【文璞】風(fēng)影俠-29、30(小說(shuō)節(jié)選)
第二十九章:一碗羊雜碎
烏蘭花市的早晨,是從一碗羊雜碎開(kāi)始的,一行三人來(lái)到新華街,只見(jiàn)街道兩旁停滿了車(chē)輛,好不容易看見(jiàn)有一輛車(chē)要離開(kāi),他們見(jiàn)縫而入。
“東梁雜碎館”更是人滿為患,只見(jiàn)高大魁梧的宋老板滿面春風(fēng),笑容可掬,站在門(mén)口喜迎八方來(lái)客,有從各地來(lái)看草原的游客。他家的羊雜碎備受草原人民的青睞,宰殺的全是吃辣草長(zhǎng)大的純牧區(qū)羊,洗羊下水也不用火堿,滾燙的白開(kāi)水澆上去,褪出的肚子像陜西男子頭上裹得白刷刷,毛茸茸的白毛巾,純綠色食品,看著舒心,吃著放心。再把洗干凈的心、肝、肺、肚子和肥腸放在鍋里煮,火候適宜。然后再開(kāi)始切,刀工技術(shù)特別有講究,大小適宜,粗細(xì)均勻,看好吃香。放點(diǎn)土豆作為配料,再放入辣椒、蔥、姜蒜等調(diào)料開(kāi)始熬制,調(diào)料比例也是一門(mén)學(xué)問(wèn),火候把握到位,這樣熬制的羊雜既除去異味,又不失羊肉的鮮美。一道草原舌尖的美食制作而成,三碗羊雜色澤紅潤(rùn)有光澤,白的、紅的、紫的,再加上綠色的香菜,泡上自家手工烙的白焙子,香氣撲鼻,辣在口中,暖在心中。
龍劍找了角落的一張桌子坐下。洋洋一來(lái)沒(méi)吃過(guò)羊雜,二來(lái)也沒(méi)看到過(guò)羊雜制作的過(guò)程,懷著好奇,跑去看師傅熬制羊雜湯,看得津津有味。她直到服務(wù)員端上羊雜湯才跑回座位上坐下。她把鼻子湊近蘭花花的陶瓷的湯碗,還故意夸張地用手煽煽升騰起來(lái)的白色熱氣,一副如癡如醉的樣子,嘖嘖稱(chēng)奇:“真香?。 白谝慌缘凝垊笮ζ饋?lái),就是既疲憊,又嚴(yán)肅的老太太李謹(jǐn)玫也笑出聲來(lái),她笑的時(shí)候,一臉的皺紋也立刻生動(dòng)起來(lái)。
就在愉悅的笑聲中,洋洋從竹筒里拿了三雙筷子,給龍劍、李謹(jǐn)玫分發(fā)筷子后,開(kāi)始狼吞虎咽地吃起來(lái)。她先是端起大瓷碗喝一大口湯,湯微辣,爽口,沒(méi)有油膩之感,胃頓時(shí)暖和起來(lái)。隨即,用竹筷夾起羊雜送進(jìn)嘴里,羊雜一股羊肉的味道,嫩爽,肥腸更是滑滑溜溜,特別香。隨后抓起白焙子咬一口,集干脆、松軟于一體,面味兒越嚼越香,特帶勁。湯碗里的羊肺松軟,就像雞蛋滑滑溜溜的,別樣的感覺(jué)。
洋洋吃起羊雜湯來(lái),就像個(gè)女土匪,就在吃肥腸時(shí),一口下去,不小心油擠出了牙縫,飆到了綠衫上。她難看的吃相,少了淑女的矜持,有一種一咬虛脫的感覺(jué),又惹來(lái)龍劍和老太太李謹(jǐn)玫的大笑。
洋洋旁若無(wú)人地干掉一碗羊雜碎后,大呼過(guò)癮。
洋洋剛才遇敵的女俠風(fēng)范,現(xiàn)在吃羊雜湯的小叫花似的慫樣,在龍劍眼里特別真實(shí),特別可愛(ài)。對(duì)于這個(gè)從山里走出來(lái)的女大學(xué)生,他的心里有了一種不一樣的感覺(jué)。
第三十章:答疑解惑
“吃飽喝足了,這羊雜湯的味道太好了!你們需要知道點(diǎn)什么?請(qǐng)發(fā)問(wèn)吧?!被氐杰?chē)上,洋洋伸伸懶腰,做出一副有問(wèn)必答的認(rèn)真樣子。
“小妹子,那團(tuán)古怪的灰煙里真是一只貓嗎?如果是貓,是什么樣的一只貓呢?”老太太李謹(jǐn)玫問(wèn)道,“我完全想不明白,人類(lèi)視為家人的貓?jiān)趺纯赡軞⑺牢业暮绵従???br />
“我也是同問(wèn)?!饼垊σ彩且桓焙闷娴貑?wèn)道,“你之前戴著眼鏡,近視眼。一個(gè)近視眼為什么就你能夠看到那灰煙里的鬼東西呢?”
“我之前的確是近視眼,我也不知道怎么回事,一晚上就好了,我那副老掉牙的家傳眼鏡已經(jīng)失去了它的用途,目前已經(jīng)收入箱底,成為我的長(zhǎng)久收藏了。那天晚上之后,我的眼睛好得不得了,有點(diǎn)孫猴子進(jìn)丹爐后變成了火眼金睛吧。第一個(gè)問(wèn)題回答完畢?,F(xiàn)在開(kāi)始第二個(gè)問(wèn)題。
我手里提著星空裙進(jìn)屋后,看到一只貓從樹(shù)洞里竄出,騰空而起奔向龍警官,帶著各種嘰嘰、嘎嘎的刺耳的機(jī)械噪音。那只貓個(gè)頭和家貓相差無(wú)幾,有著黛色的皮毛,不是琥珀色的眸子,而是刺眼的紅眼珠子,全身上下罩著灰煙,有點(diǎn)像一根燃燒的木頭被大風(fēng)刮滅后散發(fā)著煙子那樣。我當(dāng)時(shí)也沒(méi)有多想,一面把星空裙扔到客廳的沙發(fā)上,一面一個(gè)箭步?jīng)_上去,左手一拳揮出,打在那只黑貓的頭部。黑貓的頭部頓時(shí)凹陷下去,一種既硬又軟的復(fù)雜感覺(jué)。黑貓被我拳頭擊中后,沒(méi)有嗷嗷亂叫,依舊是狂亂地發(fā)出機(jī)械噪音,翻滾著落在一株菊花上。隨即,那只黑貓穩(wěn)住身形,一個(gè)轉(zhuǎn)身,又是騰空而起,撲向我。我抬腳踢出去,踢在黑貓的肚子上,依舊是既硬又軟的復(fù)雜觸感。黑貓輕飄飄的身體飛出,落在胡楊樹(shù)的樹(shù)干上,隨后落在地上砸出土坑。然后,那只黑貓爬出土坑,逃進(jìn)樹(shù)洞里去了。我馬上跑去樹(shù)洞查看,樹(shù)洞黑乎乎、滑膩膩的,直直地通向地底,不見(jiàn)黑貓的影子。問(wèn)題解答完畢。”
“小妹妹,下一個(gè)問(wèn)題來(lái)了。”
“奶奶,您講?”
“你認(rèn)識(shí)桑蘭?我聽(tīng)你說(shuō)你送裙子過(guò)來(lái),可是我從來(lái)沒(méi)有看見(jiàn)過(guò)你呀,也沒(méi)聽(tīng)小蘭提起過(guò)你?!?br />
“老奶奶,先自我介紹,我叫洋洋,來(lái)至名不見(jiàn)經(jīng)傳的八楞什拉小山村,也許你們沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),那里有美麗的胡楊林,一個(gè)神秘莫測(cè)的地方,目前的我是飛天生命科學(xué)院大學(xué)一年級(jí)學(xué)生,暑假?zèng)]回家,不是不想回去,而是沒(méi)路費(fèi),于是到了穿名堂女裝店當(dāng)了一個(gè)暑期打工妹。我這身以綠荷為創(chuàng)意的女裝就是店里的新貨,我既是營(yíng)業(yè)員,又是店里的兼職模特,看,新衣服的吊牌還在呢。這不,星空裙到店了,老板阿三聯(lián)系老顧客桑姐姐,結(jié)果電話打不通了。于是,她遣我把星空裙送到桑姐姐家里來(lái)。然后我便來(lái)了,有了今天這檔子事。解答完畢。Over?!?br />
“還有問(wèn)題嗎?”
“沒(méi)了?!?br />
“沒(méi)了,明白?!?br />
其實(shí),有一個(gè)問(wèn)題沒(méi)人提起,也許是沒(méi)有人敢問(wèn)吧:“這只貓是外星生物嗎?”
洋洋想:“即便是有人提出了這個(gè)問(wèn)題,她也只能聳聳肩,因?yàn)樗裏o(wú)從知道?!?br />