【星月】咖啡與酒(散文)
我喜歡咖啡的味道,卡其色的苦澀混著濃濃的醇香,在唇齒間融化。而我對(duì)酒的感覺(jué),是從口腔蔓至全身的沖勁兒。如今我們飲咖啡,飲酒,已經(jīng)不僅僅作為味蕾的調(diào)味,也是在寄托生活的情愫。
咖啡讓人清醒,酒讓人醉。
酒對(duì)于傷心的人來(lái)說(shuō),是一劑藥。服藥后,世界置身于朦朧之中,每一個(gè)事物都因迷離的目光而變得恍惚。心中不可說(shuō)的難過(guò)伴隨著加速的心跳,先是愈演愈烈,漸漸變得無(wú)所謂。這劑藥使神經(jīng)變得麻木,從而沖淡人的意識(shí),進(jìn)而仿佛讓人達(dá)到疏離痛苦的功效。傷心的人買(mǎi)醉,不是不知道這劑藥治標(biāo)不治本,只是苦于情感上的折磨,只為了尋求一種仿若解脫的藥效。
經(jīng)歷了幾次酩酊大醉后的傷心的人,感覺(jué)許多煩心事纏身又無(wú)從破解的人,或者每天平平常常迷茫的人,都需要一杯咖啡的時(shí)間來(lái)沉淀。當(dāng)咖啡的香氣觸到鼻尖,恍然想起,許久未如此靜心思索了。雙手情不自禁攏在杯周,再近一點(diǎn)就會(huì)因滾燙的杯壁而散開(kāi)。痛徹心扉的悲傷,亂如團(tuán)麻的瑣事,千篇一律的碌碌,恍悟,唯有用心可解。
人們大多上班時(shí)喜歡咖啡的安靜,周末時(shí)喜歡飲酒的喧囂。
咖啡提神醒腦,可以用來(lái)填補(bǔ)上班忙碌中的些許空閑。剛剛還在電腦鍵盤(pán)上匆忙跳動(dòng)的手指,在握住咖啡杯柄時(shí)停頓了。和同事交談幾句工作的成果,望望窗外熟悉的風(fēng)景,看著鐘表的指針不緊不慢地轉(zhuǎn)著圈。慢飲手中的咖啡,工作帶來(lái)的疲憊感也漸漸消散,品到微苦帶甜的味道。上班族飲咖啡,作為工作的一種調(diào)劑,也是在給心情片刻休憩。
周末到了,哥們兒弟兄三五成群,來(lái)到酒館,白的啤的都拿上桌來(lái)。姐妹幾人也約好小聚,坐在餐館里點(diǎn)幾個(gè)清淡小菜,也少不了酒來(lái)調(diào)節(jié)氛圍。話(huà)說(shuō)七分,留給酒三分。酒桌上最常說(shuō)的話(huà)是,“哥們兒情誼,姐妹感情,全在酒里。”推杯換盞之間,拉近了彼此的距離。女士往往每人幾杯啤酒或者一杯白酒。男士往往比女士喝的多,喝的痛快,也喝的更醉。其實(shí)朋友聚會(huì),飲酒太少讓人覺(jué)得不夠盡興,過(guò)多又對(duì)身體不利。所以要把握好尺度,以恰到好處為宜。
咖啡讓人感到熱度,酒有時(shí)帶給人涼意。
寒冷的冬夜,面對(duì)著未完的工作,手指冰冷,大腦困頓。這時(shí),沏一杯咖啡。從飲下第一口開(kāi)始,就會(huì)感到一陣暖意。溫暖不僅僅來(lái)自咖啡,也來(lái)自自己的心。激烈的比賽結(jié)束,沉浸在獲勝的喜悅里,情緒興奮,心情激動(dòng)。這時(shí),飲一杯咖啡。發(fā)覺(jué)自己的心緒如燙舌的咖啡一般熱烈,等待咖啡冷卻的時(shí)間里,自己也變得平靜。寧?kù)o不僅僅源于淡泊的心,也有關(guān)于一杯咖啡的深省。
人們喜歡在夏天喝啤酒,在炎熱中獲得一份清涼。一罐啤酒下肚,覺(jué)得身上涼絲絲的,帶著微醺的醉感,唱幾句記不全歌詞的歌,只覺(jué)得清爽暢快。
咖啡或者美酒,都是小酌比較怡情。
小酌咖啡,歷來(lái)被文人雅士所青睞。尋一處寧?kù)o之所,最好帶一本詩(shī)集。深情地讀幾行優(yōu)美的詩(shī)。乳白色的的杯匙,伴著抑揚(yáng)的詩(shī)情,緩緩地轉(zhuǎn)動(dòng)。杯匙間或發(fā)出清脆的撞擊杯壁的聲音。卻不讓人覺(jué)得驚動(dòng),反倒感到自己也漸漸融進(jìn)這詩(shī)意美好的氛圍里。
那么小酌美酒呢?在高腳杯里斟一點(diǎn)紅酒,輕輕晃一晃。美酒落入口中,帶來(lái)美妙的感受。這時(shí)最好有一支文藝的樂(lè)曲伴奏,若再有佳人為伴,與佳人共舞一曲,那定將成為極美的回憶。
此外,如若美酒配咖啡,共飲慢品,也是不錯(cuò)的選擇。
科學(xué)表明,適量飲用咖啡可以延緩衰老,解油膩助消化。適量飲酒可以暢通血脈,健脾暖胃。但是咖啡和酒的過(guò)度飲用也會(huì)對(duì)人體造成危害。所以咖啡雖好,酒雖美,可不要貪杯哦。
咖啡代表鎮(zhèn)靜,清醒。酒代表沉醉,熱情。生活中有咖啡微苦略甜的味道,也有酒的火辣醉人的滋味。人生需要咖啡般靜美典雅的情調(diào),也離不開(kāi)酒場(chǎng)上觥籌交錯(cuò)的應(yīng)酬。
愿我們的人生,呼朋喚友,卻又不失儒雅。歷經(jīng)熱烈,最終覓得柔情。這便是體會(huì)到了咖啡與酒的真味。