【流年·芳華】歲月慢,如酒濃(征文·散文)
“小偉,你瘦了呢,冷不?快坐下喝茶暖和暖和身子?!?br />
“阿爸、阿媽,新年好。都三年沒來恩施了,可想您們呢?!?br />
“阿爸,您不想我和媽媽嗎?那我和媽媽就會不高興的?!?br />
“想,怎能不想呢?阿爸最想我的丫頭了。”
“您還叫丫頭???不理你了?!?br />
“好,好,叫寶貝,艷兒可是阿爸的寶貝女兒。”
我捧著云兒她阿爸給我遞過來的一碗油茶湯,一邊喝,一邊問艷麝她在墨爾本生活得怎么樣。我知道她最喜歡我問這問那了,那樣子她就有機會粘我了。
喝油茶湯是土家人招待客人的一種傳統(tǒng)禮儀,你不要小看這一碗油茶湯,在沐撫,好客的土家人一直有這種傳統(tǒng),凡是來了貴客,他們都要奉上一碗香噴噴的油茶湯款待。記得阿爸曾和我說,土家油茶湯是先用油把適量的茶葉炸至蠟黃后,再在鍋中加入水,然后放上姜蔥等佐料,等到水一沸便舀入碗中,而后放入事先炒好的炒米花、玉米花、核桃仁、花生米、黃豆等。阿爸知道我喜歡喝加入炒米花和核桃仁的油茶湯,他和我說,回去時帶上一些,早上就這樣泡喝也可養(yǎng)生呢。我點點頭,笑著說:“好啊?!?br />
阿爸說:“一天不喝油茶湯,仿佛少了什么似的。”
在恩施,土家油茶湯可以說是茶文化的一絕。這種茶飲,融入了那些點心小吃,不僅味美可口,更多了一份飲食文化的因子。
阿爸家的山上種有很多核桃樹,采摘以后他會留下很多,一些自己食用,一些寄給我們。阿爸說,去年因為干旱,核桃減產(chǎn)很多,就沒有去賣掉,都留著自己吃。
阿媽和我說了幾句話就去廚房間準(zhǔn)備晚餐了,這時候,云兒在我右邊坐下,她問我:“晚上喝什么酒?喝紅酒還是你自己帶來的人參酒?”我望著柜子上云兒剛剛從車子里搬進(jìn)來的幾瓶人參酒,說道:“喝紅酒吧,人參酒可是帶來給阿爸阿媽喝的呢?!?br />
“喝紅酒,阿爸,這款酒可是我給您買的呢。”艷麝依偎著我的肩膀,一邊說,一邊吃著核桃肉。
我摟著艷麝的肩膀,聞著她身上那份少女特有的清香和油茶湯的味道交織在一起,沒來由的鼻子一酸,頓時思緒萬千。我的手上無意識的一緊,就仿佛想把女兒摟得更緊,這樣的動作,瞬間讓我回想起若干年前在浦東機場的那個場景,我的眼眶似乎一下子變得濕潤了起來。
艷兒似乎意識到我的不對勁,她連忙坐直身子,一邊搖著我的手臂,一邊說道:“阿爸,您說我這段時間會不會吃胖?阿爸,我以后不要嫁人好不好?”
女兒的一番話讓我的心情瞬間轉(zhuǎn)變,我哈哈笑著說道:“女兒還是胖一些漂亮呢,過于消瘦就變成一根木棒了,你說美不美?關(guān)于嫁人這個事情,現(xiàn)在你還小,我們過幾年再討論好不好?但阿爸和你說,以后阿爸阿媽老了,你一個人照顧是不是會感到力不從心?那么如果還有另一個人能夠和你一起分擔(dān)呢?你說是不是會更好?”
女兒點點頭,似懂非懂的樣子。望著她略帶稚氣的臉,我心里滿不是滋味,這么多年來,最讓我心疼的就是眼前這個丫頭啊。
記得三年前九月里的一天晚上,云兒和我留言說,下個月要來國內(nèi),她要去棲霞居陪我一起住幾天,要我早一點去整理干凈。那個晚上開始,我天天期待著,期待著愛的花朵在棲霞居盛開。終于等到十月十號,云兒突然和我說,她帶著世界小姐的團(tuán)隊已經(jīng)下榻上海的波特曼酒店了?!靶?,我這次的行程很緊,都沒辦法去恩施看阿爸阿媽,更沒時間去棲霞居陪你住幾天了,你千萬不要生氣哦,你來一趟上海吧,好不?”
我明白云兒的意思,心里明鏡似的清楚,在外人面前,看上去她人五人六的模樣,但說白了還不是那些人的服務(wù)顧問與高級保姆嗎?于是我連忙說道:“明天我就來滬上?!?br />
第二天晚上,我們走在南京西路上,我牽著云兒的手,十指緊扣,溫馨的場景仿佛回到了多年前初戀時的浪漫。那一刻,南京西路上商業(yè)區(qū)的繁華似在為我們的幸福時光襯托歲月的一份蔥蘢,連四周的燈光都變得曖昧了起來,行人如織,我和云兒卻訴說著相思之苦。
“云兒,總覺得對不起丫頭和你呢。”
“誰讓我生命中遇到一個愛我的你呢?偉,愛沒有對不起一說,就像你一直說的那樣,愛就深深愛吧。”
我吻了吻云兒,在她耳邊喃喃細(xì)語:“謝謝寶貝。對了,丫頭聽話不?”
“現(xiàn)在不說丫頭,說起來有時候真的氣得我外焦里嫩?!?br />
“外焦里嫩?哈哈……”
“開飯咯。”云兒的說話聲打斷了我的思緒。這時候,只見餐桌上擺滿了我喜歡吃的菜,酸菜炒臘肉、干鍋肥腸……琳瑯滿目。艷麝也說要喝酒,我和她笑著說:“還是我們寶貝厲害,都會喝酒了,阿爸像你這個年紀(jì)時可都不會喝酒呢,但寶貝你要記住,女人絕對不能喝醉酒,在他人面前更要懂得深藏不露這四個字。”
云兒也笑著和女兒說:“是啊,如果沒有阿媽,你阿爸這輩子估計都不會喝酒呢?!?br />
“是嗎?阿媽,阿爸喝酒還有故事?你快快告訴我哦?!?br />
“你想聽故事?那你先吃好飯唄?!?br />
席間,一家人其樂融融,可口的飯菜,溫馨的場景,我只覺得滲入在酒杯中的時光都變得暖融融的了。空氣中飄散著紅酒那份沉淀已久的果香,我情不自禁地呼吸著這份歲月的清香,心里暖融融的。
處在武陵山腹地的恩施,這片世外桃源,可以說是我的第二個故鄉(xiāng)。記得有一次,我對山水如畫的恩施有感而發(fā),云兒就和我說,神奇的北緯三十度穿過整個恩施,恩施怎能不美呢?“是啊,恩施怎能不美呢?都說一方山水養(yǎng)育一方人,就因為那些令人醉美的恩施風(fēng)光,才有了我家云兒這樣的美女哦。”若干年前自己說過的這番話猶在耳邊呢。
每一次,當(dāng)飛機抵達(dá)恩施上空,我就會目不轉(zhuǎn)睛地望著下面那些連綿起伏的山巒。這次也一樣,薄薄的陽光下,那些山盡管望下去不是很高,但我就覺得它們既神奇又美麗。
“云兒應(yīng)該在機場等我了?!蔽易匝宰哉Z著,滿腦子她曾經(jīng)的模樣,一幕幕溫馨的場景如同幻燈片一樣一幀幀浮現(xiàn)在眼前,記憶是如此的清晰。
這時候,空姐優(yōu)美的聲音提示大家飛機正在降低高度,我看了看腕表上的時間,馬上四點了,航班差不多晚點15分鐘。
飛機順利降落在許家坪機場,我連忙打開手機,跳出來幾條云兒給我的信息,不用看我也知道她已經(jīng)在出港口等著我了。等我拿到行李,一路小跑沖向出口處時,只聽見云兒老遠(yuǎn)就在人群中打著手勢舞向我喊話了:“偉,這里。偉,這里……”
我和云兒緊緊地抱在一起,此時無聲勝有聲。時隔三年多,無數(shù)個日日夜夜的思念,那份刻骨的相思,都在這一個盡情的擁抱中還給了彼此。我感應(yīng)著云兒激動的心跳,好一會之后才在她耳邊說:“寶貝,新年快樂,今天可是大年初一呢,我們趕緊走吧?!?br />
云兒拉著我的手,來到一輛嶄新的車旁邊,我心里還在想,才幾天時間干嘛去租一輛嶄新的車呢,不想這時候駕駛室的車門打開,只見丫頭跳下來,向我快速沖過來,一邊嘴里喊著:“阿爸,想您哦?!?br />
我也連忙放開手中的行李箱,快走幾步,嘴里說著:“丫頭,阿爸想死你了?!?br />
“阿爸,艷兒好不好?特地給您和阿媽留下二人空間擁抱呢,您不會沒珍惜這個機會吧?哈哈……唉,您怎么還叫丫頭啊,太難聽了,再叫我就不理您了。”
“好好好,阿爸不叫丫頭了,對了,你會開車了?”
“早就會開車了,我都開著車帶阿媽去大洋路玩過多次了,十八歲就可以開車去學(xué)校了,而且我這幾天還學(xué)會了左舵開車,等會兒就讓阿爸看看艷兒的車技怎么樣?!?br />
幾年沒來恩施了,春節(jié)的航空路還是一如既往的車水馬龍。在以前,恩施的繁華一直從航空路這里延伸到舞陽壩那邊,然后越過清江,帶著整個恩施熱鬧起來。十多年前,恩施通了火車以后,這條航空路我就走得少了,一方面是這些年來得少,另一方面,有幾次我是從重慶坐火車過來的。
車子上,云兒告訴我,回來以后就去買了這輛車,她說,盡管阿爸不喜歡開車,但家里面沒有車子也真的不方便,尤其是我們回來,每一次都是去租車子,太麻煩了。我當(dāng)然明白現(xiàn)在這個時代沒有車子的不方便,就笑著說:“有了車子好啊,那樣子我下次來了就可以自己開車出去玩了,只是從沐撫到恩施這條路太考驗我的車技了。”
前面開車的艷兒聽到我的話,插嘴說道:“阿爸,你的車技那么爛?等一會我教你怎么開山道好不好?”
“好啊,但那條路你真的得當(dāng)心,下面是懸崖峭壁,可不像大洋路那里平坦寬闊呢?!?br />
車子經(jīng)過清江,云兒唱起了歌,“八百里清江嘞,美如畫哎,望清江哎,穿云煙嘞,一路碧綠向長天……”
“清江是我家鄉(xiāng)的河哦,偉,你有沒有忘記它呢?”
“我怎么會忘呢?還記得嗎?我們第一次牽手走過風(fēng)雨橋,你說,這一生,這份愛才會風(fēng)雨無阻。”
云兒把頭靠在我的肩膀上,點點頭,輕聲說道:“好想夏天回來,再和你去清江漂流一次呢?!?br />
我的腦子里浮蕩出一幅幅曾經(jīng)的旖旎場景,此時此刻,多么希望蔥蘢的歲月能夠定格住??!
每一次來恩施,我都喜歡吃臘肉。我是一個喜歡品嘗美食的人,但凡到一個地方,都會穿街走巷去尋找一些小吃,在品嘗美食的同時去探尋地域的那種飲食文化。而在恩施,不管是在舞陽壩,還是在沐撫,美食往往是一種誘惑。這種舌尖上的誘惑,無論在城市還是在鄉(xiāng)村,總是味美又可口。
記得云兒曾經(jīng)和我說,一塊臘肉從制作到入口需要經(jīng)過很多道工序,尤其是在烹煮前的清洗更為費力。她說,阿媽要把臘肉先在火上將肉皮燒焦黃,然后放在溫水中將皮泡軟,再刮洗干凈。
土家人喜歡吃臘肉,土家的臘肉不僅色澤焦黃、肉質(zhì)堅實,而且經(jīng)過柏樹枝熏制的臘肉更是熏香濃郁、風(fēng)味獨特。在沐撫,阿媽做的酸菜炒臘肉是我的最愛,看著每一塊脂香濃郁、皮色黃亮的臘肉,那份肉色紅艷似火的色澤,瞬間就勾人食欲,這樣的美食,自然滋味鮮美??粗掖罂於漕U,阿爸阿媽笑了,云兒笑了,連艷兒都笑了。
晚飯后,云兒給我泡了一杯富硒的香茗,我看著杯子里散開的水汽,一縷情愫也隨之蕩漾開來。
眼前的艷兒都這么大了,歲月不就如茶嗎?歷經(jīng)滄桑,云兒從恩施到澳洲,如今我們還能夠在一起,那些曾經(jīng)的故事,終究成為了一片記憶。
那些年,云兒離開恩施,但她每一次和我通話時都會說自己想要吃豆皮,我和她開玩笑說,我喜歡美食,物以類聚,你果然也向我靠攏了。記得云兒第一次帶我去吃豆皮,我就驚訝極了,想不到,毫不起眼的豆皮竟然如此的味道鮮美。云兒說,這份豆皮的營養(yǎng)價值很高,它跟武漢人吃的豆絲有點像,但味道又要比豆絲好太多。后來,去吃得多了,我才明白,原來恩施大多數(shù)人都鐘情于這份豆皮,而且很多人還喜歡用酸菜作為配菜。
我的思想里,每一份美食都有著它的文化內(nèi)涵所在,或許,這就像是阿爸他們那代人鐘情于每天喝油茶湯一樣,那份生活中不可或缺的因子,才更富有煙火氣息。
那些在恩施的日子里,慢慢的,我認(rèn)為豆皮跟諸暨面條的吃法差不多,于是就讓云兒試著做肉絲豆皮或者雞蛋炒豆皮,做成我自己喜歡的幾種吃法。不知不覺間,云兒也喜歡上了這些吃法。可以想象,在澳洲,那些背井離鄉(xiāng)的日子里,她怎么忘得了家鄉(xiāng)的美食呢?
一個地方的美食生成了一種特定的味道,尤其是在恩施這個富有原生態(tài)氣息的地方,這種味道在舌尖上是一個傳承,往往也是一個故事??梢韵胂螅跉q月的演變中,在時光的畫卷里,對于云兒這樣身在海外的人來說,家鄉(xiāng)的美食,不僅僅純粹是舌尖上的一份誘惑,更是舌尖上的一縷鄉(xiāng)愁呢。而我,不也是這樣嗎?
第二天早晨,山野之間霧氣騰騰,一片片如同潔白的紗一樣飄逸著,美輪美奐。沒多久,我看著第一縷陽光徐徐爬上對面大峽谷的山頭時,剎那間,有那種萬物復(fù)蘇的感覺在心底油然而生。這時候,眼前的一切多了幾許神秘與朦朧之美;這一刻,我仿佛身處一個世外桃源。我不知道,此時此刻,是萬物擁抱著陽光呢還是陽光擁抱著萬物,但我看著只覺得心里有溫暖與一絲愜意升起。
云兒不知道什么時候站在了我身后,她抱著我的腰肢,緩緩說道:“偉,你愿意在這樣的山村,和我一起慢慢變老嗎?”
我轉(zhuǎn)過身,吻了吻她柔軟的雙唇,點點頭,說:“等以后艷兒長大成家了,我們就來沐撫生活?!?br />
這時候,有炊煙從屋頂上裊裊升起,淡淡的草木的清香圍繞著這片世外桃源,那些美麗的景致,隨風(fēng)煙搖曳著那種變幻的色彩,變得愈發(fā)的婀娜多姿,仿佛染上了一縷神韻。
沐撫的早晨真的太美了。
“還記得一炷香那個景點嗎?”
“和你在一起的點點滴滴我怎能忘記呢?不要說在恩施的每一處地方,哪怕是林芝、納木錯、重慶,還是香港、悉尼、墨爾本,和你在一起走過的所有歲月,都烙印在我的腦海深處?!?br />
我把一份柔情釋放在隨風(fēng)飄散的炊煙里,而后吻了吻云兒,把深藏心底深處的那份相思的苦楚還給她。
“小偉,過早了?!?br />
這時候,阿媽喊我們吃早飯了。
我們吃早飯,恩施人叫過早。我突然想,阿媽做了什么呢?豆皮嗎?還是格格?
云兒望著我的臉,呢喃細(xì)語:“我記得在恩施的日子里你最喜歡吃格格了,我昨晚就和阿媽說,今天給你做格格吃,你猜一猜,阿媽會給你做什么格格。”
“格格”的品種有很多,有牛肉格格、羊肉格格、豬肉格格、肥腸格格等。在恩施街頭,那些小飯館的門口,有許多很小的蒸籠在旺火上蒸,蒸籠里的美食便是“格格”了。
“阿媽應(yīng)該是做了肥腸格格,那才是我最愛的過早呢?!闭f著話我拉著云兒的手向院子里走去。
餐桌上放著熱氣騰騰的格格,還有一個竹筒,我知道里面是酒。阿爸問我喝不喝這個竹筒酒,我點點頭,說少喝一點。阿爸說,這個竹筒酒,是竹子砍了后就加工種酒了,酒與竹子長時間融合在一起,竹子吸收了酒的一部分酒精,酒又溶入了竹的精華,你嘗嘗,這個酒中是不是含著濃郁的竹子清香?
我喝一口竹筒酒,那種竹子的清香,那種酒的溫和,那種自然的口感,那種暖融融的親情,讓我感覺到生活多了一份詩意。
盡管在墨爾本生活那么多年了,但我始終覺得眼前的云兒還是散發(fā)著那份淳樸,她的身上仿佛帶著那種深山峽谷的純樸氣息,就像她對我的愛一樣,是如此的純粹。
望著云兒,我說,無論你在何地,只要你回想著恩施,那么,無論季節(jié)怎么變換,都改變不了屬于我們的一段記憶。
嗯,那是一段美好的故事。云兒如是說。
這時候,歲月的年輪,不知不覺間或許已醉在杯中的酒里了。
一家人其樂融融的畫面已經(jīng)勝過多余的表達(dá)。煙火氣十足。
愿您芝麻開花節(jié)節(jié)高,玉兔東升星星亮。
在美好的情感抒發(fā)之中,還穿插了美食和美景的描寫,引人入勝。
佳作一篇,欣賞了。
祝福相親相愛的一家人,在如酒的歲月里,幸福綿長!
靈魂對晤、以心悟心,逝水的時光變得更豐盈和飽滿。
善待別人的文字,用心品讀,認(rèn)真品評,是品格和品位的彰顯!
我們用真誠和溫暖編織起快樂舒心、優(yōu)雅美麗的流年!
恭喜,您的美文由逝水流年文學(xué)社團(tuán)精華典藏!
感謝賜稿流年,期待再次來稿,順祝創(chuàng)作愉快!