淅淅瀝瀝的雨聲敲打窗欞，“小樓一夜聽(tīng)春雨，明朝深巷賣(mài)杏花”這句古詩(shī)霎時(shí)涌上心頭。乍寒還暖的二月天下起了雨，那靜靜的細(xì)雨聲把夜色敲打得溫馨許多，沉寂了一冬的眾生在春雨滋潤(rùn)下漸漸蘇醒過(guò)來(lái)。而人也都迫不及待地輕盈起來(lái)了呢。伸一伸四肢，去野外踏青，爬爬山，走走路，身體柔軟而輕快。舌尖也似乎在跳躍，簡(jiǎn)直要把整個(gè)春天咀嚼在唇齒間，收獲一份清香嫩綠的心情。
　　 我喜歡在春天晨曦中到田野里去，沐浴微涼的風(fēng)，看土地中那些初露嫩芽的野菜伸展肢體，它們對(duì)人有著無(wú)限的誘惑，人在呼吸春的味道時(shí)，身也飄逸，心也放曠，神也怡悅。薺菜，灰菜，面條菜，婆婆丁，還有許多叫不上名的都爭(zhēng)先恐后涌出土地，聆聽(tīng)春雨的呼喚，眨著好奇的眼睛，來(lái)看這個(gè)倏地變得柔軟起來(lái)的世界。
　　 看到薺菜我總會(huì)想起外婆。外婆做的一手好面食，餃子，餛飩，菜餅，總讓年幼的我戀戀不舍。初春時(shí)節(jié)，外婆會(huì)到田野里挖來(lái)嫩綠的薺菜，一棵棵摘盡洗好，再買(mǎi)上半斤豆腐，剁成餡兒，包成水餃，我以為那是無(wú)上的美味。薺菜有種天生的鮮味，下鍋只一會(huì)兒，便會(huì)嗅到不可名狀的甜香。一直到現(xiàn)在，我依然喜歡吃薺菜，那是外婆的味道，也是春天的賜予。
　　 薺菜可以有很多做法，烙餡餅，做湯，煎菜餅，種種吃法滋味不同，這也應(yīng)該是在咀嚼春天，品味春天吧?
　　 春天是五顏六色的，各種花兒也開(kāi)始爭(zhēng)相展露風(fēng)姿，搖曳的花影總令人目奪神馳。最先開(kāi)的迎春身著黃衫，象一串串小喇叭吹奏春的奏鳴曲，呼喚春天快點(diǎn)到來(lái)，好一起舞動(dòng)春風(fēng)；性急的廣玉蘭不等葉兒裝點(diǎn)，急急地便在春雨后吐露花蕾，一瓣瓣花片好似振翅欲飛的鴿子，為春天伴舞。玉蘭花也是一味很好的食材。買(mǎi)點(diǎn)精肉剁成餡，再放上幾個(gè)馬蹄，與玉蘭花放在一起做成丸子，那鮮香味兒不消說(shuō)吃，只聞上一聞，就能讓你垂涎。有空時(shí)，朋友們不妨一試。
　　 再晚一些，綠絨絨的榆錢(qián)該上場(chǎng)了。老榆樹(shù)沉寂了一冬，揉一揉惺忪的睡眼，蘇醒了來(lái)，一串串銅錢(qián)模樣的榆錢(qián)掛滿了它的枝頭，碧綠如翠，讓人忍不住想大塊朵頤。捋一把放在嘴里，微微的甜沁人心脾，給個(gè)火腿也不換。有人會(huì)說(shuō)了你就是個(gè)吃貨，做熟了吃豈非更好?哈哈，對(duì)，榆錢(qián)窩窩，榆錢(qián)粥很好吃的。把榆樹(shù)摘凈、洗好，用開(kāi)水燙下，和玉米面一起蒸窩窩，絕對(duì)好吃。或者做成榆錢(qián)粥，一口下去清涼爽心，不自覺(jué)你就喝進(jìn)去兩大碗。
　　 在春天即將謝幕的五月，也不乏慷慨的饋贈(zèng)。槐花兒開(kāi)始綻放，招惹得蜂兒蝶兒圍著雪白的花兒打轉(zhuǎn)，空氣中彌漫著一股細(xì)細(xì)的香甜味，讓人醉入骨里。它的香既不是玫瑰的那種熱辣辣的膩，又不是丁香的那種近乎無(wú)味的淡，她在風(fēng)中飄著舒緩清亮的甜，有種幽幽的蜜味?；被墒呛芎玫拿牢?，我喜歡用槐花包大包子，開(kāi)水燙過(guò)的槐花晾好，再剁上點(diǎn)五花肉，拌好調(diào)料，用發(fā)好的面包將起來(lái)，上鍋蒸，不一會(huì)兒，廚房就會(huì)飄出濃濃的花香。我想，看到這，大家應(yīng)該也會(huì)說(shuō)，忍不住了，我也要品嘗兩個(gè)吧?；被ㄅc胡蘿卜做湯也是不錯(cuò)的，把胡蘿卜切丁，槐花稍微切下，備下點(diǎn)小油菜葉兒，蔥花，姜末。熗好鍋，放上胡蘿卜丁稍稍翻炒，放水適量，把槐花灑入鍋中一燙即可，放上調(diào)料，香菜葉，美味槐花湯就算大功告成了。
　　 有花堪折直須折，莫待花落空折枝。一年只有一個(gè)春天，我們?cè)蹩晒钾?fù)？放下紅塵的喧囂，拋開(kāi)繁忙的工作，走進(jìn)山間田野，眉共春天爭(zhēng)秀，用眼睛去欣賞，用鼻子去呼吸，用耳朵去聆聽(tīng)，用心去體會(huì)，一起咀嚼春天，擁抱春天，其喜洋洋者矣。