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編輯推薦 【荷塘“有獎(jiǎng)金”征文】年味(散文)


作者:春雨 舉人,5443.57 游戲積分:0 防御:無(wú)破壞:無(wú) 閱讀:3879發(fā)表時(shí)間:2018-01-03 17:45:22

春節(jié),自西漢以來(lái)是農(nóng)歷的歲首。過(guò)年的傳統(tǒng)意義,是以年歲祈福消災(zāi)為中心,從臘祭初八,到臘月二十四祭灶神,年三十除夕團(tuán)年守歲,近一個(gè)月的時(shí)間里,人們都在喜慶中忙碌著。直至跨入正月初一,新年開門爆竹迎禧接福,迎門神,貼春聯(lián),祭祀神佛,奠祭祖先。然后是晚輩給父母,尊長(zhǎng)拜年,長(zhǎng)輩給兒孫發(fā)放紅包,祈福新的一年里紅紅火火,這些禮儀有著一套濃郁的民族文化色彩。
   目前,傳統(tǒng)的年節(jié)觀念已流水般的逝去了,只從老年人甜美的嘮叨回味中感覺訝然。
   人生在社會(huì)中窮有窮的安排,富有富的打算,每個(gè)人按自身的經(jīng)濟(jì)量體裁衣,好大個(gè)鳥做好大個(gè)巢,但共同點(diǎn)都想把春節(jié)過(guò)得有滋有味。所以在年節(jié)上雖然免除了舊的繁文縟節(jié),但在新觀念下的新氣象卻不可疏忽,都鉚著勁兒備年貨,在難得一年的合家團(tuán)聚,親朋至友一起痛快輝煌的春節(jié)時(shí)刻,如何使美酒佳肴的靚點(diǎn),成為舌尖上的真正享受而忙碌著。至于外去旅游觀光,星級(jí)酒店的豪華享受,那可是先富起來(lái)的一部分人的專利。
   才皮只覺眨個(gè)眼兒又近年關(guān)了。過(guò)年雖然簡(jiǎn)單了許多,但在吃喝上又特別的講究挑剔,且安上一個(gè)叫響的名頭“舌尖上的文化?!笔裁词虑槎家c文化扯上關(guān)系,才覺有民族的色彩和文雅的氣氛。所以春節(jié)這個(gè)特殊的喜慶日子里,備置年貨也就成了一件費(fèi)力的大事兒了。不同層次的人有著不同理念的消費(fèi)觀念,像才皮這樣一個(gè)做工的,在單位上班時(shí)政治頭腦遲慢,總是跟不上形勢(shì)的發(fā)熱速度。一輩子過(guò)得不好不壞,餓不著凍不倒平平淡淡的中庸日子,在經(jīng)濟(jì)上除了賺一家人的嘴巴就沒有什么節(jié)余積蓄了。盡管提倡精準(zhǔn)扶貧但也輪不到他的頭上呀。
   說(shuō)到扶貧。不久前,才皮偶遇一個(gè)許多年不見的山鄉(xiāng)朋友。只覺他精神氣質(zhì)飽滿,改變了以往萎靡的窮酸樣。他給了他胸部一拳說(shuō):“呵呵,老弟兄好似發(fā)財(cái)了啦!不會(huì)是用等級(jí)差別征服別人發(fā)的財(cái)吧!”因?yàn)檫@朋友以前抱怨社會(huì)的不公常念叨著這句話兒。
   “呵呵,那是有權(quán)階級(jí)的專利,我沒得資格征服哪一個(gè)呢!”他說(shuō)村子里住了扶貧干部,可就是沒個(gè)扶貧項(xiàng)目,最后分了點(diǎn)錢鼓勵(lì)自己創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)不動(dòng)腦筋,舍不得花力氣談何容易啊?,F(xiàn)在的人守著山林也要燒液化氣,誰(shuí)也不想花力費(fèi)神弄柴草噠啦。像我就種了那么幾塊山地,真他娘的窮瘋了,總想在山林里找點(diǎn)出路。目前野生植物狗日瘋地長(zhǎng)得快,偶爾發(fā)現(xiàn)多年不見的葛藤遍野都是,循著藤蔓挖出葛根,而后砸根泌漿曬成干粉,拌糖和開水沖吃。那東西糊狀透明粘稠,不僅味美香甜,且能消火解涼潤(rùn)肺。在那個(gè)餓飯的年代里,指頭粗細(xì)的葛根都被找絕摳盡了,現(xiàn)在生活富裕了就是沒人想到那個(gè)疙瘩上去了,葛根子長(zhǎng)得腿梗子般的粗大了,一天挖百十斤不成問(wèn)題。只是搾漿費(fèi)力勞神,浪費(fèi)的多成品率不高。他說(shuō):本只想調(diào)一下口味挖了些,沒想那東西吃上了癮,反正閑著沒事就陰一天陽(yáng)一天的積贊了些成品葛粉。有天逢場(chǎng)集搞了點(diǎn)出去賣?竟然瞎貓碰到個(gè)死老鼠,這東西本就原生態(tài)的新鮮,加上口味香甜,還真他媽的成了俏貨,我就心動(dòng)的找了點(diǎn)小外快。你想,現(xiàn)在的人們覓著縫兒調(diào)口味,如果解決了搾漿的問(wèn)題提高了成品率,只要肯舍力氣也不失為一條致富的好路哩。
   有個(gè)扶貧干部知道了這招兒后,專為他在農(nóng)機(jī)門市部選了臺(tái)榨漿機(jī),省時(shí)省力地解決了功效,提高了成品利用率,也可說(shuō)是科技進(jìn)鄉(xiāng)村吧!還真像個(gè)樣兒的圓了他的致富夢(mèng)。俗話說(shuō):靠山吃山,靠水吃水,扶貧款救得了一時(shí),救不了一世。有了扶貧資金還得要整合地方資源,舍得下力氣動(dòng)腦筋,才能把握機(jī)遇創(chuàng)業(yè)發(fā)展,真正地走向脫貧致富的道路。
   近些年來(lái),才皮頗感置備年貨越來(lái)越犯難了。難在哪兒呢?現(xiàn)在市場(chǎng)哪樣沒得買的啦!難就難在原生態(tài)口味。昔時(shí)花錢往山村里鉆,和幾個(gè)伙伴肩負(fù)著同事們的囑托。在才皮出行置貨的前一天,同居宿舍筒子間的男男女女同事們,就會(huì)熱鬧在平時(shí)做飯的走廊里:“哎!才皮給我?guī)赏裙啡鈦?lái)!”
   “哦,聽得那兒的羊肉便宜,給我?guī)О脒呇蛉鈦?lái)?!?br />   “喂,那兒的黃牛肉蠻不錯(cuò),你估模著給我?guī)c(diǎn)來(lái)啰!”還有什么雞鴨斑鳩野味的……
   才皮記著物品忙著收定金目不遐接,心里卻是熱烘烘的感覺自豪,那年代有輛摩托車出行可是件很風(fēng)光的事哩。
   雙溪,是三縣交界盛產(chǎn)農(nóng)牧的地方,才皮和伙伴們寒冬臘月騎著個(gè)摩托車,頂著冷兮兮的老北風(fēng),臉上似鞭子抽,腳趾頭凍得似狗啃,去百余里外的雙溪趕墟場(chǎng),心里卻是熱乎乎的。感覺那個(gè)時(shí)代寒冬雖然冷,但陽(yáng)光純樸得晃著眼在天空打招呼,雞鳴犬吠合拍自然。每個(gè)月拿著幾十塊錢的工資,當(dāng)官的比俺們也多不了幾個(gè),生活的節(jié)奏過(guò)得愜心如意,就像墟場(chǎng)上老農(nóng)吸的旱煙葉辛辣在口,卻原汁原味的舒暢于心。生活雖然沒有現(xiàn)在紛呈耀眼,但四李衣裳穿戴有序,有板有眼的不會(huì)花妙得迷失方向。在厚道的山民面前你不必?fù)?dān)心上當(dāng)受騙,身上的鈔票不會(huì)在擠破腦殼的人窩里丟掉,在吃飽肚子的同時(shí)心靈感到充實(shí)不會(huì)空虛。
   由于道路埼嶇交通閉塞物質(zhì)流通不便,很多物產(chǎn)只能在本地交流,故此這兒的物質(zhì)飽和價(jià)廉實(shí)惠。每逢場(chǎng)集人流從四面八方海海地涌來(lái),兩條交叉小街屋檐臺(tái)階下鋪張農(nóng)用蛇皮袋,五花八門各類的農(nóng)副產(chǎn)品塞滿巷道。老頭守著攤位悠閑地吧嗒著竹管旱煙,上點(diǎn)年紀(jì)的老太胯里夾個(gè)竹蔑烘爐,一臉期盼的笑盯著推進(jìn)涌出的人潮,面熟的相互頜首打個(gè)招呼。老頭、小伙若遇相好知己,調(diào)笑著罵點(diǎn)不傷大雅的粗話。還有在城里人看來(lái)打扮得油頭粉面,土氣的鄉(xiāng)下姑娘媳婦們,嘻嘻哈哈地扯著瘋笑罵著。鄉(xiāng)下逢集既是物質(zhì)交流也是訪友集會(huì),逛集的,會(huì)友打牌的,在茶館里扯閑的,還有賣呆吊妹的,在摩肩接踵的人流叫賣聲里,把整個(gè)場(chǎng)面沸騰得似湯鍋。
   才皮擠在一老頭攤前,打量片刻,惡作劇地嘻裂著牙對(duì)狗肉“汪”了一聲:“這汪汪肉么得價(jià)呀?”
   厚道的老頭被他逗笑了,一臉恭維地回道:“小哥,我這東西是剛宰殺的新鮮哩,”他左右撥弄著,“你看,肉肌肌的多肥呀,就七元一斤便宜給你吧?!?br />   才皮擠著詭異地笑容,盯了老頭一眼,又對(duì)著羊肉“咩”地叫了聲道:“這個(gè)哩!”他嘴里問(wèn)著,卻把眼睛狡黠地投向左右的同類物品。
   老頭心里就有點(diǎn)失惶了。當(dāng)才皮漫不經(jīng)心的掉轉(zhuǎn)頭來(lái),老頭小心翼翼地回道:“小哥,羊肉,狗肉一樣的價(jià)哩?!?br />   “什么!一樣的價(jià)呀?”他把個(gè)“呀”字拖得綿長(zhǎng)意濃。
   老頭捋著山羊胡小心地笑道:“呵呵,狗肉前面加個(gè)地字,地羊肉哩,所以一樣的價(jià)?!彼羁稚獬饵S,忐忑著想降點(diǎn)價(jià)。
   才皮已知這個(gè)價(jià)在他們小鎮(zhèn)是很便宜了。但買賣雙方都是為了營(yíng)利。他翻了老頭一眼道:“哎,能不能便宜點(diǎn),老叔,您就別耽誤時(shí)間了,我給你一起要了,也好免得在這里挨凍早點(diǎn)兒回去吧。”才皮話里透著關(guān)心,實(shí)事上每年來(lái)這兒磨嘴皮的趣,不是商家也練成了商家了。
   他和老頭成交后直起身子兩頭一望,就見同來(lái)的七條在不遠(yuǎn)處也似在耍嘴巴皮子。他推著車子慢慢擠了過(guò)去,就見他痞著臉兒和一小媳婦調(diào)情,他不動(dòng)聲色地忤在他身后,只聽他說(shuō):“大妹子,這狗是公的嗎?”
   “噢,是的哩。”女人一臉正經(jīng)地回道。
   “呵呵,哪兒能證明是公的啦!”他弓著腰兒撥弄那狗肉。
   女人曉得他不懷好意,丟了個(gè)嗔怪地媚眼道:“啊,你說(shuō)的那東西呀,割掉另賣了哩?!?br />   “噢,什么東西另賣噠呀?”他故意裝苕。
   女人臉上騰起兩朵紅云,但不怯場(chǎng)地回?fù)糁骸拔抑滥阒v的是狗鞭,那東西可是治腎虛陽(yáng)萎的藥引哩,你要么!”
   七條捉住她的眼神,呵呵地笑著:“有那大的作用啦,我咋能不要哩。”
   “嘻嘻,那東西可是寶貝哩,是狗肉的幾倍價(jià)嘍,你若要我給你收購(gòu),保你當(dāng)飯吃!壯得你像種豬一樣的?!眿D人的劣嘴逗得周圍人嘻哈大笑。
   才皮適時(shí)的插了進(jìn)去,奪過(guò)七條手中的貨,嘻哈著道:“這位大姐,這貨我要了?!逼邨l正待發(fā)作,這是哪里拱出個(gè)砍腦殼的橫刀奪愛,瞥見是才皮一臉正經(jīng)地來(lái)打趣。女人一楞正不知所措,但她生著一雙機(jī)靈的眼睛,見他兩眉眼里有戲就明白怎么回事了,她揣摩著心理,話含嘲諷地打趣道:“這個(gè)大哥吶,不會(huì)也要用狗鞭驗(yàn)公母吧……”
   那時(shí)代趕鄉(xiāng)場(chǎng)除了物價(jià)便宜外,城市里賣不到的狗肉,羊肉,還有難覓的野味等物都能在那兒碰到,特別是那斑鳩更是奇貨,飛斑走兔嘛,想著那東西嘴巴里就掉口水。
   八十年代后,隨著交通的發(fā)展,雙溪這老山鄉(xiāng)里鋪通了富裕路,改變了物產(chǎn)豐厚農(nóng)貿(mào)基地的閉塞,交通阡通八方車輛便捷,千里之外的省城都奔著往這兒趕潮頭。不幾年就翻開了新的篇章,物價(jià)翻得比城市還要高昂,物質(zhì)慢慢的也虛假了,厚道樸實(shí)的山民也多了幾分狡詐。如是;科技進(jìn)了鄉(xiāng)村,金錢強(qiáng)奸了輩份,種養(yǎng)搞亂了季節(jié),在富裕的同時(shí)各方面就起到了質(zhì)的變化……
   目前,才皮和七條早已退了休,為著眼前年貨發(fā)愁的同時(shí),老是留戀著以往純情的鄉(xiāng)場(chǎng)時(shí)代。眼見臘月臨初,兩個(gè)閑在茶館里發(fā)感嘆,才皮道:“唉,目前的豬肉咬在嘴里如嚼木渣般的,塞在牙縫里要用鋼釬剔除哩。”
   七條呸了一口道:“哼!沅水河的魚也作怪,腥得他娘的只作嘔,總覺得那東西有點(diǎn)張冠李戴的鬼怪了!”
   “唉,沒錢時(shí)想烏龜王八吃不起,現(xiàn)在饞到了那一口,好似這東西也變了種,老子真他娘的倒了八輩子的霉,吃出來(lái)的是隔世的味道……”
   兩個(gè)回味著八十年代前,那個(gè)三縣抵界繁榮的邊遠(yuǎn)墟埸,在交通帶來(lái)致富的同時(shí),厚重純樸的鄉(xiāng)情伙同著純正的舌尖口味,已成了逝去的記憶!目前許多人為覓得一份記憶中的味感,多與邊遠(yuǎn)深山僻壤的親戚朋友扯拉著關(guān)系。
   那份永恒的年味,老頭們?cè)诰扑晾镆槐瓭峋?,茶館里一壺老茶,津津樂道地遠(yuǎn)朔久遠(yuǎn)年代濃郁的歷史特色,引發(fā)眾多同感者的流連嗟嘆……
   小鎮(zhèn)的年節(jié)商家會(huì)把正月十五推向高潮,在這一天里請(qǐng)先生,學(xué)徒進(jìn)門拜師,然后就酒禮開張鴻發(fā)。商會(huì)組識(shí)活動(dòng)靈官菩薩出柵,菩薩從炸著爆竹的商鋪經(jīng)過(guò),為了國(guó)泰民安,新年大發(fā)。商鋪老板請(qǐng)著掄菩薩的得力后生,赤博上陣跑得一潮浪,觀眾喝彩打喔嗬……轟動(dòng)全鎮(zhèn)。
   隨后,龍頭高舉,身尾穿云飛揚(yáng),獅子翻著筋斗滾舞繡球接鐘而來(lái)。一群七,八歲的伢兒套一身從頭到腳黃色溜丘的連襟衣,畫著猴臉頑皮活潑地翻著筋斗,惡作劇的搞笑表情妙趣橫生。隊(duì)伍從頭至尾一支響板隊(duì),由大竹劈開分破,噼打?qū)纭班枧尽敝暰S持秩序,二支野人嘎嘎(桃源音) 翻穿皮袍子,手舞足蹈。三班鑼鼓‘嚓嚓鏘’喇叭吹得;嗚呀嗚呀那里呀,日呀日啦嘀……
   踩高翹的扮成一曲戲劇角色,別看他們悠然自得的高人一等,功夫可不一是一日幾天練得成的,臺(tái)上一分鐘臺(tái)下十年功哩!最后的壓臺(tái)戲是游“亭子”以一人高為一層,最高至五層,分為幾個(gè)頭。用小孩扮成古典戲劇人物,如三國(guó)中的劉,關(guān),張;西游記中的師徒四人等。小演員坐好綁在鐵桿分頭上,外用戲裝遮檔。造型各異。如站在刀尖上的,在坐位綁定后,用一支假鞋把小孩連在導(dǎo)具刀尖上。
   有個(gè)老頭插言道:老子那時(shí)候六,七歲,綁在四層高的鐵桿上扮猴王,起始只覺好玩,沒想到尿急又下不來(lái)憋得難受,搞得老子眼淚和著尿水一起滾了出來(lái),下面抬亭子的還以為下了雨哩……太平床比較安全穩(wěn)定,由四人抬花轎樣的坐著二三個(gè)小孩扮個(gè)古典劇情人物就行了。
   新年從初一到正月尾,小鎮(zhèn)一至沉浸在歡悅的氣氛中,更能吸人的有;同樂班,天元班,文華班,瑞利班,四大戲班日夜連臺(tái)唱對(duì)臺(tái)戲。熱鬧非凡的吸引四鄉(xiāng)八達(dá)的親戚朋友來(lái)家走動(dòng),他們來(lái)看亭子品戲劇。那年代的風(fēng)情單純又神祕(mì),在人們的心目中就是過(guò)年看熱鬧,真還有點(diǎn)今古奇觀的感覺呢。每年春節(jié)照常如此,這樣大的規(guī)模排場(chǎng)可是要錢財(cái)支配的喲,全是由小鎮(zhèn)商會(huì)組織,由商家自愿出資籌備的呃,可想那個(gè)年代的有錢人并非都是“為富不仁”的喔!
   在老才的心里,后輩人誰(shuí)能知,沅水漁舸曾飛舟,浪里簰筏從天降,檣櫓灰飛逝流水,年味歡騰承古今。社會(huì)在不但的更新發(fā)展中,沒有傳承!濃郁的歷史文化就會(huì)被淡忘……
   什么叫不忘初心,只有身歷其境,才會(huì)使你想忘也忘記不了。遠(yuǎn)古的小鎮(zhèn)就像一杯醇厚的老酒,使人沉醉在歷史的滄桑中!那是不可磨滅的烙??!

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【編者按】中華民族的的傳統(tǒng)文化,其實(shí)就是農(nóng)耕文化,隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的進(jìn)程,農(nóng)耕文化的遺留里我們?cè)絹?lái)越遠(yuǎn),淡出了我們的視線。春節(jié)本身就是農(nóng)業(yè)社會(huì)的標(biāo)志,越是現(xiàn)代化的地方越是沒年味。散文《年味》作者用細(xì)膩的筆法,寫了鄉(xiāng)村的年味。所謂年味兒,其實(shí)就是鄉(xiāng)村里淳樸的人情味兒。無(wú)論是才皮和老人的調(diào)侃,還是七條與小媳婦的戲謔,都體現(xiàn)了每年的某個(gè)節(jié)點(diǎn)上,大家有一個(gè)借口,可以放下昔日的莊重,大家保持著這種質(zhì)樸初心的審美。過(guò)去日子的回憶,回憶小鎮(zhèn)熱鬧歡娛的氣氛, 誰(shuí)都幻想著可以讓自己變成個(gè)小孩兒,在一片喧騰熱鬧之中留戀著舊日的歡樂。文章語(yǔ)言質(zhì)樸,描述詳略得當(dāng),把鄉(xiāng)愁這一主題巧妙地融合在文章之中,引起讀者的共鳴與向往,好文推薦閱讀共賞?!揪庉嫞荷洗笕丝滓壹骸?/div>

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1 樓        文友:上大人孔乙己        2018-01-03 17:52:31
  文章的風(fēng)格質(zhì)樸自然,尤其是對(duì)過(guò)年場(chǎng)景細(xì)致的描寫,沒有親身經(jīng)歷是無(wú)法寫出來(lái)的。這種細(xì)致的描寫,淳樸的鄉(xiāng)土氣息,成了文章主題深化的最佳載體,做到了文章形式與內(nèi)容的完美統(tǒng)一。過(guò)年的場(chǎng)景很多,但從作者截取的幾個(gè)場(chǎng)景分析,選取了最有代表力的幾個(gè)片段,詳略得當(dāng),由此可見作者對(duì)文章素材的取舍有著非凡的駕馭和掌控能力,也顯示了作者深厚的寫作功底和文學(xué)底蘊(yùn)。問(wèn)好老師,感謝老師投稿荷塘,荷塘因你更精彩!
回復(fù)1 樓        文友:春雨        2018-01-04 11:41:55
  評(píng)議深入得當(dāng),荷塘感謝能有先生,問(wèn)好?
2 樓        文友:上大人孔乙己        2018-01-03 18:01:32
  文章以下幾處做了修改:1、都卯著勁,改為“都鉚著勁”;2、老頭捋著三羊胡 ,改為“老頭捋著山羊胡”;3、七條捉住她的眼睛,改為“七條捉住她的眼神”;4、是那里拱出,改為“是哪里拱出”;5、 隊(duì)伍、改為“隊(duì)伍”;6、手午足蹈,改為“手舞足蹈”;7、烏呀烏呀,改為“嗚呀嗚呀”;8、日呀日啦地,改為“日呀日啦嘀”;西游記等,改為“西游記中的師徒四人等”;9、三個(gè),改為“三個(gè)”。另外幾處標(biāo)點(diǎn)符號(hào)也做了校對(duì),歡迎老師繼續(xù)投稿荷塘,荷塘期盼老師的更多精彩!
回復(fù)2 樓        文友:春雨        2018-01-04 11:55:01
  謝謝編輯幾處錯(cuò)別字的修改,做文章錯(cuò)別字是最大的忌諱,但也是較難克服的,故此就有了編輯……您的修正處我記下了,會(huì)在文擋中整理,再次表示感謝,問(wèn)好!
3 樓        文友:春雨        2018-01-04 11:37:49
  謝謝編輯精僻評(píng)議,每年的春節(jié)在歡騰中也有忙碌和傷感,但總的來(lái)說(shuō)是團(tuán)聚家人,和睦了族群。話題敏感的更是熱鬧了“春運(yùn)”問(wèn)好朋友!
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