【家園】嫁接核桃樹 (散文)
我生在農(nóng)村,長在農(nóng)村,生活在農(nóng)村,年輕時當(dāng)農(nóng)民,因生活所迫,學(xué)過幾種手藝,都因駑鈍和不用心,一樣也沒有學(xué)成??赡苁俏易钕日J識核桃樹(我還沒出生我家院邊就長著一棵核桃樹),喜歡吃核桃,對核桃獨有情鐘的緣故,我只學(xué)會了對核桃樹的嫁接方法。對樹進行嫁接,操作簡單,易學(xué)易懂,談不上是一門技術(shù),但對我來說也算是掌握了一技之長!
我嫁接過許多樹,其中最多的是核桃樹。核桃按殼的厚薄軟硬,分為硬核桃和泡核桃兩種。泡核桃殼薄仁多,經(jīng)濟價值高,核桃產(chǎn)業(yè)以發(fā)展泡核桃為主,產(chǎn)品很受歡迎。泡核桃樹不是天生的,必須經(jīng)過嫁接,可以說沒有硬核桃也就沒有泡核桃。嫁接核桃樹不復(fù)雜,不繁瑣,沒有難度。嫁接時,找來泡核桃樹苗(樹苗要選健壯的),以硬核桃樹為母本,用刀鋸除掉硬核桃樹的上部分,破口或劃好斜面,把泡核桃樹苗嫁接在上面,用塑料薄膜等把接口扎緊抱好。這樣就把一棵核桃樹嫁接好了。春天,泡核桃苗發(fā)芽吐葉,這棵樹就基本算得了。樹長大,結(jié)出的果,就是泡核桃。這是現(xiàn)在的嫁接方法,簡便,成活率高。過去(傳統(tǒng)的嫁接法)的嫁接方法較復(fù)雜一點,要嫁接的核桃樹不能過小,一般要有碗口粗,嫁接時先把硬核桃樹鋸去上部,把苗插在硬核桃樹鋸口上后,用大麻搓成的線把接口外面綁緊,再套上一個合適的竹筒,把泥土塞滿竹筒,澆上水。這種方法嫁接的核桃樹成活率不高。后來科技發(fā)展,嫁接樹苗抱扎接口用塑料薄膜,塑料薄膜能防止接口水分蒸發(fā),起保水養(yǎng)苗的作用。接樹用薄膜來包扎,方法簡單,嫁接速度加快,嫁接的核桃樹成活率較高。
核桃樹自身含水量高,是嫁接后成活率最高的樹之一。
幾十年前,我的家鄉(xiāng)核桃樹少,泡核桃樹更少,少得屈指可數(shù)。這主要是那時以糧為綱,首先要考慮吃飽肚子的問題,核桃等不能填飽肚子,所以得不到重視。當(dāng)然大家都知道核桃含油量高,在沒有豬油的時候,把核桃仁敲碎放進菜湯里,還是可以嘗到油星味的。正因如此,河邊、地邊偶爾長著幾棵核桃樹,它們對莊稼影響不大,得以生存。這數(shù)量不多的核桃樹,十分之九是硬核桃樹。要嫁接泡核桃時(立春前后),生產(chǎn)隊長就派人去嫁接這些核桃樹。我父親會接樹,曾經(jīng)多次被派去接核桃樹。他接的核桃樹,多數(shù)已不見蹤影,只有幾棵還立在地邊。我小時候目睹父親嫁接樹,感到好奇,在觀看他接樹的時候,覺得接樹是一件有趣的事。于是就產(chǎn)生自己試一試,親手嫁接一棵樹的想法,可就是沒有機會。嫁接自家地邊僅有的那棵核桃樹,怕接不活被責(zé)罵,去鋸生產(chǎn)隊的樹,那是“犯罪”的,要付出代價的,我不敢去干那種蠢事。于是只好把接核桃樹的想法埋在心里。
我只看過父親接樹,沒有跟他學(xué)過怎樣嫁接樹,也沒有請教過其他人接樹的方法,書本上關(guān)于嫁接樹的知識更沒有看過(沒有條件找到這方面的書)。我認為嫁接樹簡單,于是憑著我對嫁接樹的興趣,總是想顯一顯身手,親手嫁接一棵核桃樹。這種機會終于等到了。有一年臘月下旬的一天,我去參加生產(chǎn)隊里的挑糞勞動,看到伙伴家自留地邊長著一棵核桃樹,我隨口問是鐵核桃還是泡核桃,聽到是鐵核桃后,旁邊有一個人說現(xiàn)在正是嫁接樹的時候,這棵樹可把它接成泡核桃?;锇檎f,不知道什么人會接樹,可以請他幫接。我不知那里來的勇氣,竟然隨口說接樹不難,我會接的。到下午休息的時候,伙伴就約我去他家,要請我嫁接核桃樹。我說我不會接,只是跟你開玩笑的。他不聽我的解釋,不依不饒地要讓我去接樹,硬是把我拉到他家。這是我實現(xiàn)親自接樹愿望的機會,我已盼了好久了,本應(yīng)高興都來不及的。但我高興不起來,我不會接樹,把人家的樹弄死了怎么辦?我為自己亂說話而后悔,可說出去的話是收不回來的,后悔也沒有用?,F(xiàn)在沒有退路了,我只能面對現(xiàn)實,假戲真做,硬著頭皮來兌現(xiàn)自己說的話了。我讓伙伴去找來泡核桃樹苗,準(zhǔn)備好接樹用的工具等后,我拿鋸子把核桃樹鋸倒,緊張地開始接樹。我正搞弄時,一個表哥正好路過,看到我們在“接樹”,他看我的操作,就知道我不會接樹,于是就主動地來幫忙。我像得到了救星一樣,高興極了,差點跳得幾丈高。表哥耐心地教我們接樹,他邊操作邊告訴我們,接樹刀子要快(刀刃鋒利),要把樹樁鋸平,樹苗的方向不能改變,也就是不能改變它原來的陰陽面,這樣成率才高,還有接口處樹本的皮與苗的皮要連在一塊,樹是靠皮子傳送水分的。如果樹皮不相連接,苗得不到水分,就會干死。原來接樹是有學(xué)問的,并不像我想的那么容易。樹有陰陽面,這是我第一次聽說。后來,我對樹進行仔細觀察,陽面因太陽光照射,樹皮光滑,紫色,少毛,陰面向北,得不到陽光,樹皮綠色,帶絨毛。我受到接樹的啟發(fā),栽樹的時候,我按照樹的原來生長的方向(不改變陰陽面)去栽,以往栽不活的樹,居然栽活了。
表哥嫁接在這棵核桃樹上的兩棵核桃樹苗都成活,早已長成大樹。這棵核桃樹現(xiàn)在根部一圍多粗,枝杈發(fā)達,十五六米高。據(jù)主人說,這棵核桃樹每年收果(鮮果)1000斤左右,價格好那幾年,可賣3000多元錢,近幾年價格下降,但也能賣1000多元。
這次嫁接樹的經(jīng)歷,讓我學(xué)到了嫁接核桃樹的基本操作方法,也受到了啟發(fā),讓我懂得了說假話是會害人害己的道理。
后來,我就按照學(xué)到的方法去嫁接我家院門外路邊的一棵核桃樹,這是我第一次嫁接的樹。到春天,這棵樹發(fā)芽開花,還結(jié)出兩個核桃。父親說,這是嫁接著老苗,要把果子拿掉,不然這樹長不大。我不聽父親的話,沒有把果子摘掉,我希望果子成熟再摘,可果子沒長大,就不在了,不知是怎么掉的。我感到怪可惜的。這棵樹生長的位置有點不恰當(dāng),這讓它歷盡坎坷劫難。它長在水溝邊,遭水淹,旁邊栽著兩棵梧桐樹,梧桐樹每棵有近兩圍粗,不遠處還有一棵桑樹。營養(yǎng)被這些樹搶去,核桃樹營養(yǎng)不良,長得慢,20多年還不結(jié)果。母親說這棵核桃樹不開花結(jié)果,遮擋房子,秋天葉子亂飛影響衛(wèi)生,栽著沒有用,把它砍掉算了。我不同意砍,她想砍沒力氣去砍,最終只是抱怨了無數(shù)次后作罷。我不相信這棵樹不會開花結(jié)果,它長得慢,不結(jié)果主要是營養(yǎng)不足,如果不是這樣,它應(yīng)該早就結(jié)果了。為了讓它結(jié)果,我給樹施肥,在樹根周圍施上豬糞,澆上大糞,用這種方法來彌補我過去對它的虧欠,讓它爭氣。也許是肥料的作用,這棵核桃開始結(jié)果了。這是一棵果大皮厚的泡核桃。果子的皮上有麻點,我們這里把它叫作大麻核桃。這核桃?guī)r果比較大的,兩個就差不多有一斤,小一點的,3個一斤左右。這樣的核桃,吃三四個就足夠了。這種核桃賣不起價,價格只是品質(zhì)好的核桃的百分之五六十。許多人認為這種核桃價格低,不劃算栽。栽了這種核桃樹的,有人加以改良(再嫁接),有的人竟然把它砍了。其實這種核桃雖然價格低,但是它結(jié)果多,果子大。有的核桃樹結(jié)果太多,枝杈承受不了,會把樹壓折掉。為防止果實把樹綴斷,人們常常用樹叉來撐住被綴彎了的樹枝。這種核桃產(chǎn)量高,是其它核桃的1至2倍,一棵樹的產(chǎn)值其實不低,如果賣核桃仁或者榨成油,經(jīng)濟價值算下來并不少。正是如此,我沒有對這棵核桃樹進行改良,讓它保持原樣,自生長。7年前蓋房子,這棵核桃樹擋著運材料的車子,被砍去幾個杈枝,雖受到了一定的傷害,但沒有大礙,它照常結(jié)果。3年前修蓋面樓,用挖機挖掘地基清渣,樹的根受損。這次傷及樹的根基,是毀滅性的傷害。春天,其它核桃樹已開花結(jié)果,這棵樹還未發(fā)芽,沒有任何反應(yīng),我以為它死了。用刀砍樹皮,皮子還有水分,沒有干枯。我的心稍有安慰。直到春末,樹才開始艱難的發(fā)芽長葉。它的葉片微黃,只有原來的一半大。這棵樹終于活起來了,我感到很欣慰,懸著的心終于落地。核桃樹雖然活過來,但這一年沒有開花結(jié)果。第二年,樹恢復(fù)了一些元氣,又開始結(jié)果了,可果子長得拇指般大時,就開始不停地掉,滿地都是病果,讓我可惜心痛。到秋天,樹上已經(jīng)不剩幾個果子了,并且果子也只有樹受傷前的果子的一半大,小得可憐。真是人怕傷心,樹怕傷根啊。這是我嫁接的第一棵核桃樹,也是我嫁接的第一棵樹。我對它比較關(guān)注和重視,它的遭遇讓我心痛。它歷經(jīng)磨難還是頑強的活著,它的堅強不屈讓我敬佩。
我學(xué)會了嫁接樹,第二年,我又嫁接一棵柿子樹。柿子樹水分少,嫁接成活率不高。我嫁接的這棵樹父親曾經(jīng)嫁接過,沒有接活。父親也就沒有再去嫁接它。樹越長越大。已經(jīng)有一般的碗口粗,3米多高。那時柿子少,在農(nóng)村很受歡迎,許多人想吃而吃不到。這棵樹不嫁接太可惜了,是一種浪費。春節(jié)期間,抱著試試看的心理,我對這棵樹按照嫁接核桃樹的方法進行的嫁接。父親都沒有嫁接成功,我對能否嫁接活這棵柿子樹也沒有把握。想不到這次嫁接還是成功了。此后,我開始放開手腳接樹,接自家的樹,也去替他人接,嫁接的多數(shù)是核桃樹?,F(xiàn)在我家的全部是泡核桃了,有幾棵品質(zhì)差一點的,也不想改良了。在春節(jié)前后,偶爾還會有人請我去幫嫁接核桃樹。自己喜歡做正種事,有人請我去做,我再忙,也會抽時間去幫忙。為了不辜負請我的人期望,把樹糟蹋了,我選苗、接樹都很認真,力爭每一棵樹都能接活。幾十年間,我嫁接了無數(shù)棵核桃樹,這些樹正在健康地成長,發(fā)揮著作用。
我喜歡核桃樹,嗜食核桃,樂意嫁接核桃樹,我嫁接核桃,是接種希望,去做想做的事,在其中獲取樂趣!