【流云】 靖遠(yuǎn)枸杞遍地紅(散文)
我的家鄉(xiāng)在甘肅靖遠(yuǎn),我是土生土長(zhǎng)的靖遠(yuǎn)人。聞名古老的母親河——黃河,一路滾滾向東去,流經(jīng)靖遠(yuǎn)境內(nèi)長(zhǎng)達(dá)154公里,以其寬闊的胸懷滋潤(rùn)著廣袤肥沃的靖遠(yuǎn)大地,養(yǎng)育著50萬(wàn)勤勞、淳樸、善良的靖遠(yuǎn)人。
靖遠(yuǎn)盛產(chǎn)枸杞,至今大規(guī)模栽培已經(jīng)20多年了。這里種植的枸杞粒大色鮮、皮薄肉厚、味道甘甜、綠色安全,鮮果玲瓏、干果深紅,獲得國(guó)家“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證,以純正的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值走俏全國(guó),遠(yuǎn)銷(xiāo)世界,已成為遐邇聞名的綠色無(wú)公害“隴上名果”。
原本生長(zhǎng)在荒山野嶺,滿(mǎn)身荊棘的植物,是人們極礙眼的一樣?xùn)|西。曾記兒時(shí),孩子們見(jiàn)到它,都心有余悸,生怕它那長(zhǎng)滿(mǎn)渾身的荊棘劃破皮膚,留下一道道流著鮮血的口子,便會(huì)遠(yuǎn)而避之,給它一個(gè)不雅的名字,叫“狗刺”。
四季更替,無(wú)人問(wèn)津,任憑風(fēng)吹日曬,肆意揉虐而生存并繁衍著。它獨(dú)自發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)果,以不亢不卑的精神維系著自己的生命。秋風(fēng)蕭瑟,它兀自挺立,蒼老皴裂的枝丫上,仍高挑著一串串干癟的果子,貌似營(yíng)養(yǎng)不良的孩子,顯露著黃里泛紅的病態(tài)小臉。冬雪里,覓食的羊們,舔去了干果,啃掉了樹(shù)皮,裸露出嶙峋的瘦骨,于凜冽的寒風(fēng)中,惟有掛滿(mǎn)茅草與布條的干枝在瑟瑟作響。
生存,便有了它存在的價(jià)值。在漫長(zhǎng)的歲月中,人們看到了它的價(jià)值,也發(fā)現(xiàn)了它蘊(yùn)藏全身的財(cái)富。經(jīng)過(guò)培育和改良之后,它得到了市場(chǎng)的認(rèn)可,從此成為了人們眼里的寶貝,以不菲的價(jià)格和藥用價(jià)值深受人們的青睞。
枸杞紅遍的村落,是興堡子川一望無(wú)垠的大地。一陣微風(fēng)掠過(guò),溫馨而富有力道,吹暖了人心民意,催綠了山川原野,張揚(yáng)著其旺盛的生機(jī),去接納沁人的陽(yáng)光。
枸杞戀上了大地,大地以其肥沃的土壤,汲取營(yíng)養(yǎng)并不斷生長(zhǎng)著。春風(fēng)吹拂,勤勞的杞農(nóng)們揮動(dòng)著手中的剪刀,仔細(xì)修理去它的側(cè)枝旁葉,把采光最充足、生長(zhǎng)最茁壯的枝條留下,使之盡其所能,開(kāi)最鮮艷的花,結(jié)最胖碩的果。
“莊稼一枝花,全靠肥當(dāng)家。”要想收獲大而紅的果子,當(dāng)然少不了精耕細(xì)作,也離不開(kāi)“蘊(yùn)肥”。人們待到土壤解凍了,鋪撒上一層農(nóng)家肥,有雞糞、羊糞當(dāng)算最好,用鍬或旋耕機(jī)把土翻松。人們將這道工序,叫做“蘊(yùn)肥”或“追肥”。對(duì)于新栽的枸杞小樹(shù),必須要定植。由于初栽的枸杞苗木,枝條比較柔軟,遇上大風(fēng)便會(huì)吹彎,甚至吹折。杞農(nóng)們經(jīng)常需要準(zhǔn)備大量的樹(shù)枝和木棍,插在土壤里,用布條或者細(xì)繩把枝條固定起來(lái),這樣一來(lái),人們就不再擔(dān)心它的生長(zhǎng)。至于成長(zhǎng)了兩年的枸杞樹(shù),就無(wú)需再進(jìn)行固定了。
枸杞具有較強(qiáng)的適應(yīng)性,對(duì)溫度、光照、土壤等條件的要求不太嚴(yán)格。興堡子川的土地,澆灌著黃河里的水,土地面積廣,由于水量不足,經(jīng)常在莊稼最需要水的時(shí)候,炎熱的氣溫趨使農(nóng)作物受旱,因早熟而減產(chǎn)。自從枸杞在這里安家落戶(hù),興堡子川的人們的日子總算有了盼頭。
在家鄉(xiāng)有這樣一種說(shuō)法,“三月冬藏三月春,頭茬枸杞六月紅”。也就是說(shuō),枸杞樹(shù)經(jīng)歷三個(gè)月的冬歇,三個(gè)月的春生,到六月中上旬,第一茬新鮮的枸杞果便紅了。冬歇,人們不用去刻意關(guān)照它;到了陽(yáng)春三月,經(jīng)歷了一段休眠的枸杞枝條,慢慢開(kāi)始活泛了起來(lái),從芽眼里挺起一個(gè)個(gè)小斑豆,越來(lái)越大,漸漸頂破樹(shù)皮,冒出嫩黃的小芽,裸露在陽(yáng)光里,盡情呼吸著大自然新鮮的空氣,逐漸變綠長(zhǎng)大。
“人勤地不懶”。一棵棵枸杞樹(shù),嫩枝競(jìng)相伸展,新綠清晰可見(jiàn),肆意顯露著勃勃生機(jī)。為了保證其有規(guī)律生長(zhǎng),人們會(huì)成天窩在林間,松土、施肥、抹芽、修剪著它們。提起“抹芽”,大家千萬(wàn)不要小瞧這道工序,這里面是大有學(xué)問(wèn)的。有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng),他們知道那些芽生長(zhǎng)出的枝條,將來(lái)那些是掛果的,那些是不會(huì)掛果的。從它上面抹去的芽條,嫩嫩的綠綠的,拿回家去放進(jìn)開(kāi)水里焯一下,撒上少許辣椒和食鹽,加點(diǎn)醋,就成了一道上好的菜肴,色味俱佳,老少皆宜,又極具有清熱補(bǔ)虛、養(yǎng)肝明目的藥用價(jià)值。每年三、四月份,用枸杞苗做成的小菜已成家常,深受眾人青睞。省親訪友的城里人,也有專(zhuān)程前來(lái)采擷的,大包小包的往家里帶。
到了五月中上旬,興堡子川大片大片的枸杞,生長(zhǎng)得十分旺盛。站在田梗上遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,好像一堆接連一堆的綠色小蒙古包排列在面前,給人一種清新而舒服的享受。當(dāng)月下旬,從枸杞枝條與繁蔭間,冒出一簇一團(tuán)紫色的小花,婆娑多姿,競(jìng)相開(kāi)放,香飄四野,形成一串串極致的花鏈,招引著成群的蜂蝶翩翩飛舞,這里是花的世界。
盛夏六月,家鄉(xiāng)的枸杞紅了,褪去的花萼飄落大地,枝條上掛滿(mǎn)了果子,恰似紅色的小燈籠,又如晶瑩剔透的紅瑪瑙,十分惹人眼球。我站在田野高地上靜靜地眺望,微風(fēng)習(xí)來(lái),紅染山川,那是老鄉(xiāng)心頭的燃起的熱情,是我戀戀不舍的紅色海洋。
六月的興堡子川,是最紅火的季節(jié),也是人們最忙碌的時(shí)節(jié)。走進(jìn)六月家鄉(xiāng)的枸杞園,一望無(wú)際的紅色滾滾而來(lái),季節(jié)在六月的眉間綴滿(mǎn)生命的喜悅。成群結(jié)隊(duì)的人們戴上涼帽,挎起竹籃或桶桶,穿梭于茂密的枸杞林子里,開(kāi)始采摘鮮紅的枸杞。
這個(gè)季節(jié),僅靠當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足采摘的需要,必須從外面招來(lái)大批的務(wù)工人員,管吃管住讓她們定居下來(lái),并給以可觀的報(bào)酬。當(dāng)下,采摘一千克枸杞,工值已達(dá)2.5元以上,一天下來(lái),最低也會(huì)有一張百元大鈔收入囊中。
前來(lái)采摘的人們,大多是大姑娘小媳婦和老人小孩。她們有的是甘肅會(huì)寧的,有的是靖遠(yuǎn)上河的(人們習(xí)慣將靖遠(yuǎn)十八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分為南北兩塊,縣城以南十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)叫上河,縣城以北的八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)叫下河),還有的是來(lái)自與靖遠(yuǎn)相毗臨的寧夏自治區(qū)中衛(wèi)和海原的?,F(xiàn)在的條件好了,杞農(nóng)們會(huì)定購(gòu)來(lái)大量的太陽(yáng)傘,插在枸杞園里,人們就不會(huì)受烈日的暴曬,呆在傘下涼爽地進(jìn)行采摘。
此刻,當(dāng)你從園子里經(jīng)過(guò),便可以聽(tīng)到采摘枸杞時(shí)發(fā)出和諧的聲響。時(shí)而傳來(lái)一陣陣爽朗的笑,時(shí)而飄出幾句清脆的歌,偶爾有人也會(huì)吼幾聲的秦腔,演奏著淳樸而粗獷,那富有鄉(xiāng)村氣息的田園交響樂(lè)。
平日里,白天采摘來(lái)鮮活的枸杞,是不能堆積過(guò)夜的,否則顏色會(huì)變黑,導(dǎo)致價(jià)格大跌。杞農(nóng)們?cè)俜υ倮郏惨獙⑺B夜平鋪在事先準(zhǔn)備的床幾上,擺放進(jìn)枸杞晾曬棚里去,讓它慢慢地脫水變干,換來(lái)大把的鈔票。為了使其價(jià)值達(dá)到最大化,當(dāng)?shù)剡€建成了好幾家枸杞深加工車(chē)間,進(jìn)行分袋包裝,家鄉(xiāng)的枸杞成了市場(chǎng)上的走俏貨,成為人們饋贈(zèng)親朋好友的最佳禮品。
采摘枸杞的旺盛期大致為三個(gè)月,根據(jù)氣候的變化,一般情況下,每茬枸杞成熟周期為5—10天不等,一樹(shù)枸杞也就采摘10—12茬的樣子。在這個(gè)枸杞豐收的季節(jié),家家戶(hù)戶(hù)的屋頂上、院子中、棚子里,到處都是紅艷艷的一片,讓人越看越喜歡,越干越有勁。
近年來(lái),興堡子川種植枸杞規(guī)模越來(lái)越大,已形成了氣候,受到了各級(jí)政府的特別關(guān)注,靖遠(yuǎn)的枸杞產(chǎn)業(yè)成為了當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧路上的特色支柱產(chǎn)業(yè)。目前,已成功舉辦“甘肅?靖遠(yuǎn)枸杞愛(ài)心采摘節(jié)”三期,吸引著全國(guó)各地的影視名流——央視著名主持人朱迅,“詞壇怪才”張俊以,“百變歌后”胡曉晴,外藉藝人博比?肯,老藝術(shù)家李杰、騰格爾、范圣琦、黃綺珊、殷秀梅、李光義,歌手烏蘭圖雅、湯非、王二妮、王麗達(dá)、丁毅、石頭,以及本土歌手張尕慫、成昊才讓等等,紛紛前來(lái)宣傳靖遠(yuǎn)枸杞并為其代言,還特聘著名青年女歌唱家李昱和為“靖遠(yuǎn)枸杞形象大使”,從而使得家鄉(xiāng)的枸杞有了靚麗的名片,暢銷(xiāo)全國(guó)名揚(yáng)海外。
天道酬勤。在國(guó)家的好政策下,政府對(duì)農(nóng)民給予大力扶持,家鄉(xiāng)的面貌發(fā)生了翻天覆地的變化,老百姓的錢(qián)袋子鼓起來(lái)了,日子一天比一天火起來(lái)了。
家鄉(xiāng)的枸杞紅了,農(nóng)家小院里的笑聲更加爽朗了,映紅了老爺爺高高翹起的胡子,映紅了老奶奶滿(mǎn)臉縱橫的笑臉,映紅了姑娘小伙的婚房,映紅了莘莘學(xué)子的錄取通知書(shū),也映紅了爸爸肩上的鍬,媽媽手中的鋤;家鄉(xiāng)的枸杞紅了,興堡子川的枸杞火了,映紅了山川,映紅了大地。
今天,這一片片的沃野,一畝畝的枸杞,成了興堡子川幾十萬(wàn)農(nóng)民脫貧致富路上的好幫手,也讓全面建成小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)越來(lái)越近……
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