【心靈】行程(散文)
去歲的秋山紅葉的時節(jié),我穿行在武鄉(xiāng)東西長廊的山山嶺嶺,那黃澄澄的谷穂在隨風飄逸,在秋陽下閃爍,書寫著滿目秋韻。
這些年,我時常外出,走過了國內(nèi)大小城市和鄉(xiāng)村的不少地方,一說到小米,他們就提起了武鄉(xiāng)小米。武鄉(xiāng)小米有這樣好的聲譽,我這個武鄉(xiāng)人值了!作為武鄉(xiāng)人自己真的了解武鄉(xiāng)小米嗎?這次行程之旅,使我了解了許多,感動了許多,也提升了許多……
一、百谷山?神話傳篇章
小米乃出于谷之脫粒,說到武鄉(xiāng)小米得要追溯到上古時期。約在7000多年前,人類的生存還處于原始狀態(tài),以打獵和食果充腸,自然災(zāi)害的侵襲和疾病的發(fā)生時常在困擾人們。相傳炎帝神農(nóng)氏以他的先知為了拯救人們行走天下,嘗盡百草苦澀,歷經(jīng)風寒暑濕,萬般辛苦。一日,他來到上黨一帶的百谷山上,在嘗百草的過程中,忽然在草叢中發(fā)現(xiàn)了一種狗尾草。他看了一看,揘了一揘,不由地笑了起來:“狗尾草,狗尾草,渾身長著毛,逗它不咬人,揘它籽籽飽?!?br />
笑罷就將它揉開,當風揚之糠皮,金黃的顆粒不停地在手中滾動,言出:少見,少見。一陣驚喜之后,便嘗之食服,覺的口感很好,就多采集些收藏于囊中。此時夕陽西下,天色已晚,神農(nóng)唱喏回歸。第二日天明,他神清氣爽,力量無窮。冥冥之中他感覺到是昨日之食才有了今日之體魄。神感之際,便告族群到百谷山釆之。這一重大發(fā)現(xiàn),族群人蜂擁而至,回來之后從生食到熟食嘗試不同的方式,別出不同美味。到了第二年春上,在神農(nóng)的授意下,人們第一次種上谷子。為什么叫作谷子,因百谷山而得名。
谷子的種植成功,在那個時代是一個驚天動地的狀舉,上黨谷子的先行之路對后來產(chǎn)生了巨大的影響。武鄉(xiāng)乃屬上黨之郡,種植谷子的歷史也在悠久,歷經(jīng)蒼桑變遷,朝代興廢,走到至今,寫下了它的自傳和不杇篇章。
二、鳳凰米?愛情花兒香
我在采訪中一路前行,一輛摩托車是我最好的交通工具,白日登程,夜晚宿住,日復(fù)一日。那一日我去了鳳臺坪,山陵托起一塊高地,往上登高如抬階而上,往下層層如拋樓下殿。這里就是“鳳凰米”的飲譽之地,怎不令我神往?我來到這里,正好遇到一位老人,他和顏悅色,年上九旬,如此壽高,我想他一定徳高望重,便問詢了老人,老人也道出了一段優(yōu)美的民間故事……
最初這里是沒有田地,復(fù)蓋著森林殖被,后來,由于刀耕火種才開墾出層層挮田。一天,天上飛來一對鳳凰落到此地,每每能聽到鳳求凰的戀情之聲,人們便將這里叫成鳳臺坪了。在鳳與凰棲所的地方人們種上了谷子,誰知那谷子有獨特的風味,更有鳳與凰的情趣,就象一對戀人那樣,人們就把它叫成鳳凰米了。
鳳凰米得來珍貴,漸而形成一種風俗,男女求婚鳳凰米首當最好的禮品。
男到女家以米相贈,如果女以米相還,這婚事大有所成。如果女方退還男方,這就打了折扣。村上后來蓋了一座鳳凰廟,初時沒塑像,不知何年何人后來為之,竟然演變成人形,鳳羽凰衣,栩栩如生。人們燒香叩頭,一求風調(diào)雨順,二求婚姻美滿,成雙成對,百年之好。人們在婚姻問題上有多少幻影,外地人常到這里買鳳凰米,在富豪人的推動下,鳳凰米聲名遠播,同樣以鳳凰米為求愛佳物,又簡稱凰米?;榧迺r,人們?nèi)鑫骞?,有這樣的歌謠:一撒凰米轎門開,二撒新人下轎來,三撒……
鳳凰米,愛情花兒香,鳳凰米,成全多少伴侶,寫下了多愛的華章。
三、岒頭香?藥用進醫(yī)方
離開了鳳臺坪,返下大路,越過濁漳河,我就向嶺頭出發(fā)了。
山路彎彎,溝壑橫縱,好一典型的黃土高坡,層層挮田是勞動人民的杰作,多少年的開墾,多少年的修理,寫下了這一片土地的風俗畫,一頁一頁地展現(xiàn)在我的面前。我又看到了秋葉的艷紅,還有山崖坡埆上那一邊邊的酸棗樹,顆顆粒粒紅里透脆,脆里透香。忽然間一陣山歌飄來:
酸溜溜,香飄飄
我上嶺頭打酸棗
唱上一曲嶺頭香
打上一籃好酸棗
……
歌詞中有“岒頭香”一詞,對于岒頭香,我早有所聞,在村上遇到了一位老人,我上前請教了老人。
宋朝年間,外地來了一個云和道長,此道長醫(yī)易精通,一路上他采集許多藥材,什么柴胡,黃芩,紫花地丁,知母,野菊花等。他走的有些疲倦了,在一棵老松樹下打起盹來,忽然間他聞到了一股香氣,直沖他的鼻腔,一個激冷跳將起來,左看右看也沒有什么呀?只好尋香而去,結(jié)果來到岒頭一塊谷地里,原來奧妙就在這里。一問這里是什么地方,村上的人告他這里叫岒頭,啊,他不地叫起來:嶺頭香,岒頭香。不由地作詩一首:岒頭香,嶺頭香,岒頭谷子感上蒼,太行山上云和道,不虛三晉有米黃。
云和道長后來到了皇宮,成了一個御用大夫,在給皇親國戚看病開方用藥時使用了嶺頭香作為脾胃用藥之配伍,有時作藥引之用,后來就編入藥典之中。藥中用米叫作硬米,嶺頭香的入藥也影響民間醫(yī)藥的應(yīng)用,如我縣黃堂凹道教長老在配藥中,每有黃米一撮之說。
四、八路米?英勇上戰(zhàn)場
武鄉(xiāng)小米又稱八路米,抗日戰(zhàn)爭時期,為了打擊日本鬼子,八路軍挺進太行山區(qū),開展山地游擊戰(zhàn),與敵人進行周旋。小米加步槍,打敗日本鬼,是那時候響亮的口號,也是當時真實的寫照。
小米是八路軍將士們的主食,一日三餐,一日二餐是常有的事??箲?zhàn)是全民族的事,武鄉(xiāng)人民在抗戰(zhàn)中發(fā)揮了扱其重要的作用。為了讓八路軍將士在前方作戰(zhàn),軍糧是必不可少的重要物資。碾小米是一道重要的工序,武鄉(xiāng)至少有一萬多盤碾子在脫殼,村村碾,家家碾。有一首歌唱:
碾子開花吱吱響
家家戶戶碾軍糧
金黃小米八路嘗
英雄殺敵上戰(zhàn)場
……
在支援抗戰(zhàn)中上武鄉(xiāng)小米就象武鄉(xiāng)人民一樣發(fā)揮了重要的作用,當時在戰(zhàn)場上也有這樣的歌:
武鄉(xiāng)小米黃又黃
顆顆粒粒給力量
只有打走日本鬼
才是中華好兒郎
……
金黃的小米,紅色的武鄉(xiāng),血染的土地,英雄們故鄉(xiāng),八年的抗戰(zhàn),武鄉(xiāng)小米也爭得了一份榮光,當年那沉甸甸的小米袋子,背八路軍的肩上,如今成了最珍貴的見證,在老兵的回憶里是兂限的深情,他們沒有忘記武鄉(xiāng),也沒有忘記武鄉(xiāng)小米……
五、太行情?晉皇天下?lián)P
太行山托起了一座座英雄的豐碑,武鄉(xiāng)小米如今以《晉黃》牌行走天下,內(nèi)銷國內(nèi)多個省份地區(qū),甚至走出國門遠銷世界。晉皇是武鄉(xiāng)小米的聚焦,它以多個品種,多個色度,多個風味,多種情趣,顆顆粒粒充滿著太行情,武鄉(xiāng)情,有著說不完的話題,講不完的故事,給詩人以畫面,給作家以情懷,給這一方水土以光環(huán),給武鄉(xiāng)人民實恵和對新時代的信心與力量……
《晉皇》牌的問世,是武鄉(xiāng)小米在新時代發(fā)展的新坐標,賦于了新的內(nèi)容,賦予了它的精神。在采訪中我深深地感到:武鄉(xiāng)小米的輝煌是武鄉(xiāng)小米人的汗馬功勞,是武鄉(xiāng)小米人的情感與時并進的的高度融合,是“發(fā)場革命傳統(tǒng),爭取更大光榮”再鑄老區(qū)輝煌的生動體現(xiàn)?!稌x皇》的進京之路,一舉登是皇榜,成為璀燦的星光,感動了多少鄉(xiāng)人,同時也認識到:路正在腳下,同志還需努力!
武鄉(xiāng)是小米之鄉(xiāng),作為一個農(nóng)業(yè)大縣,在脫貧的進程中抓好小米的發(fā)展,合理的布局,科學的全方位打造,是政府與基層的雙重責任,沒有滿足,只有更好。
我的行程之旅是短暫和有限的,但我學習了許多東西,從感性認識到理性認識產(chǎn)生了飛越形式,同時也得到了提升。
一座座山來一道道梁
武鄉(xiāng)小米呀閃黃金
晉皇展飛奮雙翼
讓我放歌唱太行
武鄉(xiāng)啊,我的家鄉(xiāng)
小米啊,養(yǎng)我的食糧
無論我走到天涯海角
都會在我眼前和夢鄉(xiāng)
……