【荷塘“秋之韻”征文】玉米情懷(散文)
每年的初秋時分,就到了成熟和收獲的季節(jié)。秋日下,那一望無垠的秋作物都開始從天際處慢慢地迭涌開來。被鄉(xiāng)親們反復耕耘了幾千年的黃土地,又一季虔誠地向人們奉獻上了金燦燦的玉米。秋風中,輕輕飄逸的紅櫻子,沉甸甸的玉米棒子,回報著一滴滴滋潤過根須的晶瑩汗水,答謝著一個個呵護了幼苗的銅色脊梁,犒勞著一雙雙剝落掉顆粒的粗糙大手……
人對事物總是有感情的,就像我父親種了大半輩子的玉米,到了晚年時他仍然堅持著每年還要種些。好多回我叫父親別種了,父親說要種的,少種些就是了。我知道父親割舍不下的是對玉米的一種情懷。
記得我小時候家里的糧食老不夠吃,唯一的一片自留地卻種的是小麥。為了補充主糧的不足,父親便開墾出了幾小塊荒地種上了玉米。玉米是一種抗干旱的農作物,病蟲害也不多,沒有什么化肥也能在貧瘠的山坡上茁壯生長。每年的“谷雨”前后落點蒙蒙細雨之后,父親就會一連幾天在山坡上挖種,我曾幫著父親點過籽粒。那時的玉米種子特別金貴,季季都是父親去了很遠的鎮(zhèn)上購買熟人的。父親買種子時很細心,他試驗過幾年以后,只信任其中的一家,他說這家種子真,種一粒,長一棵。
有一年村里的玉米收成不太好,原因是大多數的種子比較瘦癟,出苗率不好,嚴重影響了生長,而父親在坡地上種的那片玉米卻是桿高棒粗,直引得那些野豬都常去光顧糟蹋,于是害得父親晚上去照看了好多日。野外露宿,在我的記憶里是件很美妙的事情。玉米地里清涼的風輕輕吹過來,父親砍倒幾棵玉米桿后便把褥子平鋪上去,我就和父親躺在上面。到夜半醒來,貓頭鷹就在我頭頂的崖畔上叫喚著,我分明能清晰看見貓頭鷹眼里閃動的月光。我的心怦怦直跳,每每用被子緊裹身子的時刻,父親總會用手輕輕地撫摸著我的頭。當我舒服地入睡后,父親卻要在地的四周來回巡看,一晚上都不能睡個好覺。
掐指一算,我種玉米也有了二三十年。從我務農的那時候起,家里已分到了十幾畝責任田,漸漸地把父親原先種玉米的那些荒坡地遺棄掉后,玉米也就自然地種植在了大塊的田地間。最初種玉米,我吆喝著牛拉著犁在前邊開溝,妻子緊跟之后點播。到后來拖拉機聯帶著播種機,全靠機械操作了。一晃不到幾年的時間,玉米就不再是人們日常食用的主糧了,隨著蘋果樹的栽植興起,周圍種玉米的人也越來越少了??墒牵卦偕傥颐磕暌廊欢紩N玉米,因為我覺得農民是不能離開莊稼的,種玉米也是一種農耕傳承,一種鄉(xiāng)土情結!
由于地里肥料充足、玉米品種的改良,我種植的玉米都獲得了豐收。七八月間,把玉米掰回到家后,院落空閑的房間放得一堆一堆的。接下來的日子,父親和妻子把每個玉米的包衣剝開,幾個扎成一把懸掛起來,從院子的圍墻邊直掛到平房的頂上,像一條橙黃的彩帶柔柔地纏繞在庭院里,看著心里便蕩漾起一種幸福的溫馨。過幾天后,妻子便抽空拿下一些玉米,剝成玉米粒后,在附近的機磨廠磨好玉米糝,給全家人先做成一頓香噴噴的玉米稀粥。吃著玉米稀粥就著酸菜,果腹耐寒又不膩,百吃不厭。再等到落雪時,恰好玉米也風干得差不多,取下來用手搓剝好幾天,幾千斤的凈顆顆裝袋后便賣掉了。兒子上學那幾年的學費,大部分都是靠玉米的銷售收入。
和我一樣,兩個兒子小時候也很鐘愛玉米,最愛干的農活竟然是掰玉米棒子。每年收玉米時,他們就會一塊到了地里,每一次都是先撿那些沒有熟足的米粒還很嫩嫩的棒子掰,后來我才發(fā)現,他們原來喜歡用火燜烤著這些嫩玉米來吃。于是,在做飯時灶膛里幾乎塞滿了裹著包衣的玉米。燃燒的火,一邊燒熟著飯菜,一邊烘烤了玉米,幾個小時后火滅了,用火棍刨出來,飄溢著馥郁的清香,剝開剩下的包衣就啃吃起來。哥倆吃得肚子圓圓的,對熱騰騰的飯都不會動一筷子。
還有兒子還愛吃掰過的玉米稈。當年農村很清貧,水果和糖果餅干很是奇缺,因為玉米稈的最后一截含有較高的糖分,嚼著嚼著便會有淡淡的甜味,所以玉米稈就成了他們的甜食口福之物。收完玉米,當我最后挖玉米稈時,也會把好一些的稈尾一段截下來,用繩子捆好提回家,能夠兒子吃好幾天。吃完了想再去地里弄時,剩余的玉米稈早已被太陽曬干失去了水分,如柴禾一般了。兒子在懊悔時,就祈盼著下一年玉米的成熟。
如今兒子都已長大了,都離開了農村,但他們還是沒有忘卻玉米,念念不忘的是他們母親做的玉米稀粥、他們小時候吃的甜玉米稈。每到播種玉米時,有時間了他們就會回家?guī)蛶臀覀儯邥r還會帶些玉米糝子和玉米面粉。遺憾的是,今年春上由于沒有適合的地塊,我一棵玉米也沒有種上??粗従蛹谊卮T大的玉米棒子,妻子埋怨道:“明年在桃樹行距的間隙一定要種些玉米!”
我似乎已聽到了那玉米禾稈在雨中拔節(jié)的聲音……