕犧牲,前仆后繼,讓人感動,讓人熱淚盈眶。幸福生活來之不易,無數(shù)的革命先烈給我們創(chuàng)造了現(xiàn)在的和平環(huán)境,讓我們倍加珍惜,我們不是生活在一個和平的年代,而是生活在一個和平的國家。不忘來時的路,才能走好未來的路。文化是城市之魂,紅色革命文化才是傳承之本。
二
一個地方,一種味道。來到六市鄉(xiāng),當然不能錯過當?shù)氐拿朗场?br />
已近中午,我們一行人走進一家網(wǎng)紅美食店,點幾個特色菜。先來一道蓮花血鴨。蓮花血鴨是蓮花縣的一道特征名菜,是此店的招牌菜。2018年9月,被評為“中國菜”之江西十大經(jīng)典名菜。老板見我們是北方人,高興地介紹,在外鄉(xiāng)是吃不到這鴨子的,一方水土出一方特色,因為必需用到當?shù)氐镍喿?、茶油、水酒、井水和紅椒等佐料。待端上桌,只見大盤里鴨肉顏色紫紅、呈糊狀、香辣味四起,讓人垂涎欲滴。夾一塊入口,皮薄香鮮,肉肥而不膩,味道真的獨特。
老板接著說,而蓮花血鴨的誕生也頗具有戲劇性。公元1276年元朝大軍攻占臨安,文天祥召集各地抗元軍隊來到蓮花,他要與當?shù)亓x軍歃血為盟、共飲雞血酒。因找不到活雞,便以鴨血代替。誰想廚師劉德林在制作炒鴨時,錯把沒飲盡的鴨血酒當成辣醬用了。文天祥舉箸一嘗,味道獨特,甚是喜人,忙問道:此為何菜?劉德林急中生智,將錯就錯說,是本地的特色菜,叫“蓮花血鴨”。真是意外之中的驚喜,一道名菜得以誕生。后來,因其色美味香、新鮮可口還上了晚清宮廷的皇家菜譜。
再來一盤南門田螺,夾起一個,先嘬一口湯汁,香氣濃郁,又把螺肉吸出,殼薄肉厚,滿口鮮香,香中有辣,辣中帶甜,伴著紫蘇特有的香氣,直達心底。炒田螺味道獨特,讓我根本停不下手。老板熱情地說,炒田螺前要先焯水,這樣就會容易熟透、容易入味,而且還能去掉田螺的一部分腥味。我們津津有味地品嘗著。田螺有清熱利水的作用,也能解毒解酒,有潤五臟的效果,營養(yǎng)價值使比較高。
端起一杯蓮花老酒,只見色澤暗紅、酒質(zhì)純潔,品一口,清雅柔綿、回味怡暢,真是難得。舟車勞頓后,飲一杯,愜意放松。蓮花老酒俗名蓮花酒娘,我國的歷史名酒,是蓮花縣的特產(chǎn),漢高祖劉邦欽定御酒,此酒為歷代貢品。大詩人元好問曾以“情知天上蓮花白,壓盡人間竹葉青”的詩句予以高度評價。
而老板因顧客眾多,滿面春風,忙得不亦樂乎。喝著,笑著,品著,就著煙火,熱鬧非凡,讓我深深體驗了當?shù)囟睾駱銓嵉泥l(xiāng)土民風和文化,感受著當?shù)厝说臒崆楹蜕屏迹睦镒允莿e樣的溫馨快樂。即便日子再平凡,也要有萬千繁華。走南闖北,該體味的就是當?shù)鬲氂械奈兜馈?br />
三
“瀘瀟理學、碧云文章”,是蓮花縣之美譽。
自古蓮花名人輩出,其中著名的人物有元朝名僧、詩人釋惟則,明朝文學家、理學家劉元卿,清朝末代皇帝溥儀的中文老師、著名書法家朱益藩,天文學家寧榜高、王灝,近代中國地震工程學的奠基人之一、中科院院士劉恢先等。這些人為家鄉(xiāng)增光添彩,贏得了好評,受到了世人的尊崇。而唐朝名相姚崇,岳飛、文天祥、辛棄疾,地理學家徐霞客等也曾在蓮花留下過足跡,他們使蓮花聲名遠揚。
回到縣城,帶著美好的憧憬,我們信步來到縣城東一公里的省級風景名勝區(qū)玉壺山中心景區(qū)。玉壺山古稱壺山,相傳為齊天大圣孫悟空大鬧蟠桃宴醉酒后拋下的一只仙家玉壺幻化而成,因整座山遠看似酒壺而得名。它是山岳型自然風景區(qū)。
聽聞百次,不如親見一回。遠望山勢雄奇峻拔,峰巒疊翠。近觀草木青青,綠意盎然,溪水淙淙,光影輕盈,溢滿了大自然的詩情畫意。玉壺山植被覆蓋率達80%以上,使許多野生動物得以繁衍。
我們來到玉壺山南麓的元陽洞。唐朝名相姚崇為布衣時曾在此居住,讀書數(shù)載,業(yè)成而去。走進去,里面較為開闊。不由得想到《孟子·告子下》那句話:“故天將降大任于是人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚……”我們來到山腰的法藏寺,它始建于唐朝貞觀元年(公元627年),禪師泰上人云游至此,因此地山水幽靜,隨即擇地營建道場,位列當?shù)匚宕竺麆x之首,是舉辦佛教活動的重要場所。文天祥題“覺堂寺”三字,更使其聲名遠揚。一千年來,吸引著善男信女前來朝拜。站在古建筑前,更覺出空靈肅穆的氣氛。佛教寺院對于團結帶領廣大信眾愛國愛教、構建和諧社會起著重要作用。帶著虔誠,用手觸摸一下帶著厚重歷史的青磚,如同觸摸到歷史的脈搏。
一路上,怪石林立,石構景觀如凝乳堆雪,讓人驚艷的是懸掛于玉壺山頂?shù)奶焱怙w泉……倚南風、駐足山頂,極目百感生。蓮花縣,四周群山環(huán)抱,如同搖籃。青山綠水,密林蔽日,這是一處人與自然和諧相處的人間樂園。
青山有幸埋忠骨。懷著崇敬的心情,我們來到老紅軍戰(zhàn)士、甘祖昌將軍的墓地前,蒼松翠柏間盡顯豐功偉績。甘將軍在長期的革命戰(zhàn)爭中,頭部曾三次負重傷,嚴重的腦震蕩后遺癥使他難以堅持領導工作,1957年,在多次申請后獲批辭去新疆軍區(qū)后勤部部長的職務,帶著家人回到闊別20多年的家鄉(xiāng),但他嚴以律己,始終保持了一位紅軍老戰(zhàn)士的優(yōu)良傳統(tǒng)和高尚情操。他與群眾同甘共苦,一直堅持參加勞動,為促進家鄉(xiāng)的經(jīng)濟發(fā)展作出了不朽的貢獻。甘將軍的事跡吸引著絡繹不絕的游客慕名前來瞻仰、憑吊,追憶先烈風范。
四
晚霞朵朵美,風吹蓮花香。來到市民公園,人們成群結隊在游走、玩樂。景觀道上,乘涼的人們?nèi)齼蓛?,老年人手搖蒲扇輕挪腳步,小孩子呼喊著撒歡,青年男女卿卿我我,手拉手走。生活溫柔,萬物美好,一幅和諧、唯美的畫面。
來到一個地方,就要了解它的特色文化。蓮花茶燈舞又名茶燈鬧春,自上世紀30年代以來在蓮花縣廣為流傳的漢族民俗舞蹈。村民每逢喜慶佳節(jié),常以“蓮花茶燈舞”上門祝?!安锜粑琛钡囊魳窡崃覛g快,茶歌旋律優(yōu)美動聽,富有濃郁的地方風格。蓮花采茶戲是當?shù)氐奶厣珣蚯?,有著悠久的歷史和深厚的淵源,經(jīng)過幾代戲劇工作者的兼收并畜,揚長避短,始而形成,并且日漸成為江西戲曲音樂園地中的一朵奇葩。遺憾的是,都沒能親眼看到,只能在手機上看看視頻過過癮了。對于優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,我們要繼承和發(fā)揚,這里有誕生、發(fā)展的土壤,定能進一步發(fā)揚光大。
夜幕降臨,華燈初上,整個城區(qū)燈火輝煌,美輪美奐,遠處,高樓大廈在霓虹的照耀下熠熠生輝。
走進到了一家土特產(chǎn)店市,準備買些當?shù)靥禺a(chǎn),一看蓮子的外包裝,是琴亭鎮(zhèn)荷博園產(chǎn)的,自是放心購買。蓮子具有補脾止瀉、養(yǎng)心安神等作用。如此好物,怎能錯過。而蓮心具有清心去火、健腦益智等功效,便多買些。
店家給我們每人泡上一杯茶,看茶葉上下翻飛,慢慢舒展開來,每片芽葉完好、均齊,湯色瀅綠似翡翠,賞心悅目。品一口,香高氣清、味道醇厚。真乃好茶,我們稱贊著。店家說,這是海潭翡翠綠茶,是蓮花縣的特產(chǎn),是高山云霧茶,生長環(huán)境極佳,純潔、自然、無污染,是深閨中的奇品,堪與國內(nèi)名茶一較高低。
保持對生活的熱愛,人間處處皆美好。一座以連花命名的城市,讓人來了就不想走。窺一斑而見全豹,觀滴水可知滄海。蓮花,山水旖旎.,生態(tài)優(yōu)美,讓人一見傾心。
一朵花驚艷世界,一枝槍感動中國,一道菜代表江西,讓我發(fā)現(xiàn)了它獨特的美。蓮花縣,贛西明珠,是一箋醉人的詩,是一幅精心繪制的油畫,是美麗祖國的一個縮影??刹蝗肷徎ǎ踔谰叭缭S?趁蓮花盛開正當時,來赴一場華麗之約吧!

