每逢佳節(jié)倍思親，眼看就要到農(nóng)歷新年了，我不由地又想起小時(shí)候在老家過(guò)年的那些快樂(lè)時(shí)光。
　　 我們小時(shí)候都渴望著盼望著快些過(guò)年，因?yàn)橹挥羞^(guò)年才能買(mǎi)新衣服，只有過(guò)年衣兜褲兜里才可以裝滿零食，也只有過(guò)年才可以盡情地玩，那是一年里最痛快淋漓的一段好時(shí)光。
　　 不說(shuō)好吃好穿，單說(shuō)這玩，有各種花樣、各種熱鬧、各種開(kāi)心，而印象最深刻最刺激的莫過(guò)于“拔豬尾巴”。那時(shí)候家家戶戶都養(yǎng)一頭過(guò)年豬，從年頭養(yǎng)到年尾才殺，叫殺過(guò)年豬。一日日一月月，一大鍋一大鍋的米糠，一大缸一大缸的豬草，把一頭可愛(ài)的小豬仔喂養(yǎng)成白胖滾壯的大肥豬。每天早晨阿姆會(huì)在燒開(kāi)的大豬食鍋里放一個(gè)自家母雞下的蛋，過(guò)幾分鐘雞蛋就燙熟了，我就帶著上學(xué)路上吃。一缸缸的豬草，則是我和小玩伴們一起去田間地頭一棵棵一籃子一籃子地割回來(lái)的。本來(lái)是挺辛苦的事情，但因?yàn)橛型姘閭円黄穑愠闪艘患嘀凶鳂?lè)的美差。
　　 要把一頭精心喂到小二百斤的大肥豬請(qǐng)到殺豬凳上，絕不是一件簡(jiǎn)單的事，所以左鄰右舍的青壯叔伯都會(huì)被叫來(lái)幫忙拔豬尾巴，而我們孩子也都會(huì)湊熱鬧躲一旁看。
　　 阿姆早早就給肥豬喂了最后的早餐，燒旺了灶火，煮大鍋開(kāi)水。老亮表伯一早帶著殺豬的一套刀刀鉤鉤，頭天晚上阿爸叫過(guò)的叔伯們也陸續(xù)來(lái)了。
　　 肥豬似乎預(yù)感到了危機(jī)，它退縮到豬圈的角落里，屁股還不斷地摩擦木欄，像是在尋覓一線生機(jī)，但是熟練的老亮表伯用鐵鉤準(zhǔn)確地勾住了豬鼻孔，隨即便傳來(lái)肥豬凄厲的哀嚎聲。肥豬被拖拽著慢慢靠近了豬凳，阿爸和叔伯們從四周?chē)\過(guò)來(lái)，瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)一把抓住了四肢，死死揪住，然后高喊著“一二三”，一鼓作氣把肥豬掀翻抬到寬大結(jié)實(shí)的殺豬凳上。這個(gè)時(shí)候老亮表伯使勁箍住豬頭，阿爸和叔伯們?cè)诟鱾€(gè)位置使勁按住豬的肥碩軀體，有一人在凳尾扯緊豬腿，有一人狠勁揪住豬尾巴。在眾人的齊心協(xié)力下，豬就被牢牢控制住了，動(dòng)彈不得，只能撕心裂肺嚎叫。我們一群孩子看得又是好玩又是心疼。
　　 當(dāng)肥豬淚也干了，血流盡了，便安靜了。眾人一起把它推進(jìn)大木桶里，淋上大鍋滾燙的開(kāi)水，蛻去渾身的鬃毛，便露出了白白胖胖的大肥肉。我們小孩子圍過(guò)來(lái)，看老亮表伯輕車(chē)熟路給肥豬開(kāi)膛破肚，清理出各式各樣的內(nèi)臟，真叫人眼花繚亂。一邊看一邊咽口水，一年難得吃肉，今天要大快朵頤一次了。
　　 阿姆似乎已經(jīng)看穿我們的心思，肥肉、瘦肉、豬肝、豬腳、大腸等等，悉數(shù)拿了一些去了廚房。不用說(shuō)一桌子豬肉全席即將登場(chǎng)，一會(huì)兒幫忙拔豬尾巴的叔伯們都會(huì)留下來(lái)吃頓便飯，自然也有我們孩子的份。
　　 席間大人們杯來(lái)盞去，喝到面紅耳赤，而我們孩子對(duì)熱氣騰騰的一桌子豬肉佳肴痛下殺手，直到滿嘴流油肚皮圓滾，才戀戀不舍撂下筷子，如猴子一樣四散跑開(kāi)玩去了。
　　 一晃就是二十多年過(guò)去了，這些畫(huà)面仍然歷歷在目，懷念那個(gè)殺年豬、吃豬肉全席的快樂(lè)時(shí)光……