
【丁香】峽谷茶韻 我和霄坑茶的不解情緣(散文)
觀光品茶何處有?眾人皆指霄坑村。你若來(lái)池州,問(wèn)去哪里觀光品茶最好,那必定是眾口一詞、異口同聲:霄坑!
霄坑與我,亦有不解之緣。
有一年,在池州工作的一位桐城老鄉(xiāng)送我一斤霄坑茶,我欣喜若狂。雖然早聞霄坑茶大名,但一直無(wú)緣細(xì)品。今日終于可以喝到正宗的霄坑茶,豈不樂(lè)哉?
回家急不可耐地打開(kāi)茶盒,揀上幾片,放在手心,只見(jiàn)其外形緊結(jié)壯實(shí),色澤翠綠,油潤(rùn)顯毫,似龍須;拿起來(lái)一聞,有很濃郁的栗香,非常純正;泡上一杯,但見(jiàn)霧氣環(huán)繞,湯色清澈綠亮,葉底嫩綠完整,很有“春滿晶宮、綠滿杯底”之美妙;迫不及待地品上一口,感覺(jué)滋味鮮醇,爽口回甘。霄坑茶,果然名不虛傳,可謂是茶中極品。
從那以后,我每年都要托那老鄉(xiāng)買(mǎi)兩斤正宗的霄坑綠茶。每當(dāng)我下班回家或疲憊之時(shí),泡上一杯霄坑茶,看著那舒展開(kāi)來(lái)的茶葉如生命般重新煥發(fā)生機(jī),似乎所有的煩惱都隨之消散;輕輕捧起茶杯,一股淡淡的幽香撲鼻而來(lái),像是林中清泉旁濕潤(rùn)泥土的味道,又似清晨花朵上露珠的氣息;淺嘗一口,唇齒之間頓時(shí)彌漫開(kāi)一種淡淡的苦澀,但這苦澀轉(zhuǎn)瞬即逝,留下的卻是一種甘甜的回味。這種先苦后甜的經(jīng)歷,讓人不禁沉醉其中,品味著生活的深遠(yuǎn)意味。
有一天,我下班回家很累,一點(diǎn)都不想動(dòng)彈,靠在沙發(fā)上閉眼休息,便吩咐夫人:“請(qǐng)給我泡一杯霄坑茶?!狈蛉穗S即把茶泡好端到我的手上。我眼都沒(méi)睜,就喝上一小口,突然感覺(jué)不對(duì)。睜開(kāi)眼一看,茶型和湯色都不像霄坑茶。忙問(wèn)妻子怎么回事,妻答:“不好意思啊,拿錯(cuò)茶葉了,你就將就一回吧。”妻子還戲謔道:“看來(lái)你此生要和霄坑茶結(jié)緣了,真的是一喝而不可收啊!”
霄坑茶如此好喝,讓我百喝不厭,那出產(chǎn)此茶的霄坑到底是個(gè)什么樣的地方?它為何有如此魔力?真想一探究竟。今年春末朋友的一次邀約,終于讓我夢(mèng)想成真。
車(chē)子從城里出發(fā),到霄坑近一個(gè)小時(shí)的車(chē)程。這位朋友是個(gè)“霄坑通”,沿途他滔滔地向我講述著大峽谷和霄坑村。
霄坑村位于皖南山區(qū),九華山脈,地處高山峽谷之中。這里自然植被保存完好,空氣清新,綠意浸染,山色如黛。境內(nèi)有霄坑大峽谷、龍池瀑布、中共黃西工委紀(jì)念館等景觀。霄坑村先后榮獲了全國(guó)先進(jìn)基層黨組織、全國(guó)文明村、全國(guó)特色景觀旅游名村等14項(xiàng)國(guó)字號(hào)榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
霄坑大峽谷長(zhǎng)約25公里,兩邊群山巍峨,森林茂密。良好的原始自然生態(tài),讓在此野營(yíng)者體驗(yàn)到在原始秘境中探險(xiǎn)、尋幽的樂(lè)趣;眾多的瀑布資源,更成了慕名而來(lái)游客們樂(lè)此不疲的嬉戲天堂。其長(zhǎng)、其雄、其曲、其險(xiǎn)、其秀,冠絕華東,故有“華東第一大峽谷”之譽(yù)。
車(chē)過(guò)梅村就進(jìn)入霄坑地界,公路邊植被越來(lái)越茂密,兩邊的山也越來(lái)越高大陡峭,真有點(diǎn)峽谷的味道了。其中,峽谷綿長(zhǎng),水流潺潺,鮮花盛開(kāi),茶園連綿,竹海無(wú)邊,松濤陣陣。山上云霧繚繞,山峰一層一層向周遍漫開(kāi),直到混沌不清。谷內(nèi)空氣新鮮怡人,富含負(fù)離子,是名副其實(shí)的天然氧吧。
進(jìn)入霄坑村,仿佛進(jìn)入了一幅潑墨山水畫(huà)中。青石小徑兩旁,草木葳蕤,花香四溢。不時(shí)傳來(lái)幾聲?shū)B(niǎo)鳴,更顯得這里的生機(jī)勃勃。老人們坐在門(mén)前曬太陽(yáng),閑聊著家長(zhǎng)里短;孩子們奔跑嬉戲,無(wú)憂無(wú)慮的笑聲回蕩在巷弄之間。這種淳樸自然的生活狀態(tài),讓人心生向往;這種田園牧歌歌式的情調(diào),給人一種誤入“世外桃源”之感,讓人動(dòng)容。
來(lái)到茶山,梯田般的茶園層次分明,一排排嫩綠的茶樹(shù)舒展著嬌弱的新葉,在陽(yáng)光下閃耀著迷人的光輝。微風(fēng)徐來(lái),帶來(lái)了淡淡的茶香,沁人心脾。遠(yuǎn)望天邊,云霧繚繞,如夢(mèng)似幻,讓這片人間仙境更增添了幾分詩(shī)意。茶農(nóng)們忙碌的身影穿梭于茶樹(shù)之間。他們腰挎竹簍,指尖輕彈,熟練地將片片新芽收入囊中,勾勒出一幅人與自然和諧共生的美好畫(huà)卷。
在一茶農(nóng)家,我們稍作休息。主人給我們泡上一杯地道的霄坑茶,并熱情地聊起“茶經(jīng)”:
霄坑茶葉種植源于唐代,已有1000多年歷史,被列入《貴池縣志》記載的十三種地方特產(chǎn)之一。
霄坑的茶樹(shù)一直保持著原始生長(zhǎng)狀態(tài),村民在日常農(nóng)耕中不使用任何化肥農(nóng)藥。
霄坑茶具有味濃、勁大、耐泡、湯色持久穩(wěn)定、茶杯無(wú)茶垢、耐貯藏等特性。著名茶葉專(zhuān)家、中國(guó)茶圣陳椽教授曾親臨寫(xiě)下“花香花味”的品鑒。1998年,霄坑綠茶在安徽省率先獲得有機(jī)食品認(rèn)證,2000年,獲得國(guó)際名茶金獎(jiǎng)。
每年谷雨前后,霄坑的采茶季便拉開(kāi)帷幕。一季忙下來(lái),盆滿缽滿。一方山水養(yǎng)育一方人,綠色發(fā)展的理念已滲透每一個(gè)霄坑人的血液。
在黨群服務(wù)中心,一村干部告訴我們:著眼未來(lái),霄坑人在村兩委的帶領(lǐng)下,立足資源稟賦,利用紅色精神,引領(lǐng)綠色發(fā)展;以質(zhì)量興農(nóng)、優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè),推進(jìn)茶旅融合,壯大茶旅經(jīng)濟(jì),擦亮“霄坑綠茶”品牌,譜寫(xiě)鄉(xiāng)村振興新篇章。從村干部的話語(yǔ)中,我們看到了霄坑更加美好的明天。
此次霄坑之行,無(wú)論是風(fēng)景如畫(huà)的自然景觀、底蘊(yùn)深厚的人文環(huán)境,還是享譽(yù)全國(guó)的茶葉文化,都給我們留下了極其深刻的印象。它真是一個(gè)沒(méi)來(lái)很想來(lái)、來(lái)了不想走、走了更想來(lái)的地方。
返程的路上,我在心里默念著:我還會(huì)再來(lái)的,霄坑!
見(jiàn)園即思杯中云。
一千多年唐代事,
香味至今輪復(fù)輪。
