一
　　 對于這座只有年關(guān)、節(jié)氣里才會熱鬧一陣子的小鎮(zhèn)來說，陳嬸家的臺坡應(yīng)該是一個別樣的存在。
　　 陳嬸的家是一棟坐北朝南經(jīng)過重新修繕的一字三間平房，本身著實算得高朗，但在一眾三層樓群之間，委實又有一種雞在鶴群的感覺——不出眾，卻打眼。陳嬸家的臺坡并不似那些樓房門前用水泥澆筑出來的平整與美觀。它是由一塊一塊黑灰色土磚鋪設(shè)而成，圖案沒有章法，鋪陳更沒有講究，就依著地勢，隨坡就坎，拙樸中嵌著天然。
　　 陳嬸說：“只要下雨天鞋子不粘泥巴就行，管它齊整不齊整漂亮不漂亮呢！”
　　 陳嬸是低保戶，自己身體不好，家里還有個患唐氏綜合癥的兒子小偉，但這些都不能阻礙陳嬸那顆堅強生活的心，更不能阻礙她家臺坡上的那份與眾不同的熱鬧。
　　 陳嬸是個不喜歡倚靠依賴別人的人，她說：“只要我還動得了，就得干活。我不能完全指靠著國家，指靠著親戚朋友的幫襯?！?br />　　 陳嬸有一雙巧手，她靠著她的巧手討生活。她置辦簡單的家業(yè)，在小鎮(zhèn)做過多年的生意。她賣過豆腐腦，賣過米酒湯圓，烤過月半團子，做過糯米糍粑。大家都夸陳嬸的手藝了得，所賣的吃食要品相有品相，要味道有味道。陳嬸卻是極為謙虛。她說：“也沒你們說的那么好啦！我無非是講究一點，衛(wèi)生一點。我從不光著手直接碰食物，我做它們時從來都是戴著一次性手套的?！?br />　　 當(dāng)陳嬸的腰力實在無法支撐著身體去勞作后，她才真正在家里歇息下來。整個冬天，她都是穿著那身長大的棉睡衣，要么在屋角的水龍頭下洗洗刷刷，要么就是坐在臺坡上曬太陽。她家臺坡的面積不算小，左邊搭著一個雨棚般簡陋的收拾雜物處，右邊堆著一個一米余高的柴禾垛。柴禾是陳嬸在別人砍樹賣樹的時候拾來的廢棄枝杈。那都是些好東西。為啥說是好東西呢？因為偶有人家會需要它，需要它的時候自家又沒有，陳嬸這里就成了獨一份，金貴得自然而然。
　　 陳嬸家的臺坡雖被收拾屋、柴禾垛擠占去不少空間，但仍不顯促狹。陽光一來，依然是豁然、敞亮的。陳嬸坐在這樣的陽光里這樣的臺坡上，遠遠望過去，竟能讓人品咂出空曠里的孤單來。
　　 只有陽光知道那是陳嬸在等待，陽光曉得陳嬸是在享受這份等待里的靜謐呢！因為她家的臺坡最不缺的就是人氣。你看，才一會兒呢，臺坡上就已經(jīng)多出好幾個婆姨的身影。
　　
　　 二
　　 大家都喜歡到陳嬸家的臺坡坐一坐，或給小偉帶幾個水果來，或給小偉帶一些點心來。有時她們也會什么也不帶，就揣著一份心情，于此，坐一坐，嘮一嘮，嘗一嘗陽光中的那份暖意。她們往往一呆就是半個日影，也不知哪那么多的家常要談。她們一番嘰嘰喳喳高聲闊論之后，待得日頭斜過西邊的那孔低水閘，才逐一起身，說是回家做晚飯去。
　　 只要有人來，陳嬸和小偉都會忙不迭地從屋里往外拿椅子，端凳子。椅子是桑木的，有靠背，堪堪一段小腿的高度；凳子是陳嬸自己用一橫兩豎的木板釘成的矮幾，特別適合坐著做一些諸如擇菜、洗衣、洗碗之類的活計。陳嬸拿出椅凳時，總要在臺坡的土磚上這里頓頓那里放放，直到穩(wěn)當(dāng)了，才會讓大家去坐。
　　 嬌姐說：“哎呀，您總是多做一些事。難不成我們連個板凳也放不穩(wěn)？”
　　 蓉姐聞言哈哈大笑，陳嬸也笑。她說：“到底是不夠平整……”
　　 “我們還就愛這不平整的呢！”孫嬸接了話，“你看看那些平整的臺坡，有沒有人去？”
　　 孫嬸此言絕不虛假，附近那幾家高樓門前的水泥面臺坡，確實是門可羅雀，寂寞無人煙的。
　　
　　 三
　　 嬌姐，蓉姐，孫嬸是陳嬸家臺坡的?？?，她們閑暇時會來，要熬醬，攤豆皮，打豆腐或者做月半團子的時候，更會來。
　　 攤豆皮和打豆腐多是臘月底的活計。再忙的家庭主婦在臘月里頭都會有幾日的閑散。她們一旦閑散起來，就想變著法兒地把年過得別致一些。于是她們就開始嫌棄市場上、超市里遞過錢就能獲得的干豆皮味道太寡，老豆腐豆腥味太濃，就想著親自動手，忙活出一份新滋味來。
　　 女人們身上多少是有一點瘋勁的，她們不能有一點新思想新思路。一旦動心起念，必定會鍋碗瓢盆，噼里啪啦，攪得風(fēng)生水起，一片喧嘩。
　　 嬌姐、蓉姐、孫嬸當(dāng)然曉得陳嬸的手藝。她們把念頭在臺坡上一說，陳嬸并欣然應(yīng)允。她們從陳嬸的收拾屋里抬出石磨，翻出油桶灶，加上大鐵鍋，提出可以擱置九顆蜂窩煤的大爐子，還有相應(yīng)的桶、盆、勺、鏟，甚至紗包……總之，需要啥，就在收拾屋里探寶一般地尋出啥。陳嬸提供完一應(yīng)器具，就只需在一旁樂呵呵地看著一眾女人倒騰、忙活，時不時相機說上幾句至關(guān)重要的話——那可是技術(shù)指導(dǎo)：
　　 “攤豆皮的漿稠了，稠了，再擱一點水?？鞌囈粩?，攪一攪，要攪勻了哈！”
　　 “紗包還要多搖幾下，還有漿沒濾出來。”
　　 “點膏，點膏，該點膏了哈?！?br />　　 ……
　　 女人們依著陳嬸的話音如法炮制，快樂地手腳不停，小偉端著新倒的白開水，一邊伸著胳膊遞過來，一邊笑瞇瞇地觀看著。
　　 熬醬是可以隨時開始的。只要哪一天，有誰隨口一提哪家熬的醬開胃、好吃，第二日陳嬸家的臺坡上就會飄起醬香。
　　 熬醬這一技術(shù)也不知是誰發(fā)明的，我的記憶里還真沒見過誰如此熬醬。
　　 嬌姐們熬醬得準備黃豆、芝麻、牛肉丁，以及糖、姜、蒜之類。陳嬸好像司空見慣胸有成竹一般，只從容地問她們是用油桶灶還是用大爐子。因為黃豆得先煮熟，才能和牛肉之類和在一起第二次加工。大家問哪種方法更省時一些，陳嬸說當(dāng)然是油桶灶，油桶灶下有猛火，柴禾也有熬火。大家說柴禾用了就沒了，不像蜂窩煤，用了還能買。陳嬸說：“柴禾拾來不燒還當(dāng)擺設(shè)呀？用就用了，用了再去撿?！?br />　　 最后，嬌姐們就在陳嬸的執(zhí)意要求下用油桶灶熬醬。醬熬好后，嬌姐們把它們分裝在準備好的一個又一個干凈的玻璃瓶里。醬裝好了，臺坡上人人有份，一人一瓶，余下的才拿回來家去。有人客套，說好不容易熬一次，這么多人一分，也就剩不了多少，只怕自家人都不夠吃。熬醬的人說：“哎呀，都嘗嘗味道呀！再想吃，熬就是了?！?br />　　 陳嬸也說：“是呀是呀，幾時想熬，幾時再來熬。家業(yè)現(xiàn)成的，要用隨時都可以用?！?br />　　
　　 四
　　 那天，我經(jīng)過橋頭，老遠就看見陳嬸家的臺坡上呼呼騰起著縷縷白煙。
　　 “今天的臺坡，又在上演一番怎樣的熱鬧呢？”我疑惑著走過去。
　　 只見油桶灶被架在臺坡的中央，灶膛里烈火熊熊。灶上安放著大鐵鍋，大鐵鍋里豎著一溜三格的大蒸籠，“白煙”正是鐵鍋四周騰出的蒸汽。
　　 “陳嬸，這是在蒸什么呢？”陳嬸正坐在矮凳上往灶膛里添柴加火。
　　 “她們幾個說想念我的月半團子，想做幾個嘗嘗?！标悑鹫f，“你別走哈，來得早不如來得巧。這一鍋馬上就熟了，你幫著嘗嘗，看味道怎么樣?！?br />　　 陳嬸做的月半團子當(dāng)然不會差，我可是她烤團子的忠實粉絲呢！
　　 這時，蓉姐手里揉著面團，從堂屋走出來。
　　 “我一猜就曉得是你們幾個饞貓在這？”我笑著打趣她。
　　 “你不饞怎么也順著香味來啦？”蓉姐的嘴哪里能輕易輸了人。
　　 “你們怎么啥都會做呀？”我看著她手里不一會兒就已經(jīng)搓圓的白面團子，羨慕地說。
　　 “嗨，我們哪會呀？還不是陳嬸教得好?！比亟阋贿呎f一邊往屋里走，我也跟著走進去。
　　 嬌姐和孫嬸都在，還有兩個我不認識的年輕媽媽，孫嬸說那是她的侄媳婦兒。
　　 “你要不要也來做兩個？”嬌姐問我。
　　 “我……還是算了吧，笨手笨腳的，莫糟蹋了東西。”我趕忙擺擺手。
　　 “怕什么，做兩個試試，很簡單的?！辈恢裁磿r候，陳嬸也走了進來，她正在戴一次性手套，準備加入做團子的行列。
　　 我太知道自己有幾斤幾兩，所以還是決定做一個看客。
　　 陳嬸家的四方桌上放著一長條揉好的面團，軟軟的，看上去粘度很不錯。我知道團子的外皮是大米粉，但沒想到大米粉也能有這樣的粘度。我看到陳嬸她們把揪下的面團在手里拉一拉，抻一抻，很是輕松的模樣。
　　 方桌邊的長凳上擱著兩個鋁盆，盆里裝著炒好的餡。餡我們這里又叫包飯，是用胡蘿卜、白蘿卜、豆干子、臘肉、鹵肉和一些調(diào)料混合翻炒加工而成，香噴噴的。那黃、白、褐多色輝映的包飯冒著滑而不膩的油光，讓人一看就有垂涎三尺的感覺。這樣的餡包在面團里做成團子后，無論是擱在籠屜里蒸得透透的，還是放在烤爐里烤得渾身焦黃，都格外好吃。
　　 陳嬸做了幾個團子，就又去看臺坡上蒸籠里的團子。她一揭籠蓋，大米的清香四溢。她端下其中蒸好的一格，又添上去一格新放滿團子的籠屜。
　　 籠屜里的團子白花花、圓滾滾的，一個緊挨著一個，光看著就讓人心生歡喜。
　　 我大致數(shù)了數(shù)籠屜里的團子，還真不少，足足二十五個呢！如此一計算，四格籠屜就是一百個，而堂屋里的五個女人還在繼續(xù)分解著方桌上的那條面團。
　　 “一下做這么多吃得完嗎？”我問陳嬸。
　　 “也沒多少。多做幾個，就多吃得幾家人呀！大家分一分，路過的嘗幾個，也不多的。”陳嬸說。
　　 陳嬸遞給我一個剛出籠屜的團子，它包在方便袋里，一副圓頭圓腦的誘人樣。
　　 “嘗嘗。”陳嬸說。
　　 “我又無功受祿啦！”我笑著說。
　　 “哎呀，說的哪里話！快看看好不好吃？”
　　 在陳嬸的催促下，我輕輕咬了一口，頓時，只覺滿口生香。我張大眼睛看著陳嬸，情不自禁地夸贊起來：“皮薄、餡足、味美，您的手藝更是登峰造極了。”
　　 陳嬸微微一笑，說：“好吃，等會兒就帶幾個回去?！?br />　　 “算了，家里也沒別人?！蔽艺f。
　　 “后天不是正月十五嗎？”陳嬸說。
　　 可不是嗎？后天正是正月十五元宵節(jié)。家鄉(xiāng)的元宵節(jié)是要做月半團子，吃月半團子的。我們的月半團子可是那小小湯圓的好些倍大，它寓意著我們將來的日子會更加團結(jié)、圓滿和美好。
　　 我離開之時，陳嬸家的臺坡還籠罩在煙霧繚繞之中?？粗晃掖┬卸^的一條條街道以及街道邊的幢幢高樓，我不禁在感嘆科技的進步與社會發(fā)展迅猛的同時，聯(lián)想到“得到”與“失去”二者之間的辯證關(guān)系。
　　 在時間的長河里，在日新月異的更新?lián)Q代中，我們都是想留著些什么的吧？比如陳嬸家那古樸中帶著熟悉感的臺坡，還有臺坡上的那份煙火氣。
　　 2023.2.24